イタリア人さん「カルボナーラに生クリームとかあり得ない」「パスタに明太子ｗｗｗ」

2023年12月12日19:00:00

コメント(42)

パスタ

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:06:00 ID:l67npaNc0.net

別に日本人が美味いと思ってるんだからええやん

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:09:00 ID:ewxNQspW0.net

スパゲッティ折って水漬けにしてから火を通すの早く調理できてエネルギーも節約できて便利😊

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:11:04 ID:sXZGwJEc0.net

名前変えれば美味いって言って食うぞ

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:19:04 ID:BKz/Tbst0.net

アメリカ人「ハンバーグじゃなくて魚介類挟んでるくせにバーガーてwww」

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:41:00 ID:6ZvhR9Xp0.net

>>5 ドイツ人「ハンブルグステーキをパンに挟んで食うとかwwwww」これもあるぞ

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 21:28:05 ID:sDbCEw0n0.net

>>20 パティはハンバーグではない

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:22:00 ID:I3sNYHJd0.net

生クリーム使うとか贅沢やな高いし使い切れなくて困るぞ

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:25:03 ID:b8ZCR4FK0.net

海外の改造寿司に怒るの筋違いだよな日本も散々やっとるし

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:26:05 ID:ewxNQspW0.net

>>7 怒りはせんけど見下してバカにしてる

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:27:01 ID:Jn9ZZeik0.net

日本人はある程度寿司のアレンジ認めてるのにイタリア人はパスタに関しては狭量すぎない？

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:27:05 ID:I3sNYHJd0.net

カルフォルニアロールに文句言わねえからナポリタンに文句言うなって話よね

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:28:00 ID:MSydfCPI0.net

料理を現地民の口に合うようにするのは昔からあったけどメディアの発達でそれが気軽に耳に入るようになったから騒がれるようになったんやと思う

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:31:01 ID:/1BHpmry0.net

ぶっちゃけカリフォルニアロール好きやし良いモン作ってくれるなら魔改造大歓迎や

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:34:01 ID:ewxNQspW0.net

カリフォルニアロールって好きになれるとこあるか？？

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:34:05 ID:rqAwAQg70.net

イタリアではペペロンチーノを馬鹿にしてるんやろ？ペペロンチーノを馬鹿にするイタリア人が馬鹿やろ

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:36:01 ID:3zCQl2fU0.net

日本だとその辺で買えるチーズの質が低いから生クリーム入れた方が美味い卵がボソボソになるの防ぐ効果もあるしな

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:39:01 ID:AusTe8f80.net

>>15 卵生で食えるの日本産だからって気はするな

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:36:03 ID:ewxNQspW0.net

いや素うどんに黒コショウ唐辛子オリーブかけただけの塩味とかビタミンミネラルタンパク質ゼロやのに馬鹿にできるやろ

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:39:01 ID:rqAwAQg70.net

>>16 草ベーコンの旨味成分を感じたことなさそう

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:39:01 ID:SNl3dKPVH.net

パスタ食うのにスプーン使わないのは認めてやるやってみたらスプーン邪魔だけやったわ

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:53:04 ID:hFUhA36D0.net

>>17 ラザニアにはスプーンもあると良いグラタンも

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:46:00 ID:vBJEbKbi0.net

グアンチャーレってのが売ってない

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:48:01 ID:pSOFprkm0.net

イタリア人「でも好き♥」

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:49:00 ID:gWmmA/al0.net

日本だとアチアチじゃないとヌルいってクレーム来るから生クリームいれなアカンのや

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:49:05 ID:phGgANgzd.net

明太子のパスタってそんなにおかしくないと思うけどな地方によってはカラスミのパスタ食うんだしイタリアでは

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:50:02 ID:B5hCqcvC0.net

ナポリ市民「ナポリタン？何やそれ」

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:52:03 ID:0+hdqOE50.net

おにぎりの具にステーキだの豚カツだのを入れるかって話よ

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:54:04 ID:JO6sKDHM0.net

>>27 うまそうやん入れろや

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 19:55:03 ID:qORvwGC70.net

カルボナーラは食えないわお前らよく食えるなあ

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:05:02 ID:RGZfOxVU0.net

かと言って本場のパスタ出します！って店あっても潰れそう

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:08:00 ID:Jn9ZZeik0.net

日本でパルミジャーノレッジャーノとかペコリーノロマーノを買おうと思ったら原価がキツすぎる

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 21:31:03 ID:6ZvhR9Xp0.net

>>31 オーケーストアいけば600円で買えるぞ

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:08:00 ID:f/MH7u3c0.net

