1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:09:03 ID:2TdSpYaW0.net
外道中の外道だけど別にフグの調理師免許なんて無くても良いらしいからさ
クサフグを鍋にして食ってみたんだよマジで美味かったわ
フグの美味さに気付いたんだけど語っても良い？
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:00 ID:nkH3eRGu0.net
自分で食うなら免許いらんしな
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:05 ID:2TdSpYaW0.net
>>2
それ知らないやつが多いよね
釣りするなら調べたら良いのに
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:01 ID:/uYpLWNf0.net
まだ良いって言ってないけど
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:03 ID:iFiJxjA+d.net
これが彼の最後の言葉だった
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:03 ID:MSuGf2q70.net
自分で食うのも免許いるんじゃなかった？
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:12:01 ID:fT5nQJIP0.net
>>5
いらない
あくまでも提供する為の免許だから
商売もそうだし知り合いや家族に食べさせるのもダメ
でも自分が食うのは禁止されてない
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:12:03 ID:MSuGf2q70.net
>>10
そうなんだ
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:12:02 ID:2TdSpYaW0.net
>>5
要らないよ店で出すときにあったら良いような国家免許でも無いもの
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:10:05 ID:hhSKYDYRd.net
人に提供するなら免許が必要なんだっけ
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:11:02 ID:fwtSu4o90.net
このあと亡くなったんだよね(´・ω・｀)
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:11:03 ID:HNT+nyGWH.net
たまにニュースになってバカにされる奴じょん
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:15:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>9
それを見るとねフグの肝を出して居るんだよ
普通に魚捌いて内臓取って刺し身にするって普通の事でフグを食っても平気なんだよ
ダメな奴はあるけど
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:33:05 ID:MyOFpLfh0.net
>>13
うそだぁ
皮にも毒あるって聞いたよポイズン
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:38:01 ID:2TdSpYaW0.net
>>43
皮なんて普通食わないだろ
マグロの皮を食べたことある？
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:40:02 ID:ycudEm/z0.net
>>50
自分で捌いた場合身に少し皮が残ってて知らずに食べることはあるだろ
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:46:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>54
その程度でダメな奴は少ないよ
あくまで自己責任
これはどんな魚釣ってもかわらないだろ？
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:43:02 ID:SCb8PEUN0.net
>>50
養殖フグ専門店では皮の刺身が出てくる。刺身で一番旨い部分カモ知れん。
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:47:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>56
トラフグなら皮の刺し身は普通だよ
あくまで種類による話
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:16:00 ID:hhSKYDYRd.net
フグなんて地域で毒の部位変わる危険生物よく食べられるよね
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:16:00 ID:b8pYABjy0.net
最近はわけわからん交配種とかいるからやめとけ
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:17:05 ID:I5hm9tTp0.net
>>17
ほんこれ
本当なら筋肉には毒がないはずなのに…なんてことにならないように気をつけてな
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:16:05 ID:Ty196MF80.net
高い割にはそれほど美味しさを感じない食べ物の上位に君臨する
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:19:03 ID:2TdSpYaW0.net
>>18
いや、フグ鍋のあとの雑炊は塩だけで絶頂するレベル
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:19:02 ID:nED5ZC9V0.net
んでフグの美味さは？
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:20:04 ID:2TdSpYaW0.net
>>23
出汁が美味いよ
フグと塩だけなのにって感じで
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:22:04 ID:2TdSpYaW0.net
マジで普通の魚で考えてみて
内臓取って三枚おろしにして身を食うだろ？
あら煮とか内蔵もなんて深追いしなければフグ食えるんだよ
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:24:04 ID:nED5ZC9V0.net
スーパーでフグ買ってきて焼いたけどそこまで…って感じ
種類にもよるのかもしれんけど
安かったし
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:28:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>27
それ一夜干しみたいなやつだろ？
フグの真骨頂は鍋だよ
しかもその後の雑炊な
