お前らチャーハンの味付けってどうしてんの？

2023年12月4日22:00:00

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 18:56:03 ID:6YHV87s50.net

香港（ＣＮＮ）中国の有名シェフがＳＮＳに卵チャーハンの動画を投稿したところ、国家主義者から毛沢東の長男を侮辱しているとの批判を浴び、二度と卵チャーハンをつくらないと宣言せざるを得なくなる騒ぎがあった。 https://www.cnn.co.jp/showbiz/35212191.html

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2 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 18:57:01 ID:DhO9m0fp0.net

塩コショウのみ

8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:00:02 ID:AD8S2W5A0.net

>>2 だなただしダイショーに限る

328 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/01 7:36:03 ID:RM0GRWpD0.net

>>8 それな、SBやハウスも売ってるけど、やっぱりダイショーが一番良いと思う

39 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:12:05 ID:SBK9tKxR0.net

>>2 味噌汁に出汁入ってないようなもん

240 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:43:05 ID:ahUFW5T70.net

>>2 醤油はよ

4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 18:58:02 ID:wbH9BAev0.net

味の素

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 18:59:04 ID:E2Y1lY++0.net

創味シャンタンを普通に使うだけじゃなく、小さじ1くらいを溶きたまごと混ぜてから焼くとお店の味になる

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 18:59:05 ID:XZGB1Ne70.net

創味シャンタン

129 名前：ミートドリア投稿日：2023/11/30 19:55:01 ID:LLfQxzl90.net

>>6 だいたいこれ

130 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:55:04 ID:RiQip06f0.net

>>6 最近はこれに固定されつつある

182 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:58:03 ID:Ov9O9Z+w0.net

>>6 これに香りつけで醤油

186 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:00:00 ID:JYdPc9W+0.net

>>182 これ

187 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:00:02 ID:RiQip06f0.net

>>182 俺んちかよ

10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:00:05 ID:e3pO2SVO0.net

香味ペースト

228 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:15:05 ID:6zohe49N0.net

>>10 最近はずっとこれだわ卵煎ってネギを少し焦がしてから米入れてパチパチ言い出したら香味ペーストで味付けしてカマボコとレタス入れて混ぜて仕上げる

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:02:00 ID:95EsMuoo0.net

鶏ガラスープの素だな。油多めで溶き卵を合わせてメシ加えるのがコツ。

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:03:01 ID:qoR6exEi0.net

年齢のせいか塩コショウで　十分パスタも塩コショウ

282 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 投稿日：2023/12/01 0:44:03 ID:OAx6iRJF0.net

>>12 マカロニかな？

13 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:04:02 ID:lCgnvwKq0.net

煽り炒め冷凍チャーハン

14 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:04:03 ID:yl3o4EhH0.net

ウェイパーと醤油と味の素

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:04:04 ID:JYdPc9W+0.net

薄味にしとけば焼肉のタレかけていいかな

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:04:04 ID:OPI8zgaa0.net

中華あじに決まってんだろ

17 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:05:04 ID:+WOIHgA+0.net

粉のコンソメと味の素

18 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:05:05 ID:EQ+bME170.net

自由のない国

19 名前：名無し酸投稿日：2023/11/30 19:06:00 ID:UDcJHJqe0.net

塩コショウ仕上げにちょい醤油(´･ω･｀)

20 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:06:00 ID:RvMvSH9n0.net

ガラスープの素

190 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:02:04 ID:NcrRh9dN0.net

>>20 最近はこっちだなー創味シャンタンよりも

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:06:00 ID:kaExSd+B0.net

塩　コショウ　ガラスープ粉末（創味シャンタンDX）とか＋老抽王　で　黒チャーハン＋サンバル　ケチャップ　ナンプラー　で　ナシゴレン

22 名前：名無し投稿日：2023/11/30 19:06:01 ID:0zLyD9lj0.net

塩コショウと仕上げに醤油

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:06:03 ID:IkEVt7nr0.net

何かのペーストと塩コショウ仕上げに鍋肌に醤油

24 名前：名無し投稿日：2023/11/30 19:06:05 ID:kMsPTCaN0.net

九州醤油

25 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:07:04 ID:nuOI0//J0.net

レンジでチンが最強

26 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:08:01 ID:Bzlq2DM00.net

豚肉の代わりに鶏肉を使ってケチャップで味付けをするとチキンライスっぽくなる。

332 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 投稿日：2023/12/01 7:55:02 ID:+JUAOdCk0.net

