1 名前:新年まで@52:49:43 投稿日:2023/12/29 19:10:01 ID:8wxU
業スーで馬刺し買ってきた
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2 名前:新年まで@52:49:31 投稿日:2023/12/29 19:10:02 ID:mIUI
このスレ生臭い
3 名前:新年まで@52:49:16 投稿日:2023/12/29 19:10:04 ID:D1AD
安いわねぇ
4 名前:新年まで@52:49:16 投稿日:2023/12/29 19:10:04 ID:eGXY
奇遇やな
自分も今日スーパーで買ったわ
6 名前:新年まで@52:48:56 投稿日:2023/12/29 19:11:00 ID:EjN2
業スーの肉団子を甘酢あんかけで食べるんや
11 名前:新年まで@52:48:33 投稿日:2023/12/29 19:11:02 ID:jTeP
臭そう
12 名前:新年まで@52:48:22 投稿日:2023/12/29 19:11:03 ID:8wxU
14 名前:新年まで@52:47:59 投稿日:2023/12/29 19:12:00 ID:3Ohz
馬刺しって美味いんか?
ワイも食べたくなってきた
15 名前:新年まで@52:47:39 投稿日:2023/12/29 19:12:02 ID:eGXY
薄く切ったのも同じくらいの値段やってんけど
ブロックのほうが割安やんね
16 名前:新年まで@52:47:39 投稿日:2023/12/29 19:12:02 ID:mpb3
あのアルゼンチンの物か
17 名前:新年まで@52:47:15 投稿日:2023/12/29 19:12:04 ID:8wxU
18 名前:新年まで@52:47:12 投稿日:2023/12/29 19:12:04 ID:ZINI
業スーに馬肉売ってるんか。すげー
19 名前:新年まで@52:47:07 投稿日:2023/12/29 19:12:05 ID:WKG1
これ硬い
21 名前:新年まで@52:46:57 投稿日:2023/12/29 19:13:00 ID:EjN2
生肉は怖いなぁ
しかも外国産
36 名前:新年まで@52:45:04 投稿日:2023/12/29 19:14:05 ID:8wxU
>>21
胃に入れば全部一緒やで
22 名前:新年まで@52:46:40 投稿日:2023/12/29 19:13:02 ID:DBgE
店で食うと1/3くらいの量に卵か
24 名前:新年まで@52:46:12 投稿日:2023/12/29 19:13:04 ID:8wxU
25 名前:新年まで@52:46:02 投稿日:2023/12/29 19:13:05 ID:DBgE
なんかキモいな
34 名前:新年まで@52:45:11 投稿日:2023/12/29 19:14:04 ID:DBgE
鮮度は問題なさそう
問題は味よ
35 名前:新年まで@52:45:11 投稿日:2023/12/29 19:14:04 ID:2GMr
ニンニクとネギがないじゃん?
37 名前:新年まで@52:45:02 投稿日:2023/12/29 19:14:05 ID:D1AD
待って!火通してないやん!
38 名前:新年まで@52:44:41 投稿日:2023/12/29 19:15:01 ID:8wxU
なんか筋っぽいな
噛み切るの大変なやつ
ごま油お塩おいしい
39 名前:新年まで@52:44:33 投稿日:2023/12/29 19:15:02 ID:VkrD
え、にんにく醤油ないの?
41 名前:新年まで@52:43:55 投稿日:2023/12/29 19:16:00 ID:8wxU
>>39
にんにく醤油か
ちょっとまってろ
40 名前:新年まで@52:44:09 投稿日:2023/12/29 19:15:05 ID:DBgE
100g500円出してスジっぽいのは嫌やな
42 名前:新年まで@52:43:55 投稿日:2023/12/29 19:16:00 ID:3Ohz
わかってても生食ってなんか怖いわ
43 名前:新年まで@52:43:34 投稿日:2023/12/29 19:16:02 ID:S1Fw
44 名前:新年まで@52:43:10 投稿日:2023/12/29 19:16:05 ID:8wxU
45 名前:新年まで@52:42:43 投稿日:2023/12/29 19:17:01 ID:DBgE
用意してる間にぬるくなりそう
46 名前:新年まで@52:42:30 投稿日:2023/12/29 19:17:03 ID:8wxU
あ、すり潰すの持ってないや
47 名前:新年まで@52:42:15 投稿日:2023/12/29 19:17:04 ID:8wxU
諦めた
58 名前:新年まで@52:39:30 投稿日:2023/12/29 19:20:03 ID:S1Fw
>>47
草
48 名前:新年まで@52:41:57 投稿日:2023/12/29 19:18:00 ID:8wxU
うち調理器具全然ないんや
49 名前:新年まで@52:41:47 投稿日:2023/12/29 19:18:01 ID:2GMr
ニンニクは生なら何個食べても大丈夫っておんJ民に教えてもらった
50 名前:新年まで@52:41:28 投稿日:2023/12/29 19:18:03 ID:8wxU
>>49
ええ…
51 名前:新年まで@52:41:21 投稿日:2023/12/29 19:18:03 ID:VkrD
チューブニンニクないのか
52 名前:新年まで@52:41:11 投稿日:2023/12/29 19:18:04 ID:8wxU
>>51
買ってない
53 名前:新年まで@52:40:59 投稿日:2023/12/29 19:19:00 ID:Tqvq
その馬刺しこの前安っと思って買おうとしたらグラム当たりの値段やったわ
54 名前:新年まで@52:40:36 投稿日:2023/12/29 19:19:02 ID:8wxU
55 名前:新年まで@52:40:01 投稿日:2023/12/29 19:19:05 ID:TIDR
生姜はないんか
56 名前:新年まで@52:39:49 投稿日:2023/12/29 19:20:01 ID:8wxU
>>55
なんもないっ!