マジで脳みそ痺れる美味さがあるから
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:26:03 ID:/QElG/wc0.net
勝手に捌いて食べるのは知らんが、内臓って家庭ゴミで棄てていいんだっけ？
フグ店は必ず鍵付きのゴミ箱から専門業者が回収にくるんだが
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:29:02 ID:2TdSpYaW0.net
>>28
いいよ
あくまで店で出すならと言う免許だから
普通に生ゴミとして捨てたら良い
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:34:00 ID:4rWxdGRv0.net
>>34
よくないよ
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:39:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>44
個人でやる分には平気だよ
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:36:04 ID:hhSKYDYRd.net
>>34
ゴミはダメじゃね？
53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:39:05 ID:2TdSpYaW0.net
>>47
人に食わせる店レベルでの話だよ
量が量だから
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:45:03 ID:SCb8PEUN0.net
>>53
ちなみに、築地(今は豊洲か)ではフグの毒の部分は鍵付きの専用ゴミ箱で管理されてるレベル。
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:48:04 ID:2TdSpYaW0.net
>>59
それは人に売る立場の人の話
別に俺等が個人的に食っても良いんだよ
94 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:13:03 ID:6ax1fS1D0.net
>>59
昔トリビアで見たな
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:26:03 ID:Ex93jjy+0.net
クサフグはやめとけ
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:28:04 ID:0mF0XY4a0.net
彼女がフグの調理師免許持ってるけどめっちゃ抜けてるから怖くて捌いてもらったことない
あとトラフグは白子が大好きです
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:32:01 ID:SCb8PEUN0.net
>>31
なら養殖のフグを買ってきて捌いて貰えば良い。養殖は毒が無いらしいからな。
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:34:04 ID:0mF0XY4a0.net
>>38
そこまでするなら普通におろしたやつ買ってくるってなるな
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:29:00 ID:R7yqWJEJd.net
危険生物を食べられるように調理する技術を楽しむものだから味は割とどうでもいいんだろうなサーカスと似てる
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:30:00 ID:zl3exNIW0.net
何度かフグ食った事あるけど旨いと思ったこと無いな
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:33:04 ID:2TdSpYaW0.net
>>36
塩だけで震える美味さになるのはフグだけだと思うわ
おれは釣ったクサフグで思った
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:32:05 ID:EuJM9tYFd.net
ちっちゃいフグの唐揚げマジでうめえんだよな
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:33:00 ID:KVH1hde60.net
毒とるのむずかしくないん？
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:37:01 ID:2TdSpYaW0.net
>>40
普通に皮を剥いで内蔵取って食える種類が多いんだよ
種類を調べてどこが食べられるかという知能が無いならフグ＝食べれないで良いと思うが
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:35:01 ID:Su3OVYsh0.net
クサフグはあんま旨くない
やっぱトラフグだわ
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:39:00 ID:4+6mm6JD0.net
純血種かどうかも重要らしいじゃん
種によっては可食部無いとかも聞くぞ？
その辺どうしてるの？
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:44:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>52
当然自己責任だよ
俺が言っているのは普通の魚のように皮を剥いで内臓を捨てて身だけ食べれば良い種類が多いって話
それでもダメな奴はいるよ
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:49:03 ID:GFwbmOij0.net
フグの卵巣食べてみ
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:52:01 ID:SCb8PEUN0.net
>>65
1年間ぐらい糠漬けにすると毒抜けるらしいね。でもナゼ毒が抜けるのかは科学的に解明されてないんだよね。
68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:52:05 ID:2TdSpYaW0.net
>>65
おれは内臓は食べるなと言っている
67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:52:01 ID:2TdSpYaW0.net
分かってほしいのが特別他の魚と違うものはなくて皮を剥いで骨を取って内臓を食わなければいいだけなんだよ
完全にリスクを避けたいなら食うべきではないと思うけど
69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:55:00 ID:SCb8PEUN0.net
ちなみに縄文時代の貝塚からも結構フグの骨が発見されている。当時から食べられていたんだね。
72 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:56:01 ID:2TdSpYaW0.net
とりあえず俺が自分で釣ったフグをどのようにして食っても法律でさばけることはないよ
俺が美味しいだけ
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:57:00 ID:/VZIOmYE0.net
