1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:51:01 ID:Qw5LlsJ00.net
サクサクじゃなくなるやんけ
カツ丼のなにがええんや?
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:52:01 ID:Qw5LlsJ00.net
トンカツ「サクサクで中はジューシーです」
カツ丼「全部びちゃびちゃにします」
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:54:05 ID:0XLA24Df0.net
サクサクのウチに食えばいいじゃん
こどおじは部屋で冷えたカツ丼しか食ってなさそう
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:56:01 ID:Qw5LlsJ00.net
>>9
えーと・・・こどおじ「だからこそ」
家で食えるんだが・・・?w
なんでも作ってもらえるからな
情弱すぎるだろお前
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:57:02 ID:dyyHAqrfa.net
衣が良い感じに出汁を吸って美味いじゃろ?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:58:05 ID:Qw5LlsJ00.net
>>13
吸いすぎでべちゃべちゃや
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:59:05 ID:dyyHAqrfa.net
>>14
そら食感大正解を前提に語ればそうやろ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:01:05 ID:Qw5LlsJ00.net
>>16
食感大正解ってなんや?
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:02:05 ID:dyyHAqrfa.net
>>20
サクサクベチャベチャを凌駕する味がカツ丼にはある
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:04:01 ID:Qw5LlsJ00.net
>>23
いや
親 子 丼 で い い よ ね
ハイ論破
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:04:05 ID:dyyHAqrfa.net
>>28
親子丼とカツ丼は別物やけど…?どういう理屈???
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 7:59:03 ID:Qw5LlsJ00.net
とにかくカツ丼は意味分からない
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:01:02 ID:hmvU5G89d.net
後乗せのカツ丼にすればええやん
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:03:03 ID:Qw5LlsJ00.net
>>19
後乗せってなにを?
まさか卵とじをあとからかけるってこと?
いやいやいやいや
その時点でベチャベチャwwwwwwwww
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:02:04 ID:imDmDlfm0.net
ここで塩をひとつまみ…w
24 名前:というか 投稿日:2023/11/16 8:03:00 ID:I8Qs/e0I0.net
>>1
と い う か い や な ら 食 う な よ . . .
(ソースカツどんならまぁまぁサクサク)
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:05:01 ID:Qw5LlsJ00.net
>>24
ソースカツ丼は普通にトンカツのせた丼だからな
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:03:05 ID:iiIpwLQmd.net
8時だぜ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:03:05 ID:XyVnQted0.net
とりあえず味噌かけたろ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:05:05 ID:8Cu6ihd00.net
永谷園のお茶漬けにアラレ入ってるやろ?
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:08:02 ID:Qw5LlsJ00.net
>>32
あれってすぐ食べたらちゃんとパリパリだよな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:07:00 ID:kUKUclVF0.net
またカツ丼に親を殺されたやつか
あいつも罪なやつだな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:09:03 ID:Qw5LlsJ00.net
>>34
またって俺以外にもいるのかよ
42 名前:風吹けばアザラし 投稿日:2023/11/16 8:13:00 ID:QsAUeD0m0.net
あれは冷めたトンカツを美味しく食べる工夫やろ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:15:00 ID:Bsdvi6A90.net
今のカツ丼意味わからんくて草生えるわ
なんやねん極厚生カツ丼って
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:16:02 ID:Qw5LlsJ00.net
>>44
ワイと一緒に反旗を翻しましょうや
