中華料理の中で一番美味い中華ｗｗｗｗｗｗ

2024年3月5日15:00:00

コメント(60)

中華料理

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:55:03 ID:m6Zi

これは回鍋肉　

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:57:03 ID:wTzj

チャーハン

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:58:01 ID:qsu5

エビチリは中華か？

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:58:03 ID:0OX0

>>3 和製中華やね

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:58:03 ID:kbdc

ワイも回鍋肉やな

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:58:04 ID:nBsJ

エビチリは日本で作られたジャパニーズ中華やで

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:58:05 ID:HmoY

あさばばどうふ定期

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:59:00 ID:hbEZ

ワイも回鍋肉で

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:59:02 ID:HmoY

青椒肉絲

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:59:03 ID:0OX0

四川風回鍋肉とかいう辛いやつ食ってみたい

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:59:04 ID:Nq4w

回鍋肉も和製中華らしいな

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:00:04 ID:HmoY

>>12 中華料理は9割が日本発祥やと言われてるな

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:01:02 ID:0OX0

>>12 というか日本版アレンジが定着した感じやな

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:29:02 ID:Mteo

>>12 回鍋肉自体は大陸やと宋の時代からある料理やでスパイスとかの関係で日本では完全再現が難しいから和製回鍋肉が生まれただけ

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:31:04 ID:Nq4w

>>41 サンガツ本場の回鍋肉はなんか辛いらしいね

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 13:59:05 ID:mK3R

エビマヨ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:00:04 ID:kbdc

和製中華って言ってもほとんどが来日した中国人や台湾人が開発したものやろ？

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:01:00 ID:odAZ

天津飯すこ

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:02:01 ID:nBsJ

>>17 天津飯も和製中華やから中国では一切出てこんらしい

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:01:01 ID:pf0W

ラーメン

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:01:05 ID:eXD6

辛いのイケるなら水煮?も最高に美味いで

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:01:05 ID:AlOm

中華料理は日本人の口に合うように作られてるから全部和食やで中国料理だとガチめ

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:02:00 ID:odAZ

中国の麺類ならサンマー麺が一番美味いよな

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:03:00 ID:eXD6

>>22 酸辣?面の方が好き

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:02:02 ID:si6F

回鍋肉食えるトコ少ないよな

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:03:00 ID:KFpr

酢豚好きだけど、大体肉が小さいのが悲しい

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:03:01 ID:HmoY

酸辣湯麺すき

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:03:04 ID:An6O

エビ炒飯はアウト？

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:04:02 ID:eXD6

夏の暑い昼にサンラータンメン大盛りで汗をかきながら掻っ込む爽快感をしらんのか　人生の3割ぐらい損してるぞ

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:06:04 ID:m6Zi

あと胡麻団子と小籠包

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:09:02 ID:0itX

レバニラって中華か？

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:10:01 ID:7ABo

点心ええよなすこ

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:10:01 ID:v6Bs

回鍋肉は行けば頼むよな

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:10:02 ID:brcl

もともと中華料理って日本人の舌に合わせた中華風の料理って意味って聞いたけどほんまかどうかは知らん

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:10:05 ID:GUhx

餃子

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:11:00 ID:f62u

くーらおろうすき

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:11:00 ID:f62u

魯肉飯も

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:11:03 ID:v6Bs

油淋鶏を頼むか唐揚げ頼むかも悩む

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:12:01 ID:CZwK

レバニラと餃子

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:25:00 ID:jW4v

青椒肉絲やな

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:30:01 ID:A6KH

油淋鶏と唐揚げって何が違うんや

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:32:02 ID:jiRH

本場のエビチリなんか辛いだけで美味くない

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:33:00 ID:jW4v

そもそも回鍋肉の要件ってなんだよ

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:33:03 ID:y8fJ

>>47 キャベツと豚肉の味噌炒めやろ

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:34:03 ID:jW4v

>>48 それ聞いて気づいたけどワイが想像してたの酢豚やったわ

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:35:02 ID:jiRH

>>50 酢豚は豚肉の野菜炒め（甘酢あんかけ）や

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:34:03 ID:jiRH

豚肉の野菜炒め（味噌系）

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:35:00 ID:areH

中華丼考えた奴は天才

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:35:03 ID:jW4v

ちっさいタケノコみたいなのとウズラの卵入れたやつが天才

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:36:01 ID:CZwK

中華の餡料理とウズラキクラゲのシナジー高すぎ

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:36:03 ID:H8wZ

なんちゅうかあれかな

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:36:03 ID:BacE

青椒肉絲な？

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:37:01 ID:aXH1

青椒肉絲に一票

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:38:02 ID:Mteo

中国おった時に飲食店のオヤジに「日本人は青椒肉絲ばっかり頼むからすぐわかる」って言われたわ

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:38:02 ID:jW4v

中華一番の青椒肉絲回は神だからな

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 14:42:04 ID:CZwK

>>60 ワイは伊勢海老のフライのやつが好きや

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/02 15:00:03 ID:y8fJ

卵とトマトを炒める料理を考えた奴はガチの天才味の素 Cook Do クックドゥ青椒肉絲用 100g ×10個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1709355332/

