1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:24:04 ID:UdjK
これはマジ
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:24:05 ID:e9F0
いやいや椎茸だろ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:00 ID:z79T
椎茸
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:01 ID:XTDi
しいたけ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:01 ID:Jwn4
えのき
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:01 ID:UdjK
いや舞茸だろ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:01 ID:thXO
キノコは全部不味いが
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:02 ID:re75
キクラゲ、な?q
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:03 ID:UdjK
>>8
あーあれも美味い
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:04 ID:UBY9
椎茸やろ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:04 ID:0pzI
エリンギ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:05 ID:SM7C
テングダケやろ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:25:05 ID:UdjK
椎茸信者多すぎ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:26:02 ID:z79T
いや、どう考えても椎茸やろ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:26:04 ID:m4i0
松茸定期
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:27:00 ID:gr0g
一番嫌いなのはしめじ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:27:04 ID:aasu
一番まずいのが椎茸
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:27:04 ID:ewZf
ワイ有能はエリンギだよ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:27:05 ID:z79T
エリンギ「バター醤油で炒めると美味いですよ…」
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:28:00 ID:UdjK
>>32
舞茸も同じ使い方できるが
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:28:02 ID:uy5q
椎茸はだいたい焼き方を間違ってる時が多い
傘の天辺を下にして、ひっくり返したらあかんのや
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:28:02 ID:Q4Tn
舞茸の天ぷら美味い
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:28:04 ID:UdjK
>>39
ほんこれ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:30:00 ID:6vk0
まいたけは揚げや炒め系は最高やな
逆に煮る系はしいたけとしめじやと思うわ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:30:02 ID:UdjK
>>50
焼きはエリンギか?
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:30:05 ID:6vk0
>>52
あー網焼きならエリンギええなぁ
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:30:04 ID:VaZs
>>50
普通にすき焼きとかでも入ってたら1番うれしいのは舞茸やわ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:31:02 ID:XSd5
なめこやで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:31:04 ID:KvaI
>>60
うまいわ
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:31:04 ID:UdjK
>>60
汁に入れるしか使い道ないじゃん
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:31:03 ID:ac4l
エノキやぞ情弱
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:32:01 ID:XSd5
煮物のシイタケが大好きやのに焼いたのは大嫌い
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:32:02 ID:jF8C
しいたけは出汁にも使えるし強いわ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:32:03 ID:j58X
まいたけはおいしい
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:32:05 ID:UdjK
キノコ一種類と好きな調味料使って調理してご飯一杯食えって言われてどれを選ぶかって話よ
舞茸だろ?
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:34:00 ID:ac4l
>>69
エノキやぞ
本だしと醤油で炒めるとまじで美味え
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:33:00 ID:XSd5
シイタケの佃煮は相当強いぞ
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:33:01 ID:jF8C
普段食べれない松茸選ぶわ
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:33:04 ID:UdjK
>>71
香りしか出せない無能
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:33:02 ID:j58X
冬に素麺をみると寒々しいな
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:33:04 ID:rMsJ
最近シイタケ高いからぶなしめじで代用しとるわ
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:34:00 ID:XSd5
シメジも捨てがたい バターで焼いたら最高や
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:34:02 ID:KvaI
舞茸の炊き込みごはんはやばうま
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:35:00 ID:UdjK
>>78
これホント最高
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:35:03 ID:NenD
舞茸と天ぷらとか美味すぎる
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/01/16 19:35:04 ID:XSd5
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1705400688/
ホクトが最近頑張って広めてる霜降りひらたけ
ヒラタケうまいな
キクラゲやエノキは食感いいけど、味はわからんだろ
ヒラタケおいしい
遠くのスーパーにしか置いてないのが難点
マッシュルームね。笑🐸醤油焼き。笑🐸
うすひらたけを吸い物か薄味味噌汁
煮汁を使ってご飯炊いたのも
天然のシメジ食ってからものを言え
料理によりけり、だけど舞茸、しめじ、えのきは大好き
焼き物、煮物、揚げ物、全てに万能な
エリンギかブナシメジだろ?
>>7
本物のしめじ(本シメジ)って、なかなか売ってなくね?
香茸が一番
調理方法による
舞うほどに美味いからなぁ
山伏茸にいっぴょ
田舎に住んでると近所の爺ちゃん婆ちゃんが採ってきたちょっと
オレンジ色ぽいようなキノコの味噌汁美味かったな確かまんじゅ茸
ひらたけ(昔はしめじとして売られてたキノコ)が一番好き。
ピーマンとバター炒めにしても良いし、カレー、シチュー、豚汁
大抵の汁ものに入れても合うし良いだしが出る。
手に入りにくいけどほんしめじ本当に好き
シーズンに飛騨に行って毎年食べさせてもらっている
天然のポルチーニ茸だろ
ヒラタケは山で採ってきたのをよく食べたなぁ
みそ汁にたっぷり入れて食べるとめっちゃ美味しい
舞茸は天ぷらにすると別格だし、えのきは自家製なめ茸にすると箸が止まらない
椎茸はバター醤油が至高だし、ぶなしめじはいろんな炒め物に合うし、エリンギは歯ごたえを生かす料理にすると癖になる
うーむ・・・選ぶのが難しいなぁ
大抵複数混ぜて使うなあ
ヤマブシタケを探してるけど近所のスーパーでは見かけない
西の方だと売ってるんかな
マッシュルームが好き。自分的に珍しいから
玉ねぎと肉と炒めて食べる。
ひらたけって他のキノコより湿り気すごくない?売ってるの見たが
美味しかったのか。何か買うの躊躇してたわ。
味わった中ではテングダケ(多分)
次点でマイタケかな。
素人が採ったキノコとか怖くて食えん毎年ニュースで流れるよな?w
舞茸だな
馬鹿ほど一次元的な評価で「一番」を決めたがる
それぞれ良さのベクトルが違うって事を理解出来ないからな
なめ茸は自家製でかつお節とニンニク入れるのが好きだが、舞茸の天ぷらだよな
スーパーで売ってるキノコはなんでも美味いが
地味ぃにマイタケ安いからな
使う機会も増えそう
※20
道の駅とか物産館に行くと売ってたりするで
天然じゃなくて養殖なら本シメジ、普通にスーパーに並ぶようになったよな。
ヒラタケやらシメジやら舞茸やらを茄子と一緒に油で炒めてそばつゆに入れて
作るキノコ蕎麦が最高なんじゃよ。
美味いキノコの優劣は難しいがあわさせると旨味アップは間違いない。
なめこ大好き
マイタケの天ぷらはめちゃくちゃ美味しい
他のきのこもそれぞれ美味しいから一番は悩む
ポルチーニ