味の素入れてます←駄目

2023年11月11日19:00:00

コメント(31)

調味料

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:13:02 ID:tJSshq2g0.net

サトウキビで出汁とってます←ヨシ！

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:14:01 ID:IqfArcUY0.net

味の素を否定する奴は料理できないやつ

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:14:05 ID:HM2cThiq0.net

味の素って結局なんなん？あとうまみ生物もなんや

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:23:00 ID:R0mHdmDY0.net

>>4 グルタミン酸ナトリウム要するにサトウキビやつまり人工も天然もクソもない

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:15:02 ID:hTeQRll8a.net

味の素使うと味の素使った料理じゃないと満足できない舌になる

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:15:02 ID:Pta/oLsV0.net

うまみ生物捕まえたい

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:16:00 ID:Z4B1XUAfd.net

味の素は化学式で書けるからな

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:16:03 ID:pRUV2nAW0.net

>>8 これマジ？大丈夫なん？

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:18:02 ID:EpIrW3cs0.net

>>9 海水から取れる塩も書けるで

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:19:05 ID:RuvHihnQM.net

>>9 マジや砂糖も化学方程式で書けるで

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:20:03 ID:nLxAjGNn0.net

うまあじやろ

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:20:04 ID:E1s6Hu5n0.net

というかさとうきび見たことないんやが沖縄人は当たり前に買うんかな

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:20:04 ID:bzjZ7Xd30.net

化学式で書けない物質とは

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:22:01 ID:EpIrW3cs0.net

>>17 化学調味料を指して化学式で書けるものは危険！というバカタレがいおるんやでそれの皮肉や

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:39:00 ID:acNSRVCr0.net

>>22 先月死んだ人間のほぼ100%が一酸化二水素を摂取してたらしいわ化学物質怖いわぁ

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:20:04 ID:agBVRp6hd.net

自炊してるけど味の素使ったことないわレシピ本とかネット上のレシピとかには味の素とか書かれてないからやっぱ使ったほうが美味いんか？

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:29:03 ID:DQf5HUoPF.net

>>18 卵かけご飯以外に使わなくていい

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:31:01 ID:JVetZKbL0.net

>>18 美味いそもそも味の素は商品名だから書いてないだけ

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:20:04 ID:PNxw9DhK0.net

味の素と聞いただけで発狂するヤバい層がいる

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:21:04 ID:3RAPRaO50.net

ほんだしもコンソメも中華スープの素も使うけど味の素は使いどころがわからなくてほとんど減らない

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:22:04 ID:E1s6Hu5n0.net

>>20 ワイもせやなキュウリとかかな

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:22:00 ID:b9Qz+wRax.net

美味しんぼのせいで化学調味料が悪ということになってしまった

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:23:05 ID:NfzlNhxi0.net

化学調味料って名付けたのはNHKやろ確かゴールデンウィークを大型連休って呼んだりちょっとあの会社はおかしな縛りプレーがあるからな

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:24:02 ID:9hT74YOz0.net

グルタミン酸ナトリウムだから別に身体に悪いもクソもない定期

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:25:00 ID:JVetZKbL0.net

どばっと掴んで入れないなら問題ないわ築地にあったラーメン屋並みに入れるのはさすがに良くない喉乾くわ

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:25:04 ID:oAWrPmdL0.net

味の素使いまくるからリュウジがその手の人たちに殺害予告されてるの草

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:27:01 ID:E1s6Hu5n0.net

>>30 悪魔の手先やみたいなやつかちょっと前やり合ってたよな

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:28:05 ID:RALHvI9F0.net

味の素がチョットでも入ってると舌にピリッとくるんだ。あ、入ってる・・って分かったらもう箸は進まなくなるよね

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:33:02 ID:Nofhzidd0.net

ミスター味っ子「天然素材がサァ！素材の味がサァ！」味っ子2「化学調味料は適切に使えばむしろ有用」そら行き詰まって連載休止するわ

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:33:05 ID:Uq72XV2d0.net

入れるだけで美味しくなる白い粉なんて怪しさ満点だよね

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:38:01 ID:Bi2jt5Gpd.net

みんな真面目に昆布とかから出汁を取ってるとは思えないが味の素アンチはいちいちやってるのだろうか

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:39:03 ID:acNSRVCr0.net

>>41 昆布から出汁とるのは別に普通やろどんな家庭で育ったんや

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:45:00 ID:Bi2jt5Gpd.net

>>43 みそ汁作るときとか毎回昆布用意して出汁とって…って毎回やってるのかそれはご苦労さまやな、ええことやと思うよ

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:50:04 ID:acNSRVCr0.net

>>47 良いも悪いもなくフラットな気持ちで生まれた家庭による食文化の違いを実感したわ

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:48:04 ID:R7cmIazB0.net

>>41 前に料理系のスレで化学調味料どころか業務用のだし汁使うのすら許さんみたいな奴おったの思い出したわ

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:49:00 ID:pYoGvOyXa.net

そもそも味の素ってどんな味するんや？

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:51:03 ID:acNSRVCr0.net

逆に皆んなは味噌汁作る時に味の素使ってるんやなワイは昆布か煮干しだわ

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:52:03 ID:JVetZKbL0.net

>>51 味噌汁に入れん

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:54:02 ID:Nofhzidd0.net

>>51 そんな勘違いをするお前の食文化を疑うわ

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:52:04 ID:to7ptFXh0.net

プロの料理人は味の素なんて使わん味の素Sを使うんやで

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:54:02 ID:Uq72XV2d0.net

味噌汁に味の素も昆布も煮干しも使ったことないわ

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/11/08 16:34:05 ID:A4dP0nCY0.net

