ゆで卵とかいう一人暮らしの味方の究極料理

2024年2月28日10:00:00

コメント(16)

生活・日常

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:50:01 ID:Bddn

美味い

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:50:03 ID:FXBV

作るのが若干面倒

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:51:00 ID:Bddn

>>2 卵入れたまま沸騰させすぐに火を消して放置これで半熟になる

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:51:04 ID:FXBV

>>4 お湯の量(鍋のサイズ)で結構誤差出ないか？何mlくらいや？

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:52:00 ID:Bddn

>>7 卵ヒタヒタが基本な

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:53:01 ID:FXBV

>>8 小鍋で最低限の量ってことか

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:50:05 ID:dhaL

腹も膨れない

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:51:00 ID:Kb4u

ほうれん草が味方な？たくさん食べれて腹も膨れる

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:51:01 ID:tmC7

バカってすぐに卵に頼るから

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:53:02 ID:MlsD

>>6 惣菜パン大量買いがコスパいいと思ってそう

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:55:02 ID:tmC7

>>12 思ってないが？ワイは卵使わなくても色々作れるから

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:53:00 ID:pBi7

板東英二も絶賛

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:54:01 ID:lHa9

温玉なら沸騰した炊飯器に沸騰したお湯注いで保温にセットしとけば出来るで

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:55:01 ID:FXBV

待ってる時間が逆に面倒だからもう最近は卵焼きにしちゃう

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:05:00 ID:EFKB

>>14 分かる殻むきに冷水用意すんのもダルい

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:06:00 ID:FXBV

>>23 茹でた直後ならスプーンで全体を叩いて殻を割ってから流水で剥くだけでいけるよ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:55:02 ID:OIHj

食べれば食べるだけ痩せるからなともあれワイは甘めの卵焼き作る

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:59:05 ID:Ejsg

っぱ6分よ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:03:04 ID:Rltk

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:05:02 ID:Kb4u

酢を入れるとパリパリめくれていく

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:14:01 ID:qzsm

塩は？

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 12:19:02 ID:6zH0

ゆてたまごって一個の満足度低くね？

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/23 11:52:04 ID:MlsD

ちょっと口淋しい時に食べたくなるよなワイはラーメンに入れるけど小島通商いっしょにゆでタイマー_ｍ

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1708656616/

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コメント(16)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 10:14:05

いろいろ調理器具持ってるけど
レンジでパスタ茹でられるやつと
レンジで茹で卵つくれるやつは神
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 11:00:39

なぜオレの作るゆで卵はきれいにカラがむけないの？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 11:54:54

エッグノッカー便利
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 12:26:02

※2
・茹でずに蒸す（レンジで調理する器具は蒸して作るためツルっと剥ける）

ある程度しっかりしたフタが出来る鍋に、ザルなど突っ込んで卵を浮かし
少量のお湯で10分蒸し上げる事で、茹でる場合よりはかなりスムーズに剥ける。
　ケツにヒビとか穴とか酢入れるとか塩振るとか水から論お湯から論常温論
冷水に取るとかスプーン云々コップでフリフリとか、色々やったけどこれが一番マシ。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 12:29:39

新しい卵は剥きづらいというアレだけどそもそも新しい卵は
白身がボソボソなので単純にマズい
古い卵は弾力抜群の美味しい白身になる
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 12:50:54

※4
蒸すのか
今度やってみるわ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 13:48:18

ケツにヒビ入れて茹でる→熱々のところに氷水入れて冷やす→殻全体にヒビを入れる→つるりと剥ける。
卵の新鮮さとか全然関係なくこれで剥ける。
うまく剥けないのって、殻の破片が大きいのを剥こうとした時に破片が傾いて卵の身に切れ目入れるからそこで失敗する。1cm角以下の状態にすればきれいに剥ける。卵をまな板に押し当てて一回転手のひらで転がすと楽。
殻と白身がくっつくのは冷水で防げる。
※4も今度やってみる。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 14:50:11

今はもうレンジで「蒸し卵」作れるのわかったからわざわざ茹でなくなったな
器に卵割ってハシで黄身とかに穴開けてラップしてレンチンするだけ
これ知ってから二個まとめて入れて目玉焼きの代わりに食うようにもなった
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 16:31:58

太いほうにピンホール打って茹でるのいいね
手持ちの尖ったもので試作したらこれは確かに剥きやすい
見えるか見えないかの穴程度でもいけるものだな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 17:06:59

まとめて作れるのもいいわな
卵われる人は布巾と一緒に煮ると良い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 17:48:24

茹で卵を麺ツユに浸して冷蔵庫で一晩、翌朝以降、おかずに酒肴に大活躍。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月28日 19:00:30

作るの面倒というのは分かるわ
オムレツの方が手軽な作業に分類されてる
これはもう理屈じゃないんだよなぁ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月29日 04:08:04

レンチンでゆで卵量産
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月29日 08:32:50

ひびじゃなくて中の膜が殻に挟まるからよ。温度差で一緒に取れるけど
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月29日 10:57:44

>>9
100均の穴開ける器具売ってるの使うといいよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月29日 15:58:40

>>15
安全考えるとそうだろうね
研ぎを入れた上にいつでも洗える超簡単な形状にしたらとうてい一般向けでは無くなった