>>26 それをチキンライスと呼ぶのでは

27 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:08:04 ID:oTY+pNjt0.net

塩コショウ醤油あとは具材から

29 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:09:01 ID:oVJky+Co0.net

塩コショウと濃口醤油を少しまぁ必要なのはそんなのより入れた肉の脂

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:10:02 ID:Fug9Eqe70.net

フツーの人はあんまり知らんおマヌケ卵チャーハンエピソードを世界に広めようという陰謀かな？

42 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:13:00 ID:wbH9BAev0.net

>>31 俺もこの事案がなきゃ知らんかったわｗ

32 名前：。投稿日：2023/11/30 19:11:01 ID:ulJhRo2s0.net

塩、胡椒、味の素、ネギ、卵、蒲鉾、たまにチャーシューこれぐらい

33 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:11:03 ID:CQJ6GsWH0.net

酒と卵とオイスター

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:11:04 ID:3C9YyfaZ0.net

隠し味に少し味噌

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:11:05 ID:nee73R9F0.net

塩、酒、マヨネーズ

36 名前：ネオコン二等兵投稿日：2023/11/30 19:11:05 ID:jJ8SYqbE0.net

塩胡椒に鶏ガラと味の素とか

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:11:05 ID:OSMwExQW0.net

ラードと創味シャンタンと味の素が最強

38 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:12:01 ID:pUi+vCu30.net

豚バラ、にんにく、ネギ、しょうが塩胡椒だけで美味いぞ

40 名前：投稿日：2023/11/30 19:13:00 ID:H72txgdz0.net

都市ガスの雑魚火力でテフロンフライパン使って「チャーハン作れる！」とか言ってるやついそう

41 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:13:00 ID:bv26Fpg90.net

味覇

50 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:14:03 ID:yX+uttzt0.net

気分だろアホか決まった味付けなんてするか男がwww

165 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:38:05 ID:MsTVDSZX0.net

>>50 いつも同じ味付けわよ

51 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:14:04 ID:pHecXmqA0.net

最初に塩コショウと鶏がらスープの素で基礎の味を薄くつけて最後の仕上げで自家製焼豚のタレ単純に醤油だけで仕上げるのと明らかに違う

52 名前：名無しさん＠涙目です．投稿日：2023/11/30 19:15:00 ID:026kd2DG0.net

味覇、ニンニクネギ生姜のチューブ、麺汁、胡椒

53 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:15:01 ID:EVkfxg1y0.net

炒飯の素とコンソメ

63 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:21:04 ID:PrLhyLeJ0.net

俺は、塩のみでもいいくらい

あとは味の素、紹興酒、胡椒、醤油一滴こんなもの少し水部多めになるように味付けを作るあとは毎回適当

201 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:17:05 ID:6FHscU2L0.net

>>63 美味しそうwたまごもムラがなくて上手だね、、

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:21:04 ID:Q3QL+Y2W0.net

鶏ガラスープの素

65 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:21:05 ID:EYsvJ82b0.net

味覇

66 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:21:05 ID:CDuYGoaK0.net

マルちゃん

67 名前：(´・ω・｀) 投稿日：2023/11/30 19:22:04 ID:EnphOtBR0.net

潰したサバ味噌煮缶＋卵＋冷たいままのパックの玄米美味い

68 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:23:00 ID:oTY+pNjt0.net

具は臭いもんがいい納豆やサバ

69 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:24:00 ID:XVfVyCNi0.net

白米と精神力

71 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:24:00 ID:pwMhBj4i0.net

カラムーチョもよくやったな

72 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:24:00 ID:EQ+bME170.net

焼飯弟子（チャーハン付き）

73 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:24:01 ID:obgPyyB+0.net

ほんだし系の和風だしの素が意外に旨いんだよな菜っ葉炒めて卵とちりめんじゃこで堪らんわｗ

74 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:24:02 ID:XV3Ytruf0.net

ウェイパー入れて塩コショウと醤油で店の味じゃん

83 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:27:00 ID:QprgrO1p0.net

シャンタンも飽きるから海鮮シャンタン出せよ

99 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:32:04 ID:Wr7ERv/50.net

>>83 あるよ

84 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:27:00 ID:opmFh4By0.net

塩コショウと味の素、ラードが基本あとは気分によって創味シャンタンみたいな中華スープ使う

110 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:37:00 ID:mspsqvAv0.net

白だしベースで塩コショウニンニク少々

120 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:49:02 ID:uVgnRgaj0.net

ニンニクチューブ塩コショウ醤油味の素

121 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:51:00 ID:v6sdCuNR0.net

123 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:51:03 ID:45VLu3n+0.net

>>121 だよなしっとりが一番いいわ

122 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 19:51:01 ID:45VLu3n+0.net

S&Bの塩コショウと味覇と味の素香り付けの焦がし醤油やっぱなんだかんだで王道のシンプルな味付けが一番うめーんだなって思う

145 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:18:05 ID:iOsjQoZH0.net

あみ印一択だろ(´・ω・`)置いてる所少ないけど

291 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 1:47:01 ID:YCRCePUz0.net

