外人「なんで日本人は　柔らかい食べ物＝美味しい物　なんだ？」

2024年5月14日20:00:00

生活・日常

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:17:00 ID:zhh34dlG0

日本の「柔らかいパン」が恋しくなった　筆者が以前目にしたネット上のスレッドで、同じ海外在住者として妙に納得したものがある。その記事はドイツ目線で「なぜ日本人は柔らかいもの=美味しいと思うのか」と問うものだった。そう言えば先日、渡米したばかりの日本人の知人が「アメリカのパンは硬いから口に合わない」と言って、日本の食パンやコンビニのサンドイッチを懐かしがっていた。　この知人に代表されるように、一般的に日本人は柔らかい食べ物を好む傾向にあるかもしれない。片やアメリカ人は…？　必ずしも「柔らかい=美味しい」ではないようだ。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/4fdd0991ad62896d27cf3568010e6e7836134153

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3 名前：投稿日：2024/05/11 11:17:04 ID:yQ7CQ6aT0.net

フランス人も硬いフランスパン食べれなくなってきた時代に何を言っておる

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:21:05 ID:m5L/dGqy0.net

>>3 そもそも日本のフランスパンはフランス人がなんだコレってなる味のない硬いだけのパンだし

25 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:24:00 ID:GSB0jSAZ0.net

>>21 日本のフランスパンだってしょっぱいわ

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:19:00 ID:UF3MVjm30.net

世界で一番硬い食い物は鰹節だとか

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:20:05 ID:8s/2ZseF0.net

>>6 あずきバーアイスだぞ

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:19:03 ID:AsZvxtIc0.net

スルメやアタリメ知らんのか？

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:19:03 ID:FSMQ5SKW0.net

ピザはクリスピーのが好きだわ

13 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:20:00 ID:bVEo/hyX0.net

ステーキは柔らかいほうが好きだけどハンバーグは固いほうが好き

15 名前：投稿日：2024/05/11 11:20:04 ID:W9EQ9ytu0.net

柔らかい＝食べやすい＝好きだろ？こんな単純な事もわからないのか

17 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:20:05 ID:LpCykbDq0.net

日本でフランスパンが流行らないのはそういう事だろう

18 名前：投稿日：2024/05/11 11:21:01 ID:JRrm81eZ0.net

和牛のジューシーさより赤身肉の肉肉しさが好き

20 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:21:05 ID:NSWdDyz00.net

柔らかければいいというもんでもない

23 名前：名無しさん投稿日：2024/05/11 11:23:04 ID:s8IuFEd10.net

別にそれはイコールではない食べやすさも同時に追求しているだけお前らが美味しいけど硬い、で止まってるだけだと思う

24 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:23:04 ID:RHxVQoQo0.net

スルメ食ってから言え

27 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:24:04 ID:HuKXNEzR0.net

せんべいは堅いが？

29 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:27:00 ID:2+5R4Q110.net

>>27 ぬれせん「はぁ？」

28 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:25:03 ID:/BUw/uYW0.net

高齢化社会だから母数考えたら柔らかいものが増えるのは当然だよね世界も同じ傾向だと思うよ

30 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:27:00 ID:U2xzccOx0.net

旨いものに柔らかいのが多いだけだろすぐ味が広がるからな硬いのは何回もかまないと味が広がらない

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:28:01 ID:CfLcaody0.net

ウニとかクリームコロッケとか魚肉ソーセージとか歯ごたえなくて好かんわ

32 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:29:02 ID:fO7uSYD+0.net

逆に硬くて凄く美味しいものてなんだ？柔らかくてめっちゃ美味いものはたくさんあるが

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:30:02 ID:/6fmf1wV0.net

柔らかくて甘いもん出してたら高評価してくれるから楽だよ

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:30:04 ID:3iNORi2/0.net

焼き鳥のつくねに入ってる軟骨みたいに適度な歯応えあった方が美味しい

36 名前：赤いきつね投稿日：2024/05/11 11:30:05 ID:+VgJeDIB0.net

柔らかい口の中でとろける甘いつまり綿菓子最強

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:31:02 ID:kdyg17jM0.net

フレンチトーストって固いパンをおいしく食べる方法じゃないの？

40 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:32:01 ID:PpEFJ7r70.net

芋けんぴ食いてえ

41 名前：投稿日：2024/05/11 11:32:01 ID:jXoS3NNl0.net