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:15:01 ID:zgR6inVW0.net
なのにかつやは満席
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:16:02 ID:K6+X+P1w0.net
トンカツ「サクサクしてます」
まんさん「衣剥ぎます」
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:20:00 ID:Qw5LlsJ00.net
>>47
あいつらは本気であれで痩せると思ってるのか
それともダイエット頑張ってるアピールがしたいのか
なんなんだろうな
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:18:00 ID:/vekO0+40.net
蕎麦屋「うちの肉堅いなーせや、つゆで煮て卵で閉じたろ!」
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:24:03 ID:ZREhaguA0.net
サクサクなカツ丼あるやん
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:26:02 ID:Qw5LlsJ00.net
>>55
ない
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:37:03 ID:BxJONKHo0.net
脂身嫌いだから
とんかつそのままだと脂がきつい
さらに煮込むことで脂が抜けて食べやすくなるのがいいと思う
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:39:05 ID:Qw5LlsJ00.net
>>65
全部のせるんやから脂かわらんやろ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:43:00 ID:tW+wJeFgd.net
その時の気分で好きな方を食べるだけや
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:44:00 ID:Qw5LlsJ00.net
>>67
そんなのでいいのかよ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:44:05 ID:kUKUclVF0.net
>>69
それでいいと思うよ
柔軟な考え方ができると生きるのが楽になる
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:45:02 ID:ckHDsqIV0.net
衣がついていない豚肉で作るカツ丼と
トンカツで作るカツ丼はどっちが旨いのか
親子丼をチキンカツで作ったら旨いのか
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:47:01 ID:Qw5LlsJ00.net
>>72
だから親子丼みたいなことだよな
他人丼というべきか
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:50:02 ID:kUKUclVF0.net
まぁいいじゃんそういうの
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2023/11/16 8:50:04 ID:jafEL5dCd.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1700088679/
黙ってトンカツ貪ってろよウゼェな
またゲロゲロがわく
元々売れ残りを美味しく食べるための工夫だし
カツ丼食いたくなった
とろっとろにしてやんよ
マジでしつこいな
どちらも楽しめないのはかわいそうやね
カツ丼はソースもタレカツも卵とじもみんなうまい
どちらも楽しみたい
カツのサクサクに異常に拘る奴っての、ソースはかけんのだな
煮込みかつ丼でも、サクサク保持してるのはあるし
総菜売り場の時間がたったつゆが染みた
シナシナのカツもおいしいんだよなぁ
>>3
そういえばそうだったな
サクサク厨はあたおか
うちご飯がセルフだから卵丼の具とトンカツが別々に出てくる。
惣菜の時は温めつつとじたのだけど、せっかくの揚げたてをベタベタにするの嫌だよ。
サクサクだからとろとろになるんだぞ?
どん兵衛をあと乗せサクサクで食ってる馬鹿いるか?
そんなことよりジャップさぁ
「揚げた豚肉」を「魚からとった汁で煮る」ってオカシイと思わないのかい?
サクサク食感への拘りをやたらディスってる奴って味のまるで違う「ソースでいいじゃん」とか言うくせに
わざわざ揚げなくても卵とじ豚丼ではいいとはならんのか?
サクサクが食いたいのは好きにすればいいよ
料理として確立してるカツ丼に文句を言うのはお門違いじゃないか
頭のおかしいサクサク厨は口の中ズタズタにして失血死しろや
※13
下茹でや事前炒め全否定とか調理の概念持って無さそう
サクサクもビチャビチャも好きだからどっちも楽しめてます。カツ丼美味しい。
わざわざ揚げてサクサクにした後べちゃべちゃにする
わざわざ生かしておいて死刑になる青葉みたいなもんだな
さくさくが良いなら定食を食べれば良いのに
だ~か~ら~
卵でとじてても普通にサクサクだっての!
時間が経つと伸びるラーメンやうどんと同じ!
時間が経ってシナシナになったのが好きって人もいるけど!
コンビニやスーパーのハナっからベチャってるのはトンカツも同じだろが!
>>2
あいつもう無理筋過ぎる逆張りばっかりで引く
前に「うわぁ」って声に出してたわ
ノイジーマイノリティ演じるにも限度があるわ
※21
ねぇ君、それどこの店かな?
味覚も触覚も嗅覚も無いのに何で会話に入りたがるんやろな
マジで貧乏過ぎて食えないなら謝るけど
普通は聞けば分かるし、最悪食べたら分かるんやで健常者なら
>>23
どこの店でも出て来た時はとじててもサクサクだろうが!
むしろどこにハナッからシナシナベチャベチャな店があるん?
サクサク厨はカツ丼以外の天丼もサクサクしてないと嫌なのか?
