5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:43:01 ID:eNkM
どれもこれも微妙に変な匂いさせるのやめろ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:47:04 ID:aXnm
白いスープの牛骨冷麺はまずかった
キムチ風味のは好き
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:57:03 ID:Py6p
蚕のサナギみたいなやつ食わされた
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:01:01 ID:eNkM
>>9
それワイも食わされたことあるわ
醤油漬けのやつ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:02:05 ID:Py6p
>>13
美味しくないし、虫食わされてかなしくなったンゴね
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:04 ID:eNkM
>>16
なんか良く言えば土臭いソフトシェルクラブの小さいやつみたいな感じだよな
二度と食わんわ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:06:02 ID:Ldro
>>13
セミの幼虫くらいの大きさかと思ったのに、
なんか思ったよりもサイズが小さくて驚いたわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:06:02 ID:Py6p
>>23
せやね
クリーミーで美味しいって言われて食わされたんだが…もう絶対食べたくない
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:08:03 ID:eNkM
>>26
なんか雑草の実みたいなサイズよな
>>27
ワイと全く同じ釣られ方してて草
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:37:01 ID:Py6p
>>32
みんな同じ釣られ方なんやね
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:40:00 ID:eNkM
>>50
地元のバーでの出来事
初対面韓国ゴリ推し五十路「クリーミー、美味い、飛ぶぞ」
ワイ「う…美味いっすね…(なんやこれまっず…)」
フィリピン男店員「ムシハタベタクナイデスw」
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:57:04 ID:RuM8
甘辛い味付けなのクソ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:58:00 ID:TFdd
チョレギサラダだけ美味しい
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 21:58:03 ID:TFdd
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:01:02 ID:Ldro
ごま油さえ使えば深み出ると思ってるよな
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:02:00 ID:wUuA
???料理「いいから食ってみろ」
ワイ「うっま」
韓国料理「実はワイやで」
ワイ「まっず」
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:00 ID:Ldro
辛いのならタイ料理の方がいろんな味楽しめるわ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:00 ID:ihTC
好きな人には好きなんやろうけど中華料理みたいな万人向け感は全くないな
強いて言うならチヂミか
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:00 ID:UiGj
チーズ系は悉くハズレや
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:01 ID:ttU3
あいつら辛いもんしかないんか
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:03 ID:UiGj
うまみがないねんな
カプサイシンをうまみと思っとるんかもしれんけど
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:03:04 ID:2fuB
うまいのは冷麺と焼肉くらいか
ビビンバも一口でええかなってなる
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:04:05 ID:fgZY
そもそも韓国料理って中華料理の下位互換やろ
素直に中華料理食うわ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:06:01 ID:UiGj
お得意のキムチは日本製のに圧倒される始末
いろいろと気の毒やな
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:06:05 ID:qz0V
なんていうか見た時点でイマイチ感がね
見た目でかなり損してる
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:08:03 ID:s6sR
>>28
わかるなんか微妙なんよな食欲がそそられないというか
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:08:01 ID:6D2g
ちゃんと出汁を取る文化あるのにあんまり活かせてないイメージ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:08:03 ID:R4nD
幼虫食うとかジャングルかよ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:09:00 ID:8iHK
韓国人が日本で食事してる動画をよく見るけど韓国の外食ってどうなってんねん
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:09:01 ID:Mm5J
ワイ「韓国のりうっっっま」
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:09:04 ID:s6sR
>>34
2口目ワイ「くっど」
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:40:05 ID:TFdd