問題は身が小さいやつが釣れることだよな
ふぐチャレンジは釣りの基本
74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:57:05 ID:2TdSpYaW0.net
他人に出して金を取るなら問題になるレベルの免許なんだよ
フグ免許は
75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 10:59:01 ID:ckq8LQjE0.net
正直食感以外は別に普通だと思う
77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:02:02 ID:2TdSpYaW0.net
>>75
マジで塩だけで美味い雑炊はフグだと思うけど
もう少し食べ歩いてみて
76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:00:00 ID:2TdSpYaW0.net
俺が築地でトラフグを買ってYouTube見て捌いて食べるようなことはありなんだよ
78 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:05:00 ID:2TdSpYaW0.net
毒があっても食ってきて美味い魚だと言う理由がそれだよ
79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:05:04 ID:LbC15FZb0.net
クサフグって全身毒じゃなかったっけ…？
80 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:08:00 ID:2TdSpYaW0.net
>>79
身は弱毒なんだよ
アジなんかより捌きやすいし俺は食うよ
味噌汁とかで
81 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:10:05 ID:G7tqIlfA0.net
フグ鍋めっちゃ期待して食べたけど普通の白身って感じで期待外れだったわ
82 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:14:05 ID:2TdSpYaW0.net
>>81
サバフグでも美味いのにお前が変なんだと思うぞ
俺は裕福な家庭ではないけどフグは美味いって脳みそに刻まれてるから
84 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:41:02 ID:VRwza6Mb0.net
ふぐの干物焼いて食うと酒が進むよ
85 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:55:01 ID:nCRZXwIa0.net
ベニテングみたいに毒が旨味成分とかになってんの？
86 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:57:04 ID:ctSEWBx30.net
親父がてっちり大好物だから家ではよくてっちり出てたけど個人的にはタンパク過ぎて大して好きじゃない
たら鍋とか鶏鍋とかのほうがいい
みそ鍋とか寄せ鍋とかのほうが好き
贅沢な不満を言ってるのは理解してるけど好きじゃないものは好きじゃない
88 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:01:01 ID:HDuCewP80.net
とらふぐ亭、玄品ふぐ
みたいなチェーン店しかいかないから今度高級なふぐ料理食べてみたいわ
89 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:01:04 ID:HDuCewP80.net
高級店のフグとチェーン店のふぐってやはりぜんぜん違う？
90 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:03:03 ID:MxmvDI/p0.net
>>89
他の魚よりは差が少ないと思う
92 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:06:00 ID:ctSEWBx30.net
>>89
そんなに差はないと思うけど入れる順番を間違えると結構臭みが出るらしい
91 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:05:05 ID:Ex93jjy+0.net
そのへんのスーパーで売ってる一夜干しを鍋に突っ込むだけで美味い
個人的にはフグは唐揚げが一番美味い
93 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 12:08:00 ID:Su3OVYsh0.net
よくわからん安い店のふぐは実はカワハギだったり
83 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/12 11:24:05 ID:MyOFpLfh0.net
ほんとに美味いのかよフグ
サンレモン フラッフィーズ フグ S 16×11×23cm ぬいぐるみ アニマル P-8532
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1705021776/
あっ（察し）
正月玄品いったけど普通に皮の湯引きてっさ てっチリ 白子（養殖）ヒレ酒 雑炊 うまかったよ一番品数少ないので一人５０００円＋飲み放題１５００円＋白子２５００円ぐらい 次の日お肌つやつやになっておもしろかった
この1毒で頭やられていないか？
コラーゲン食ってお肌つやつやはただの気のせい。
河豚の旨味って相当強いんだけど、わからない人には本当にわからないらしいね
小さい頃からの食生活がヤバいとわからなくなるらしい
玄品は、フグ界のスシローだっけ？
必死に美味いって言ってんのスレ主だけで草生える
身は美味いのか？って聞いてんのに
出汁が！塩が！言うてんの草ｗｗｗ
クサフグちっこ過ぎてさばく気にもならんわ
別にふぐ免許なんてバイトでもすぐ取れるし(店にその気があれば)。笑🐸
ふぐ美味しいのに合わせる調味料がポン酢オンリーなの損してね？
ポン酢以外にてっちりに合う調味料ないんかな
唐揚げと雑炊が特に美味い。
他も美味い事は美味いが、特上とまでは言わん。
他人を刺したら犯罪だけど、自分で自分を刺すのは犯罪にならないみたいなもんか。
まあ好きにすればいいさ
一番美味いのはヒレ酒なんだよなぁ
店でお客さんに出す場合でも一人ふぐ免持ってれば良いってのが現実
カエル君の言ってることは実は正しいことが多いんだけど
ふぐ免は簡単に取れるわけではない
まず調理師免許持ってないと受験資格ないし
時間制限がある実技試験があるからふぐ免持ちの指導の下捌く練習しないと受からないよ
ふぐが活かってると難しくなる
細かい規定は都道府県によって違うと思うけどな
弱毒言ったってその強弱の加減なんざ個体で違うのに、アホちゃうかこいつ
砂浜に埋めるのは効果あるのか？
次はゴンズイ君にチャレンジやな
※18
ヒレの毒針切ってしまえば普通に食べれるよ？
※19
リリースしちゃう外道括りのでの話や
※17
少しはある。
でもそんなことしてる暇があったら救急車呼んだ方がいい。
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痺れるほど美味いって毒にやられてるんじゃないんですかねぇ
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