イタリア「こんなのパスタじゃない」日本「味の素ふりふりw」イタリア「美味いンゴオオ！」これが現実

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:20:03 ID:X7Y/zIJyd.net

ほいよワイ特製アチアチのたらスパやで

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:29:04 ID:M32IBOdG0.net

めんたいパスタはイチゴ大福に並ぶ大発明やと思う

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:34:02 ID:lKjhAsV70.net

その理屈ならそのパスタに対してイタリア人的にはないわって話してるだけやん

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:41:03 ID:jQztXoUf0.net

自宅で作るのはディチェコが最高や

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:45:05 ID:nG5CcF0X0.net

なんとなく思い出したが料理人って低学歴が多くて我が強いみたいやな

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:49:02 ID:+ozguv2ta.net

カルボナーラもペペロンチーノも全部しおが大事

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 20:57:00 ID:R2ReO45E0.net

たらこパスタなんてあっちでいえばカラスミみたいなもんやろ

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 21:14:02 ID:Boz2qqgX0.net

寿司以外に魔改造されてる日本食ないんか

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/12/08 21:18:02 ID:tVQyuEVT0.net

明太パスタの美味さ知らんのかわいそうキユーピーあえるパスタソースからし明太子 (23g×2P)×12個

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1702029965/

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コメント(42)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 19:04:43

カルボナーラに生クリームはイタリア発定期
戦後にグループで大挙してレストランに押しかける在伊米軍に大量に提供するために
冷めてもソースが固まらない工夫として開発した、と店主が回答してる新聞記事の証拠も残ってる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 19:18:04

たらスパはそんなに異次元のパスタでもないみたいよ？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 19:31:19

イタリアのいい店だ生クリームなんて使わない。
生クリームを使うと手軽にできるだけでなしだと腕がないとうまくできない。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 19:37:18

国内でだって寿司にサーモンのような話はイクラでもある
サーモンだけにね
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 20:24:47

「おいしければいいじゃん」ってーのは、日本人だけの感覚なんかね？(´・ω・｀)ナポリタンだって美味しければいいじゃん。カリフォルニアロールだって。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 20:34:50

よく知られてる生クリームがどうたらのイタリア人の画像はペコリーノ大好き仲間のジョークだぞ
その続きでペコリーノの以外のチーズも認めんとも言ってる
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 20:56:28

まあイタリアン名乗るなって話ならわかる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:10:09

アメリカ人「てりやきバーガーうめー」
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:12:28

そもそもパスタなんてそんな大層な料理じゃねーよ
好きに調理して食え
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:18:04

知り合いのイタリア人曰く、イタリアにない日本の野菜などを使った本格イタリア料理店のパスタも
「すごく美味しいと思う、でもこれはイタリアの料理ではない」とのこと
美味い不味い、良い悪いの話ではなく、原型に対するこだわりが彼らは非常に強い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:23:25

カラスミパスタはあるのにね
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:26:45

パスタはわくわくなんです
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:32:34

イタリアは基本的に料理に砂糖使わないので、日本で一般的な甘じょっぱい味は奇妙に感じるかもね
明太子パスタもむこうのボッタルガ（からすみ）のパスタとはまったく違う味
材料が似てるから同じでしょってことはない
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:35:00

明太子は韓国料理だけどね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:35:28

三國清三が提唱して確率させたジャポニゼだよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:47:39

※13
まあそもそもカラスミは乾いてるしな
明太子程は色々な調味もしてないし

ただ発想としてはまあ範疇じゃね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:53:11

農水省が寿司ポリスやるって言った時に反対してる奴らが
食い物に文句つけるのは日本人だけとかほざいてたけど
実際は日本人以外の奴らのほうがゴチャゴチャうるせえんだよな
日本政府がやることにイチャモンつけてくる奴らって嘘しかつかねえ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 21:56:14

外人は明太子なんて知らんやろ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 22:06:16

美味しい料理を提供してくれるなら、生クリーム入っていようといまいと関係ないし
料理の腕があるなら、生クリーム使っても美味しく作れるだろ
本場とか伝統とかにこだわって新しい試みを全否定するなんて、料理人として終わってね？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 22:06:32

タラコじゃないけど生の魚卵使うパスタはイタリアにもあるよ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 22:09:29

>>10
＞「すごく美味しいと思う、でもこれはイタリアの料理ではない」
日本人ははっきり言わないだけで実際これと同じだからね
アボカドやチーズを巻いた寿司が本場の寿司と同じものだとは誰も思ってない
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月12日 22:29:17

