1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:05:00 ID:PMh/sOgK0.net
イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由
秘密はソースと「Panko」?
カリカリのチキンカツと、マイルドなカレー・ソース。
これはイギリス人が愛してやまないからりと揚がったフライドポテトとカレー・ソースの組み合わせと同等のもの。
エキゾチックだけど懐かしい味。イギリス人がチキン・カツカレーを愛してやまない理由は、そんなところにある気がしてならない。
チキン・カツカレーは、すでにイギリスで確固とした市民権を得ている。
国民食と化していると言ってもいいだろう。
イギリス人はノスタルジーを感じる好ましい食べ物を表現するとき「comfort food」(ホッとする味)と言う。チキン・カツカレーは、堂々とそのカテゴリーに入っていると言えるだろう。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70180?imp=0
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:05:04 ID:JpIQnXD00.net
うまそう
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:06:04 ID:aUFGIiyI0.net
2300円くらいしそう
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:07:00 ID:OtbIQK9Q0.net
刻みネギ……
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:07:01 ID:Fyr0SB730.net
ネギいらんやろ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:07:03 ID:4xUjBuDNH.net
食べてみたい
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:07:04 ID:PlwzeLcC0.net
イギリスではインドカレーは人気ないの?
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:08:05 ID:6dt8VKap0.net
>>9
パキスタンが多い
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:22:05 ID:NVn2CoL40.net
>>9
ある、というか
日本に伝わったタイプのは早々に姿消して
過去100年くらいはずっと
インドカレーの店ばかりだった
んで90年代に香港人が
ワガママっていうイオンみたい店を出して
ちょいちょい日本料理扱うようになって
ここ10年くらいでカツカレー
という名前の食べ物が流行ってる感じ
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:28:02 ID:PlwzeLcC0.net
>>22
なるほど
そういやイギリス行った友人に、何が一番美味しかったか聞いたら中華料理って言ってたわ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:11:04 ID:kH5we5oZ0.net
なんでチキンカツの話ししてるのに画像はポークなんだよ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:18:00 ID:aOMZVzFE0.net
外国人にとってそもそもトンカツがかなり人気みたいだよね
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:19:00 ID:T/GCOuAQ0.net
チキンがいいんだアキバのカツカレー屋も欧米の人多いよな
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:19:01 ID:pqzGy1xe0.net
ネギは普通にうまいだろ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:22:03 ID:bHOUgM500.net
>>19
ネギ自体は認めてる
左上に蕎麦つゆの入れ物っぽい物
その下に薬味を乗せるだろう小皿
蕎麦の派生なのかね
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 19:42:03 ID:oHd7z5BH0.net
>>21
調べると
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:24:04 ID:JWUYnJ3R0.net
CoCo壱が人気とか前にも聞いたがあいつらそんな日本式カレー好きなのか
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:27:05 ID:1ZguTV+o0.net
何にでもとりあえずネギ乗っけとけばいいだろって風潮やめて欲しい
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:29:03 ID:NVn2CoL40.net
画像拾ってきた
お分かりいただけるだろうか
商品名も
cutlet carryではなくkatsu curryなのが
ほんとにもう!ほんとにもう!って感じ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:31:01 ID:pqzGy1xe0.net
>>28
カレー少なすぎだろ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:31:04 ID:OtbIQK9Q0.net
>>28
最終的には向こうの人らが美味いと思ってりゃ何も言うことないんだけど
これ本当に美味いと思ってみんな食ってるのか不安になるな
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 18:56:04 ID:5cUuA30ld.net
美味しそうだな
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 19:02:03 ID:BbbciKtD0.net
トンカツじゃなくチキンカツなのかよ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 19:17:00 ID:tEDe6//W0.net
イギリスのソウルフード
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/09/26 20:23:02 ID:EyVoMQ6X0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1695719109/
インドのカレー→イギリスでビーフシチューベースにアレンジ→日本で普及し、ごはんと一緒に食べる現代のカレーへ→カツが載る→イギリスに出戻る
次はインドに行くかさらにアレンジが入って日本に来るか楽しみだね。
チキソカリータマラソ\(^o^)/
イギリスでカツカレーと言ったら何も乗ってない普通の日本式カレーが一般的じゃなかった?
いつからチキンカツカレーがカツカレーになったんだ?
