2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:52:01 ID:OkuQ
揚げ物持ち帰りかと思ったら、笑われました。チクショー!!
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:52:02 ID:6MSF
>>2
なんでなん?
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:52:02 ID:skpU
買えばええよな?
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:52:03 ID:gpIN
普通聞かずに持って帰って怒られたら「知りませんでした💦次から気を付けます😅」だよな?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:52:05 ID:6MSF
>>5
普通許可取るよね
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:53:00 ID:skpU
もし廃棄をタダでもって帰らせたらそのブランドの商品価値が下がるからな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:53:00 ID:D9Ka
OKしたら精力的に売らなくなるからな
最悪売れないように隠すやつとかも出てくる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:54:00 ID:zz4f
>>9
そんなことない
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:53:05 ID:skpU
実際のところ廃棄もちかえりOKならイッチはわざわざその商品に金出さんやろ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:55:01 ID:6MSF
>>10
廃棄する揚げ物なんて売れ残りで少ないし種類も売れないのばっかやし
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:54:02 ID:nzRo
セブンのバイトだけど普通に持って帰ってるで
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:55:02 ID:6MSF
>>12
ずるいぞ なんでワイのスーパーはアカンのや
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:56:04 ID:RAWr
>>12
コンビニは結構ヌルいみたいやね
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:55:00 ID:UJd4
廃棄処理にも金かかるのにね
食中毒起きた時に責任問題になるからしゃあないとは思う
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:55:05 ID:6MSF
>>15
そこはちゃんと手洗おうとは思ってた
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:57:02 ID:UJd4
>>20
そっちじゃなくて消費期限の方や
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:58:00 ID:6MSF
>>27
23:55まで客に売ってたものを0:15にワイが持ち帰ったらアカンのか?
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:55:03 ID:c5Oq
結構店によるよね
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:56:01 ID:FeQn
昔わざとファミチキ揚げまくって持ち帰ってたわ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:56:01 ID:UJd4
ワイが昔バイトしてた所は揚げ物は持って帰らせてくれたわ
サラダはダメだった
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:56:04 ID:KC08
ワイはバイト終わり際に自分で買おうと思ってバックヤードに惣菜キープしてたらクソほど怒られた
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:57:01 ID:6MSF
>>24
商品隠してて草
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:02:00 ID:rHbm
>>24
先に買え
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:03:03 ID:KC08
>>35
だって仕事中やん
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:57:03 ID:AOdx
食中毒おこされたらたまらんからやろ
自己責任ならええんkにな
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 0:59:05 ID:nzRo
多い日には4000円分くらい廃棄持ち帰ってるわ、持ち帰れないとこはなんでダメなんやろか
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:01:03 ID:6MSF
廃棄物として捨てるはずの揚げ物食べたら間違いなくコクが違うだろうに
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:04:04 ID:Z6O5
素人考えでは体調崩したりしても責任取りたくないからやろなぁ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:05:04 ID:D9Ka
貰えるやつと貰えないやつがいるのが不公平云々とかもあるんちゃう
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:08:04 ID:6MSF
>>43
それは仕事場所が良かったとしか言えないな
ワイはスーパーだから賄いなんてないが料理屋なら賄いがある それみたいなもん
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:09:01 ID:D9Ka
>>48
同じ職場でも昼間働いてる人は貰えないやん?
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:11:02 ID:6MSF
>>53
不公平ってことはないと思うけどなあ
ワイは清掃結構大変なとこ任されてるし
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:06:05 ID:BxXz
廃棄食品ってあれ、オーナーが費用負担してるんじゃなかったっけ
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:07:01 ID:Z6O5
今の世の中タダで貰ったくせに放置したり変な事して食べた結果体調崩して店が悪い論調でSNS上げたりする禿げとかいそうやしなぁ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:08:04 ID:RWdA
タダで貰ったうえで食中毒で訴えて慰謝料貰ったあと店の管理ミスを広める講演会で全国廻ったら一石三鳥で儲かるんちゃうか
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:08:04 ID:X7zs
バイト先輩「昨日クローズ作業で揚げ物30個ロスしてさーw予想より多く作り過ぎちゃったんよw」
いや捨てんなよ勿体ない…
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:16:01 ID:pSFQ
>>50
これも売上と同じ課税対象になるという悲しさ
小売りや飲食ではロスほど悲しいものはなかなかない
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:23:01 ID:skpU
>>62
でも営業時間ギリギリまで売らなあかんし作ったもんは翌日に持ち越せんし確実に出るよな
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:09:00 ID:3vla
食中毒とかあって文句言われたら適わんからリストラや
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:10:03 ID:Z6O5
>>51
バイトからしたら屁でもないやろ
首切られて困るならそもそもたかったりせんやろし
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:13:00 ID:3vla
>>54
せやからりすかんや
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:09:00 ID:BxXz
フランチャイズとチェーンでもちゃうやろしな
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:14:01 ID:nzRo
休憩中に食うのもダメなん?
