1 名前:蚤の市 ★ 投稿日:2023/08/22 13:51:03 ID:WDVQxy889.net
なぜ東京と福島?ローソンが地域限定で「冷凍おにぎり」販売開始 人材不足深刻な物流の効率化図る実験
ローソンは、東京都と福島県の一部店舗で、常温で販売しているおにぎり6品を冷凍おにぎりとして発売する実験を、8月22日より3ヵ月間実施する。これは物流関連の人手不足が深刻となる中、冷凍流通による将来的な物流の効率化が目的で、冷凍おにぎりの販売により、店舗での食品ロス削減効果も見込める。今回の実験販売の結果をふまえ、その後の店舗拡大などを検討していくという。
同社は、昨年11月に東京都豊島区にオープンした「グリーンローソン」で、冷凍弁当の販売を行ってきた。今回、弁当よりさらに即食ニーズが高く、販売数が多いおにぎりで、冷凍による実験販売を実施する。実験販売する冷凍おにぎりは、通常製造しているおにぎりをベンダー工場で冷凍し、冷凍物流で店舗に納品したもので、電子レンジで温めて食べることができる。
続きはソース
https://news.infoseek.co.jp/photo/oricon_2291751/
2 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 13:53:00 ID:lHF/d+ZP0.net
賞味期限切れ対策とはいえ
貧しくなったな日本
26 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:50:04 ID:0AIZzhFS0.net
>>2
食品ロスが年間100万トンに成る業界だろ
少しは頭を使う事を覚えたって事だw
食える物でも期限間近なら廃棄だからな
4 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 13:55:01 ID:RKyWU+sW0.net
さすがにパリパリ海苔のやつは無理か
焼きおにぎり系は冷凍庫常備用にあってもいいかも
7 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:00:03 ID:MTiWhgoa0.net
セイコーマート「なぜ他社は1日1回配送にしないの?」
8 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:01:03 ID:43Lbv0kr0.net
ampmは先進だったな
27 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:59:05 ID:0AIZzhFS0.net
>>8
それは思った
今にして思えば先進的だけど、物によってだが味の方がなw
12 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:04:04 ID:1n0j3z6j0.net
あずきバーに続け
13 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:04:04 ID:LjOkkvBV0.net
ひんやり食べられる冷たいおにぎり
かと思った
17 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:10:05 ID:D0GcazIS0.net
当店での冷凍食品の温めはご遠慮ください
21 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 14:14:05 ID:13wruqP80.net
ローソンブランドのバリエーション多すぎだろ
30 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 15:33:05 ID:+cHrPjKl0.net
グリーンローソンなんてあるんだ
100ローが100とは何かわからなくなってるが
31 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 15:57:05 ID:RmvhJoi10.net
焼きおにぎりの冷凍があるわけだからして、その他のおにぎりの冷凍もあってもよかろう
33 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 16:20:00 ID:pCM+11mo0.net
>>1
>「全国で最もおにぎりを温めるかを聞かれる」結果となった福島県
え、沖縄じゃないの?
39 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 16:38:04 ID:eJdoCnY70.net
>>33
北海道「おにぎり温めますか?」
37 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 16:36:03 ID:eJdoCnY70.net
焼きタラコ、高菜、おかか、昆布
とか定番のおにぎりが欲しかったな
49 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 19:04:00 ID:QG/qrHMT0.net
>>37
それら定番の具は全部試してみたけど
どうしても食味が悪くなるという結論が出た
50 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 19:06:03 ID:XE3BGm2f0.net
わざわざボッタクリの冷凍おにぎりをコンビニで買う必要がわからんな
51 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 19:19:02 ID:G0lwJRWY0.net
おにぎりあたためますか
52 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 19:49:01 ID:xoEs96AR0.net
自動販売機を置いておけば?
昔のサービスエリアにある感じのレンジしたやつが出てくるアレ
なんなら殆どの商品が自動販売機で問題ねんじゃねえの?
人件費も削減出来て完璧じゃねえか
57 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/22 21:48:01 ID:fXMF57Em0.net
冷やしおにぎり始めました
60 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 1:42:00 ID:aQgQN7zF0.net
もう冷凍ケースだけ備えたセルフ店舗にしてけ
単身者なら十分だろ
61 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 2:03:03 ID:Rx9N0wU30.net
焼きおにぎりとかライスバーガー的な冷食ならスーパーにあるけどコンビニで買うかと言われると…これ店内でチンして食べる想定なの?家でなの?
