2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:23:01 ID:SFEw
調理も包丁で種抜くだけやし
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:23:04 ID:SFEw
酒飲む人は酒にも合う ワイは飲まんが
今までなんでやらんかったんや
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:23:05 ID:hTuu
たまに焼いて食うと美味いのは認める
たまにな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:24:01 ID:SFEw
>>4
焼くのもええな
もうワイは生にハマったから生しか食ってないが
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:25:00 ID:hTuu
>>6
ナマは試したことないな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:23:05 ID:5LkA
はらこわすで
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:24:03 ID:SFEw
>>5
今んところ壊してない?
ちゃんと洗って食うで!
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:25:03 ID:SFEw
別に肉料理やなくていい
メインのサイドに生ピーマンや
サラダ代わりにして食う
ピリッとした苦味と塩気がたまらん
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:26:00 ID:SscF
つくねをピーマンではさんでくうとうまいらしいで
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:27:00 ID:SFEw
>>10
孤独のグルメ定期
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:26:05 ID:OwCJ
生で喰うならピーマンを半分に割り種を抜いて洗い氷水に半日浸けておく
すると水をパンパンに吸って苦味もまろやかで食感も良くなる
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:27:03 ID:SFEw
>>11
ピーマニストとして勉強なるわ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:28:01 ID:OwCJ
>>13
居酒屋の突き出しで出す生ピーマンがコレやで
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:28:03 ID:SFEw
>>15
そうなん?居酒屋経験者ニキか
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:28:00 ID:SFEw
てか今ピーマンの画像貼ろうとしたけど「規制中」みたいなの出たけどなんで??
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:28:04 ID:8Men
つくねピーマンはしってるけど他に合う肉あるんか?
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:29:05 ID:SFEw
>>17
なんでもええ
ワイは生姜焼きとか中華風炒めとか
まぁなんでもええけど肉とかがある料理と一緒にサブとして食うってことや??
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:29:04 ID:WGcZ
種くり抜いて
その中に塩コショウいれて
じっくり焼いて食べるのが好きなんだ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:30:01 ID:SFEw
>>18
素晴らしい
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:30:01 ID:AmDE
でも苦みがいつまでも口に残りはするな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:31:01 ID:o2kv
たんとお食べ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:31:05 ID:SFEw
>>24
たーんとあるね
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:31:03 ID:SFEw
なんでみんな画像貼れてるんや・・・
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:31:04 ID:t8Od
青椒肉絲がいい
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:31:04 ID:AmDE
細切りにしてサラダに入れるとかもええね
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:32:01 ID:SFEw
>>27
ええね!
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:32:00 ID:8Men
ドコモだかは規制はいってた気がする
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:32:03 ID:SFEw
>>29
ワイUQモバなんやが?
寄生虫とか初めて見たわ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:32:05 ID:AmDE
他の野菜と酢漬けとかにするのもいい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:33:01 ID:WGcZ
ピーマンの苦味は気にならんのよな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:34:04 ID:SFEw
>>33
アレの良さに気付いてしまった・・・
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:33:04 ID:TqzQ
ピーマン好きだけど生では食わん
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:33:04 ID:93fG
ピーマンは甘い←おかしいか?
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:34:01 ID:AmDE
>>35
調理すればそうなるね
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:34:01 ID:0atE
煮込み料理とシチューにピーマンいれるやつとは結婚したくない
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:35:01 ID:SFEw
>>36
うーんやな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:36:01 ID:o2kv
>>36
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:36:04 ID:SFEw
>>42
うぉおおおぉお!?
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:34:05 ID:93fG
ガキはなぜ苦いって言うんやろね
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:35:04 ID:SFEw
>>39
アレがええのにな
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:36:03 ID:W13P
ハンバーグ用のミンチ詰め込んで焼くのもウマいで!
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:37:01 ID:SFEw
>>43
そうそう
肉に合うねん
肉の相方や
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:36:05 ID:93fG
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:38:00 ID:SFEw
>>45
ちょっと覗いたけど優秀な顔ぶれやんけ・・・・・
もう今晩の夕食もピーマン料理やわ?
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:38:02 ID:W13P
ここで青椒肉絲をひとつまみ…w
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:41:00 ID:SFEw
そんなピーマンをよろしくな!
ワアは仕事行ってくる???
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:48:00 ID:qo17
>>49
頑張れ
ピーマン
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:46:03 ID:o2kv
ピーマン星人だったんやな
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/04 16:43:02 ID:73lQ
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707031384/
生ピーマン旨すぎワロタwwwww
2024年2月10日17:00:00コメント(19)
品種改良される前のピーマンは似ても焼いても苦かった
#1
こういうクレバーなコメント好きだよ
苦くて青臭かった昔のピーマンじゃ無理のある食べ方よな
品種改良って偉大やわ
料理の鉄人の真似してパプリカを生でかじったら甘かった
そりゃあもう衝撃でしたわ
人工的に品種改良して美味くなったのに「大自然の恵み」とかいうバカいるよなw
年取って舌がいかれてきたのもあるだろ
苦いのとか酒とかが普通にいけるようになってた
夏は畑でとった生ピーマンに焼き立ての餃子を入れて食ってる
ハイボールに合う
苦いは旨い
子供の頃からピーマンを苦いと思ったこと無いな。ピーマンが嫌いだった記憶ないし
孤独のグルメ見てから、肉団子買ってきてオーブンで焼く 生のピーマンを半分に切って種を取り除いたものを用意して 肉団子を挟んで食ってる
結局シンプルが一番うまい
生ピーマンを縦に薄くスライスしてレタスのサラダにトッピングすると、独特の癖も薄まって凄く美味しいよ
4、50年前ならまだしも今スーパーで売られてるのは大分改良してるからな
主流品種の苦み成分は30年前と比べてもおそらく1/4~1/5程度になってるしな
おそらくってのは当時苦み成分が特定されてなくて、ほぼ同量になる事が判ってる青臭さ成分参照の為
2000年辺りから切替わった品種で劇的に苦味が減って以降あまり変化してないから
子供の頃から平気と言う人も、子供時代が20年程度前なら苦かった時代を未経験の可能性が大