>>145 あみ印炒飯の素この昭和テイストがたまらんつい購入しちゃうんだよな

175 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:51:02 ID:Usswu7Yp0.net

ニンニク、生姜、こがし醤油、ごま油、塩、胡椒

177 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:53:01 ID:8V8xCew10.net

自作ラーメンスレにはチー油厨、チャーハンスレにはネギ油厨が必ず現れるバカの一つ覚え

178 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:54:01 ID:LU4oqVey0.net

冷やご飯に卵ぶっかけ、冷凍チャーハンを具にして炒めるだけで、かなり美味しい炒飯ができるよ

183 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 20:59:02 ID:Ov9O9Z+w0.net

>>178 チャーハンに白米割るといい塩梅の濃さになるよね

206 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:27:02 ID:kFvuIuXi0.net

塩と胡椒と醤油があれば何でもうまい

207 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:28:05 ID:KTizwuXk0.net

味の素

208 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:29:03 ID:s3XQxJ/n0.net

野菜炒めもそうだけど結局塩コショウがいいってなる

209 名前：麻婆豆腐辛口投稿日：2023/11/30 21:30:00 ID:2m88Jsvd0.net

塩こしょうなんかのスープ気分で醤油や麺つゆ

218 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:45:03 ID:7QLzdAhd0.net

塩だなあとベーコンとかウインナーとか刻んで入れる

220 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 21:46:01 ID:wbH9BAev0.net

ソーミシャンタンは使うが、味の素がメインでそのブースト用途でほんのちょっぴりだな。隠し味レベル。

226 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:09:00 ID:PtcJzPoM0.net

ラードで炒めてシャンタンやれば大抵旨い

227 名前：ほうれん草投稿日：2023/11/30 22:15:02 ID:92cXbZwu0.net

味の素をたくさんぶっ込む

229 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:16:04 ID:xoKvi/cM0.net

創味シャンタン、塩胡椒、醤油、仕上げに胡麻油かけてる。

230 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:22:02 ID:NO7gGHx70.net

味の素、塩、醤油、胡椒

231 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:26:05 ID:mBHB7jPH0.net

塩コショウ最後に飯を片側に寄せて気分で醤油かソースを空いたスペースで焦した後さっと絡める

232 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:28:03 ID:mFt5zIuU0.net

塩コショウに中華だし仕上げにみりん少量と醤油一回し

233 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:35:01 ID:ORrDmNhx0.net

夜食で作るときは塩コショウだけで十分だわ昼飯のときはシャンタンやらなんやら適当に使うけど

237 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:40:05 ID:jajH7bSY0.net

味付けは甘い中国醤油と味の素具はネギと中華ソーセージこれで十分美味い炒飯になる

238 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:43:02 ID:6STou77F0.net

鶏油と塩コショウ、最後に醤油少し

239 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/11/30 22:43:04 ID:d45V02uP0.net

味付き塩コショウだけで十分。これ一本で野菜炒めでもなんでも作れる。

264 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/11/30 23:49:04 ID:rYS6FBiH0.net

IHだからなぁ… 鉄フライパン買ったから卓上ガスコンロでも買おうかな

267 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IL] 投稿日：2023/12/01 0:10:05 ID:gU4qZPQ00.net

>>264 何でIHなんに鉄フライパン買ったん？フッ素樹脂加工の買えよぉ火力MAXにしても焦げ付かんくてパラパラなるがに

265 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [NL] 投稿日：2023/11/30 23:52:04 ID:WlAfig750.net

冷凍チャーハンをレンジじゃなくてフライパンで炒めるとマジで美味い

269 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/01 0:12:03 ID:y3bLsdrX0.net

ニンニク、塩胡椒、鶏ガラスープ、葱油、ラード出来たところでポン酢を少したらしてラー油(赤い蓋のやつ)かける

289 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 1:44:05 ID:4snobwBV0.net

どうやってもラーメン屋で出てくるチャーハンの味が出せない

290 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 1:45:03 ID:3KVwBb8M0.net

>>289 味の素だろw

294 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 2:54:04 ID:9nyxbZ5p0.net

>>289 最初に油を焼くようなイメージでよく熱すると風味近づくよ最初の卵投入のときに卵がジューッと一気に沸騰するくらいなイメージ

314 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 6:24:01 ID:h0gVLIXf0.net

>>289 ラーメン屋のチャーハンって不味い所多いし味は様々だぞ

305 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 3:50:01 ID:GWQCGm8I0.net

家チャハーンで具にチャーシューって気軽に言う人いるけどあれチャーシュー入手の方がハードル高いよなスーパーのチャーシューなんかただのハムだし

311 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/01 4:48:01 ID:Bs/8HWRA0.net

冷凍チャーハンにベーコンとネギを追加

331 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/01 7:43:01 ID:DVYlOkln0.net