チキンカツごときで日本を超えるとか笑わせる
じゃあ俺はコロッケカレーで満足しとく
基本的にカレーに揚げ物は一切要らないが、チキンカレーの方がまだマシだな。薄くてサッパリしてるからカレーソースの絡みがまだいい。笑🐸
トンカツカレーを食う奴って単に脂を摂取したいジャンキーゴミ舌でしょ。笑🐸相乗効果ゼロ。笑🐸
※3
あくまでチキンカツを敷いた(乗せた、ではない)カレーが本流で
この料理自体が「カツカレー」と認知されるようになったからチキンカツ抜きでもカツカレーって呼ばれてるだけだぞ
>9:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/09/26 18:07:04 ID:PlwzeLcC0
>イギリスではインドカレーは人気ないの?
チキンティッカマサラがあるじゃん、正確にはイギリスの植民地だったインドの人が考案したイギリス料理。
欧米ってかなり長い間、日本でとことん当たり前の、ハンバーグ・牛丼・ラーメン・カレーを遮断し続けたと思う。
EUに鰹節が絶対入れないとも聞いたことがある。
逆に日本も上陸させなかった海外の美味はたくさんあるんだろうなとも。
イギリス経由だしこれでいいんだろ
元々カレーライスは家庭料理で週1ペースで作られるくらいの人気なんだけど
家だと鍋でテキトーに炊くから老人食みたいなベトベトのご飯だったりするものに
カレー粉から作る水っぽいカレーかけたりしてるんだよな
そんなだからフライドポテトにかけたりするほうが美味いじゃん、てのが最近の若者
カツカレーブームでカレールーの売上が上がると同時に炊飯器の売上も跳ね上がってて
家庭でもレストランの味が食べられる、なんて紹介するネットの記事も結構見かけるから
ママの味カレーライスがママの味カツカレーライスに変わる日も近いのかもw
カツがのってなくても日本風カレーをカツカレーって言ってる
近所の大盛り定食屋で2~3人の白人男性たちが大盛りカツカレーを
大はしゃぎで食ってたの見た事あるけどあの連中イギリス人だったのかな?
結局、カツカレー食ってるバカにとって、カツ丼もかつめしも金沢カレーもトルコライスも皆同じ。笑🐸脂を食いたいだけ。笑🐸
カツカレーいいよね
イギリスのアゴ首太っとい若者が食べても、自民党のおじいちゃん議員が総裁選前に目を白黒させながら食べても絵になる
ブリカスのカレーって塩漬け肉のかけらと腐りかけの野菜のはいったオートミール粥にカレー粉ぶち込んでようやく家畜の餌から奴隷の食い物に昇格したシロモノだったんだからそら一旦駆逐されるわ
>>9
EUがECやさらに古いEEDだった時代は輸入できたけどな。
EUになってから欧州圏で輸入規制が強くなった感じ。
チキンティッカマサラもインド人が作ったのにイギリス料理と言い張ってるからな
カツカレーはれっきとした日本で生まれたカレーなのに自分の国の料理と言い張るなんてさすが紳士の国(笑)
美味しいけどカロリー的に毎日食うもんじゃないよ
カツを下にするのは違う
>>18
正確にはイギリス在住のインド人が客の要望を聞いて作った
だからインドにはなかった(逆輸入されたが)のでイギリスオリジナルカレーだ
イギリス料理って言い方はされてないはずだが
あとカツカレーは「日本のカレー」という意味で使われてる
この記事書いた記者はかなり聞きかじりで記事書いてるな
>>18
むかしインドはイギリス領でした
イギリスでは「日本のカレー」が「カツカレー」だから
カツカレーを注文する時は「カツ有りカツカレー」と言わないといけない
コメが不味そうだ。
カレーは米の美味しさも必要。
実は食パンってのは日本人向けに日本で開発された特殊なパンで海外にはない(型だけ一緒のパンはあるが別物)
そのパン粉を使って作るのがKatsu。海外のパン粉はあんなサクサクふわふわにならんのさ
カレーライスをインド伝統の日常食、ラーメンを中国の伝統の日常食だって言ってインド人と中国人が何言ってるんだこいつ?って思うのと一緒
大まかには似たようなのはあるけど、根本部分で違うものになってる
なんなら、ホワイトシチューも日本料理扱いだし…逆に日本人は西欧料理だと思ってるから意見が食い違うんだよね
イギリス式カレーとcutletが日本で融合してイギリスに逆輸入とかもうワールドワイドだろ