3 名前:ロドシクルス(東京都) [CN] 投稿日:2023/08/09 19:21:03 ID:0raAkABi0.net
大きめにカットした野菜が入ってると手作り感が出るからな
4 名前:ロドスピリルム(長屋) [DK] 投稿日:2023/08/09 19:22:00 ID:Kf2RTXnu0.net
おれも好きだわ
6 名前:イグナヴィバクテリウム(SB-Android) [MX] 投稿日:2023/08/09 19:25:05 ID:lYvtC+9m0.net
なんでイタリア人はナポリタン嫌いなの?
17 名前:シントロフォバクター(岡山県) [US] 投稿日:2023/08/09 19:33:02 ID:gniDd1lh0.net
>>6
「玉ねぎは臭いでしょ」
なんかの番組でナポリタンをイタリアで食べてもらう企画で
ほとんどの人のコメント
48 名前:ニトロソモナス(群馬県) [SE] 投稿日:2023/08/09 20:04:03 ID:Qq4OcUXG0.net
>>6
イタリア料理なのか中東料理なのか分からないだろ
169 名前:イグナヴィバクテリウム(茸) [CA] 投稿日:2023/08/09 22:36:01 ID:51HBkWfk0.net
>>6
ケチャップを蔑視してるからw
200 名前:オセアノスピリルム(茸) [US] 投稿日:2023/08/10 0:13:00 ID:UIewwHth0.net
>>6
意外と好きみたいよ
イタリア料理自体ジャンクの大御所みたいなもんだし
8 名前:シュードモナス(東京都) [CN] 投稿日:2023/08/09 19:26:04 ID:g0yeq+a20.net
トマト缶の常備は地球人の嗜みでしょうが!
ホールはめんどくさいからカットで!
68 名前:テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [DK] 投稿日:2023/08/09 20:14:05 ID:sL3X80Tx0.net
>>8
カットはトマトの種類が違うからホール!
トマト缶は緊急用保存食にもなっていいぞ
69 名前:シントロフォバクター(岡山県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:15:03 ID:gniDd1lh0.net
>>68
カットとホールが種類違うとか始めて聞いたぞwww
まじかよw
79 名前:テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [DK] 投稿日:2023/08/09 20:19:04 ID:sL3X80Tx0.net
>>69
よく見ると缶に描かれてるトマトが違うだろ?
ホールは細長いもの、カットは丸いもの
81 名前:シントロフォバクター(岡山県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:20:04 ID:gniDd1lh0.net
>>79
言われてみたらそうだな
やっぱり丸いもののホールが正義?
87 名前:テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [DK] 投稿日:2023/08/09 20:22:05 ID:sL3X80Tx0.net
>>81
俺の理解では丸いのは生食用(青臭く加熱に向かない)、細長いのは加熱用(生では固い)
丸いので青臭さを感じないということはミニトマトまたは少し大きめのミニトマトなんじゃ?
ミニトマトならまぁ、、、俺はホールトマトにしてます
204 名前:ニトロソモナス(埼玉県) [US] 投稿日:2023/08/10 1:22:03 ID:o9rp2wF10.net
>>79
酸味が違う
14 名前:パスツーレラ(千葉県) [FR] 投稿日:2023/08/09 19:31:02 ID:08EHbt+v0.net
トマトはかなり旨味が強いからな
15 名前:クロストリジウム(静岡県) [ニダ] 投稿日:2023/08/09 19:32:01 ID:W4exp+LT0.net
トマトの炊き込みご飯は旨いぞ
151 名前:スピロケータ(山梨県) [ヌコ] 投稿日:2023/08/09 21:26:04 ID:jM5taHaL0.net
>>15
良いこと聞いたよ
16 名前:アルマティモナス(茸) [ニダ] 投稿日:2023/08/09 19:32:01 ID:6Fd374HD0.net
日本人にとっての大豆だろ
18 名前:テルモトガ(東京都) [CN] 投稿日:2023/08/09 19:33:05 ID:R5U+PmmU0.net
フレッシュトマトのスパゲティは簡単に作れて旨い
20 名前:クロマチウム(兵庫県) [US] 投稿日:2023/08/09 19:38:04 ID:r5wH3pdG0.net
ケチャップを外道扱いするのは理解できない
21 名前:アクチノポリスポラ(SB-iPhone) [CN] 投稿日:2023/08/09 19:41:00 ID:FpshVGQG0.net
22 名前:クテドノバクター(東京都) [FI] 投稿日:2023/08/09 19:42:03 ID:XVIVTkat0.net
>>21
コレで白飲むのが好きだった
24 名前:シントロフォバクター(岡山県) [US] 投稿日:2023/08/09 19:44:01 ID:gniDd1lh0.net
>>21
トマトとモッツァレラのサラダww
こんなんたまらんw
162 名前:テルムス(SB-Android) [ニダ] 投稿日:2023/08/09 21:56:05 ID:zXbGA65u0.net
>>21
これ大好きなんだけど太るかな?