>>34
油多すぎ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:09:03 ID:Ldro
会食やと、韓国人の9割くらいクッチャラーなのもきついわ
仕事でもつらい
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:10:02 ID:UiGj
のりは有明のがええわね
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:11:01 ID:8iHK
辛くしなければ美味しいのありそうなのに
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:12:00 ID:s6sR
なんで整形で顔はキレイにできるのに飯の見た目はキレイにしないんや
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:12:05 ID:cqIk
>>40
混ぜるから
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:16:03 ID:atAS
キムチ食べれるようになったわ成人してから
ほかはよく知らん
仙草亀ゼリーなどがたばてみたいわね
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:18:00 ID:ZsfX
伝統的に色んな料理があるだろうにチキンとかチーズハットクばかり若者が食べてるイメージ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:41:04 ID:TFdd
マッコリもマズいんだよな…
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:42:03 ID:TFdd
メディアが一時期すげえマッコリ推してたけどクソ不味いから定着仕切らなかったな
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:44:05 ID:TFdd
韓国ドラマは面白いの結構あるしアンチちゃうでシンプルに口に合わない外国の料理や韓国料理
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:45:04 ID:TFdd
中国や日本の影響受けてなんでどっちにも寄らないゲロ寄りにしてまうんや
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:47:03 ID:DJPm
>>58
なんであんなに見た目悪いんやろな
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/15 0:09:04 ID:ofJr
>>58
中華も和食もそれなりに洗練されてる感じなのに
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:46:00 ID:xgbK
菓子もグミに特化しすぎやし
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:46:02 ID:TFdd
>>59
それも得体のしれないグミまみれやしななんでや
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:49:03 ID:hjCW
歴史もないのに無理して特徴づけようとするからあんなんになる
料理じゃないけどテコンドーとかまさに
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/14 22:51:00 ID:19X0
ドラストの半額棚に韓国語のパッケージのお菓子とか韓国アイドルのコラボっぽいやつとかめちゃめちゃ残ってる全然売れてない
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/15 0:08:03 ID:sZKP
センスより衛生面の信頼やな
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/15 0:09:02 ID:dYrH
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1689338511/
焼肉だけで充分ではある
なんでもチーズかけるバカ舌だし汚いのよ
変に甘やかした対応を取るから調子くれるんよ
大腸菌・寄生虫入り・使い廻し。
超汚染半島料理はダテじゃない!
日本に併合されるまで、米・麦・蕎麦・芋・豆・綿、は作ってなかった
ヒエ粟コーリャンにドングリを食ってた
アフリカにも劣る世界最貧国にグルメとかあるわけねーだろ
>>2
韓国のチーズの歴史は浅い、なんとびっくり2010年代から!
FTA締結してようやくチーズが食えるようになったのさ、韓流チーズは全部プロセスチーズだろ
韓国のチーズは98%が輸入で、バターに至っては100%が輸入
酪農の歴史も技術も全くない文化不毛国なのよ
土.人が新しい文明=チーズという高級品(笑)を食えるようになって、うかれてチーズを持て囃してる
※35
「会食やと、韓国人の9割くらいクッチャラーなのもきついわ
仕事でもつらい」
奴らの文化では音立てて食うのは裕福の証なんだとさ!www
貧乏人は少ししか食べられないからと言う分けわからん考えwww
幼稚な猿マネ民族としか表現仕様がない!
まぁ、人の食べるもんじゃないわな
日本ナイズされた韓国料理は結構好き
そろそろカエル文字が湧いて「これだからネトウヨは」と言い出すに一票
韓国自体は別に嫌いじゃないけど食べるのは日本製のキムチだけかなぁ
似たようなのはほとんど中華料理のほうがうまいし積極的に食べようと思わない
韓国料理好きだけど
B級グルメな感じなのよね
中華や和食は高級感のある料理もあるのに
知らないだけかもしれんけど
辛い、コチュジャンの味、キムチみたいな味、チーズ味のどれかだからなぁ
あとはやたらごま油か
焼肉は別に南朝鮮関係ないだろw
南朝鮮系が運営してるだけでw
南朝鮮料理って、チーズと唐辛子を入れておけば良いと言う精神だよなw
料理が喋った!
おかず無料お代わりし放題文化だけはいいと思う
>>14
その唐辛子も日本経由やで、南米が原産だから
ポルトガル船が日本に唐辛子を持って来て、秀吉が明出兵時に伝えた
どうでもいいが朝鮮出兵とか嘘ついてるが秀吉が征服したがってたのは明や
朝鮮はただの通り道だが”ウリ達が通り道とは何事ダー!ウリを軽んじるなー!”で朝鮮出兵と大嘘を日本の授業で教えられてる
ゴマ油とコチュジャンがしつこい。辛甘くてくどい。
パプリカもどきの辛くない唐辛子を大量に入れるのも苦手。
何よりまじぇまじぇが無理。
その前に衛生面が無理。
辛い、甘い、クドイ。なんと俺たちに合った食い物なんだ!