57 名前:新年まで@52:39:36 投稿日:2023/12/29 19:20:02 ID:DBgE
ワイも業務サービス行こうかな
59 名前:新年まで@52:38:56 投稿日:2023/12/29 19:21:00 ID:8wxU
ほんとはふるさと納税の返礼品で馬肉の予定やったんやがな
年末発送間に合わんって言われたから近くの業スーで慰めや
68 名前:新年まで@52:36:55 投稿日:2023/12/29 19:23:00 ID:68KI
>>59
うまかった?
69 名前:新年まで@52:36:42 投稿日:2023/12/29 19:23:01 ID:8wxU
>>68
去年食って美味かった
62 名前:新年まで@52:38:10 投稿日:2023/12/29 19:21:05 ID:DBgE
高知の冷凍ガツオなんで身がギッシリしてるのん?
66 名前:新年まで@52:37:17 投稿日:2023/12/29 19:22:04 ID:TIDR
>>62
あれ美味いよな
73 名前:新年まで@52:34:05 投稿日:2023/12/29 19:25:05 ID:DBgE
ふるさと納税のとどっちが美味い?
74 名前:新年まで@52:33:53 投稿日:2023/12/29 19:26:00 ID:8wxU
>>73
ふるさと納税やね
75 名前:新年まで@52:33:28 投稿日:2023/12/29 19:26:03 ID:DBgE
そうなんか
買いに行くの辞めよ
76 名前:新年まで@52:32:57 投稿日:2023/12/29 19:27:00 ID:8wxU
>>75
業務スーパーも悪くないけど安いし値段相応って感じやね
馬刺し 卸価格 専用醤油 タレ(500ml/本)
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1703844617/
生肉は怖い
原始人じゃないんだから火を使おうよ
生がいちばん美味いおじさん、出てこれるかな(笑)
ワシは店でしか食わんとかぬかして逃げるだけだよ
なんで火を通さないんだろう?焼いた方がうまそじゃね
馬肉は火を通すとカッチカチになるから刺身がベスト
桜鍋とか火を通す食い方も有るには有るがあれもしゃぶしゃぶ並に手早く食わないとアカン
妙な粘着キッズがいるみたいなので一応言っとくがなんとかオジサンはワイじゃないかなね
※6
あわててタイプミスするニセ蛙か?(笑)
九州で何度か食ったけど、そんなに旨いとは……
氷水解凍するほどの肉でもないだろ
タテガミが食べたい
クジラだと赤身が100g398円だからクジラのほうが安いな。宮城だからか?
福島も馬肉食べるからこっちにも回ってくるけど高いんだよな。食べたい。
※8
グリコーゲンを旨味と感じられないんじゃないかな? 一定数存在するみたい。
新鮮な刺し身v.s.熟成刺し身で越えられない壁を作って戦い続けてるのも、新鮮な刺し身はグリコーゲンが美味しくて熟成されたのはアミノ酸が分解されたのが美味しいんだけど、熟成刺し身派はグリコーゲンを旨味と感じないのが壁になってるらしい。
新鮮な貝やイカの刺し身、非加熱のエビ、新鮮な刺し身を美味しいと感じないなら多分これ。
熊本でも普通に食われているのはカナダ産。
それでも楽天で売ってるような馬刺しとは段違いに旨いけどやっぱ一回国産を食べて欲しい。