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コメント(60)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:06:12

スレ民は和製中華料理と中華料理を分けて考えてる人が多くて
中華料理と中国料理を同一視してる人が少数いるって感じか
わけわかめカオス
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:08:23

圧倒的に唐揚げ
中華料理の枠に収まらずにこれだけで専門店が沢山出来るレベル
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:11:53

日式ホイコーローなんて何が美味いの？笑
テンメンジャンや赤味噌の甘ったるい昭和舌向けの平板なゴミじゃん。笑
定番おかずとしてネットで挙がるが、人生で2回くらいしか食ったことないわ。笑鶏ちゃん、とんちゃんの方がマシ。笑
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:14:00

最近ちょっと流行ってるガチ中華の店はともかく、一般的な街中華で本国の原型レシピに忠実なメニューなんて殆ど無いだろう、その前提で

木須肉
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:14:17

※1中華料理と中国料理を分けるそんな定義はないからね。笑
通ぶって分けて使ってたら恥ずかしい～。笑
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:28:21

紅焼排翅って言うか頂湯が美味い
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:30:09

ガチ中華なら佛跳墻
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:41:27

焼き餃子、台湾ラーメン、水煮牛肉。笑
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 15:55:44

小籠包！ちゃんとスープが溢れるやつな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 16:06:08

ケンミン氏はチンジャオロースーは広めたけど
魚香ロースーをあまり広めなかったのが謎、四川料理なのに本当に不思議
本格的なら唐辛子の漬物とか使うけど、豆板醤と酢で代用して作ったけどこっちのほうが好き
確かこの四川料理は中国全土でかなりポピュラーとどっかで見たし
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 16:09:51

中国料理ってなんだ
天安門以降のレシピがなにか?
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 16:33:12

香港で食った鴨の丸焼きうまかったな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 16:41:11

中国で消費される食用油の15%が発ガン性のある地溝油です
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 17:06:22

道場六三郎「ピリ辛にしとけばだいたい何でもうまいんですよ」
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 17:21:34

韮レバー炒めは中国料理。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 17:55:28

青椒肉絲だな
ピーマン嫌いだけどこれなら食べれる。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 18:34:42

本場ものよりも日本向けアレンジ料理の方が好き
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 18:45:17

本場の人が作る四川麻婆食ってみろ。飛ぶぞ。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 18:53:40

それ単体で一番美味しいかと言われると違うかもしれないけどご飯が一番進むのは麻婆豆腐
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 19:14:19

前菜に出てくる冷たい鶏肉の蒸したやつ好き
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 19:21:23

＞四川風回鍋肉とかいう辛いやつ食ってみたい

それは本物の回鍋肉のこと？
であれば、中華料理ではなく支那料理なのでダメです。選び直しましょう

中華料理とは支那・台湾以外の国でローカライズされた支那料理なので、日本に限らず
北米や南米の中華料理、東南アジアやインドの中華料理、中東や欧州やアフリカの中華料理でもOKです
例えば、モモ、サモサ、ペリメニ、ヒンカリ、でも可
もっとも、麺料理は遊牧民の料理だろ、だから餃子や小籠包がロシアなどに伝わったんだろと言われると微妙ですが
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 20:51:33

※21違います。笑中華料理は両方指すよ。笑
気持ち悪い用語の分類を勝手に作るな。笑アホゴミ。笑
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 21:15:20

支那で暮らしたことない人に言われてもなぁ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 21:35:56

きも。笑中国人は「支那料理」って言ってるの？笑穢れた脳内定義でしょ。笑
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 22:02:49

むーすーろー食べたい
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 22:08:15

日本では、「支那料理」＞「中華料理」＞「中国料理」＞「四川料理」、「広州料理」といった風に変化してきた歴史がある。

最初に高級店が看板をあげ、町中華がまねて普及する。そうして高級イメージが下がると新しい名称を考え出すというサイクル。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 23:03:25

焼き餃子と天津飯
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 23:13:21

和製中華てなによ
中国人が日本人向けに作ってくれただぞ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 23:33:08

中国は水が不味いからなあ
油と香辛料でなんとかしいと食えんのが多すぎ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 01:53:18

陳建民大人のお陰で日本で美味しい中華料理が食べられるようになったことは、感謝してもしきれるものではない。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 02:11:52

西红柿炒鸡蛋をすこれ
それで充分
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 02:48:35

歩いて行ける範囲の街中華で一軒だけ魚香肉絲を出してる店があったけど高齢で廃業しちゃった残念
でもこの料理名ってマジで日本人的にはどんな料理か判らないから知ってる人以外頼みにくいよなｗ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 07:37:53