まあ日本で言えば寿司にアボカドみたいなもんやろ
昔は寿司にサーモンすらゲテモノ扱いだったみたいやし
コーンマヨとかも寿司じゃない言う奴多分おるやろ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 00:15:03

あんかけスパが世界でいちばん美味いパスタなのにね。笑🐸
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 00:36:15

あんかけスパだけは世界の至宝。
皇室に献上するべき奇跡の玉皿。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 01:00:50

生クリーム入りパスタが嫌いだったので昔はカルボナーラを食べなかった
イタリアではチーズ、卵黄、ブラックペッパーだけだと聞いて作ったら無茶苦茶うまくてカルボナーラ好きになった
ただ市販の粉チーズでは味が薄くてダメ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 04:33:26

カルボナーラに生クリームはアメリカの家庭料理なんかでも使われる方法、
まあ日本でも伝統の味に拘る店だってあるし何処の国だって自分達の想定していない料理を自国の料理と名乗られたら同じ反応するでしょ。
アレンジしたフレンチがフレンチじゃないなんて昔は良く聞いたし、ラーメンだって日本のは日式って区別されてるじゃん？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 07:18:58

イタリア料理原理主義者うるさいな
蘊蓄も過ぎると野暮ってことを分かってくれ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 08:50:03

>>10
>「すごく美味しいと思う、でもこれはイタリアの料理ではない」

あっそ、イタリア料理以外も好き嫌いせず食べような、としかw
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 09:45:34

ヴィラ・デステという超上流向けのリストランテのシェフだった人のレシピは。
生クリーム、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、の濃厚な味付け。
イタリア人でも北部か南部か、高級店か大衆店かでレシピは違うので
「正解」は無いと思います。
高級店だとニンニクや鷹の爪などは取り除いて出すようです。
要は「これが好き♪」で良いと思います。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 11:10:52

どこにでも懐古厨・保守派がいるように、
ローマの正式なカルボナーラ以外認めない派がいる
といっても、イタリア国内ですら正統なカルボナーラを出す店は少ないし
生クリーム使用してる店もそこそこあるよ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 15:31:48

他のスレだとここの住人ってそれほど料理に詳しいわけでもなさそうなのに
カルボナーラスレだと
どうしてこうも知識を披露する人たちが集まってくるのか？
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 16:34:16

アメリカ料理のカルボナーラに思い入れないので、「へー」と思いながらコメント見てる
日本のカルボナーラを区別したいなら
「日式カルボナーラ」とでも呼べばよいと思うよ
要は
支那料理に対する、その国にローカライズされた中華料理の図式でしょ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 16:44:57

＞イタリアではペペロンチーノを馬鹿にしてるんやろ？
日本で言ったら卵かけご飯とかお茶漬けみたいな簡素な料理というだけで馬鹿にはしてない
オシャレなイタリアンだと思ってる日本人のことは馬鹿にしてるだろうけど
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 16:52:48

カリフォルニアロールは現地料理だからいいけど
酢飯でもないただのおにぎりみたいなご飯に刺身乗せて「ジャパニーズ寿司」とか言ってたら文句言いたくもなるだろ。
日本用にローカライズして大きく材料変えるならそれがわかるようにした方が良いと思う。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 17:24:20

>>33
でも実際、他の国でお茶漬けみたいな簡素な日本料理を食べるのが通でオシャレな扱いだって言われても悪い気はしなくない？
それはイコール日本のブランド力だ
イタリアというブランドがかっこいいからこそ、知識披露したい人たちがペペロンチーノやらカルボナーラを語りに来るわけだし
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 18:18:43

※35が完全に的外れで草

意図的に論点をずらしてる可能性もあるけどな
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 19:29:39

イタリアの魚屋のおじさんが鯛の卵はパスタにすると美味いって力説してた
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月13日 20:35:12

鯛の卵＝鯛の子＝タイ子さん
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月14日 00:25:04

生の魚を米に乗せただけそれも素手でぺたぺたとｗ
そんな土人料理を海外に紹介したカリフォルニアロールはとんでもない発明品なんだよね
料理界で世紀を代表する発明だと思う
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月14日 08:26:07

寿司はどっかの人達みたいな食中毒製造にならなきゃいいでしょ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月14日 21:41:22

※39
韓国の悪口は荒れるからやめとけ。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月14日 23:37:40

そういう原理主義イタリア人が改宗する場所、それがサイゼリヤ。