1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:29:03 ID:Nda4
皮が破れるくらいカリカリに焼いた方が美味しいぞ😅
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:29:05 ID:kupY
生がうまい
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:30:01 ID:Bg8m
皮が破れたら肉汁逃げるんやが
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:30:04 ID:Nda4
>>3
逃げたら何?それでもカリカリの方が美味いけど
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:32:02 ID:Bg8m
>>4
逃げたら美味しくない
茹で焼きのメリットは肉汁を閉じ込めつつ表面をパリッと仕上げる事なんやで
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:30:04 ID:gpzT
焼いてばかりやと飽きるで
そういうときに茹でるとまた違う世界が開けるんや
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:31:00 ID:V0xd
茹でるのが美味しい
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:31:01 ID:Nda4
そもそも肉汁とか皮の接地面にしかないわけでもないし
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:31:05 ID:S81h
蒸したら?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:32:03 ID:Nda4
茹で焼きとか言ってる奴は1+1=5とか言ってるようなもんだからな
ワイの焼きって意見は1+1=2って言ってるのと同義だからこの世の正やで
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:00 ID:Bg8m
>>14
ちょっと何言ってるか分かんない
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:32:04 ID:GZkV
手軽さに勝てないのでレンジでチン
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:00 ID:Nda4
>>15
わざわざシャウエッセン勝ったのに手軽さ求めるな勿体ない
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:05 ID:V0xd
>>15
キッチンバサミで切り込み入れると
タコさんになるぞ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:02 ID:gpzT
焼きも茹でも正しいんや
要するに好きに食えということかもな
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:04 ID:Nda4
>>18
じゃあ公式が茹で焼きしろ!って押し付けるのはクソやな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:34:04 ID:gpzT
>>20
提案しとるだけやろ
採用するかしないかは自由や
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:35:02 ID:Nda4
>>24
シャウエッセンは茹で焼きで食べてください
って言いきってるんやが
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:35:05 ID:gpzT
>>26
じゃあイッチはそうすればええねん
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:33:02 ID:4ZXZ
なんでもおいちい🤤
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:34:00 ID:SL5K
油しかずに水を引いて焼く…?
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:34:01 ID:V0xd
>>22
それは蒸し焼きやな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:35:04 ID:SL5K
すこーしだけ油引いて焼いた方が美味しくない?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:38:00 ID:MJFL
昨日ジョンソンヴィルをレンジで調理してみたら、ぱっつんぱっつんで肉汁が閉じ込められてて凄くおいしかった
袋には焼くか茹でるかしか書いてないのに、公式HPにはレンジ調理が書いてあるの罠だわ
正解はレンジ調理、お前ら覚えとけ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:40:00 ID:V0xd
>>30
ほえー
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:38:01 ID:y8xs
茹でてマスタードつけて食う以外の食べ方するやつはしね
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:40:04 ID:Nda4
>>31
マスタードで草
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:42:00 ID:y8xs
>>33
なにが草なん?
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:41:04 ID:V0xd
今シャウエッセンのHP見たら味噌汁に入ってた
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:42:02 ID:MJFL
焼き 手軽さ:△、美味しさ:〇
茹で 手軽さ:△、美味しさ:△
焼き茹で 手軽さ:×、美味しさ:△
レンジ 手軽さ:〇、美味しさ:〇
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/11/19 14:37:01 ID:as6B
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1700371771/
松屋(・松のや)のソーセージエッグ定食で大体の担当がウィンナーは破れず、目玉焼きも綺麗に半熟に仕上げて来るのマジで感心してしまう
一時期、松屋 目黒東口店で破れたウィンナー出してくる外国人店員おったけど
近所の松屋の外国人店員が作るソーセージエッグは仕上がりよい
松屋ってソーセージなんかはレンチンなんじゃないの?
マツコ・デラックスの食い方を真似する思考停止のゴミが多いなあ。笑🐸
餃子に酢胡椒とかも、マツコが絶賛してからやり出すゴミが増えたんだな。笑🐸
>松屋ってソーセージなんかはレンチンなんじゃないの?
松屋に行って注文して、調理を見ろよ。なんでも無料で教えてもらおうと思うな
やってみて旨かったら続けて、そんなでも無かったら止めればいいんじゃね。
ソーセージは知らんけど、解凍が間に合ってなくてレンチンしてちょっと焼いて出すとかってのはよくやってるな松屋
最近ウインナーソーセージ食べると頭痛がするときがある。
切れ目入れたり揚げたりすると平気なので肉汁がちょい多いのかも。
>レンチンしてちょっと焼いて出す
マニュアル通りだと思うぞ
昔松屋で初めてハンバーグ頼んだ時に、鉄板で焼いてくれるのかと思ったら焼いてある奴をレンジに突っ込んで温めて出してきたのを見て衝撃を受けたわ
あれだけ客から見えるように鉄板設置してるんだからてっきり焼きたてを出してくれるんだと思ってた
シャウエッセンスレを無事、松屋スレにすることに成功してしまう
カエルはコチニール入りのマズいソーセージしか食べられないでしょ。(笑)
肉汁逃げたら美味しくないってどんだけぱさぱさのソーセージ食ってんだよ
※11
横からちょっと聞きたいのだが
“コチニール入り”とはどんなソーセージを想定しているのか?
例えば、転売ヤー御用達のコストコで売っているサルシッチャにもコチニールは入っている
類似の安いのがたくさんあるが、やはりシャウさんが美味いのかねえ
※13
?
普段使いはラテン大和のオンラインストアだが?
ガウッシャやリングイッサなどの生フランクが好みでね
☆コチニール色素(カルミン酸色素、カルミン酸、コチニール)
スペイン南部や中南米のサボテンに寄生するエンジムシというカイガラムシ科の昆虫の乾燥体から水やアルコールで抽出して得られます。主成分はカルミン酸という物質で、色調は橙~赤紫色を示します。イタリアのリキュール「カンパリ」の着色に古くから用いられてきました。
使用対象食品:清涼飲料水、酒精飲料、冷菓、菓子、食肉製品、かまぼこなど
※11
>カエルはコチニール入りのマズいソーセージしか食べられない
↑
このマズいソーセージの具体的な商品名を挙げてください
どのソーセージを指しているのか全く分かりません
直火でヒビ入るくらいに焼くのがええな
強火過ぎると中まで熱くないから最初はじっくりとや
シャウエッセンって茹でると昆布みたいな臭いがしてあんまり好きじゃない
焼いて皮が爆ぜる位が良い、肉汁が抜ける?ソーセージの汁なんてそんな良いもんじゃ無いだろ
14読んでああ、イッチアホなんやなと思い
33読んでああ、やっぱアホなんやなと思いました。
シャウエッセン兄貴脂っこいからボイルがいい
好きに食べろよ人にも好みがあるから自分が美味いと思う食べ方が一番や
ソーセージ屋のソーセージがうまい
珍しくイッチに同意。カリカリに焼いた方がうめえわ
※23
シャウエッセンは日本ハム、ハム屋(無線ではない)だったな。惜しい
伊藤ハム、プリマハム・・・こいつらもハム屋(無線ではない)だった
ソーセージ屋?覚えがない
単に皮が破れるくらいカリカリに焼くよりも
茹で焼きで皮が破れるくらいカリカリに焼いた方が美味しいぞ