玉ねぎ、人参、チャーシュー砂糖、塩、酒、チャーシューのタレ、味の素、リポタイドたまご、ラード、ネギこれで今日から店の味

333 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/01 7:55:05 ID:NsfD2aLH0.net

創味シャンタン、牡蠣醤油、ごま油

319 名前：投稿日：2023/12/01 6:52:00 ID:TPB70NX20.net

味は塩コショウと味の素で決める醤油はただの香り付け創味シャンタンやわらかタイプ 120g×3個

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1701338192/

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コメント(33)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:03:23

醤油炒飯（ジャンヨウチャオファン）うめえぞ。黒炒飯（ヘイチャオファン）とも呼ぶ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:04:03

※1
支那人なら、やっぱ醤油だよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:16:18

思いっきり家庭のチャーハンだわ玉ねぎにんじんピーマンソーセージのみじん切り大量＋いり卵
お店のチャーハンごっこは全くやる気しない
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:16:41

塩コショウでおいしく作れるようになってからほかの調味料を足すべき。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:18:36

ほんだしもちょっと入れるし味の素も入れる
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:19:12

塩胡椒醤油創味シャンタンでローテ
人に出すわけでなしこれで十分だわ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:19:31

※3が味付けにだけは触れてなくて草
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:20:23

うちは、YOUKI 味玉
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:21:00

味の素、塩、醤油、胡椒、ゴマ油
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:22:42

>>3
玉ねぎ人参ピーマン入れるのはカーチャンが作る焼き飯だな
なつかしい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:23:05

おかんはバター醤油、おとんは塩こしょう、俺は永谷園
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:25:05

なんか足りねえなあ？ってなったら白ごまを軽くチンして香り出して振りかければなんとかなる
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:25:22

いり卵は炒飯じゃねえだろ
ご家庭でも普通に卵と飯を混ぜるくらいできるぞ。料理下手すぎだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 22:27:21

コメント書いて投稿しても何回もはじかれたわ。意図的にコメントが#13になるように仕組まれた
このサイト本当に意地が悪い
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 23:18:59

炒飯スレは荒れるからよせ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 23:28:19

塩こんぶ（塩こんぶがあったから）
松茸の味（松茸以下略）
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月4日 23:39:59

たまにあるぼそぼそしてるのに皿まで油テッカテカの謎チャーハンなんなのあれ、どうやったらそうなるの
no

18

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月5日 00:03:42

塩、醤油、ウェイパー
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19

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(*‘ω‘*)

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2023年12月5日 00:07:53

塩胡椒さえ入れてなかった

ご飯＋卵だけで十分おいしく作れるので
no

20

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(*‘ω‘*)

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2023年12月5日 01:02:46

廃盤の創味シャンタンEX出すとかアホか。
no

21

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2023年12月5日 01:29:57

塩、醤油、胡椒、ヤマキだしの素、チューブにんにく少々、ごま油少々
no

22

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(*‘ω‘*)

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2023年12月5日 02:06:08

味の素、コショウ、鶏がらスープで仕上げにチャーシューの煮汁チョロって感じだな
no

23

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2023年12月5日 03:28:30

楽したいならラー油たらせ
no

24

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2023年12月5日 04:07:26

ダイショーの塩胡椒は味の素入ってるから他の塩胡椒と違って当然なんよな。
no

25

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2023年12月5日 05:06:15

塩と同じ量の味の素を入れると店の味に近づくよ
no

26

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2023年12月5日 06:09:58

結局、具で決まるんよ。
no

27

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2023年12月5日 07:48:53

イッチの内容とタイトルとの関連が微妙。
自分も卵チャーハンは大好き、塩で味付けするときは胡椒に加えて、ニンニクと生姜を隠し味程度に追加する。

これからは10月24日をわが国でも卵チャーハンの日にしよう。
no

28

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投稿日：

2023年12月5日 10:22:12

※21は料理上手な人だわ。家で日々料理を作ってるだろうことが分かる
no

29

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2023年12月5日 11:40:46

塩胡椒は必ず使うけど、それ以外は気分で変えるわ
no

30

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2023年12月5日 13:33:46

国家主義者の方が毛岸英を侮辱してるんだよなぁ
炒飯作った時の煙で敵に居場所をバラすようなアホって
no

31

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2023年12月5日 18:50:18

醤油はあくまで香りづけ、味付けは塩
って周富徳がTV番組で言ってた
no

32

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2023年12月7日 07:52:37

醤油はすべての風味を壊すから入れない方がいい
貧乏人のチャーハンには具が入ってないから醤油を入れざるを得ないだけ
しっかりと叉焼が入ってるなら塩コショウだけで充分
no

33

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投稿日：

2023年12月14日 19:16:50

>>32
そりゃそうだ
チャーハンに限らず醤油は香り（風味）付けのためのものだからな