1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:22:02 ID:dFWp
豚バラ肉、大根、人参、ネギ、じゃがいも、牛蒡、白菜を入れて昆布で出汁をとって信州味噌入れて煮るだけで何故こんなに旨いのか
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:22:05 ID:BGgA
ワイはコンソメスープ好きやで
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:24:01 ID:dFWp
>>2
流石にコンソメと豚汁じゃ格が違うわ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:25:04 ID:BGgA
>>5
確かに豚汁は大好きやコンソメよりも好きやで
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:24:00 ID:bxQR
二日酔いのしじみ汁
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:24:01 ID:x17h
ブイヤベースのほうが旨い
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:24:03 ID:carW
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:25:01 ID:LUVa
>>7
酸辣湯はないわ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:25:03 ID:dFWp
>>7
酸辣湯www
味覚終わってて草
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:25:03 ID:carW
スンドゥブもうまい
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:30:00 ID:WMBv
>>11
あーいっすねー
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:25:05 ID:gFw8
鯛ダシ味噌汁はトぶ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:26:05 ID:x17h
>>13
鯛だしなら潮汁のほうが良くない?
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:27:02 ID:carW
おみそちるなら蟹汁が最強やと思う
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:28:02 ID:YmN2
ブイヤベース、飲んだことないけど
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:30:03 ID:WMBv
ほなポタージュスープもらっていきますね
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:31:00 ID:6tIq
日本人なら最高峰はお吸い物な?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:33:02 ID:carW
>>20
きもすい好き
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:34:02 ID:KpJI
このスープ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:38:04 ID:carW
>>22
あーわかる
これもうまい
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:40:00 ID:Es50
芋煮、な?
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:45:01 ID:IyfF
松屋の豚汁以上の豚汁知らないんすけど
どっかあります?
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:46:03 ID:wM7s
ぶた汁はまず豚をゴマ油で炒めたらうまい
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:24:05 ID:QCxt
旨みのオーケストラやからね豚汁は
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/05/06 21:27:03 ID:dFWp
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714998147/
沖縄そばのスープが美味いと
思うけどねぇ。
豚汁は作った日は冷ましてから冷蔵保存して、翌日温めて食べるのが好き。
ドラマの深夜食堂OPでやってるみたいな雑なやつの方が好きだ
まあわからんでもない
豚汁とおにぎりの満足度ヤバい
豚汁なら毎日でも良い
かす汁に負けとる。
個人的にチキンブイヨンはかなり美味いと思う
具が豊富というところで豚汁が上に来るとも思うが
信州味噌とかクソ中のクソ
もうすべて台無し
豚骨ならともかく豚汁を一番美味いとかいうの初めて見たわ
今度は豚汁ビジネスでも始めるんか
脂身多い豚肉の豚汁ってうまいよな。
ミネストローネ最強ミネストローネ最強
信州味噌は無いわ
その材料下処理するのは結構な手間よ
既に下処理済みのレトルトはあるけどさ
けんちん汁
豚汁は肉を煮すぎないこと。ウチの豚汁の肉はいつも煮すぎてカッチカチで味がない
出汁の足しにしようと考えて早めに肉を入れるのは絶対ダメです
出汁は出汁でしっかりしたものを使ってください
そりゃあれだけ豊富な具材入れるんだから美味いわな
ただゴボウや里芋などの根菜から結構なアクがでるのでしっかり処理しないと
雑味も出る
オレはシンプルなあさり汁とかも好き
しっかり炒めると出汁すらいらない
・・・煮るだけ?
どうやら本当においしい豚汁を知らないようだ
しょう油味の鶏汁がスープの味だけなら一番
ごぼうとひね鶏からの出汁が最高。でも鶏肉が固いね
味覚は全員違うんだから、何が一番なんて決められねぇんだけどな
豚バラと味噌を一緒に炒めて投入するとコッテリして美味かった。