おいしいお

チャーシューラーメン、ほぼ嘘だった

 

2024年2月27日13:00:00

 

コメント(53)

 

• ラーメン
• 肉

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:11:01 ID:WmUNt8CU0.net

チャーシュー（叉焼）とは焼くか燻った豚肉料理のこと　日本のラーメンに入ってるのは９９％煮豚 ラーメン（拉麺）とはソーメンのように手延べ製法で打った麺のこと　日本で手延べ麺を出す店はほぼない はい嘘つき料理

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:12:00 ID:L/3dLa+W0.net

お前といると疲れるとかめんどくさいとか言われない？

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:12:00 ID:0/CBuXhg0.net

細えことはいいんだよ

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:13:00 ID:opGENMR30.net

漢字で表記するかしないかの違いはあるから

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:13:03 ID:R4jy51lL0.net

らぁめんと拉麺は別物だから

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:13:03 ID:xptO/cwe0.net

それは俺が決めること

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:15:01 ID:WmUNt8CU0.net

誰も論理的に対抗できてなくて草

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:17:05 ID:3FKFFo5s0.net

自分達に合うようにお得意の魔改造の産物だから 嘘だろうが旨ければよくね？

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:18:02 ID:i11zBFTY0.net

チャーシューメンって当たり外れ多いよね 二郎チャーシューメンって豚の餌だし

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:19:03 ID:feFCcWts0.net

>>10 そもそも二郎はチャーシューじゃなくて豚だから

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:18:03 ID:UzLEUY990.net

日本のラーメン、少し嘘ある でもそれはいい嘘。美味しい嘘

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:19:03 ID:35cnUq9P0.net

燻製肉のチャーシューって不味いから煮豚が出てきてくれたほうが嬉しい

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:22:02 ID:mDowMopb0.net

醤油チャーシューメン＞味噌チャーシューメン＞塩チャーシューメン チャーシューの乗ってないチャーシューメンもあるよね とんこつチャーシューメンはチャーシューが無い事もあるし

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:23:01 ID:WmUNt8CU0.net

>>14 それ完全に詐欺じゃん

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:24:02 ID:x2JFHQTJ0.net

でもチャーシューメンはトッピング選べるからチャーシューが乗ってなくてもチャーシューメンじゃん

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:25:04 ID:WmUNt8CU0.net

>>16 意味わからん　じゃあワンタンメン頼んでワンタン入ってなくてもワンタンメンなのか？

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:26:04 ID:6QLa+yby0.net

>>20 ワンタンメンはチャーシューメンにワンタン乗せてるワンタンチャーシューメンじゃん

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:28:00 ID:M7E+xYse0.net

>>20 イギリスにカツ入ってないカツカレーとかあるじゃん カツカレー=日本風カレーの意味になってる

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:30:02 ID:WmUNt8CU0.net

>>24 それは知ってるがあれはイギリス人が日本式カレーライスのことを勝手に「カツカレー」と呼称してるだけ お前はワンタンメン注文してワンタン入ってないラーメン出てきたら文句も言わずに食べて割高の料金払う？

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:32:02 ID:M7E+xYse0.net

>>28 チャーシュー麺は日式ラーメンと日式チャーシュー入ってるからセーフだろ 何も入ってないわけではない

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:33:02 ID:WmUNt8CU0.net

>>30 だったら日式チャーシュー日式ラーメンと呼ぶべき

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:37:03 ID:M7E+xYse0.net

>>32 というかそこにつっかかると日本の外国（風）料理はほとんど日式つけないとだめだな

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:26:01 ID:M7E+xYse0.net

もはや日本語だからな 日本の中華麺も中国で見たことないし

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:29:01 ID:kuHJPbo4d.net

嘘だからおまえは食うな おれは美味しくいただくけど

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:30:01 ID:+on9oUs20.net

沖縄そばにソーキを乗せたらソーキそばだけど 沖縄そばの事をソーキそばだと思ってる奴が多いし現にそうなってるよね ラーメンにチャーシュー乗せたらチャーシューメンだから ラーメンの事をチャーシューメンと呼んでもいいって事だよね