カエル君が正しいよ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 08:11:19

中国人は「支那料理」って言ってるの？←気になるなら大陸に住めばいいと思うよ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 08:13:08

＞西红柿炒鸡蛋をすこれ

南方生れの料理だから、蕃茄炒蛋が本来の名前な。トマトを西红柿呼びするのは北方
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 08:45:10

しなは日本人側からの中国の呼称なんだから中国人自身が言わんやろ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 09:39:17

台湾酢豚だな　とろみを付けない甘酢タレが掛かっているようなやつ
量産型台湾料理屋だと普通の酢豚が出てくるから出してくれる店を見つけた時は嬉しい
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 10:04:47

ラーズーチー好き。
唐辛子食べなくても良いんだが少し食べちゃう。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 12:59:01

ラーズーチーの唐辛子は食った方が美味いわな。笑
食わんとか言っとるやつは雑魚認定やわ。笑気持ち悪い。笑
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 13:09:40

※34
反語の皮肉もわからんの？笑知能低いなあ。笑
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 13:51:03

※35
だから北方の料理屋なら西红柿炒鸡蛋って料理名で出すって話でしょ
ちょっと中国語かじったからってそんなにイキることない
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 14:09:34

反語の使い方ヘタやなあ。笑
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 14:35:36

西红柿炒鸡蛋
ウィキペ先生の中国語版でもこっちの名前で登録されてるな
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 14:36:05

※42どこがどう下手なん？笑読書をしてこなかった国語苦手くん。笑
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 15:08:13

wikipediaを過信するのはやめたがいいよ
トマトは支那から日本に江戸時代に伝来してて、日本でのトマトの漢字は「蕃茄」これが元の名前
西红柿呼びは後付け
例えるなら、四川料理なのに北京での俗称が正式な料理名だと言っているようなもの
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 15:11:52

俺みたいな勉強してないやつに反語なんて使うのがアホ。
かしこぶるのが好きなんやな。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 16:48:36

麻婆豆腐か炒飯
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 18:07:34

台湾料理？しじみの醤油漬け
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 20:45:44

※5
気になって辞書で引いてみたんだけど、全ての辞書で
中華料理は中国料理と同上のものとされてる一方で、本文には中華料理は日本でアレンジされた料理
中国料理は中国で発展した料理、って明確に書き分けられてるね

違う料理として扱われてるみたいだけど？
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 21:01:33

地溝油を調べてから
本場の中華を食べるか考えたほうがいいよ
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 22:00:54

※42
何が反語なのやら。
いつもの偽日本語だよ。相手すると損する。
自己愛のために適当な嘘で逃げようとしてるだけ。

こいつが末代でご先祖もニッコリｗ
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 03:38:47

※49
頭悪いなあ。笑なんや全ての辞書って、なんや本文って。笑まともな教育受けた？笑

例えば広辞苑は全然区別してないなあ。笑なにが全部じゃボケカス！笑NHK放送用語委員会2018年の報告書でも中華料理/中国料理が同じことに言及して、それが前提となっているなあ。分けとるのは俗なゴミだけやろ。用語を細かく分けて、意味もなく限定して、訳知り顔で通ぶりたいゴミだけ。笑
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 04:08:50

※52
ネットの無料検索広辞苑だと区別されてないけど
広辞苑だと日本の中国料理は中華料理とも呼ばれる、と定義されてて草
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 04:16:54

うるチャイナー、いい加減に支那よー。
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 12:37:13

※53
示しようが無いなあ。笑ワシの紙の広辞苑は区別してないなあ。しかも、日本の中国料理とか言っとる時点で大して区別してないやん。笑単に中華料理は両方指すというだけ。中国料理と区別しているのであれば日本の中国料理なんて言い方せんからな～。アホ？気持ち悪いね。笑
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 12:38:46

中華料理/中国料理を分けとるのは俗なゴミだけ！笑
用語を細かく分けて、意味もなく限定して、訳知り顔で通ぶりたいゴミだけ。笑
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 15:03:06

※45
江戸時代って明だっけ清だっけ
鎖国してたのにオランダポルトガルからじゃないんだな
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 18:14:50

中華料理は日本人の庶民の舌に合わせたモン
中国料理は大陸の味をそのまま再現したモン、そう思っとる。
商売のため日本人におもねって中華寄りになるとか、高級ぶりたい中華が大陸からの素材を使ってるとかは知らん。
NHKだってどっちかに統一せずに使い分けしとるんじゃない？
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 18:44:55

中華料理は全て和食
向こうのは中国料理と言いラーメン1つとっても糞不味い
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月7日 22:10:34

※58
放送用語は各局とも細かく決められてるよ。
法律もそうだけど、言葉の意味が変わってしまうと本来の目的が達せられないから。

立ち飲み屋かここでクダまくだけの残飯食いには関係ない話だけど。