※25
そもそも概念が違うとわかったよ。
出汁を吸わせる目的で衣つけてるのが今のカツ丼
そこにサクサクを求めてケチつけるなら別のお店へどうぞとしか言
※27
横だが、作り方によるよ
例の鍋に玉ねぎとつゆ入れて煮る
玉ねぎに火が通ったら切ったカツを入れてすぐ卵をかけて蓋をして半熟になったら丼に移す
下の部分はつゆ吸ってるけど上の部分や端はまだサクサク加減が残ってる
時間が経つとどんどんしなしなになるので両方楽しむならそういう作り方してる店へ(ちなみにオリジンのカツ丼も作りたてはそんな感じ)
故に味噌カツ丼こそ至高
>>27
概念?
ドックフードでも食って糞して寝ろ
>>30
自分の出した糞味噌直食いして寝ろだぎゃあ。笑🐸
名古屋の味噌味糞不味い不味いんだぎゃあ。🐸
ぎゃあぎゃあみゃあみゃあ糞喧しいだぎゃー。🐸
名古屋の味噌味愛好家は糞
ホント味噌が不味いわ
味噌の中で一番不味いんじゃないか?
そもそも味噌と言ったら白味噌だろ
揚げ物という無限の可能性に食感以外の価値を見出せないのは寂しい話だ
サクサクが食いたい時はとんかつ定食
サクしなが食いたい時はカツ丼
しなフワが食いたい時はカツ煮定食
まーた空想上の食べ物語ってる奴おるんよ
サクサクな煮物とかありえないから
他人の食っているものに興味津々 笑
キモ
よほど酷い店でもなければ卵とじしてようとサクサクの部分は残ってるだろ。
概念が違うとかなんとか言ってる奴はどんだけ酷い店しか知らないんだ?
かつやのカツ丼でもサクサクやろ
貧乏だから時間経って衣がびちゃびちゃのしか喰えないんだろな…
煮物とか言っとる奴はスーパーのカツ丼しか知らんのやろな
みんなが主張してるサクサク加減がおそらくバラバラ
引き合いに出して悪いけど ※29 が主張するカツ丼は
こんなのサクサクじゃないって人も多いと思う
サクサクでなくジャミジャミなんだけどね
みぞれ、溶けかけの雪のような
もともと冷えたカツを食うためのリメイク料理だからな
フレンチトーストみたいなもんや
どうせまた卵とじしてないとんかつ流行らせようとしてる奴が悪あがきしてるだけだろ
別にトンカツの衣のサクサク感なんて大したアドバンテージじゃない
かき揚げ丼も天ぷら丼も同じなんだが、なぜかこの手の話題だとトンカツだけが取り上げられるよな。
そもそも温かい飯の上に乗せた時点でサクサクは失われていくんだから、だったら丼で食うな、としか。トンカツ塩で食っても飯の上に乗せてしばらくしたらべちゃべちゃだぞ?
ましてやウナギみたいにお重にしてみろw しっとりトンカツになってるわw
丼として飯と一緒に食うことを前提としたらサクサクは邪魔なんだよ。かき揚げ丼で厚みが2cm以上あるやつがサクサクのままだったらめちゃくちゃ食いにくいぞ。
カップ天そばのしなしな天を愛する俺には何の問題もないな
このネタしつこいし本スレは一人で書き込みしているようにしか見えなくなった
そもそもなんでサクサクした状態を維持しないといけないのか
自分の好みと違うだけなのにそれを台無しだなんて言われてもまともな人ほど困惑するよ
時間がたって冷え固まったカツをどうにか食えるように~って
再利用から始まった料理って言われてるから
うるさい!
衣が好きならパン粉でも一生懸命食ってればいいじゃん
貧乏人向けにもちょうどいいぞ
とんかつ食えばいいだけでは
頭が弱男で草
そこに目に行く辺り働いてないなこいつ
そもそもが冷えてシナシナになったトンカツを旨く食う方法だからな。
1/4ずつ、とじ、後乗せ、味噌、ソースでわけるか
サクサクが良いなら、パン粉食ってろ
刺身がうまいのは知っているけど焼き物や煮物も食べたいみたいなもんで