せんべい大好きだぜ

42 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:32:01 ID:IBhxdc4r0.net

ちゃんとしたパン屋はハード系のほうが人気じゃね

43 名前：投稿日：2024/05/11 11:32:01 ID:5pP2DBk10.net

根菜は硬くてうまいもの多いな塩の効いたフランスパンは好き

59 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:39:05 ID:CfLcaody0.net

あずきバーをいまだに食ったことないんだがそんなに固いのか？

62 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:40:03 ID:QB7tw46D0.net

>>59 今度、超合金で発売されるぞ

60 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:40:01 ID:MpF1FUlX0.net

四捨五入すると40になるがもう歯が欠けてきているので固いといただけない

63 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:40:05 ID:yrxDxr8g0.net

>>1 せんべいはい論破

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:41:00 ID:6wDYZcVP0.net

柔らかい＝美味しいという考えなんてないわ

65 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:41:04 ID:BNpihOpH0.net

アイスだと新幹線のスジャータアイスとか井村屋のあずきバーは日本人は嫌いとでも？

67 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:43:05 ID:UXG2aUdl0.net

日本人は魚ばっかり食ってたから骨や歯がよわい

69 名前：投稿日：2024/05/11 11:44:02 ID:jROzyVjx0.net

>>67 魚でも干物は硬いぞ

74 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:45:04 ID:cvmfjyfk0.net

ドイツのライ麦パンぐらいずっしり密度が詰まってないとパンは主食にならないだろ

75 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:47:01 ID:dPxCaByB0.net

>>74 でも美味くねぇからイモ食ってるんだろ

79 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:49:05 ID:Mm7D8s3S0.net

アメリカに硬くて美味しいものがないだけでは…

80 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:50:02 ID:2wbAcZt90.net

硬い赤身肉が一番美味い

81 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:51:04 ID:ofoFSM/M0.net

石でも噛んでろ

82 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:52:00 ID:oJUoDmvO0.net

フランスでバゲット食ったら石かと思った

86 名前：投稿日：2024/05/11 11:55:02 ID:g+Tj7UT20.net

硬いパンも食うよ本格的なバゲットやライ麦パンとか逆に柔らかい食パンは食べない

87 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:55:04 ID:24GD1dKv0.net

八つ橋　vs　生八つ橋　vs　粒あん入り生八つ橋

88 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:56:02 ID:IEcpv6Ve0.net

柔らかいは食感であって味じゃねぇ

89 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 11:57:00 ID:24GD1dKv0.net

柔らかすぎるパンは口の中で固まってしまうから嫌いトーストしたら、うすーくなってし” style=”color:#FF4500;まう

109 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:19:01 ID:353kjtIU0.net

そもそも硬いパンが美味しいから硬くしてるわけじゃないだろ日持ちさせるために硬く焼いてるだけで

110 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:20:04 ID:O8Df6+6h0.net

俺もパン作ってみたら石みたいなパンが出来た

115 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:35:03 ID:gKk4ki7k0.net

日本のあずきバーを知ってて言ってんのか

116 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:35:05 ID:hPt5EDiH0.net

麺類、コシがある＝うまい俺は嫌い

126 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:43:00 ID:dyPfqrqD0.net

天ぷらなんかでもアメリカ人はカリカリの食感が好きらしい

127 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:46:02 ID:Dculf/WU0.net

日本のあずきバーをアメリカで売ろうと頑張ってるけど硬すぎるのをどうにかしろと言われてるんだよなw 料理に凝る日本人は食感も大事にしてるから歯ごたえあるものたくさんあるわ

132 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:51:01 ID:YWWZEoHT0.net

あずきバー売れてるんじゃなかった？

134 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:53:03 ID:/BUw/uYW0.net

牛タンと砂肝は大好きだけど、硬い方が美味しいという理屈は当然無いから食べやすい柔らかいモノが優勢になるよね

133 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/05/11 12:51:04 ID:3w6KepGD0.net