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:14:01 ID:KC08
タダで配ったら誰も金出して買わなくなるからって言う人おるけど
それは作りすぎが悪いんであって作る量減らしたらオークション形式になるやろ
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:30:03 ID:hHyw
廃棄をくれないコンビニは働く価値なし
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:31:04 ID:Cj1N
なんであかんのか??
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:31:05 ID:OZoI
>>66
お腹壊したら可哀想
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:32:03 ID:Cj1N
>>67
ワイが高校生の頃バイトしてたセブンイレブンは廃棄くれていい気分やったぞ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:32:03 ID:hwQS
廃棄じゃないけど、たまに客が「売残ってるならタダ同然でもワイにくれた方が得するよね?」
みたいな価格交渉してくる事あるんやけど
捨てたほうがマシやろって断ってるの間違ってるか?
ちな経営者も同じ考え
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:37:02 ID:XuVN
せめて半額で買えよ
無料で貰おうとするな
余ったら全部タダで配るとかSDGS(持続可能)な商売じゃないだろ
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:01:05 ID:KC08
>>73
忘れがちやけど生産者に正当な対価を払うのもSDGsやしな
買い叩くのはNGや
いわゆるカカオ農園の子どもたち問題や
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:41:05 ID:hwQS
唐揚げを入れると電気を生み出す発電機とか作ればええのにな
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:43:02 ID:hwQS
廃棄処理って衛生管理の問題だよな?
食中毒なったら困るし
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:49:05 ID:AWBv
>>81
せやね
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:52:00 ID:n0Ay
>>81
それ本人に同意書取らせてOKにしたらあかんのかな
さすがに常識の範囲内の消費期限で
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:53:05 ID:hwQS
>>85
管理体制の問題やから
消費期限を超えた商品を適正に処理していないっていう履歴が残っちゃうと問題なんちゃう?
それを回避しようとすると、売れるのに売らなかったみたいになって
今度は横領になりかねないと思う
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:55:02 ID:n0Ay
>>86
せやな
抜け道作ってまうというか
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:57:05 ID:hwQS
もしやるなら経営者がきっちりルール作って
従業員なら賞味期限を過ぎたものは0円販売しても良いってすりゃええんやろうけど
そうすると隠す奴が出てくるやろうから難しいよな
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 1:59:02 ID:skP2
ワイのアッニはパン屋勤めで普通に廃棄持って帰ってくる
でも食パンは持って帰ったらあかんというルールがあるらしい
菓子パンや総菜パンはええんやと
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:00:03 ID:n0Ay
>>91
食パンは添加物少なくてカビそうとかかな
知らんけど
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:02:03 ID:hwQS
>>92
パン粉にして揚げ物に使うんじゃね?
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:00:03 ID:c2o7
容器変えるより廃棄減らす方が絶対効果あるけど
まあ企業利益的にしゃーないんやろな
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:03:04 ID:kJsr
値引き前提で作るからな
そら余りますわ
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/17 2:03:05 ID:qq9K
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1705420321/
持ち帰るだけならええけど
こういう奴は吹聴して自慢して分け与えるんよな
それが怖い
マックスバリュでは惣菜やハンバーガーや弁当など廃棄品は片付け中につまみ食いするならOKだった
店外への持ち出しは禁止
普通に大量に廃棄出てたから晩飯いらずだったな
暗黙の了解的なもんを公表したり確認取ってくる奴はそれを認めたら上司の責任になると思えないのかね?
勝手にやる分には知ったこっちゃないがイエスと言えるわけ無いしそうなったらルール作らなきゃいけなくなる
こういうのって廃棄損計上とか自家消費がらみで税務署とめんどくさい事態になる可能性の芽をつむ考えとかあるのかしら
バイトに許可する/しない程度ではそんなの関係なし?
