おいしいお

北海道民「寿司なら北海道が日本一」東京民「一流の食材は全て東京に集まるんだが？」

 

2023年12月28日20:00:00

 

コメント(48)

 

• 生活・日常

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1 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:15:02 ID:e5wWgOgy0EVE.net

どっちが美味いんや？

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2 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:15:04 ID:fPqx3ZlH0EVE.net

東京

3 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:15:05 ID:KsgDam3jdEVE.net

北陸も捨て難い ちな北海道民

5 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:16:04 ID:+T3ApnkL0EVE.net

言うて江戸前ちゃんと食っとる東京人なんて一握りやろ

10 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:19:04 ID:/YHnu/8t0EVE.net

>>5 寿司だけにね

7 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:18:01 ID:OcwaISX30EVE.net

北海道は一皿300円くらいの回転寿司が旨い 東京の回らない寿司屋にはさすがに勝てんでしょ

8 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:19:02 ID:QcU/3Nb70EVE.net

新鮮な食材切って出すだけで美味い産地と 鮮度が落ちる分手間かけて下処理する 東京大阪京都は板前の技術が違うと思う

12 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:22:04 ID:PEx0FYig0EVE.net

北陸だろ

15 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:23:04 ID:NW7dS7em0EVE.net

江戸前寿司「うちは伝統守ってるからサーモンなんか出さねぇよw」 江戸前寿司「これ伝統的な下魚のマグロねwしかもゴミとして捨てられてた部分のトロw」 立派な伝統やなぁ

19 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:30:04 ID:QcU/3Nb70EVE.net

>>15 握り寿司は江戸発祥やぞ 鮒寿司でも食ってろ

16 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:24:01 ID:liby+6NY0EVE.net

金持ちは東京の職人を連れて北海道行くからお前らの負け

17 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:24:03 ID:h4DxYJfk0EVE.net

今だと東京で修業した人が北海道で店構えてるケース結構あるでしょ

18 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:28:03 ID:846WI06+dEVE.net

寿司職人なんて半年でなれるぞ

20 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:30:04 ID:+T3ApnkL0EVE.net

北陸→東京じゃ高いものも安くて美味い 北海道→東京で安いものがクソ美味い 九州→生魚より生の馬肉のほうが美味い 北陸→全ては酒のつまみなので寿命短いの納得 大阪→出汁文化 東京→なんでもかんでも値段なりの味

23 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:32:01 ID:QcU/3Nb70EVE.net

>>20 馬肉美味いな

21 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:31:01 ID:fNYHPYJq0EVE.net

そりゃ高い金払えば東京のが美味い 安くて美味いが強みなのが北海道 回転寿司はまあ他県とはレベチ

22 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:31:03 ID:pXTykk8T0EVE.net

東京の送る食材はもっと高くしたら田舎が潤うのに

24 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:33:01 ID:zUF/H4EF0EVE.net

四国なんだよなぁ

14 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/12/24 11:23:03 ID:Y6PTSFkG0EVE.net

コスパが桁違い クソ高い所なんざ行けても行かねーもん Haribo ハリボー ゴールドベア バルク 3kg

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1703384124/

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コメント(48)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:04:45

  握り寿司のネタの大半が道産以外なのに、北海道で食べると美味しい？どういうこと？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:05:38

  上級市民様と違って東京の一流の食材をワイら一般人が簡単に口にはできないしなあ
  飛行機代使っても北海道食べ歩きの方が旅行の期待感や満足感と合わせると
  コスパ凄く良くなったりする事もあるのが事実

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:26:07

  こち亀でも大間から修学旅行に来てた女子高生に大間のマグロふるまったら普通に美味しいって言ってたように海産系はどれだけ頑張っても取れたての方が美味いに決まってる。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:42:34

  青森、静岡、新潟、宮城もあるじゃん

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:50:32

  北海道のマグロうめ～（道産じゃありません）とかか？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 20:54:08

  北海道の回転寿司・スーパーのパック詰めの寿司の方が美味いと思うわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:13:00

  北海道はイクラ丼がめっちゃ美味しかったけど、寿司は不味かった…

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:16:51

  ※1
  海の家と一緒じゃない？
  同じ味でも状況と雰囲気で美味しく感じられるってやつ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:24:42

  北海道で食べたサーモンの寿司めっちゃ新鮮で美味しかった

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:31:58

  北海道でサーモンは獲れないのでは？
  北欧～シベリア～北海道の超クール便だから激ウマとか？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:38:28

  東京は高い金を払えば現地と近い美味しいものが食えるだけだからなぁ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 21:53:34

  醤油が独特だから東京風が美味いと感じるのは関東人くらいのもんよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 22:35:31

  関西って寿司にも薄口醤油使うの？

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月28日 23:37:22

  海の幸は海沿いが美味い

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 00:51:31

  東北より上はどこで食ってもうまいよ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 01:50:06

  東京とさいたまで食べる時の鮮度に差は出ないんや

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 01:55:24

  足の早い海産物がある事を知らないのかな?東京に夢見すぎ。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 02:27:24

