【朗報】北九州のソウルフード「資さんうどん」が関西に進出！！！

2024年5月19日21:00:00

そば・うどん

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 10:55:04 ID:j24ei8OG0.net

　北九州のソウルフード「資（すけ）さんうどん」が、関西初上陸を果たしました。昨秋以降、大阪と兵庫に3店舗を構え、さらなる拡大を見据えています。　風味たっぷりのだし、名物の「ぼた餅」が熱烈に支持され、福岡のうどん文化の一翼を担ってきた、資さんうどん。佐藤崇史社長（49）に、関西進出の理由や今後の展望を聞きました。 https://www.asahi.com/articles/ASS5K1GY5S5KPIHB00KM.html

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3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 10:57:04 ID:dChYQKq50.net

角さん希望

40 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:25:01 ID:cWxDLP8c0.net

>>3 無視できない

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 10:58:02 ID:UXMcNWWA0.net

しさんうどんおめ！

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 10:58:02 ID:MYN+qU+20.net

関西にうどんと一緒に餅食う文化はないだろ、うどんの柔らかさは似てるけど

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:02:04 ID:JQD4INJH0.net

>>6 ぼた餅だからありだろ

27 名前：こたろうくん投稿日：2024/05/19 11:10:03 ID:u/c7ooVq0.net

>>6 力餅ってチェーン店があるでな

44 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:29:01 ID:WffFiDOu0.net

>>6 力うどんなんてどこにでもあるんじゃ？

9 名前：!pount 投稿日：2024/05/19 10:59:00 ID:WTYGbzzB0.net

なんかでバズって名前だけ知ってる

10 名前：名無しさん涙目です投稿日：2024/05/19 10:59:03 ID:6Qi+PCds0.net

少し懲らしめてやりなさい

11 名前：hage 投稿日：2024/05/19 11:00:02 ID:Q5VVfgoH0.net

長崎にも最近できたわ長崎ってまじで飲食店ないから嬉しい

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:02:01 ID:6agMHf/j0.net

24時間営業なんだっけ？出張民やトラッカーはお世話になってるだろな

17 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:03:04 ID:e5CmveJP0.net

牧のうどんは他では売れないのだろうか

20 名前：投稿日：2024/05/19 11:05:04 ID:clGic1f50.net

>>17 あそこは福岡特化だから… あんなやわやわなうどんは他県だと受け入れられん

29 名前：ねぎ投稿日：2024/05/19 11:12:00 ID:1sJSuw/E0.net

>>17 麺の日持ち的に無理らしい

18 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:04:00 ID:hS31a8Xe0.net

福岡市民は資さんのことどう思ってるの？

19 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:04:03 ID:zNCIdVPY0.net

かつ丼を食べる店やぞ

21 名前：投稿日：2024/05/19 11:05:05 ID:IcgKyh9K0.net

(´・ω・｀)町田市にはうどんのウエストがあるよね

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:07:05 ID:f5LDnoLa0.net

ここはうどんじゃなくてぼた餅を食べるところ

47 名前：投稿日：2024/05/19 11:36:02 ID://eyob5O0.net

>>23 うまいよね。おでんも安くて美味かったが値上げしてしまった

26 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:09:03 ID:KoXUAIM/0.net

関西は丸亀とか丸亀のパクリチェーンとかもすでにあちこちにあるがやっていけんのかね

33 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:14:04 ID:HEFQVgpY0.net

>>26 資さんは遅くまでやってるから、その時間帯に食べたい客の需要はひろえそう

35 名前：投稿日：2024/05/19 11:15:02 ID:VyouMjF60.net

関東にも出店してくれ美味しいごぼ天うどん食べたいんだ関東のつゆは不味すぎる

36 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:18:04 ID:VE7pWJac0.net

次は関東へ出店を期待します

42 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:28:01 ID:78wU9lWb0.net

鶴見区の資さんはいつも混んでるね。

48 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:36:05 ID:I6+ptYVD0.net

資さん、豊前裏打会、焼きうどんキタキューのうどん文化は独特

50 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:41:04 ID:bV5QgC5X0.net

うどんはどこで食っても味変わらん

51 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:41:05 ID:haRZAJvX0.net

やわやわうどん食べたい讃岐系のコシが強いのは飽きた

52 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/19 11:45:05 ID:leaWBtgD0.net