純粋に業務上横領
許可を出しても、物品による給与になるので課税対象
計上なんかしてないだろうから脱税に該当する
信用ってのもある。
誰彼構わずバイトにOK出して、そいつが友達とかに売ったり配ったりして、その友達がしばらく放置して食って食中毒ってケースもあったりするから。
過去にそういうので面倒を出した人やそれを見た人とかだと特にナーバス。
それでも、そういう事しないとか言いふらさないとか信用あればまあいいよとなったりもするし。
>>3
隠蔽を推奨する悪い大人に育ったね
本音と建前は分かるけど、それを踏まえて持ち帰りの是非を話してんの
暗黙の了解ってのは問題を先送りにした逃げだからね
廃棄品を持ち帰って食べると、経費が消費税の対象になるんだよ
捨てたら消費税はかからない
だから本部は廃棄品の持ち帰りを徹底して禁止してる
上司が許可するのは実際問題としてバレたらかなりヤバイ
>>6
これかなりある
大体、こっそり持ち帰る事がしばしばある職場でも自分から「持って帰っていいですか?」なんて聞いて聞いてくるヤツに許可出す事なんてそうそうねーよ
どんな職場だって少なくとも建前上はNGなんだからな
昔ショッピングモールでバイトしてた頃
閉店近くなると近所のケーキ屋さんからタダで売れ残り貰ってたことあったな…
しばらくしてたぶん問題視されて止めちゃったけど
※4
バイトに許可するだけでも当然処理が変わるんで
会社組織としては絶対に許可出せないんだよね
次はメルカリで売るのかな
個人店でもなきゃ今どき無理だろ。
20年くらい前は一人暮らし学生にとって美味しいバイトだったが。
デパ地下惣菜の残りを貰えたり、コンビニ廃棄弁当を貰えたり。
本スレにもあったけど余らせるために多く総菜作ったり弁当発注したりするアホバイトが昔は普通に居たからだ
恨むなら君たちの親世代を恨みなさい
20年以上前だけど、ホテルの宴会スタッフやってたときはたまにお客さんの食い残しで仕事終わりに飲み会みたいなことしてたな。結婚披露宴の料理だから結構贅沢だった。使いまわしできる瓶ビールも普通に開けてたし。もちろん社員も参加しての話だから、そういう文化だったんだろうね。
今じゃあありえないし、そもそも食い残しを食べるってことに拒否感示す人がほとんどなのかな。本当時代が変わると価値観って大きく変わってくるよね。
廃棄品を持って帰れるなら残飯係が喜んでバイトするだろ
それでお腹壊したら責任がどこに行くかって話もある
※7
お前、生きづらそうだな
責任が発生しないからこそ上手く回るものが実社会でどんだけあると思ってんだ
>唐揚げを入れると電気を生み出す発電機とか作ればええのにな
2のデロリアンかな? ごみが燃料になる。
・従業員間の公平性
・衛生面(消費期限)
・不正抑止(余分に作る、隠す)
・税金(常態化すると給与の現物支給と看做される可能性)
他の人も言ってるけど…
社員が許可を出して持ち帰って問題が起きる→100%社員の責任
バイトが勝手に持ち帰って問題が起きる→バイトの責任+社員の管理不行き届き
バイトの乞食行為の為に、何故社員が危ない橋を渡らなければならないかって事
食いたいなら自己責任で持ち帰れ
責任を取りたくないなら会社のご意見箱にでも投稿してろ
何でなん?と言われてもその会社のルールだからな。
不満なら持って帰れるようルール変えてもらえるように言うしかないわな。
おそらく過去にやって問題になったんだと思うけどな。
直営はだめ
フランチャイズはオーナー次第
なんじゃないの?
>>15
わかるわかる
自分の場合は中華料理屋だったけど、宴会料理って結構のこりがちなんだよな
と言っても、フカヒレ(散翅だけど)なんかはあんま残らなかったがw
もし食中毒が起きたら、店のダメージが偉いことになるから
たとえその揚げ物が原因じゃなくても、そういう評判たっら1年は引きずる
飲食店で持ち込み禁止も同じ理由
割引販売もなあ・・・割引乞食が我が物顔で集まるのも店にとって良くない
それだけ買うために集まって、それだけ買うので、ほかの客が利用しにくい
ただ、スーパーとかの廃棄食物のほとんどは飼料として再利用されて焼却処分とかは少ないので完全に無駄かというとそういう事もない
日本はリサイクル先進国だ
乞食根性全開
これがダメと言われる理由、それは新しく揚げたばかりなのにレジで廃棄処分登録して持ち帰る不正がバイト・パートが行う可能性があるから。
SDGsとかそういうのではなく店内で従業員が窃盗を働く可能性があるから。
イッチのメジャーデビュー曲「売れ残った揚げ物捨てるくらいなら」
親がパートしてるスーパーはコロナ前は持ち帰り絶対ダメだったけど人手不足緩和目的で残り物の社販始めた
閉店後だいたい7割引ぐらいでラストまで働いた従業員に売ってる
>21
お前だけ自己責任な
それを許すと余るほど作って持ち帰る奴が出るから禁止にしてるだけで食中毒は只の建前
>>25
飲食店の持込禁止も食中毒は建前
機会損失に繋がるからな
>>32
建前だけじゃないよ何言ってんだ
>>17
そんなもん自己責任でええやろ
コンビニなんかだとフランチャイズ(オーナーの店)なのか本店直営店なのか、で管理の差が出てくることはあり得るな
スーパーは本店の管理下にあるからさはほとんど無いだろう(一部ど田舎でもとは地元のスーパーとか言ういきさつがあって独自の雰囲気とか人脈が残ってるとかだともしかするとローカルルールがあるかもしれんけど)
お店と運営会社との間で廃棄弁当は必ず処分しなければならないと取り決めがあるから
弁当を配送してもらってる限りはフランチャイズだろうが基本的にはNG