  どんなに技術が発達しても海鮮は保存して移動すれば味が落ちるから採れたての方が美味いし、コスパも味のうちなんだから間違ってないだろ＠

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 04:37:14

  東京まで運べない食材が沢山あるんだが？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 04:46:49

  江戸前寿司って江戸前寿司の技法で作られた寿司の場合もあるから
  その技法で作られた寿司なら、海外で作られていても江戸前寿司になる
  ･･･って空想料理読本に書いてあった

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 05:02:06

  高くてうまいのは当たり前なんだよな。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 06:04:58

  ネタによるとしか。東京はとにかく鮮度がモノを言う白身の類はどうしてもな所がある。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:16:22

  東京人は鮮度を犠牲にして少しだけうま味が増して、それ以上に食感が悪くなって臭みも出る熟成とかいうのが好きな連中だからな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:32:30

  北海道は北海道で獲れる食材は100点だがそれ以外は平均。
  東京はすべての食材を95点以上で揃えることができる。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:38:35

  >>22
  今は北海道で早朝に上がった鮮魚をその日の昼までに東京に運ぶ流通システムがあるから金さえ出せば現地と変わらない鮮度で仕入れることが可能。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:40:03

  >>13
  そもそも関西でも薄口よりも圧倒的に濃口消費量の方が多いんだが

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:44:30

  >>11
  その通りなんだが、金さえ出せば大分の関アジも鳥取の白いかも北陸の松葉蟹も金華サバも閖上の赤貝も大間の鮪も仙鳳趾の牡蠣も利尻のウニも全て一級品で現地とほぼ変わらない鮮度で集められるのは東京だけなんだな。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 07:52:44

  >>5
  北海道産なら大間と双璧をなす戸井の鮪使えばよくね？

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 08:00:52

  ＞足の早い海産物がある事を知らないのかな?東京に夢見すぎ。
  ＞東京まで運べない食材が沢山あるんだが？

  それで、北海道全域の寿司ネタで東京まで運べないに該当する海産物はどれ？

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 08:05:17

  >>29
  今の流通システム知らんのだろうな。
  北海道で朝水揚げされたものが昼過ぎには羽田に着く流通がある。
  東京で手に入らない食材なんて需要のない名もない雑魚ぐらいなもんや。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 09:05:06

  鮮度が重要で量も取れない海産物なんかは、そもそも東京に出回らない
  ガザエビとか生で食べるの最高だぞ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 10:26:30

  玉石混淆の石の比率がね

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 12:38:58

  金と手をかけた最上位は東京かもしれんがそれを自慢するのは食った事のない連中ばかり

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 15:40:28

  札束で集める方針だと今は北京かね

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 16:54:23

  東京のはあくまで加工品の美味さで
  作る側も輸送で質が落ちた食材の中で吟味して
  他の料理人の料理を基準に美味い不味いを競ってる
  取れ立ての天然もの食うだけで美味い地方とは基準から違う

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 18:02:54

  >東京民「一流の食材は全て東京に集まるんだが？」
  集まったところで糞不味いのが東京地方の特徴
  とにかく不味い

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 19:10:27

  いまだに輸送で質がーとか言ってる原始人おって草

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 21:43:20

  北海道じゃないけど、めじかの新子って東京で食べられるん？

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 22:44:04

  朝とれたものが昼に東京に着くのなら
  夜食べるなら北海道でも東京でも同じだな、と思った

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 23:20:10

  同じ値段ならって条件入れろ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月29日 23:37:00

  外国人観光客への売り文句に北海!って使われるくらいなんでそりゃ北海道ですわ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 00:59:11

  羽田最強説凄いな。一日何便あるか知らないけど、それで北海道の全部を輸送できてるって事？

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 03:44:47

  東京湾の魚って食えるのか？

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 07:58:19

  ※43
  場所による
  河口近くは撒いてあるホンビノス貝の殻が真っ黒になってるけど、沖の方ならそんなこともない
  海は広いな大きいな

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 12:53:06

  地元に回すよりも東京に出荷したほうが高く売れるんだから良いものはよほどの理由がない限り地元には出てこない。
  東京に出せない程すぐ鮮度が落ちる食材は儲からないので狙って採ってないような奴。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 14:20:59

  北海道は最近のインバウンド需要で値段どんどん釣り上げてるから
  言うほど安くなくなってるぞ

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月30日 16:06:20

  捕れたてが新鮮でうまいって勘違いしてる人まだ多いけど
  魚も旨味成分作るに獣肉と同じで熟成が必要なんだぞ
  捕れたての魚は歯ごたえはいいけど旨味はない

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年12月31日 16:21:41

  米47
  物によるぞ、すぐ傷む魚もあるし