1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:13:05 ID:GG5kZbsm0.net
「8割が不良品」高級食パン『乃が美』元オーナーら“鞍替え”ケーキ店でもトラブル多発
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b5bba82ee4c34fe825548895108d6b03bf55317
山崎ダブルソフトって食パンの革命だったよな。超熟はビッグバンだった(´・ω・`)
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2 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:17:04 ID:+GhBjfJm0.net
ライ麦こそ至高
7 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:25:02 ID:cnkKC/HN0.net
真っ白なパンよりライ麦パンとか全粒粉みたいなのが好きになってきた
年取ったのかな
9 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:26:00 ID:g734QwtQ0.net
毎日ダブルソフトだわ
13 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:28:02 ID:R8zQRD4Q0.net
冷凍しても美味しくトーストできるのはダブルソフトだけだわ
14 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:28:02 ID:tQa9cbWz0.net
今やすっかりパスコの超熟にシェアを奪われて
18 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:37:02 ID:urTXFQXq0.net
ふんわりだっけ
あれ好き
24 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:45:01 ID:ey01xjiO0.net
生食い派にはダブルソフトはマズい類
25 名前：バターチキンカレー 投稿日：2024/03/05 16:46:00 ID:Xxi13YLw0.net
高級食パン買えとは言わないけど米とパンは良いものを選べ。
26 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:46:01 ID:U7WbTls40.net
ロイヤルブレッドはマーガリン臭さ過ぎて食えん
27 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:47:00 ID:a5FPFUQF0.net
ご飯と同じでパンも焼きたてがいいよね
28 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:48:03 ID:v8ZTu0cu0.net
別に超熟は大きくはないだろ？
30 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 16:51:00 ID:YDKp2mdj0.net
ロイヤルブレッド8枚切り
朝はこれ一枚でも多く感じるようになってきた
176 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/06 7:24:01 ID:DqLwzdRh0.net
>>30
体調大丈夫？
34 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:00:01 ID:iNKgIG+R0.net
イングリッシュマフィン一択
他は論外
37 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:03:01 ID:O5ULXfE00.net
>>34
イングリッシュマフィンは昔から好きだったけど
今はバターが美味くないからイマイチだな
なぜバターの味が落ちたんだろう
塩分少なくしてるせいか？
41 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:06:01 ID:3qSTiPuB0.net
>>34
最近売っているところが減った気がする
俺が浮気したからか
35 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:02:00 ID:O5ULXfE00.net
ダブルソフトは今はもう食えない
43 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:08:03 ID:GXdSAEOH0.net
食パンといえばってくらい昔は買ってたけどいつの間にかロイヤルブレッドになってた
48 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:16:02 ID:2JruIaww0.net
ごはん派だからパンは食べない
49 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:18:00 ID:k6U2pndy0.net
ヤマサキはロイヤルブレッドだわ
でもフランソワのライ麦入りのやつの方が美味しい
ちょい高いけど
50 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:18:00 ID:C2EuxBFu0.net
いろんなメーカーの食パン食べた結果
一番美味しかったのはハラシンw
ダブルソフトは厚すぎる
51 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:22:03 ID:Vn1j3IpA0.net
ダブルソフトは分厚いけど密度がないから
食べてもなんか物足りない
53 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:26:01 ID:6D1634U/0.net
ヤマザキのふんわり食パンが一番旨くね？白い奴。焼かないであればっか食ってるわ
66 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:55:01 ID:8HEnTcVm0.net
>>53
焼かない派には最強
156 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [SE] 投稿日：2024/03/06 1:35:02 ID:UXQBUrmv0.net
>>53
俺もふんわりしか買わない。
その前はスイートブレッドが好きだったけど、
いつの頃からかパン質が劣化したので買わなくなった。
59 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 17:45:02 ID:fQDlK7Rj0.net
ホームベーカリーを手に入れて全てが変わった
神の機械だあれ
すぐに使わなくなるから買うの止めたほうがいいって言ってた奴全員ムチ打ち刑にしてやりたいわ
自分好みの柔らかさ、固さ、香り、風味、味わい、でパンが焼けるって幸せすぎんぞ
94 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 20:54:05 ID:AuGNcl/Y0.net
