2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:32:05 ID:rm8w5Fdz0
焼きそばがあるから
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:33:01 ID:vYVNrcKi0
少なくとも健康的な見地から言えば蕎麦の圧勝
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:34:01 ID:mnyidRl70
ライバル視ってのは大抵自分より格上相手に対してするもんや
ソバはうどんをうどんはラーメンをとそれぞれの格上相手をライバル視しとるもんなんや
115 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:51:05 ID:3GsZ34GHM
>>4
うどんがラーメンをライバル視してると思ってるのラーメンオタクだけやろ
うどんが見据えてるのはむしろ米
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:34:01 ID:3z4aAJNV0
冷ならそば
温ならうどん
せやろ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:35:02 ID:Krn+sNRb0
ひやむぎ「おいおい、俺のことを忘れてもらっちゃ困るぜ!w」
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:35:04 ID:61mtoj0Z0
>>6
そうめん「コイツ、俺の瓜二つ…?!」
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:35:03 ID:Oh1l7Nni0
焼きうどん←コイツが全然日の目を浴びない理由
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:36:00 ID:R0aMy18Y0
>>7
なんかうどんの良さが死んでるイメージある
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:40:05 ID:+aqiA0Hz0
>>7
たまに食うと美味いけどな
変化球やわな
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:35:04 ID:H3o6Ga2O0
カップ麺ならそばのが強いやろ
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:36:04 ID:zwCC6z3m0
>>9
でも冷凍なら…?w
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:37:04 ID:BUX2AJdr0
主食にしては高いねん
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:38:00 ID:CWnEJZ6xd
うどんの方がいろんな食べ方あるし
気取らなくてええよな
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:38:01 ID:h2pPxaJM0
うどんなんて蕎麦の遥か格下だろ
埼玉とか住んでそう
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:01 ID:tnlwmMGh0
会津の山奥で食った蕎麦は最高にうまかった
あれなら香川の有名店と良い勝負できると思う
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:02 ID:JGTBG6FW0
つゆの味が同じだからな
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:03 ID:fxBYyXA4d
水が汚い場所に住んでるのに蕎麦好き←こいつら笑
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:04 ID:wPYsMz0C0
うどんはスーパーの安いやつでもそこそこうまいかど、蕎麦って安いとマジで食えたもんじゃなくなるわ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:04 ID:zwwfl4w20
ソバの名産地って福井くらいか
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:41:05 ID:dORxVenkd
>>20
え?長野だろ…
基本的に米が作りにくい場所が蕎麦の名産地だよ
近年では北海道が一大産地だね
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:39:05 ID:eyEvEvyBr
焼きそばより焼きうどんがすこ
101 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:36:01 ID:5s8yuIdt0
>>21
うどんよりそばがすき
ての昔あったなあ
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:40:05 ID:oRnJZMEZd
うどんは1袋30円で買えるし
どんな食い方しようがゴチャゴチャ文句言うやつもいないからな
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:43:04 ID:Om+fF/AI0
>>22
そばも1玉35円とかザラだけどな
業務スーパーだと19円はみたことある
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:45:01 ID:vYVNrcKi0
>>28
それ蕎麦粉ほとんど入ってないようなやつちゃうんか
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:45:04 ID:itK86dmxd
>>28
そんな蕎麦で満足なんか草
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:47:00 ID:sDt/QI5T0
>>28
ただの小麦粉で草
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:47:04 ID:BUX2AJdr0
>>28
偽物の蕎麦食ってて草
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:40:05 ID:0snQ28sT0
うどんなんかを同格扱いするそばくんが優しすぎる
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:41:02 ID:fWULlesM0
蕎麦は救荒作物で粟稗と同じ扱い
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:43:03 ID:ShGvBXW30
元々は山間部に追われた落武者や土人が
仕方なく育てて食べてたものをありがたがる蕎麦好き笑
97 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:34:04 ID:HaP+vXe+0
>>27
そんなん言ったら焼肉とかトロとか食べれなくなるものばっかりやん
白米と焼魚ぐらいになっちゃう
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:43:04 ID:FipTwM6l0
かけそばの方が好きなのにざるそばにマウント取られて辛い
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:45:03 ID:lCwglvXj0
盛りそばを安く食える店出してよ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:46:02 ID:kRjVnLY80
味以前に価格が違いすぎるやろ
店で食べると蕎麦なんて2000円はするし
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:46:05 ID:qklGNtWn0
蕎麦は蕎麦粉が2割入ってるだけで蕎麦って名称で販売しても良いってなってるせいで
粗悪品ばかり出回ってるのがあかん
十割蕎麦とか二八蕎麦は美味しい
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:47:01 ID:JEXZACR7d
東京で食う蕎麦はどんなちゃんとした店でも基本的に不味い
やっぱり湯がく水の違いがはっきりわかっちゃうんだよな
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:49:04 ID:h2pPxaJM0
>>36
当たり率が低すぎるよな
しかもたけーし
だから山田うどんなんかが幅を利かせるねん
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:52:05 ID:OtB/q4oJ0
>>45
そもそも当たりがないから
仕上げの流水まで徹底して仕入れた自然水でやってるような料亭ならともかくな
そんな店は庶民に無縁だろうし
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:48:04 ID:BRiPwdQjr
本物のそばはざるそばで1500円とかするな
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:49:05 ID:lCwglvXj0
うどんに比べてジャンク感あるアレンジ出来ないよな
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:49:05 ID:DLKxKloYa
いうて味なんてつゆの味しかせんしなぁ
風味とかあるのかもしれんが
十割蕎麦食った時も特別美味しいとか無かった
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:50:05 ID:TYoUA7M10
蕎麦屋は日本酒ありきなんだろ?
