1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:21:05 ID:u0mq
山岡士郎が作った「美味しんぼ風味噌ラーメン」って正直美味そうだよな
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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:23:00 ID:YDeL
でも美味しんぼじゃん
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:23:00 ID:E4F9
味薄そう
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:23:02 ID:cYFt
自分で美味しんぼ風って言うんか
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:29:02 ID:YAEv
>>4
なんか草
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:46:02 ID:u0mq
>>4
これはメタ台詞になるのかな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:24:00 ID:t5sG
薄そう
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:25:05 ID:cYFt
栗田さんはラーメンには暗い情熱が云々言ってたな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:27:01 ID:u0mq
>>6
ラーメンは異常な食べ物とまで言ってた
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:27:03 ID:Wudf
>>6
栗田さんの言語センスほんまこ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:30:01 ID:u0mq
両者鮎節ラーメンで引き分け
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:31:04 ID:cYFt
>>15
山岡さんの鮎はカスや
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:38:04 ID:Wudf
>>18
富豪の傲慢さが突如溢れ出る名言
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:32:02 ID:4HQF
ワイ「コショウかけよう」
山岡「化学調味料なんて味付けに使う奴に食わせるラーメンは無い帰りな」
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:35:05 ID:vxEc
>>20
こしょうって化学調味料なん?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:33:01 ID:KOl3
これ読んだことあるけどスープ絶対薄いよな
黄そばみたいな感じかな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:51:00 ID:u0mq
>>21
発見伝の藤本もスープとらずに味噌ラーメン作ったけどそれなりの味になるって言ってたな
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:52:00 ID:KJIF
>>38
味噌の弱点やって回やな
言うて味噌汁や味噌ラーメンに出汁入ってなかったらまずいけどな
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:53:02 ID:jnfv
>>39
出汁が入っていない(もしくはめちゃ薄い)味噌汁って本当に美味しくないよな
味音痴のワイでもそう思えるくらいダメ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:33:04 ID:u0mq
審査員によるな
美味しんぼ側で審査員出したらハゲが化学調味料使った時点で負け確
単純に味の一般調査ならハゲが勝ちそう
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:34:04 ID:jnfv
>>23
山岡のラーメンじゃ有栖さんの大仏顔は出ないやろな
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:37:04 ID:HhsE
ラーメン食うやつに健康気を遣う系なんていないだろ
化学調味料ガンガン使ってうまいもの作ればええ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:43:01 ID:l7p6
しいたけいらない
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:43:04 ID:PEvI
美味しんぼって「情報食ってる」を正にそのまま体現してるよね
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:48:01 ID:KJIF
>>33
このコシヒカリの産地はどこそこって違いわかるんかな
よしんばわかっても県境の田んぼで育てたやつはどうなんねん
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:53:04 ID:lMPz
>>33
古い情報が多いのは間違いないが
当時は画期的だったからええやろ
なお
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:44:02 ID:KJIF
肉味噌と一緒じゃないと味が薄くてキレ散らかしそう
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:47:01 ID:PEvI
ごま油とニンニクで香りを足した味噌
と
薄く醤油で味付けしたカツオ出汁
これ他の回でやったらボロクソに叩くんやろな「せっかくのカツオの香りが台無しだ!!!」って
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 9:37:02 ID:cYFt
美味しんぼ風味噌ラーメン簡単そうだし作って食べてみたくなった
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/09/13 10:08:02 ID:u0mq
>>27
多分これに鶏がらスープの素入れたら完璧や
スナオシ サッポロラーメン しょうゆ味 82g×20袋
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1694564518/
マルコメ出汁入り合わせ味噌使えば?
味の素を入れろ
美味しんぼってなんなん?
山岡自身の事なん?
これみたいに味の素無しで
やってみたけど
発見伝に書いてあるとおり
確かに
それなりの食える味になるよ
帽子とエプロンくらいしろよ
誰だよ
肉味噌って適当に作ってすら美味いし、何にでも使えて万能よな
初めて味噌汁つくったとき、味噌だけお湯にといてたら
ただしょっぱいだけの汁ができてびっくりしたわ
ダシって偉大だったのな。
※4
若い頃に真似して作ったら確かに美味かったので、肉味噌が俺のレパートリーに加わりました。
まあ、サッポロ一番醤油を薄めに作って、この肉味噌を掛けただけなんだけどなw。
この汚染水ラーメンは出来損ないだ。食べられないよ。
ブロイラーでいいから鶏ガラダシも欲しいです。味噌汁ラーメンになってしまう。
元々、高度成長期からバブル期のグルメブームが「高級ホテル」「高級レストラン」だったら無条件で美味しいってブランド重視風潮だったのを『高ければ美味いって訳じゃないぞ』って風刺的にするつもりで素材や調理法をネタにした作品を描くつもりが結局は「高級食材」「レア食材」「無農薬野菜等人工化学物質排除的な食材」と食材ブランド重視に陥った
ラーメンハゲと山岡が勝負したら~、
という途中のレスをまとめてないからよく分からんまとめになってる。
まだこのマンが続いてんの? この漫画こそダブスタ満載で作者が自分の思想を押し付けてる作品の極みなのに。ダブスタは作者の思想についてじゃなくって食い物に関してね。言ってることがブレブレなんだよ。
普通に物足りない感じにしかならなそうだが
かつおだしの味噌ラーメンて味噌汁ラーメンじゃん
ない【情弱】
うまそうに見えないんだが
美味しんぼ知識が浅すぎるから嫌い
ジャンみたいにガチの人を監修につけないと
鶏ガラじゃないが豚カツオのラーメン出してる店が有る
味噌だったと思うけどうまかったわ
これ見えない所で全部削ってんだろ?
山岡流 ってやると山岡家に訴えられるんだろ
まあ漫画の方が先だが
鰹節好きだな。笑🐸
東西うどん合戦でも鰹節大量に使ってたし、山岡士郎も所詮東夷の劣等な舌ですわ。笑🐸ガハハ
鰹だしに薄く醤油味付けだと明らかにスープが薄いだろうし
味噌ラーメンって言うからには肉味噌を相当濃いめに作ってそう
でないと醤油ラーメンの肉味噌トッピングだろうし
※23
漫画のキャラクターにマウントはちょっと…