クジラ肉って本当に美味いんか？

2024年4月21日23:00:00

コメント(31)

海鮮物

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:56:03 ID:ewCN

ワイが食った時は大して美味くなかったんやが…

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:57:00 ID:kpVf

ワイも旨いと思わんかったわ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:58:01 ID:K8u5

刺身は馬刺しのほうがよかったクジラ肉のうどんはやめとけ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:58:04 ID:ewCN

>>3 やっぱまずいんか？

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:02:01 ID:K8u5

>>5 室戸でくったクジラうどんに入っていたクジラ肉とやらはパサパサ味なしやった刺身は落合記念館の近くの食堂でクジラ刺身定食はうまかったでけどワイの好みは奈良でくったさくら肉のほうやな熊本のさくら肉はもっとうまいらしい

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:58:03 ID:NQQK

給食にでた唐揚げは美味かったで

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:59:00 ID:ewCN

>>4 1回食ってみたいなそれ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:58:04 ID:8gXi

刺身食ったけど味はほぼマグロだったなマグロ好きだから美味かったけど

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:59:01 ID:G8OH

結構脂っぽい

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:59:02 ID:NtYG

おいしくはない

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:59:02 ID:6rlc

唐揚げが糞かたかった

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 15:59:02 ID:s2O6

当たりハズレあるよハズレは食い物じゃないぐらい臭い鶏レバーの比じゃないぐらい臭い血の匂いがする

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:00:00 ID:ewCN

クジラって当たり引けば美味いんやな

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:00:00 ID:EnWz

うまいかまずいかで言えばうまいでも豚肉とかマグロのがうまい

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:00:02 ID:IBSw

いや、不味い普通にアトランティックサーモン食っとけ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:01:00 ID:EnWz

>>17 キングサーモン、な？

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:01:04 ID:8gXi

珍しい動物の肉もっと幅広く普及してほしいけどやっぱ難しいんやろな

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:02:03 ID:ewCN

>>20 熊と鹿は美味かった

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:00 ID:8gXi

>>24 どこで食った？

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:02 ID:ewCN

>>26 ワイの地元、秋田や

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:02:00 ID:ewCN

ワイの友達は美味いって言ってたんやがな… やっぱ安物なのが駄目なんかな

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:02:02 ID:5MO5

昔食べたステラー海牛美味かったなあ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:ewCN

>>23 お前何歳やねん

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:02:05 ID:G8OH

クジラって結構食べる部位によって味が違うからそこも大事やで

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:IBSw

>>25 そうなんか

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:04:04 ID:G8OH

>>28 https://isanaya.com/whale/

これくらい細かく別れてる

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:05:03 ID:ewCN

>>36 すんごい美味そうやな

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:s2O6

イノシシとシカは日本にもうじゃうじゃおるしスーパーに並んでてもええと思うけどな難しいんやろか

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:04:05 ID:K8u5

>>30 鮮度たもつ流通がないんやない京都の山奥の牡丹鍋めっちゃうまかったけど市内では食えないらしい

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:WyAI

規制で値上がりしてるから同じ値段で牛肉かサーモン食った方がいいね

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:K8u5

けどやっぱり一番うまい肉は牛ですわ

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:04:00 ID:NtYG

>>33 それはそう

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:04:03 ID:ewCN

>>33 そら掛けてる時間と手間が段違いですもんね

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/04/17 16:03:03 ID:97BM

酢味噌を食う為のおまけや TriPro キッズシリコンナイトライト部屋の装飾デスクランプ

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1713336993/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:09:38

子供時代に家でハリハリ鍋とか給食に竜田揚げとか、結構なごちそうでしたよ。
昭和４０年代当時は牛肉より安かったんですよ。
にわかに信じられんだろうが本当なんだ。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:13:12

カエルが今日、このまま現れませんように。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:24:30

昭和40年は牛肉肩肉平均価格94円70銭、豚肩肉平均価格76円、鶏もも肉平均価格72円30銭
そして鯨赤身肉22円・・・激安やんな
なお鶏肉が高いのは昭和40年にブロイラーが輸入されたんで、鶏肉生産が本格化してなかったから
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:31:03

ナガスとミンクの良いやつは美味いんだがな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:42:44

※３
検索ありがとなっす。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月21日 23:49:41

品種改良もなく季節や海流を調べて美味くなるタイミングを計って獲ってるわけでもない
そんなのが他の食肉に負けるのは当然で、美味いとか言ってる連中は思い出補正で勘違いしているだけ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 00:10:59

鯨の旬は海水温が下がる時期って言われてるけれど、基本的には夏が漁期なんたよなあ・・・
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 00:13:02

