1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:46:02 ID:0hdbHMhu0.net
【悲報】「透明醤油」、全然話題にならない
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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:46:05 ID:0hdbHMhu0.net
うすくちにも白だしにもできない、
素材の色を最大限に生かすことのできる醤油。
塩だけでは物足りない味付けも
醤油の風味が加わることでぐんと美味しさが増す。
そんな特別でちょっと不思議な醤油を
150年の節目の年にご提案いたします。
フンドーダイ「透明醤油」
特別でちょっと不思議なおしょうゆ。
透明醤油
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:48:04 ID:IshRnYav0.net
なんか怖い
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:50:04 ID:2uAQFPzk0.net
何のメリットがあるの?
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:51:00 ID:IAeCcFnD0.net
化学調味料みたいで嫌い
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:51:03 ID:Sd9jHvb80.net
透明なコーラもコーヒーも流行らなかったな
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:52:03 ID:Yrpcqze90.net
ついてるかついてないかわかんないじゃん
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:53:05 ID:T7OV6UNad.net
悪用されそう
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:54:01 ID:LHFCx+V7d.net
透明にすることでできる料理の見た目より味のほうが重要じゃん
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:54:04 ID:0hdbHMhu0.net
これは激マズだがでも味も含めてもっと話題にされるべきだろ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:03:01 ID:MmozzyNR0.net
不味いんかいw
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:54:05 ID:56Eq9W7T0.net
味がトゲトゲしてそうだけどどうなんかな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:57:00 ID:JuuxcYiZ0.net
透明コーラとかコーヒーもあったような
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:02:01 ID:enYGx6TFd.net
透明なんかより醤油メーカーははやくわさび醤油を開発しろ
絶対にバカ売れするから
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:05:01 ID:+60+2LZp0.net
調味料がマズいってどういうことなの
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:06:01 ID:Yen4wfdFa.net
おいくら?
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:09:03 ID:LHFCx+V7d.net
色の元になってるメラノイジン自体が風味生み出してるしそれ排除したら不味くなるに決まってるな
透明コーラのカラメル色素も同様
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:15:02 ID:TevgN+JQ0.net
素材の色を最大限に
↑素直に「透明にすれば珍しくて流行るだろうと思って」と言えばいいのに
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:16:03 ID:6XyqML69a.net
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:17:05 ID:kDhADzRr0.net
カチョウ入りのアジシオ薄めるだけでいいもん
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:19:03 ID:kDhADzRr0.net
醤油の香気成分をむりくり
アルコールに抱えさせた感じ。加熱したら全部飛んでく
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 8:22:03 ID:8UDLs+2m0.net
鉄鍋のジャンに透明ラー油ってあったよな
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/01/20 7:56:02 ID:gXN4wtRn0.net
普通に醤油の色が付いてた方が旨そう
コカ・コーラ(Coca-Cola) [トクホ] コカ・コーラ プラス 470mlPET×24本
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1705704388/
気分的な問題じゃなくて成分的にも「物足りなくない?」なザマなら普通の生活ではいらんわな
創作料理とか売りにしてる料理人相手に売っとけって話
リュウジ信者「味の素=昆布なのでこれかけるだけでよくない?」
白しょうゆは昔からあるよ
刺し身食べて不味かったら流行らんと思うがどんな味なんやろ
これ試食した時不味すぎて具合悪くなった
※3
白醤油と言いながら、茶色だけどな!
しょうゆ蒸留液に食塩とアルコール…
それは煎り酒なのでは?
一目で水と区別がつかない欠陥品
しょう油が透明だったらよかったのに。と思ったことは無いなぁ
公務員 「これで勤務中も醤油飲み放題や!」
醤油は色付けのためでもあるんよ
味だけなら出汁あるし
黒いからかけすぎないよう調整できるのでは
※11
その色が茶色とか黒とか見栄えの悪い色だからこの商品が開発されたんじゃねえの?
うま味調味料もしっかり入ってるね
ただのアジシオ液である
だってかかってるかわかんないし…
それで余計にかけるから塩分過多になるし…
企業秘密だと思ってるのかもしれないが、何をどうして透明にしてるのか説明した方がまだ多少は受けれられると思うけど
そもそも需要がないからなぁ
海外のレストランとかなら使うかもしれないね
>>17
逆浸透膜を使ってるんじゃね?なんか知らんけど。
水色に発光させてソイソース・クアンタムとかいう名前でアメリカに売った方が売れるかもだ。
色をつけたくない場合はいいんじゃない?
創作料理とか醤油使ってないのに醤油の味がするみたいなさ(使ってないとは言ってない
色の濃いキッコーマンよりも薄いヤマサを使うとか言う程度で充分だわ。
透明にしたいとまでは思わん。
愛知の白醤油でいいわ。
透明飲料も苦手だし。
どんな程度の醤油の香りなんやろ?
※2
サトウキビやろリュウジ信者はリュウジ信者でしかない
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これはマジで戦略ミスってる
白醤油と違って本当に透明な醤油は確かに面白いしアイデア次第でいろいろ使えるが、九州の甘い醤油のまま売り出したのが最高にアホ
甘味を添加してるせいでガチ板前や料理マニアには使いづらい
濃い口しょうゆの味と香りのまま透明にしたらワンチャンあった
そりゃ欲しいのは醤油であって醤油もどきじゃないからな
※3は実際の白醤油を見たこともないのだろう