>>59
端っこの硬い部分が大好きなんだよ
68 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 18:09:01 ID:lqpoYRBq0.net
ダブルソフトは良かったが、超熟てそんな旨かったっけか
92 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 20:39:02 ID:Sb7OsB1y0.net
>>68
なんとなく甘みがある気がする
69 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 18:13:04 ID:71w4Chch0.net
超塾は4枚切りがあるのがいい
71 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 18:21:01 ID:WX8/S4+P0.net
>>69
それな。4枚目切がうまい。でも4枚切りだとすぐなくなって面倒くさい。
あと関東でも5枚切もっと売って欲しい。
関東の人は６枚切２枚食べてるの？1枚じゃたりなくね？4枚切でもぎり1枚で腹持ちするって感じなのに。
70 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 18:18:03 ID:KRl0k/ZO0.net
まあ20世紀の三大ヒット商品の一つだからな
ダブルソフト
スーパードライ
あと一つは何でしょう？
72 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 18:22:03 ID:WX8/S4+P0.net
>>70
ハイカカオチョコレートとかどや
82 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 19:45:00 ID:KRl0k/ZO0.net
>>72
シャウエッセン
80 名前：あれ 投稿日：2024/03/05 19:18:01 ID:WRRikLE70.net
うちは食パンはパスコ超熟一択、だがしかしパスコがコオロギパンに手を出した時は見限ろうかと考えた
174 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/06 7:09:02 ID:qTeo8RbB0.net
>>80
フジパン本仕込み食べてみてくれ
安くて味変わらんよ
91 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 20:39:01 ID:MkP3b1BY0.net
なんで北海道では「ソフト＆ソフト」だったんだよ。
子供のころは好きだったけど、今は固いバゲットのほうが食いごたえがあっていい。
93 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 20:39:03 ID:cmXdt+SG0.net
フレンチトースト用途にセール時に買うわ
163 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2024/03/06 2:02:01 ID:s41vePyf0.net
名古屋の喫茶店モーニングのパンみたいにぶ厚くてもちもちなので好きだわ
180 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/06 8:09:00 ID:XpXUm+f00.net
確かに高くて美味い食パンはあるけど
トースターで焼いたら安いのとそんなに変わらないと言うw
86 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2024/03/05 20:07:02 ID:zAMsZAvm0.net
超熟山型5枚が一番好きだな
ダブルソフトは柔らかすぎた
アイリスオーヤマ ホームベーカリー 1斤・2斤対応 選べる19メニュー レシピ付き パン 生地 ジャム 米粉パン ピザ 餅つき機 うどん ブラック IBM-020-B
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709622830/
当時は本当に革命的だったんよ市販パンイコール固いのイメージを覆した当時は手作り風メロンパンがすぐクッキー部分店に置く前から湿気でぐちゃぐちゃになってたり保存環境が難しかったよ今はふわふわパンありすぎて無個性言われるのは仕方ないでも時代に恵まれるってことよ
原材料
ダブルソフト
小麦粉(国内製造)、糖類、ショートニング、パン酵母、マーガリン、脱脂粉乳、卵、発酵種、牛乳、食塩、ナチュラルチーズ、植物油脂、乳清ミネラル、脱脂濃縮乳/乳化剤、イーストフード、香料、Ｖ.C
超熟
小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢
乃が美
小麦粉（国内製造）、乳等を主原料とする食品、砂糖、マーガリン、加糖練乳、バター、はちみつ、食塩、パン酵母
添加物：乳化剤、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、ビタミンＣ
超熟はシンプルだな
グリコ熟カレーも一晩寝かせたあの美味さのキャッチコピーで最初は革命起こしかけたんやで
ダブルソフト、普段はほとんど売れないけど特売価格時はアホみたいに売れる
買いたい人も多いけど、日常使いするには高すぎるって感覚なんじゃね
8枚切り1枚とか何も食べないのと変わらんやん
ヤマザキパンは、発がん性物質の臭素酸カリウムを使ってる。その他のパンは、世界中どこのも使ってない。米にも発がん性物質のヒ素があるからくうなと言ったやつへ。ヒ素のない米がどこにある？パンは、ヤマザキパンやめればいいだけだ、別の会社でも旨いパンは沢山あります。何のために臭素酸カリウム使うのか分らない、なくてもパン出来るやろ。
記事は乃が美で、スレは別物という、いつもの記事とは無関係スレ立てか
ヤマザキのゴールドソフトは乃が美と比べるとどっちの方がいいんかな？わざわざ取り寄せるのはめんどい。
ヤマザキのゴールドソフトを店舗注文しようと思ったら、一番近くのデイリーがずっと前に閉店していた
通り道じゃないから滅多に寄らんのよね・・・
ヤマザキ系はどれも生食にはむかんね
本仕込みぐらいはほしいところだが値段がな
フジパン本仕込は値段安いね
※2
そうなんよ超熟はまさに余計なものが入ってない
なのにあんな美味しい
ちょい高いけど超熟や
ダブルソフト他色々と食べたが、最終的に山形の超熟になったわ
超熟山型うまいよな。なぜか売れ残りやすいけど
>ホームベーカリーを手に入れて全てが変わった
神の機械だあれ
海外の母ちゃん達の仕事量を激減させたんだぞw
>すぐに使わなくなるから買うの止めたほうがいい
付属の説明書のレシピは基本のパンでも(水、強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、無塩バター、ドライイースト)こんなに使うが(そら面倒だわなw)
実はググれば簡単で美味なレシピが山ほど出て来る(強力粉、マヨネーズ、牛乳、砂糖、ドライイースト)コレでも上と同じか美味いパンが作れる
ホームべーカリー誕生して37年だからなネットのお陰でもあるがw
もうふんわりが当たり前になったけど当時”新食感宣言”って
パンが出たときは衝撃だった。それまでふわふわじゃなかったんだよ。
明らかにここがターニングポイント、ここからパンはふんわりになった。