雰囲気と酒で誤魔化してんじゃねぇのか?
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:51:00 ID:+bz2DhEld
ちゃんと蕎麦を生産してる土地で食ったことのないやつは蕎麦好きを名乗らないでほしい
蕎麦だけじゃなくワサビも水が綺麗な場所の新鮮なワサビじゃないと味が全然違うから
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:53:05 ID:DLKxKloYa
>>49
こういう本場しか認めないってやつめんどくさいわ
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:55:04 ID:AXkUiJqh0
>>52
他の食べ物はともかく蕎麦は水と産地が命やん
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:56:02 ID:vYVNrcKi0
>>49
茶色いうどんならまだしも
別に二八や十割の乾麺でも蕎麦好きでええやん
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:00:00 ID:sKj5CckmH
>>49
こういう面倒なやつがそばのイメージ悪くしてるんだよな
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:51:00 ID:pEfdooMM0
そば風味のうどん「そばです」
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:54:00 ID:szzgS06+0
乾麺のさぬきうどんって単なる太いそうめんじゃん
10分も茹でなきゃならないくせに冷凍うどんにダブルスコアで負けてる
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:55:02 ID:vYVNrcKi0
>>53
冷凍庫が無い人以外に買う理由思いつかんよな
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:57:03 ID:jzFI/ooid
>>54
保存性の問題だろ
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:58:03 ID:vYVNrcKi0
>>57
非常食かよ
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:57:05 ID:iWXH8jKN0
おいしいソバ食いてえなあ
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:58:05 ID:9Csi5QiN0
そばは体にいいけど?
うどんさん…w
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:59:01 ID:iWXH8jKN0
乾麺ののどごしってかなりうまいと思うけどどうよ
ワイは夏食いまくった
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 4:59:03 ID:tLSycZYr0
うどんが上だと思ってるならお前麺類降りろ
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:00:02 ID:uwt33+xB0
うどんの良さがマジでわからんわ
どう考えても中華麺のがうまいやん
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:00:03 ID:30K4FOtj0
天ざるそばうまいやん
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:01:03 ID:vyyX3FZ20
京都の鴨川沿いのバルコニーみたいな突きだし部分で食える店で美味しいお蕎麦食べたい
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:02:05 ID:l3I+/NLR0
ここ都内に大量展開してくれないかな
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:04:04 ID:OVeLIFHW0
鍋焼きうどん←商品名見たところまでがピーク
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:05:00 ID:iGmmMIBaa
最近ラー油肉そば食ったけどあればあれで美味いな
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:11:00 ID:S4gTbAflH
パスタの僕は君たちとは違うからオーラ
あいつ絶対他の麺類見下してる
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:29:05 ID:XMbYhZdc0
ぶっちゃけうどんの良さがわからない
93 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:30:02 ID:BUEQXY4y0
とろろそば美味しい
99 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:35:01 ID:pDZP1c+R0
麺という形態で1番美味いのはパスタだよな
1番濃厚に出来て麺にソースを絡められる
うどんとかラーメンって水分多過ぎて効率悪い
100 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:35:02 ID:XO4cfUID0
無限に食えそうな気がする蕎麦の方が好きや
112 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:50:02 ID:l4YCGad00
美味い蕎麦とうどんは好みの問題やけど
不味い蕎麦とうどんなら完全にうどんの方がマシ
113 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:51:02 ID:CYRsBU920
>>112
冷凍うどんがうどんの最低値あげちゃったのもありそう
117 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:56:01 ID:0MgbZisU0
うどんって太いよな
そうめんとかは細い
髪の毛とかはもっと細いかな
うなぎとか蛇は太い
118 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 5:56:05 ID:25iNy2dl0
一袋18円とかでもうまいうどんはあるけど安いそばでおいしいの当たったことないわ
探したらあるんかな
127 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:13:01 ID:CYRsBU920
冷たいそば>冷たいうどん
温かいうどん>温かいそば
128 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:13:03 ID:rIH55GHO0
うどん
GI値高いです
糖尿病になりやすいです
その癖カロリーが蕎麦より低いです
年越しで需要ないです
なんだこのクソ雑魚麺は
132 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:21:00 ID:UM7C7NS60
>>128
冷凍うどんは安い早いうまい
129 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:17:01 ID:c2Ila39Nr
うどんは冷凍うどんあるのが強すぎる
130 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:18:00 ID:ZfmuWw0n0
へぎそばとかいう真の実力者
131 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:19:00 ID:y1sHZn9J0
そばが強すぎるわな
133 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:22:01 ID:yXSS6IiA0
沖縄そば「せやな」
141 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:43:01 ID:xl7WNAbf0
蕎麦ってあんな高いの
うどん見習えよ
143 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:50:01 ID:k811mAXW0
チェーンのトップが富士そばと考えると
丸亀はなまる辺りと比較してだいぶマイナー感あるな
144 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:51:00 ID:j4gKKTRX0
立ち食いとか蕎麦とうどんの二択になっとるけど
蕎麦つゆのうどんとか合ってないンゴねえ
142 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/12/15 6:44:00 ID:A+hCSnl70
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702582316/
焼きそばより焼きうどんのほうが好きだなと思ってふと考えたら
焼きそばって蕎麦じゃなくね?
