2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:46:05 ID:W8AX
ベチャベチャなんよ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:00 ID:AWvX
>>2
これ
水分が全然飛んでない
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:47:00 ID:HJHA
イッチに美味しいチャーハン食べさせたくないから
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:47:01 ID:MyKz
味うっすいんよ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:03 ID:AWvX
>>4
味薄いから毎回塩コショウドバドバかけてる
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:47:02 ID:MAs1
マザコンがブチギレそうなスレ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:47:02 ID:ktb8
もっと執拗に炒めてほしい
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:49:02 ID:AWvX
>>6
まあ家庭用フライパンだと火力的に限界あるんやろうけどな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:47:05 ID:GXjq
香味ペースト使ったらしょっぱすぎて無理だった
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:00 ID:q5sP
美味しかったけど?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:50:01 ID:AWvX
>>9
羨ましいわ
チャーハンが上手い家って絶対育ちがいいんだよな
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:51:02 ID:q5sP
>>18
育ちがいいわけじゃないが母親が料理好きらしくて上手だったわ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:53:00 ID:AWvX
>>21
有能
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:00 ID:H42g
調理用のバーナーコンロで炒めて欲しい
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:04 ID:YHOp
いちいち時間かけらないんや
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:48:04 ID:x76i
多分思い切りが足りない。ワイのパッパは元の米の量が1/5になっても気にせず空に回してるで!だからパラパラのチャーハンできるんや!
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:51:00 ID:AWvX
>>13
油はどのくらい入れてる?
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:52:00 ID:x76i
>>19
持つところより5センチ下らへんまで伸ばせるくらい
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:53:03 ID:AWvX
>>23
結構いれるんやな
やっぱり油は入れた方がいい
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:49:01 ID:MjsG
水分多い炒飯って不味いよな
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:51:02 ID:Vv44
作ってもらったことない
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:52:01 ID:AWvX
>>20
なんかすまん
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:52:02 ID:ktb8
外食のチャーハンだと引くくらいの油使ってるから
パラパラになんのか?
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:52:04 ID:pCuT
>>25
火力が出せるってのもでかいと思うで
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:52:05 ID:GXjq
日高屋のチャーハンべちゃべちゃだったが…
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:54:03 ID:AWvX
>>27
どこの日高屋?
ワイが今まで行ったとこでベチャベチャな店舗なんて無かったが
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:55:01 ID:yqsR
麦飯の日に作るとパラパラになる
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:55:02 ID:ST3I
健康の為に
油少なめ野菜多めにするからや
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:57:02 ID:AWvX
>>32
無能
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:02:05 ID:ST3I
>>35
そんな事言えるのは今のうちや
ワイはオカンのチャーハン食べたくてももう食べれない
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:05:00 ID:AWvX
>>41
でも思い出は君の心に一生残ってるやん
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:07:03 ID:ST3I
>>45
ありがとう
せやな思い出を大切にしとくわ
あっそういえばワイのオカン生きとったわ
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:14:02 ID:HPkJ
>>49
いつまでも生きてると思うなよ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:57:04 ID:7qcg
火力が無いからやろ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:00:03 ID:3l3W
ベチャベチャしてるってことなら炊飯の段階で水少なめにするってのはあるが
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:02:04 ID:E4t5
・家族みんなの分作るから湿気でべちゃる
・油の量が少ない
・味の素を使わない
・調味料が足りてない
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:02:05 ID:hK7B
女はいうほど料理こだわってないぞ男の方がしっかり作る有名なシェフに女少ないやろ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:03:05 ID:AWvX
>>40
女性差別はよくない
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:13:01 ID:hK7B
>>42
差別というか事実かな
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:03:05 ID:wbbj
多分やけど油が少ないからかんちゃう?
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:07:00 ID:AWvX
>>43
油多めで中華鍋を使い高火力のコンロで炒めるのが正解やな
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:03:05 ID:h7wB
基本ベタベタしてるよな
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:05:01 ID:tp5E
ドライカレーの素使ってたから美味しかったぞ
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:05:05 ID:8yFq
料理店以外食べられん
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:10:03 ID:zBxW
ガスの火力やろな
寿司屋でバイトしてた時にチャーハン作ってたが火力強くて上手く作れた
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:11:05 ID:8cn4
火を制することができてないチャーハンは西洋のピラフと同じ
火力の低い家庭用コンロでチャハーンは頭悪いよ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 13:14:00 ID:ST3I
>>52
ワイのチャーハンはパラパラで踊り出すぞ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/09 12:56:04 ID:muCR
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1702093584/
焼き飯で違う料理だから
メシマズ母ちゃんだったのかな?
油がね、少ないんよ
美味いけど
母ちゃんが下手やったんでしょ
冷飯で作るからやで。レンチンしてから炒めろや
ウスターソースをかけて完成するんだぞ
>>6
俺の家も何故か
親のチャーハンはソースかけてた
イッチのお袋さんがたまたま料理そんな上手じゃないだけだろ
塩味噌醤油しか無い所に国産ウスターソースが廉価で登場して
食卓革命起こした時代に生きた人は何でもソースかけちゃうよな
ウスターソースかけたり、ソースで炒めたりのマッマの炒飯はその世代の血が連綿と継がれてるのよな
母親が作ってくれたご飯で育ったくせに罰当たりなことばかり言ってんじゃないよ君達
全員分まとめて作るから。
3~4人分上手に作るのは素人には無理
うちの母は元々食べることも作ることも好きだったらしいが
働いている上に子ども3人いてはチャーハンをおいしく作るのはとても無理だったらしく炊飯器で作るピラフもどきしか作らなかったのでチャーハンを食べたことがない
普通に美味しかったよ
油沢山使いたくない、火を強くするとガスもったいない、作るの面倒くさい、この三大ダメ要素のせいでオカンの不味いチャーハンができるんやで?
・油が少ない(家族の身体を想い)
・強火をなぜか嫌う(フライパンへのダメージ)
・家族全員分一気に作る (か細い腕で)
・そもそも美味い炒飯とはどういうものなのかを知らない
母ちゃんの炒飯美味い自慢してるコメ民には悪いけどな
母ちゃんの炒飯はマズい焼飯だった思い出がある人生のほうが奥域があるんだよ
焼きそばと同じ要領で作るから
別に不味かないけどな
野菜入れ過ぎがち油少なくし過ぎがちだからな
どうしても栄養面を無視できないんやよ
素直に炒飯の素使えばいいのにな
※16
人生墓場で草
人参がデカくて火が通ってなくて不味かった。笑🐸
バカ舌で味が濃いもんばかり食ってそう
イッチが独立するわけでもなく、十分な生活費を入れるわkwでおなくいい歳して実家に寄生しているから
母ちゃんの作る炒飯や焼き飯はそのうち二度と金出しても食えなくなる日が来るの忘れるなよ
女の大半は店でチャーハンを食った事が無いからだよ
まともな完成品のビジョンも志向も何もないから、先代女の作った
ビジョンのないチャーハン目指してしまうわけ。
チャーハンごときでwww
チャーハンすらまともに作れない女さんwww
土曜の昼メシは炒飯か焼きそば、ナポリタンか出前一丁がよく出たな
前の2品は今でも好きだが、後の2品は嫌い
うちも間が抜けたような味の焼き飯だった
ラードも化調も入れてないから当然だけどもう一度食べたい
体力勝負やしな
焼き飯に限らずやる気なし外食嫌いな母親の作る飯は腐れた創作料理だからな
自分で料理するようになって悪い意味での母親の偉大さを知った者も少なくないはずだw
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単純に油が足りない 油が全て
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