硬いしょうゆ煎餅うまいだろ亀田製菓塩堅ぶつ 48g×12袋

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1715393820/

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 20:10:14

食に拘ると軟食嗜好になる
だから中国や欧州の宮廷料理も柔らかいものが多い
食に拘りより栄養補給と腹持ちを追及すると固くなる、ってだけよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 20:11:20

堅いフランスパンを使ったホットドッグは好き
堅いビーフジャーキーやスルメも好き
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 20:13:06

好む食べ物と美味しい食べ物は同義ではないよね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 20:39:22

美味しいかどうかでなく恋しくなっただからなぁ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 21:00:36

美意識の問題かな
日本人はいくら面倒でも
米と味噌汁を分けてきたから
パンをスープに浸すのに抵抗あるよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 21:12:43

有名なとこのくずきりみたいに口に入れたら噛まずに溶けるまでいくと美味しく感じなかった、多少なりとも歯応え欲しい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 21:13:27

日本は米食文化だからだよ
米や餅が基準になって当然
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 21:16:16

柔らかい＝美味しい　は自分も違うと思うわ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 21:54:53

食パンの耳は嫌いで筋張った牛肉は嫌いだが
堅焼きの煎餅だのスルメだのはあるけどなぁ

雁屋脳がまだ生き残ってるんだなジャーナリスト
かわいそうに頭使わない職業だから
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 22:11:12

顎使いたくないからでは
日本人は基本的に怠けもの
だからこそ楽を否定し苦に価値を見出す
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 23:10:23

※10
主語デカくて笑う
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 23:39:04

鮮度が良ければ魚だって歯ごたえは有る
味は感じにくいんだけどね
野菜は生で食べるからシャキシャキザクザクが有る
肉はやっすい切り落としの赤身部分をモリモリ食べる
食い千切る様な硬さの食べ物って言うと中々思いつかんがね
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 23:40:32

うどんやラーメンやスパゲティは柔らかい方がいいね。笑🐸伸びればなお美味い！笑🐸味が染みて一体感が増すからね。笑🐸麺を食ってるんじゃなくて料理を食ってるんだから。笑🐸硬麺至上主義者まじきもい。笑🐸
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月14日 23:42:39

そのままでは固くて食べれない食材を柔らかく調理して食す文化だからじゃね？
固いものにただかぶりつくなんて野蛮人のやること。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 01:09:54

湿度が高くて物が腐りやすかったり、冬がある(四季の気温差が激しい)から食料の安定確保が難しい国だから
保存食の文化が盛んで、さらに大抵の保存食は乾燥や塩漬けで水分を抜いた硬いものが多くて
柔らかいものは新鮮の証で高級食っていう価値観
とか？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 01:55:47

アメリカでも高いパンほど柔らかい傾向がある
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 04:30:29

でもそのドイツでも最近は小麦を90％以上使用した柔らかめのパンが主流になってて
小麦主体の柔らかめのパンが主流故にスライスする厚さが年々厚くなってる事が報道され
アメリカ式の角食パンがドイツ式の伝統パンの消費量に迫って5年以内に逆転する
なんて言われてたりするんだな、ドイツ人も柔らかい方が美味しいって感じるみたいよw
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 04:53:34

歯ごたえある物多いと思うが
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 06:49:45

丸ごとソーセージみたいなヘニャヘニャなのが比較対象ならわかるが
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 08:04:02

あわびの刺し身ゴリゴリたべたい
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 10:03:02

ハイジだって硬い黒パンより柔らかい白パン好んでたやん！
…あ、あれは日本のアニメかｗ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 12:19:27

※17
どの国も両方いるだけ

なのに決め付けるのがっていうね
no

23

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 19:33:36

食事を生きるための労働で生活義務だと考えるドイツ人には
食事を人生の娯楽で楽しいものと考える日本人の考えたかは理解できないよ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 19:58:26

やわらかい方が美味しいと主張するならば、何故ラーメンを硬めで食べる人がいるんだい？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月15日 20:13:50

ガチガチのバゲット大好き
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月16日 11:04:23

美味しいというより高価って話だけど、柔らかいものは高価なことが多い
脂身たっぷりの肉や魚、良く熟れた果物、生物、みんな腐りやすくて流通量も限られるから値段が張る
そんで、そういう物のを有難がるのが日本人