でもマジェマジェは勘弁な
>焼肉だけで充分ではある
焼肉は韓国料理じゃないから
海外の飯なんてうまくねえよ
韓国の名物的な食べ物
見た目が悪いんだよね
なんでも混ぜればおk
ニンニクの臭いを想像してたのに、女性のクサい香水みたく、ひどい香料入り! 柔軟剤のキョーレツな感じ。 吐き気止まらず、咳とまらず、部屋中ニオイ取れない! ふざけた香水か!(怒) 手にかすかに付いた物も、ニンニクの激クサ臭で 何十回、石鹸で洗っても、全く落ちない!! 手が超ニンニク臭くなり、仕事の資材まで臭いが付いてしまい キッチン内、ひどい臭いで、頭痛いわ、吐き気するわ。 油のニオイなら平気で、こんなニオイ付けてる油を売るなんて 迷惑極まりない! こんな臭い製品、販売するな! 激クサのニンニクまきちらしてんのと同じです 寒いのに窓あけて、換気に丸1日。 だけど、どうやっても、手も室内も、ニオイ取れん!(怒) くさいくさいくさいくさい臭い臭い臭いあ~~~~ヘドが出る!!!!!!!!!!こんな臭いニオイつけられて、最悪 しかも臭い飛びすぎて、目に入ります! 顔じゅう臭い!!!!洗ってもとれない!!!!
唐辛子に支配される前の時代の宮廷料理ならうまいんじゃね?今もあるのか知らんけど
材料の質を隠すために、調味料と油どばーして、加熱して殺菌。
という調理法が伝統だからだと思う
韓国のり(油塗り板海苔)の発生を調べてみたんだけど、
どれもこれも海苔(海藻)の起源にすり替えられてて
いつできたのか全然出てこないんだよね
味付けのりの派生かとは思うんだけど、裏付けできるソースが無い
下味出汁の概念が無い世界を体感出来る
ギトギトごま油とただ水で溶いた七味にくっさいチーズ
基本的に和食か中華の模倣品に唐辛子とごま油でアレンジしたもんばかり。練り物も総菜もほぼ日本の物がもとになってる。キムチだって明治時代に日本から持ち込んだ白菜の漬物が発酵して、それに唐辛子をぶっこんだだけ。だから、日本人で唐辛子とごま油が好きなら韓国料理(韓国風の日本料理)との相性は悪くないだろ。
日本のラーメンとかハンバーガーみたいだな
食ったことないけど、見た目で食感が悪そう
食ってもないのになんでこんなふうに思うか不思議
こいつら全てが単調で大味なんだよね
でかけりゃ良いと思ってるところに全てが現れてる
韓国料理って整形前の韓国人と同じで見た目が悪い。
サムジャン味や
嫌いではないけど飽きる
※26
韓国が食ってたのは生海苔を調理したもので
板海苔は日本統治時代に富士川漻が作り方を指導して
日本敗戦によって日本輸出が滞って国内消費する必要に迫られて板海苔料理を広めた
なんて伝えるとウソがバレるから生海苔の由来にすり替えて
韓国内にあった記念碑まで壊したんだよな
うまい不味い以前に衛生面が大問題
牛出汁使いたがるけど合ってない
韓国料理レシピは無価値とは言わんが本場のとか輸入物に手を出す気にはならんな
スーパー売っているものの名前をやたら韓国名で書くのもやめてほしい
食欲失せる
辛いだけで旨みがない、変な臭い、見た目がぐちゃぐちゃ。
単純にお隣の国の味付けが合わない。
国産で作られたキムチとかは好きなんだけどなぁ。
日本から伝わった劣化料理かコチュジャンとごま油でベチョベチョのやつしか無い
※28
韓国の時代劇だと500年くらい前の設定でもキムチ食べてるぞ?
味付けの好みはあろうけど、衛生的で安全ならどこの国の料理だって構わないんだよ
焼肉が韓国料理とか言ってる馬鹿がまだいるんか?
~BBQなんてどの国にもあるやろ・・・
※43
焼肉が韓国料理と言われていた頃にはそんなこと言う人いなかったのにねぇ
じゃあ、日本みたいなスタイルで食べてる国を挙げてみなよ
>韓国のチーズの歴史は浅い、なんとびっくり2010年代から!
今までチーズが使えなかったからチーズブームみたいなものかね
※43
戦後初期は朝鮮焼肉って呼ばれてて今の焼肉スタイルはその系統なんやで
焼肉は 料理じゃなくて 調理法
>>47
調理法は焼くだろ…
「焼肉」は韓国語でも「ヤキニク」な?
