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no
30
名前:
Sydni McCullough
投稿日:
2024年6月5日 08:44:28
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たまーに食うと美味い
香りは良いが食うとイマイチ
一口目の直前がピークのやつ
塩ラーメンって具体的には「何アジ」になるんだろ
サッポロポテトBBQ味がカレー味のように実際の味はメーカーごとに決まってるんだろうけど大きく広まってる塩味は何味?
塩はたまに食うと美味いよ
それより許せんのは豚骨醤油
塩元帥すきやで
※3
サッポロ一番しおラーメン味がベース。あと、CO-OPのラーメンとか。
↑チキン/ポーク/オニオン、ガーリックとか野菜ベースのスープだよ。
チキンスープ、ポークスープは醤油や味噌じゃないでしょ?
町中華のタンメン大好き
普段は塩で食べるのが至高とか言っとんのに
カップヌードルねぎ塩をなんかよく見るから初めて食った。笑

ネギはゴミ。ネギを謳うな。炭火焼き鶏油もイマイチ。鶏の謎肉(チリトマトと同じ?)は良い。キャベツと塩スープとブラックペッパーの相性はとても良い。笑
塩ラーメンは注文するほど美味しいと思わんけどサッポロ一番は美味いよな
塩ラーメンはどれもこれも微妙にカレーっぽい風味がするのは何なんだ?
あさりとかはまぐりみたいな複雑な味の出汁だと、塩一択にはなるね。濃厚な味を求めるならば、バターでも加えればいいんじゃないかな。食べたことないのに味を語るのはおかしいよ。
※11
いや、カレー風味がするのは札幌一番の影響を受けてるだけ。確かに札幌一番の塩は明確にカレースパイスが入ってる
ポロ塩が基準になっちゃう
いるだろ
醤油も味噌も飽きたときに
サッポロ1番の塩味が嫌いすぎて、他の塩ラーメン食べたことないわ
他もどうせあんなもんだろ感が強い
塩が一番美味い
未だにパーソナリティカエル居るのか
終わってんなこのブログ
歳を取ると塩味が分からなくなるらしい・・・・つまりそういうことだ
スシローの鯛だし塩ラーメンがよく売り切れてる
食ったこと無いけどうまいんかな
ひんぎゃの塩
八島
美味しかったよオバちゃん…
味付け:みそ・醤油・シオ
だし汁:鶏・豚・牛・昆布・鰹・魚介・etc.
袋麺の塩にマーガリンや
みそイラネ
塩ラーメンって名称がアカンと思うわ、塩味じゃないもん
より正確に言うなら「出汁ラーメン」、かな?、それもちょっと変だけど
でも少なくとも塩で味付けしたしょっぱいスープではない
※25
確かに名称で損してる嫌いはありますな。
塩分を控えなさいと医者に言われてる中高年が多い現代に於いて「塩」ラーメンって呼称は不利やと思う。
じゃあ他はいいのかといえば決してそうではないわけで。
イメージ戦略上少々失敗なのかな。
醤油ラーメンのカエシも醤油だけじゃなくて塩も入れることが多いんじゃ?
むしろ味噌がいらん
味噌汁でも飲んでろ
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※3
塩ラーメンって醤油や味噌の入ってないラーメンの総称だから
豚骨、鶏白湯、貝出汁みたいにその店のベースの出汁の味になる
統一されたイメージがないのはしゃーない
いる。それこそ豚骨なんかよりよっぽど必要
塩って味に誤魔化しがきかんよな脂とかそんな入れんし
ラオタ界隈3代常識
豚骨ラーメンは味の種類じゃない
サッポロ一番はカレー味
あとなに?
澄んだ塩ラーメンは好きだ
がそこのラーメン屋には麺に醤油の色が移りそうな黒い醤油ラーメンが魅力過ぎて醤油ラーメンを食べてしまう
白醤油使われてると塩か?とはなる
天下の塩ラーメンが頂点に君臨する限り醤油ラーメンはこの世から消滅すべきゴミ
ラー油を入れると新次元の味に変わるで
騙されたと思いながら試しろき
まサッポロ一番に限らず塩ラーメンとラー油の相性は最高
入ったこと無い店だと最初は塩頼む。塩まずかったらどれ食っても不味い店ってこと。
塩ラーメン出しててもし塩が不味かったら大体他メニュー不味いしな
厚木の相模川沿いにある塩ラーメン屋さんまだ存続してるから一定の需要はあるみたい
分かる、出汁が残念なスープって醤油や味噌や豚骨で誤魔化せるから、そういうのしか食べれない地域出身の人からすれば、塩ってほんと無意味で残念なラーメンになる。
最近は美味い塩ラーメン店見つける方が難しいな
インスタントはサッポロ一番の塩が優勝だけど
確かに店で塩ラーメン頼んだこと1度もないな
塩って背脂、魚粉、マー油等々合わなそうだもんな色々味に誤魔かせない
豚骨も出汁なのに何いってんだ?コイツ
塩以外はとりあえず脂多め味濃い目にすれば良いだろみたいな店が多い
塩ラーメンって(まだ味を入れてない)スープに
塩コショウ入れるだけだと思ってる人がいるような気がするんだけど
↑流石にそれはないんじゃね元となる出汁(骨・豚・鶏・魚乾)と塩・塩ダレ合わせるくらいは
好きなら食えばいいし嫌なら食わなくてよろしい
塩タンメンうまいやんけ。
自分的に別にいらんなって思うのは味噌バター系。
塩ラーメンが一番好きなんやが(半ギレ)
海鮮系は塩ラーメンが美味しい
塩しか食わん
旨い鶏出汁は醤油すら邪魔に感じるから塩はあり。
澄んだ塩ダレスープに鶏油が少し浮いてるくらいが最高に美味い
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白濁豚骨ラーメンが好きなんやが、これ塩ラーメンの範疇でいい?
100人中の80人が認めるならまあいい。
>>25
そんなもんどれだって同じだよ
ラーメンの味なんて9割が出汁の味
そこに塩気として醤油入れるか塩入れるか味噌入れるかの違いだけ
10年に一回は食いたくなるから無いと駄目だな