>ライバル視ってのは大抵自分より格上相手に対してするもんや
えっ?”大抵”同格相手なんじゃないの?
高いうどんと安いうどんの差と高い蕎麦と安い蕎麦の差を比べると蕎麦の方が差があり過ぎる
どっちも好きだから両方食べる
最大のライバルは自分自身
蕎麦は「余計な風味」。笑🐸
出汁が単調で醤油ドバドバのパンチ勝負のイキでイナセな東夷はいざ知らず、汁だけで繊細で複雑で美味い地域に、自己主張の強い色物麺は要らない。笑🐸
※1
やきそばって中華そばの麺だもんな
そば粉入ってないでしょ
※6
麺料理としての蕎麦はともかく、食材そのものの蕎麦は関西が発祥だったはずだけど
※8
だから?爆笑🐸
発祥でも要らないから淘汰されていったんでしょ。笑🐸蕎麦は「出汁」よりも「つゆ」の文化圏に合うよ。笑🐸
1玉20円未満の蕎麦に対して海老天は1000円だからな
所詮蕎麦なんて底辺の雑穀よ
小麦粉(笑)
そばのほうが美味いからな
そばの方が不味いゴミだからな。笑🐸
>>12
そう言う割には人気無いよな
生産量も消費量もうどんの1/4以下だしな
※14
蕎麦は外で食べると高い
うどんは安い店が多いし高いところも知れてる
俺は蕎麦の方が好きだけどうどんより人気ないと思う
※9
淘汰はされてないよ笑
架空の脳内関西では蕎麦屋はないの?
実際の関西には東京ほどじゃないにせよ、それなりにはあるんだけど笑
緑のたぬきは12月だけは赤いきつね並に売れるそう
そばはとろろとの相性が最高。
自然薯とか粘りが強いものは顕著。
麦飯よりも断然そばのほうが合う。
まぁうどんにもカレーという強力な相棒がいるから、どっちが上とか比べられないな。
>>8
関西発生とか聞いたことないな
蕎麦食は縄文時代から行われてて初出は島根県飯石郡頓原町だし、
蕎麦切りは山梨県甲州市の大和町
蕎麦屋の初出店は京都の本家尾張屋だ
マイナーな諸説があったりするのか?
蕎麦は、本場の支那蕎麦が一番だろ
日本人もよく食べてるし
>食材そのものの蕎麦は関西が発祥だったはずだけど
蕎麦は大陸から伝わったのに関西発祥?意味不明
>蕎麦屋の初出店は京都の本家尾張屋だ
初めての蕎麦屋は縄文時代だと思うぞ。記録されていないだけで
※17
どこかでその記事見たなと思って調べたら東洋水産へのインタビューの同記事に食べ比べイベントでは西日本だと緑のたぬきの全勝だったとか。蕎麦を食わず嫌いってだけなのか油揚げよりかき揚げの方が好みなのか理由は書いてなかったけど。
※22
麺としての蕎麦の話ちゃうのん?
※19
横からだけどあれじゃね
日本で一番最初に蕎麦栽培の記述が出てきた文献が続日本紀で
元正天皇が災害対策として蕎麦栽培の詔出したって
これを基に元正天皇は蕎麦祖神になってるのよな
※25
飢饉に備えて蕎麦栽培を強化しろって文献あっただけで
元正天皇の都だった奈良のことを指して関西発生と言い出すのは無理やりすぎるだろw
※22
貨幣すらなく物々交換してた時代に飲食店があるわけないだろ
蕎麦から見たらうどんは下賤の食い物
※26
いうてそれまで栽培の記録が残って無いのも事実なんだよな
縄文時代から食ってた痕跡はあるけど古代から栽培してた痕跡はなしい
後世に遺跡として栽培の痕跡が残るものは奈良近郊
自生してるものを食材として利用したと、栽培大量生産で流通したではまた意味が違って来るし
そういう意味での食材としての発祥って言ったんじゃないか、思ったんだけど・・・
当人じゃないからぶっちゃけよくわからんし、アツくなる事でもないから消えるわw
物々交換でも飲食店はできるだろう
※30
そうか?
じゃ君がまずやってみてくれ
過激派の蕎麦ニキらのせいで蕎麦が風評被害受けてるんやぞ
他を貶して蕎麦上げるのやめろや
貧乏人は麦を喰え
うどんでも食べてろ
長野で食べた温かい蕎麦は確かに旨かったわ
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