美味いは美味いんだけど生はすぐ色も味も悪くなるのがね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 00:33:02

昔、網走で食べたけど、時期と処理が良かったのか赤身は美味かったし、さえずり、うねす、鹿の子とか刺し身は超絶品だった
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 00:45:13

コネある専門業者はともかく、一般に流通してるのには冷凍10年モノとか普通にあるのよな
値上がり期待して寝かせてるんだけど年々価格が落ちて、かといって損切りする訳にもいかず
品質が極端に落ちる冷凍10年を目安に仕方なく放出してるという
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 00:46:35

給食で食べてたが美味かった
醤油と生姜で煮た甘い味付けの煮物だった
クジラ肉は調理次第だと思う
no

12

名前：

Pearl Ledner

投稿日：

2024年4月22日 02:56:49

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no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 07:01:14

昔近所の乾物屋に100円もってクジラのベーコンの切り落としを買いにお遣いに行ったもんだ
シャベルですくって量りに乗せたビニール袋にぶっこんで200gくらい買えた記憶がある
今なら1000円超えるというか普通の店じゃ売ってない
まあ今の食った事無いやつが口に含めば生臭さで途端に吐き出すだろうけど
その生臭さの先に猛烈な旨味がある

しかし同じ内容のスレばっかだな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 07:13:24

信用できる料理屋がオススメって言う時にしか食べないこともあってか美味しいイメージしかない
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 08:01:03

海のジビエ肉感
no

16

名前：

Damian Mraz

投稿日：

2024年4月22日 09:44:23

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no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 10:25:15

料理屋や専門店どころかスーパーにすらよるからなぁ
クジラとかフグとかはまだ一般的じゃないんだろうね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 10:54:27

種類に寄るのもあるわな
刺身とか焼肉好きだわ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 10:59:14

色々な部位の入った盛り合わせをデパ地下で買ってきたけど食べられなかった。
鯨の竜田揚げもダメなのが多い。

不味いと言われたミンクが今じゃ美味しい部類だから仕方ないけれど、ほとんどイルカみたいなクジラは嫌い。
イルカが味的に無理なので。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 11:20:08

どんなに人が美味いというものでも不味いという人はいる
味覚は完全に個人的なものなのだから他人の評価にたいした意味はない
自分で体験する以外に評価を定める物差しはない
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 11:41:49

どんなに新鮮でも、血と鉄分の癖が強いからそこで好みが分かれるだろうね。
ちょっと色の悪くなってきてる半額のカツオを見付けて「やったぜ！！！」となれる人なら特にハマれる気がする。
噛めば噛むほど独特の味が出るし、海洋生物の定番だけど尾肉はサイコーに美味いぞ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 12:53:31

昭和60年位までに給食食ってた連中は
鯨の竜田揚げの美味さを知っている
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 13:53:09

羊ですら臭いとか不味い吐いたって忌避する人がいるんだから
羊より獣臭い鯨が苦手な人が一定数いるのは当然だとは思ってる
肉の野味とかレバー風味が楽しめる人とか、肉なら山羊でも美味いって人なら平気よね

ワイは肉なら何でもいい、でも狸おまいだけはドブに浸した雑巾みたいな風味で無理だ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 14:04:10

くじらの刺身は美味いと思うけど、鯨ベーコンお前はダメだ
基本、すごく臭い
何度か食べたけど、二度と食わん
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 17:13:52

大型のクジラの肉は美味かった
最近は小型のクジラ肉しか流通してないから大して美味くない
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 17:53:56

普通の赤身も、鯨ベーコンとかすえひろもおいしい。
でも代わりに馬刺し食べられるなら赤身は食べられなくてもいいかな
脂身部分は代替品が無いかも。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 17:54:50

※23
アジアヨーロッパ全域で愛されてる羊がダメな人多いよな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 19:37:48

クジラの刺身は優生活でよく買う。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月22日 21:11:57

部位によって味が違うのスケールがちゃんと伝わってるかな？
欧米人が鯨油のためだけに殺して回った程度には
脂そのものだったり、真逆に赤身だけだったりで差が激しいぞ
味、見た目、食感が牛脂とレバーぐらい違うのが５～６種類ぐらいはあると思ってもらっていい
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月24日 09:13:44

知らない人が多いけど、イルカとクジラは種族としては同じ生き物
単に大きさで区別されてるだけ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年4月28日 02:27:17

血抜きなどの下処理がちゃんとできてるのは牛やマグロに劣らず非常に美味い
そういうのを食べられないと狭い了見で※6の様におかしなことを言い出す
他の食肉に負けるのは当然とか、じゃあマグロはどうなんだと