62 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 2:15:01 ID:TL1+wBsQ0.net
自動販売機で良い気がする
65 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 2:29:03 ID:nBawoClY0.net
冷凍食品が一般的になって60年、なんでおにぎりの冷凍食品が焼きおにぎりしか作られなかったのかを考えると
作られなかったじゃなくて作れなかったと考えた方が自然だろうね。
海苔が冷凍無理だったり具が解凍歌か行かなかったり。
66 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 2:49:05 ID:Ps4nkz7O0.net
冷凍庫おにぎりいいやん暑い日はそのままで
69 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 6:21:01 ID:ic7MNvCm0.net
食品ロスや運送コストの削減としてはいいと思う
でもなんでお値段据え置き
70 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 6:28:01 ID:8AnWjakm0.net
昔AMPMというコンビニがあって
とれたて弁当という冷凍品を店頭で解凍する
弁当を売っていたが
注文から解凍まで5分以上かかるので
やがて一定量を解凍済みにして
すぐ食べられるよう並べてた
売れ残ると再冷凍していたため、
解凍と冷凍を繰り返すことになり
中身が粉末になってしまっていた
結局潰れたけど今回のローソンのも
そうなると思う
71 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 6:37:01 ID:GRi6hSOq0.net
セブンで同じことしてるよね
あれはレンジ調理自分でしろか1500w対応のやつもできたから店内でも温めできるしな
なんでアレにしなかったのかねって思っちゃうよなぁ
まぁ容器の問題だからまだ早すぎたんだよなampmは
67 名前:ウィズコロナの名無しさん 投稿日:2023/08/23 5:59:05 ID:V7jcDDOV0.net
引用元:
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1692679892/
電力使いまくってるねぇ
コンビニが消えたらフードロスも減るのでないか?
自炊で解決!
ニュースで見たけど、1個250円くらいしててワロタ。笑🐸
冷凍で米の味が劣化しそうだが、防腐剤入り炊飯油でべちゃべちゃにする必要ないから多少マシになりそうな気もする。笑🐸
コンビニ自体あまり行かないからどうでもいいや
おにぎりは常温が美味いのに
冷凍して美味しくなるのは例えば、【中華ちまき】
なので、【おこわ類】は冷凍で美味しくなるかも
最近のローソンはレンジでの温めがセルフになってるから、まぁいけるんだろうな
具材によってはレンチン自体できないだろうけど
味次第だな
パリパリ海苔タイプとかは後で自分で巻くとかになるんだろうが
凍ったままお弁当に詰める冷凍食品みたいに自然解凍で食べられるのでは?
朝買って昼食べる感じで
ロスが減れば良い試みじゃないか?
頭のキレる社員がいたな素晴らしい
すぐには食べられないのが欠点、常温解凍ができれば一日前に買えばいいのはいいな。
でもだいたい買ってすぐ食べるのがコンビニのおにぎりなんだが…
ま、今の炊飯油塗りたくったゲロマズコンビニおにぎりを美味いと思える立派な味覚を持っていれば、何でもいいんじゃね?笑🐸
でもこんなちっこいおにぎりが250円するのなら、冷凍チャーハンでも買って店員に温めさせた方がマシだな。笑🐸
一人暮らしならご飯まとめて炊いて冷凍保存がデフォだから違和感ないわな
フードロスって言うかトラックドライバーが減るのが一番の理由だろ
今のコンビニの24時間の営業はあと数年で維持できなくなる
都市部の一部のコンビニだけが24時間であとは夜中閉めるか店自体閉店するしかない
まぁコンビニのおにぎりも握りたてでもなく添加物で賞味期限長くしてるだろうから冷凍でも違和感感じないくらいの味で出来たら無駄な添加物もいらないし日持ちするから常備食品としてまた別のターゲットやマーケティングができるかもね
冷凍物も上側や手前側は温度変化が激しそうだから、できるだけ奥側から取るようにしている
食品ロスが減ったら、原材料が余って、生産者が困って、路頭にまよって、税金使って支えなきゃならなくなる
食品ロスなんかどうでもいい。経済を回せ
※17
必死か
>冷凍物も上側や手前側は温度変化が激しそうだから、できるだけ奥側から取るようにしている
コンビニは手前取りになったんだよなぁ
嫌ならスーパーに行け
※19
貨幣経済をやめたらいいと思うよ
グリシンとか添加物が減るならありだね
後進国並の給与しかないのに食品に関して先進国上位の物価だししゃーない
食品ロスが減れば価格も下がるやろ
下がるやろ?
コンビニ飯の理由よw
>>24
なんで食品の物価が高いかわかるか?
そもそもの輸入コストが高く付いてるからだよ
日本に荷物を持ってきて売っても儲からないし、日本から他国へ荷物を運んでも儲からない、そのせいで世界の物流網が日本を避けている
だから余計な金を掛けて輸出入する必要があって、それが物価を押し上げている