資さんはカツ丼がうまいマルちゃんバリうままめごぼ天うどん 40g×12個

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1716083742/

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コメント(29)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:19:21

この際、東夷系じゃなければ何でもええわ。笑🐸
東夷系墨汁ゴミうどんをこの世から抹殺しよう。笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:23:20

資さん運用、ですね！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:25:32

牧のうどん⋯
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:35:24

先週末に店の前をたまたま通って二度見してもうたわ。
丸亀パクったうどん屋ばかりでうんざりしてたけど、これは朗報。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:37:52

初めて聞いたとき、助さんやと思ったわ
だから場所も教えてもらったけど迷ってしまった
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:44:36

※5
昭和生れのナショナル劇場「水戸黄門」世代はそうなってもしゃーない
「みんな家じゅう何でもナショナル」のご家庭なら尚更
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 21:53:26

うどんメインではあるけどカツ丼やカレーがあって大衆食堂的な感じ？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 22:06:33

よく知らんが関東でもさぬきうどんとかが出てきて昔のイメージのような
まずいうどんは減ってんじゃないのか
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 22:35:50

かちんうどんは普通にあるが
ぼたもちは聞かないな

まあさぬきうどんのおでんも他府県に行かないしな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 23:30:47

ごぼう天ぷら5本100円が最強
10本持ち帰ってツマミにしろ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 23:34:04

>>7
カツ丼、親子丼、カレーが旨くてトロロ昆布食い放題・つぼ漬け食い放題
牛丼は微妙
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 23:34:35

>>7
あと、おでんもメイン扱いされてる
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 23:43:46

丼物とかサイドとかトッピングとかどうでもええわ。笑🐸
かけうどんが美味ければ100点、不味ければ0点じゃ。笑🐸
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月19日 23:48:55

※11
丼ぶりメニュー人気だけど
カレーにも力入れててカレーフェアやるよね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 03:01:12

つるつるこしのあるうどんは嫌い
ぐずぐずで舌で嚙み切れるうどんが好き
こういう人はマイノリティなのかね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 06:00:50

※１５
讃岐系がやたら増殖して通常のうどんの方がいいって人結構いますね。関西人でおます。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 06:04:40

※１１・１２
お答えありがとうございます。
公式HP見たところ「なか卯」的ではあるけれどより品数の多いお店なんですね。
残念ながら近場に店舗はありませんでした。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 12:47:37

タモリも言うように、普通にうどんに「コシ」は要らない。笑🐸
讃岐もいりこなどお出汁が美味しいから食べてるだけ。
気持ち悪い東夷は汁が不味いからやたらめったら「コシ」や硬めにこだわる。笑🐸出汁の話は全然しない。それしか見るとこがないのか。カツオ一辺倒単調汁だと出汁を話す習慣もないのか。哀れだなあ。笑🐸
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 14:31:40

丸亀が全国展開してきてコシのあるうどんが一般的になってきたけどクタクタのうどんも好きだわ
でも我が地元の山田さんは出汁を美味くしたほうがいい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 18:04:34

貝汁とカツカレーがあるとこだっけか
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 20:33:28

資さんうどんも讃岐系なんですけどね…
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 21:04:36

※21
資さんうどんが北九州系讃岐うどんだとまだバレてないからね
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月20日 23:15:43

山口の次に広島飛ばして岡山、大阪に行ってしまった・・・
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月21日 02:05:12

※23
広島は紅麹ぶちはいっちょる赤うどんがあるじゃろ。笑🐸食べんさい。笑🐸広島つけ麺も真っ赤やし。カープが好きじゃけえ。笑🐸赤いものでないと広島では売れんよ。笑🐸
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月21日 09:51:05

※19
知り合いが山田はパンチ定食食べるところって言ってた
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月21日 13:22:37

※25○○は△△を食べるところ。って言い回しめっちゃキモいな。笑🐸
一凡夫が勝手に代表面して決めつけてるんやもんな。笑🐸アホやからこの違和感は分からんのやろうなあ。笑🐸
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月21日 13:39:49

こらしめておやりなさい
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月22日 07:03:14

ウエストとどっちが人気あるんだ？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月26日 19:16:58

※24
雑な広島弁だな。
生半可。