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:31:05 ID:WmUNt8CU0.net

>>26 いやそうじゃなくてその叉焼が叉焼じゃないその拉麺が拉麺じゃないってことを言ってる

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:30:02 ID:MCHGF2dKa.net

チャーシュー麺はまぁ見るけど チャーシューラーメンはあんまり見ない

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:33:02 ID:7azEyV5N0.net

なんでもいいからこじんまりとした店の飛び切り旨くて750円くらいのチャーシューメン頼むわ

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:37:01 ID:uJxOaH9F0.net

中国では日式拉麺と区別つけてるからな むしろ日本で中華式拉麺を分けて本格思考を作ればいいだけのこと

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:38:04 ID:NyO2L5LG0.net

焼豚とチャーシューは違うし拉麵とラーメンも違うんだよ 中華料理なんで全部嘘ばっかだろ陳建民も言ってたぞ

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:42:00 ID:7azEyV5N0.net

その本場だって、色んなとこから集まったものでやってるわけですし

54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 14:03:04 ID:caJM+Sdx0.net

こういうのがいいよね

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 14:05:05 ID:WmUNt8CU0.net

>>54 それ煮豚

55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 14:05:01 ID:+d71qy250.net

99%の店が煮豚を使用しているのなら日本においてチャーシュー＝煮豚のコンセンサスは取れていると考えられるのでユーザーを偽っているとは言えないんじゃね

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 14:07:02 ID:YnKh4lX20.net

チャーシューって煮る前に外側焼いてるよな

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/02/24 13:35:01 ID:2+OZAzcR0.net

煮豚を焼くから合ってるぞ 神豚 本当に美味しい丸太 チャーシュー 約700ｇ

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1708747871/

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コメント(53)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:04:11

  吊るし叉焼とかこだわってるラーメン店もあるけど、醤肉(煮豚)の方がラーメンには合うと思うんだ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:06:06

  逆張り陰キャチー牛がまた寝言言ってるな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:20:20

  チー牛は陰のゲーマーを指す用語だから、食べ物に関してはすき家でしか使い道がない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:22:38

  蛸壺アスペは気になるなら煮豚ラーメンって言っとけばええやん。笑🐸
  こういう細かい奴が、ドヤ顔で「中華料理」と「中国料理」を分けてたら笑えるな。そんな定義は全くないのに。笑🐸

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:25:16

  拉麺じゃなくてラーメンだぞ
  叉焼じゃなくてチャーシューだぞ
  別のものなので偽物の批判はあたりません

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:26:14

  煮て火を通した後に表面を焼く料理と思ってた
  BBQよろしくオーブンで長時間焼いたのだけがホンモノだって言いたいのかね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:27:13

  ※3
  ぷよぷよやりこんでそうとセガが命名したんだよね

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:32:23

  カタカナにすれば誤魔化せると思っている辺りが日本人の残念な点だよな
  支那では普通に、日式拉面だから。拉してなくても文句言わないよ。支那人だって日本のラーメンはそういうもんだとちゃんと分かってる
  北京や瀋陽には二郎系だってあるのに拉でクレーム立てるの醜い
  北京の若者の間で「二郎系ラーメン」と「日本の町中華」がブームになっているという記事が出たのが2022年だぞ。日本のラーメンはちゃんと理解されてるから安心しろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:40:51

  日本式チャーシューだって事を言ってるのにカタカナがどうとかｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:41:13

  チャーシューロウやぞ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:44:13

  長文はカエル並のアスペ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:45:15

  中国に日本風が広がったのは二郎でも一蘭でも無く30年ぐらい前の味千ラーメンだろ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:48:37

  BBQも本国とは似ても似つかんしな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:49:09

  支那蕎麦←大陸タイプ。主に中華料理店のメニュー
  ラーメン←日本タイプ。主にラーメン屋のメニュー

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:50:17

  ラーメンハゲの最初のシリーズでその辺解説されてるぞ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 13:51:59

  ※12
  豚骨ラーメンの味千は一般常識。二郎系なども受け入れられるようになったのが近年の傾向な
  無理そうなのが魚介系のラーメン

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 14:21:36

  ※7
  それチー牛ミームが誕生した後の発言だからゲームとか別に関係無いぞ
  陰は全部チー牛だよ必死でゲーマーだけにしたがってるようだけど残念だったな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 14:26:58

  カタカナ、ひらがななら、日本式でOK
  でも、感じで叉焼だと、アウトな感じ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 14:32:09

  陰は全部チー牛だということにしたい人、必死だな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 14:34:33

  陰キャ、陽キャの区別して陽キャを勝ち組としてアピールするつもりが
  陽キャが問題ばかり起こすもんだから
  陽キャ＝DQN
  の図式が成立してしまい都合が悪くなって捏造したのが
  チー牛という用語。でも定着しなかった

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 14:58:26

  昔のチャーシューはモモ肉を燻製したものだったと思う
  最近はバラ肉を煮込んだものばかりだな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 15:05:29

