おいしいお

敵「マグロは焼きが美味い」

 

2024年4月1日23:00:00

 

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• 海鮮物

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引用元：https://www.ninben.co.jp/recipe/4233/

1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:40:05 ID:6dhq

不味くは無いが刺身の方がうまい

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:41:05 ID:0vd5

やすいマグロは焼きかぶつ切りマグマグトロロ丼にする方がうまい

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:42:03 ID:Sy01

マグロの刺身焼いて食べたらステーキみたいな感じでおいしかったわよ

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:43:00 ID:OMzN

>>3 ほぉんやってみよう

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:42:05 ID:aW33

中トロをレアステーキみたいにすると旨いで

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:43:00 ID:4Tw4

鍋も旨いんやで！

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:43:03 ID:4Tw4

美味しんぼのネギとマグロの鍋は美味かった

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:44:00 ID:81lL

ヅケ、な？

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:44:00 ID:T1IT

美味しんぼのマグロの1番いいところだけ焼いてその他は捨てるヤツ美味かった

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:44:03 ID:6dhq

火を通したマグロの代表はツナ缶やろなぁ

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:44:04 ID:OT3Z

マグロステーキもっと旨くしたいなぁ せや！鉄板2枚で焼いたろ！

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:45:00 ID:Aaya

脂の乗った身を炙るだけなら美味い 火を通すと不味い

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:45:01 ID:6dhq

マグロの焼きはツナの味がして好きになれんねんな

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:45:03 ID:2cu9

頭肉焼くとうまい

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:46:00 ID:6dhq

>>15 頭は焼く以外に調理法無いやろ

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:46:01 ID:4Tw4

>>17 美味いレシピ教えるで

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:45:04 ID:3fMj

カマ焼きは旨い

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 19:52:02 ID:6dhq

マグロの卵料理は聞いたことないな そもそもマグロは卵生なんか？

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 20:06:00 ID:OMzN

魚のなら卵生なんじゃないの…？

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/29 20:08:01 ID:VC3X

鰤「全ての魚は刺し身でも焼いても煮ても美味いワイの完全下位互換」 マグロ 赤身 訳あり 1kg 刺身 目鉢まぐろ切り落とし1kg

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711708858/

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コメント(28)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:14:26

  ワシの昔のバイト先のまぐろ串焼き、もともとガチガチに火入れてたのに、ワシが勝手に超レアにしたらめっちゃ評判良くてアホみたいに注文されるようになった。笑🐸
  焼き鳥でも超レアのレバーや超レアのささみが人気やもんなあ。笑🐸よく焼いて！というのは小うるさいジジイかヒステリックババアくらいやな。笑🐸
  やっぱみんな根本的に生の味が好きなんだろうなあ。笑🐸

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:33:58

  寿司屋で食べるマグロのネギマ(ミディアムレア)美味しかったけど、値段の割にちょっと勿体ない感じ。
  見切り品を料理酒に漬けてサッと焼いたのとかは好きなんだが。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:34:14

  くっさｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:34:29

  カエルがアニサキスに中りますように。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:39:30

  敵ばっか作って拡散してんな

  この煽りインプレ稼ぎサイト

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月1日 23:47:05

  プロレスごっこするとこやで、ここ。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 02:01:00

  肉にしろ魚にしろ動物性タンパク質は火を通したほうが美味いぞ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 02:15:11

  ※7それは風味などを無視した気持ち悪い蛸壺の理屈で～す。笑🐸料理はアホ丸出しうんこ科学ではありませ～ん。笑🐸

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 04:42:31

  水っぽいまぐろは山かけにするのが正解な気がする

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 06:43:11

  安いマグロは冷蔵庫で味醂醤油（1：1）の漬けにすると
  次の日もっちりして美味しくいただける

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 07:04:49

  ※10
  夕飯の刺し身が余ったら、翌朝、ソレを漬け丼にしてるわ。
  朝から美味い飯で一日の活力が養われるぞｗ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 07:34:07

  マグロやカツオ等の赤身魚は火を通すと身が締まって硬くなるから好き嫌いは分かれるね
  マグロでも中トロ位に脂が乗ってれば美味いけど

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 08:17:52

  マグロも意外と食べ方沢山あるよね。
  焼いたり揚げたりも美味しいし刺身にしても漬けとか炙りとか赤身なら熟成赤身とか。
  若い頃は熟成赤身より新鮮な中トロとかが好きだったけど年取って高い寿司屋行くようになってからちゃんと熟成された赤身の味の濃さに目覚めたわ。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 08:36:21

  ピチットとかの脱水シート
  ちょっと割高やけど塩味付けずに旨味凝縮出来るからお気に入りや

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 08:41:14

  ※8
  それ、俺が他サイトで書いた意見じゃないか
  凄い似てるんだけど

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 09:00:29

  >１４
  そういわれて買ったんだけど間違えて強力タイプ買ったら短時間で刺身がカピカピにしちまった。何種類かあるけどどれかってどれぐらいの時間やればいいかがわからんのよ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 09:01:40

  ※1
  今日も妄想おつかれさん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 09:02:38

  火を通した方が大体は美味い。調理の基本だろ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 09:38:52

  ※15
  君「料理はア○丸出しう○こ科学ではありませ～ん」とか書いてるのかｗ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 10:12:01

  本マグロは生でも火を通してもうまいが、安いマグロは生でも火を通してもたいしてうまくはない。なるべく水分抜いて、漬けにすればマシになるけど青魚のほうがうまい。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 11:17:34

  ビンチョウは焼いた方がうまいかな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 11:22:45

  中途半端な火入れは好きじゃないな
  それなら生で食う

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 12:25:13

  ※15
  「料理はア○丸出しう○こ科学ではありませ～ん」とは書いてないけど、
  俺よく「うんち」って書くじゃん。
  もしかしてってことあるじゃん。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月2日 21:10:18

  ※21
  半解凍ならいけるで。
  普通の刺身だとふにゃ過ぎて不味い。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月3日 06:34:12

  ※16
  カピカピw
  存在忘れて放置して何度もやらかしたわ。つまみには良いのだが…。
  柵じゃないと時間調整難しい。

  酒で洗って昆布貼り付けてラップぐるぐる巻きにするのも良いよ。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月3日 07:47:55

  尾のあたり輪切りにしたやつが売ってたから照り焼きにしたけど美味かった
  滅多に見かけんからあんま食べれんけど

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月3日 08:25:32

  >25

  昆布締めか、なるほど。
  ありがとう。早速やってみるよ。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年4月3日 08:52:45

  マグロのステーキやってみたいが、200〜300㌘のサクで売ってること無いからなあ