194 名前:ホロファガ(茨城県) [US] 投稿日:2023/08/09 23:38:04 ID:F+Du20j20.net
>>21
輪切りにしてほしい
23 名前:ナトロアナビウス(神奈川県) [US] 投稿日:2023/08/09 19:43:02 ID:XYD9TmZf0.net
>>1
そもそもアレを潰してソースに出来ると思った奴が凄いわ
76 名前:アキフェックス(福岡県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:18:05 ID:uZOIBbJN0.net
>>23
トマトって旨味成分の塊だから
32 名前:ミクソコックス(神奈川県) [FR] 投稿日:2023/08/09 19:53:02 ID:5AFos/cy0.net
ダシ取った煮干しは抜いてくれ
みたいなもんなんじゃないの
61 名前:テルモミクロビウム(神奈川県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:10:02 ID:kLEkPaUn0.net
トマト缶の製造ってほとんど外国産だもんな
どんだけトマト好きだよっていう
64 名前:ストレプトスポランギウム(愛知県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:12:02 ID:yuJ58StU0.net
トマト缶はカレーに入れるとそこそこ美味いw
66 名前:ストレプトミセス(東京都) [ZA] 投稿日:2023/08/09 20:14:02 ID:lHJRL4p30.net
>>64
カレーじゃないけど、トマトスープのラーメンが美味いって話は聞いたわ
一度食べてみたいけど、どこで食べられるんだか
67 名前:バークホルデリア(東京都) [US] 投稿日:2023/08/09 20:14:04 ID:mmIyQsVw0.net
>>64
家もカレーにトマト缶入れるな
96 名前:アキフェックス(福岡県) [US] 投稿日:2023/08/09 20:26:05 ID:uZOIBbJN0.net
ホールトマトをフードプロセッサーで潰してから使うのが一番かな
98 名前:シネココックス(東京都) [DE] 投稿日:2023/08/09 20:27:04 ID:nclAMcmm0.net
明太子バターパスタ食わせてやれ
飛ぶぞ
113 名前:ナトロアナビウス(光) [ニダ] 投稿日:2023/08/09 20:36:04 ID:kpDdhGtJ0.net
トマトは卵と炒めても美味しいがトマト入りの卵焼きがもっと美味い
131 名前:スフィンゴバクテリウム(東京都) [US] 投稿日:2023/08/09 20:56:02 ID:ETX5gt4L0.net
パスタにホールトマト、バター、塩だけで十分旨いわ、
155 名前:キサントモナス(大阪府) [US] 投稿日:2023/08/09 21:44:01 ID:I/U58Mbm0.net
どうでも良いけどクソ暑いとトマジューうめえ
156 名前:ロドバクター(千葉県) [US] 投稿日:2023/08/09 21:44:03 ID:Mfx8I8kJ0.net
トマトがそもそもイタリアにとって
最近入ってきた外国料理
160 名前:エルシミクロビウム(東京都) [US] 投稿日:2023/08/09 21:52:01 ID:tDeioFiu0.net
>>156
あれを喰おうと思いたった初期メンバーだけどな
182 名前:スフィンゴバクテリウム(東京都) [US] 投稿日:2023/08/09 23:02:03 ID:LpZa844L0.net
マルゲリータ食べるとトマト欲しくなる
バジルソースと相性が良い
192 名前:ロドシクルス(静岡県) [FR] 投稿日:2023/08/09 23:32:05 ID:wsz9u6Lu0.net
トリッパのトマト煮込みなんかはめちゃくちゃ美味いな
同じモツ煮込みでも味噌がトマトに変わるだけで急にイタリアン
196 名前:エリシペロスリックス(ジパング) [US] 投稿日:2023/08/09 23:47:01 ID:Ek7+qeXG0.net
駄菓子で作ったケーキみたいなもんだよ
わざわざケチャップなんて使わなくてもトマトで作りゃいいだろ
202 名前:エルシミクロビウム(東京都) [ニダ] 投稿日:2023/08/10 0:36:00 ID:YGrNjOQg0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1691576315/
生トマトの酸味がきいたあっさり味でオイルだらけのやつが好き
湯むきして果肉と種は丁寧に分けてっていうわざわざの手間も好き
アサリと合わせるのもいいよねえ(乾燥バジル爆がけ)
それしかうまみを知らないから
トマト系のスパゲティの最高峰はあんかけスパゲティな。笑🐸濃厚で味わい深い。酸味と胡椒で味が締まって、食後感も良い。胡椒がらいとか言ってるのは胡椒で麻痺して味の分からない門前払い食らってる雑魚舌。笑🐸