  カップ焼きそば「それな」

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 15:20:10

  ※21
  劣化してて草。そのくせ値段は上がってそう
  紛い物ばかり作る日本の飲食業界を象徴してるな
  偽物のハム、偽物のベーコン

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 15:27:55

  じゃあ中華人民共和国料理って言うか？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 15:51:46

  ※24
  1950以降のは共産党料理でいいんじゃね
  何があるかは知らんが

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 16:06:44

  欧米では日本料理あつかいだろ

  とある芋は
  中南米の原産→ヨーロッパ→中国→日本（琉球王国→薩摩国）ときて
  サツマイモとよばれているしな

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 16:50:26

  最初に転がしながら表面を焼いてるからほとんどのチャーシューが嘘ではないだろう

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 17:22:31

  本国の叉焼は下味付けた豚肉を炉（窯）で炙り焼きにする豚肉版タンドリーチキンみたいなものだからな
  まあラーメンと拉麺が違う様にチャーシューと叉焼も違うって事で気にすんな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 17:26:57

  モノホンのチャーシューはなんかロースハムみたいよなあ
  パチモンのほうが好きだななんか

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 17:46:51

  ふーん、それで？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 18:08:59

  焼売は焼いてないから嘘とかそういう話？
  あたまわるそう

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 18:09:52

  カレーとは　みたいな話だわな
  何を今さらだわ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 18:41:39

  縁が食紅で赤くなっていなけねばならない、まあ今時、滅多に見掛けないけどなｗ。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 18:52:28

  天丼→天ぷらのせ丼飯に改めます

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 18:54:18

  俺は煮卵の方が好きでちゃーしゅー要らないから

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 19:16:55

  そんな事より　鳥のチャーシュー　の方がモヤっとする

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 19:41:37

  広義で言えば叉焼は串に刺して焼くくらいの意味だから鳥チャーシューもええんちゃうか？

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 20:24:29

  逆に開き直って
  「煮豚をたっぷり入れた汁びたしのかん水入り麺」
  とかにしてみろ
  戦時中の敵性語禁止みたいで乾いた笑いが出るぞ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 20:29:26

  そんなこんなで中川翔子の話で飛行機の機内食だったかでラーメンと言う名のうどんが出てきたみたいな話にも繋がる

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 20:33:51

  そもそも南京そば、シナそば（なぜか変換できない）が
  言葉狩りにあってラーメンって呼称になっただけだぞ
  シナチク（なぜか変換できない）をメンマって呼ぶのと同じ理由

  しかもラーメンの起源はモンゴルにある鹹湖の水にあって
  それが旧満州の南京経由で入っただけ
  その系譜にない拉麺は日本だとうどんに分類される

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 20:46:46

  支那蕎麦、支那竹な
  支那竹にクレームがついたのは、実際は台湾竹だったというだけ
  支那の呼称が悪いのでなく、産地の間違いだからクレームがついて、メンマになった
  なお、現在の日本で流通しているメンマは台湾竹の他に支那竹も多い

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 21:46:55

  カンスイのないヘロヘロ中華麺もあるからなあ。
  一生懸命伸ばしてくれるのはいいけど、腰がなくて日本人の口には合わない。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 22:11:09

  かん水なかったら単なるおいしくないうどんだから

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 22:48:29

  ※1がFA

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 23:16:49

  唐突なFA（ファクトリー・オートメーション）に困惑

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月27日 23:19:07

  ラーメンを支那蕎麦と呼ぶのは止めて正解だと思う
  支那蕎麦は本場支那産の蕎麦に使おう
  産地別の蕎麦としては、支那蕎麦、ロシア蕎麦、日本蕎麦などがある

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 02:50:16

  叉焼（ちゃーしゅー）は中国料理、日本のは焼豚（ちゃーしゅー）、別の料理です。

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 05:43:41

  ワイが子供の頃は食紅入れた赤い煮汁で煮たり漬け込んで染めたりした
  赤い煮チャーシュー乗せるラーメン屋もまだ残ってたんだけど、今はもう全く残って無いよな

  赤く染めてた辺り、やっぱり元々は煮豚じゃなくて叉焼乗せるのが正当だったんだろうなとは思う

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 05:46:26

  気にしてる奴なんかいねーって

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 07:30:58

  ちゃんとしたチャーシュー出す店もあるけどなんか違う感する

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 10:49:27

  チャーシューはタレを作るために煮た豚の再利用だから

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月28日 13:01:17

  ※45
  一生懸命考えてそれ？

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年2月29日 01:28:22

  >>45
  F*ck Analの線が微レ存