うま味調味料アンチって外食いけないぞどんだけ入れてると思ってるんだ味の素S 1kg袋

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1699427601/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:22:09

高いから買わないだけ。あと一口も食べてないのに先に醤油をかける人がいるけど
それも嫌いなんだけど、味の素も脳死のごとくそれやる人がいるからちょっと気持ち悪い
漬物にもかけて「これがうまいんだよ」と勧められて食べたけど味の前にジャリジャリが嫌だった
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:28:20

あんまり自炊しない人が自宅で外食の味を作りたい時に使うやつ
毎日入れるとキツイ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:38:14

昆布や鰹の出汁にそれぞれの味香りがあるのと同じで、味の素もやっぱり味の素の味がある
悪いと言うつもりも無いし味の素自体は好きだが、味の素を入れたものは味の素の味なんよな。
程度問題だが流石に何にでも入ってるとまたこれか……とはなる。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:47:39

味の素は使わないなぁ
味噌汁には出汁の素、中華系には鶏ガラ系中華スープの元、あとはコンソメ使ったり。
化学調味料は普通に使うけど味の素は使わない…
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:48:45

グルタミン酸の方じゃなくてナトリウムの摂り過ぎが体に悪いんだよ
そもそも日本人は塩分多めなんだからさ
グルタミン酸が足したかったら昆布とかトマトとかキャベツを使いなよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 19:54:21

スナック菓子の味
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 21:14:55

大学の教授が若い頃に、
「サントリーホワイトに味の素を入れると角瓶の味になる」
っていう流言があったって話をしてたな。
試してみたけど角瓶の味にはならなかったそうで。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 21:30:54

味の素とかずいぶん高級なうま味調味料使ってんだな。
高価だから街中華でも使ってる所は少ないぞ。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 22:17:20

>>4
あわせ調味料は後から味の微調整が難しいから、
ちゃんと出汁取って基本調味料で味付けして味見する人程
ピンポイントで旨味だけ足したい時に味の素使う。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 22:17:52

ひと振り３役の「味塩コショウ」。
これって旨味調味料が入っているらしいぞ。
使ったことないという人達は、たぶんこの辺を知らないだけ…
パッケージにアミノ酸って書いてるのは基本入っているんやでー
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 22:38:30

甘味でも蜂蜜、味醂、砂糖そのなかでも三温糖とか黒糖とかあって
いちばん砂糖でもクセのなさげなグラニュー糖的なのが味の素じゃないのけ
知らんけど
天然ダシの余計な風味までいらないってのは多々あるでしょ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 23:41:01

中華だしにうまみ調味料入ってないと思ってるやつがいるんだな。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月11日 23:51:23

味の素も合成甘味料も駆逐してほしいね
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 00:03:56

※5
卵かけご飯にトマトぶち込んだら味変わったんだがどうしてくれんの？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 00:48:33

>>14
昆布醤油にすれば良い
言いがかりにしても稚拙すぎる
もっと頭使おうよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 02:56:31

グルタミン酸ナトリウムがサトウキビの成分と思ってるのはさすがにヤバイんよ。ww
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:05:12

※5
日本人の１日の平均塩分摂取量は10g程度
味の素を一食で5振り(0.5g)使って3食食っても１日1.5g
（化学調味料使ってるラーメン屋ですらラーメン１杯に0.2〜0.4g程度しか入ってない）
ナトリウム含有量は、塩:味の素=4:1
味の素1.5gのナトリウム含有量を塩に換算すると約0.4g

ちなみに日米英の合同研究で、うま味調味料を活用することで味を損なうことなく塩分摂取量を13.5〜21.1%抑えることができるって論文が去年発表されて、世界規模で推奨していこうって話が出てる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:28:21

※17
塩分摂取量を抑える必要はない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:34:29

※18
ならグルタミン酸ナトリウムを抑える必要もないね
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:50:27

味覚障害の人が旨味足すとか言って使う調味料のイメージ。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:56:14

普段自炊だけならまだしも、外食してる奴らが味の素批判してるの草
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 03:56:30

※20
味の素入れてうま味足されたと感じない奴が味覚障害なんだよ・・・
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 09:01:27

少しなら旨味が増して味も良くなるし問題ないんだが、入れすぎるとなんか不自然な味になって不味い
他のどの調味料でも同じだがやっぱり入れればいいってもんでもない
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 10:25:49

バカは事実じゃなく印象で物事を語るからな。
だからバカなんだけど。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 10:59:39

そもそも味の素を使った事ないから何に使うかわからない
なので味の素が無くても問題のない料理＆味だから買わないな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 12:38:05

例えばトマトでも品種や栽培方法、完熟度合いによって甘味も酸味も旨味も個体差があるし、目的とする味に対する旨味の調整用とでも思ってくれればええよ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 14:09:57

意識して使ってはいないけど、コンソメやガラスープの素や味覇には入ってるんだよな。
まあスパゲティでトマトソース使ってチーズ掛けてたら結構な量のグルタミン酸ナトリウム摂取してるわな。
ちな釣りでコマセに50gとか混ぜるとめちゃくちゃ魚寄ってくる。パン粉とニンニクすりおろしとグルタミン酸ナトリウムだけで普通にサビキ釣りできる。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 15:40:36

味の素を使うと本当にバカ舌になるから辞めておけ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 17:04:23

ダメダメ大人は何でもダメダメ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月12日 19:22:58

※28
既に馬鹿の馬鹿舌の人が言うと説得力皆無
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年11月14日 13:03:38

味の素入ってないのは全て糞不味い