他でやってるネタを3日後にまとめるここって……
※4
同じまとめを連続で二度も上げるようなところだからなw
ポモドーロとか酸味と旨味メインで
こざっぱり食べられるから好き
外国のケチャップはマヨ同様にクソ不味いからトマトを使うしか無い
ナポリタンを食わずに蔑視するのもその不味い尺度でしか考えられないから
スパゲッティでトマトごろごろしてるイメージはないや
他に食い物系のまとめチャンネルあれば教えてください
ここは予約投稿ばかりなうえに顔文字荒らしがうざいです
※7
いや違うんだよ、イタリアでもケチャップは普通に売られてるし
フライドポテトとかハンバーガー、フライドチキン等外来料理かけるのは許されてる
アメリカ生まれの調味料を自国イタリアの伝統料理に使うのは許されないって保守的な考えなんだよ
日本人は食に対して進歩的で魔改造とか普通にやってどんどんか自国料理として取り入れるから
食べ物で心情を言い換えるのは難しいけど
韓国が日本文化に対して韓国起源説を唱えるとか、着物という名称が下着のブランド名にされるとか
そういう時に感じる憤りが近いんだと思うよ
※9記事の内容と関係の無いコメントをしているお前がよっぽど荒らしだよ。笑🐸
>>2
コラトゥーラやアンチョビも知らずに
偉そうなこと言って恥ずかしくないんか
「おいしいお」より先発で、書き込みも結構あった
「飲食速報」というのがあったんだけど、2018年07月22日の記事を最後に更新ストップしたんだよね
飲食系まとめがいくつかある中で
予約投稿のなにがいかんのか知らんけど、比較的活況な「おいしいお」はようやっとると思うよ
ここはまとめサイトですから
※2
colatura(コラトゥーラ)が挙ってるけど、colaturaは味変調味料くらいに思えばいいよ
決して日本の醤油味、味噌味に相当するようなベースの味ではない
ちょっと乱暴だがイタリア人の大多数はcolaturaは使ってないないくらいに思っていていい
イタリア飯のベースとなる味はざっくり
(オリーブ)オイル、トマト、チーズ、(ハムの)豚エキス くらいに思っていればいいよ
おいしいおの予約投稿は08:00、10:00、11:30、13:00、15:00、17:00、18:00、19:00、20:00、21:00、22:00、23:00、24:00
この中では11:30の投稿が狂うことが一番多くて
スケジュールされた時刻に記事が出ない時はバイトくんがミスったのかな~と思ってるよ
24:00の記事はラーメン、それも家系ラーメン率が高い
※12
イタリア料理に詳しい自負があるなら※15のようにちゃんと説明してごらんよ
なお※15の内容は全くもって正しい
ポロ塩に、別にフライパンでベーコン、セロリ(ニンニクとオリーブオイルで)炒めて、トマト缶半分入れたやつを上から掛けるとイタリアンラーメンや。美味ぞ。
アンチョビを魚のうま味的な意図で挙げているのだと思うけど
アンチョビは味のベースにオリーブオイルを想定してるよね
オイルサーディンの材料を醗酵させて作ったらアンチョビ
トマトとは位置づけが違うと思うよ
サーディンで思い出したけどキングなんとか(オスカーかオブキングスか忘れた)の辛いトマトサーディン缶とフレッシュトマト(桃太郎あたりの甘いのでも可)のみじん切りをあわせて塩味追加と追いオイルだけで調節するソース?和えベース?のパスタが貧乏味で好き
冷製もいい
元記事が、トマトの総生産量って、
そら中国が1位になる可能性高いわな
個人年間消費量とかでないと意味はないわな
※20
トマトサーディンはよいセンスだと思う。食べたくなってきたw
20年ほど前の成城石井で扱っていた大きな缶のサーディン缶が好きだった
フランスのConnétableのサーディン缶も好き
※21
トマト年間消費量も支那が1位だと予想するよ
何せ、誰でもこれだけは作れて各人こだわりがある
ド定番料理として有名なのが家常菜(家庭料理)の蕃茄炒蛋(食堂でもメニューにある)だからね
メニューにある支那のどの食堂・外卖で食べても蕃茄炒蛋はハズレはない印象
1位なら支那のトマト料理を紹介してやれよw>元記事
各地の生産量を人口で割った値でランキング作ってみてほしいね
手抜き記事だろうからそんな労力かけないとは思うけど
香味野菜の量も日本に比べてかなり少ないか入れない事すらあるという。
※23
国別総消費量だと中国が1位
但し個人消費量では中国は世界平均より多い程度で
リビア、トルコ、エジプト、ギリシャが4大巨頭でトリプルスコア差
※25
個人消費量の上位勢が想定外で面白い。一体どんな料理に使っているんだろう
トマトは南米原産で、大航海時代にヨーロッパに入ってきて、最初は観賞用だったらしいよ。
いつの間にかイタリアの欠かせない食材に。
>>15
素晴らしい、おみそれしました
>>17
他人の尻馬に乗って罵倒だけとか恥ずかしくないんか
日本人がめんつゆ使うようなもんだろう