この時点で韓国発祥の料理である訳がない
※49
在 日韓国人が日本の韓国料理屋で提供し始めたものを逆輸入するという割とよくある事情がある
在米中国人が米国の中華料理屋で鶏肉のカシューナッツ炒めを提供し始めて中国に逆輸入みたいな感じ
日本発祥の韓国料理みたいな立ち位置
在 日って投稿で使えないのアホすぎ…差別的要素なんもないのに
※46
>戦後初期は朝鮮焼肉って呼ばれてて今の焼肉スタイルはその系統なんやで
はいダウト
戦前の『軍隊炊事参考書』(昭和2年(1927))にすでに焼肉の記述がある
終戦は昭和20年の1945年ね
※50
>在 日韓国人が日本の韓国料理屋で提供し始めたものを逆輸入するという割とよくある事情がある
だからその焼肉が在 日韓国人が発案したものだっていうソースをもってきなさいよ
※51
軍隊炊事なんて卓囲んで焼かんやろ…
※53
卓を囲む囲まないにどれほど意味あるか知らないけど
記述を見る限り現代の焼肉にかなり近いものだぞ
「第一六、焼肉(熱量二一三・九九〇)
1、材料。牛肉二〇、里芋三〇、玉葱三〇、砂糖二、醤油二、食塩若干、辛子粉若干、
胡麻油若干、漬物一〇
2、準備。牛肉は一人前一個の薄さ大切りとなし食塩及辛子粉を振りかけておく
里芋は皮を剥ぎ五分位に切り置く 玉葱は四つ割とし二分の小口切りとなす。
3、調理。七輪に炭火を起し焼網を乗せ網の焼けたる頃牛肉の切れを置き並べ
其上に刷毛を以て胡麻油を塗り一二回裏返してやくべし
里芋及玉葱は最初水煮し後砂糖及醤油を以て味を付け付け合せとなす。」
お前らは本当に韓国の話になるとイキイキしだすなあ
いわゆる焼肉と聞いて一般的に想像する卓を囲んで自分で焼くスタイルの焼肉の話じゃなかったのか
それなら※43で終わってる話だったわ
なんでもキムチ味でとにかくニンニク臭いから翌日が心配
そんなイメージ
※56
その理屈でいくと独り焼肉は焼肉ではないとなってしまうと思うのだが
だけど、独り焼肉だって焼肉だよね?
・一口サイズ
・直火
・焼いた後にタレをつける(焼く前にも漬け込むけど)
焼肉の定義ってこういうもので、ほかの国で同様のスタイルがあるなら
教えてほしいのだが
どうでもいいから日本に輸出する原材料バキュームカーで運ぶのやめろ。
ドンキなんかチーズの原材料が韓国だと思われるのに(外国製)としか表記しない始末だぞ。
しばらく気づかないで大分食っちまったよ;;
>>56,58
自分で焼く(客側が焼く)って要素が強くない?
起源主張なんてどうでもいいけど
※58
串焼きBBQは串に刺してあるから反則?
一口サイズの肉や野菜さして、直火で焼いて、BBQソースやディップソースつけて食べるの普通にあるけど
※61
日本だと焼き鳥あるじゃん
関東の場合、焼き鳥屋で豚肉も提供したりするし
ていうか、一口サイズってどこの国?シュラスコとか結構でかいよ?
いやどす
※26
韓国海苔の開発者は日本人の秋山英一
当時ロッテ百貨店の副社長
味付けしてない海苔が朝鮮で売れなかったから味付けで売った
>???料理「いいから食ってみろ」
>ワイ「うっま」
>韓国料理「実はワイやで」
>ワイ「まっず」
ほんこれ
さらに他の人が美味いと言い出したら日本人ではないと言い出すところも含めてきちぃ
>>62
焼き鳥も焼肉の部類で良いの?
ならトルコのシシュケバブとかもろに焼肉になっちゃうし、串焼きに限らず世界中にある串焼きに限らないグリルも焼肉になっちゃわない?
レモンやソース添えたりするのなんて普通にあるし。
イヤよイヤよも好きのうち
ビビンバは認める
あとはよく知らん
ごま油と塩の組み合わせは強い
定番すぎる組み合わせで韓国特有って訳でもないけど
※66
・あなたの考える焼肉の定義を教えてください
・日本以外で日本の焼肉スタイルで調理している国を教えてください
>>70
焼台の周りで自身(客側)で肉を焼いてそのまま食べるのが日本の焼肉スタイルだと思ってるよ
その考え方を前提とすると日本以外でそのスタイルは韓国くらいしか思い付かないな
>>66は>>62で焼き鳥も焼肉みたいなこと言い出したから>>58の定義ならいくらでもあるって事実を示した上で違うんじゃないの?本当にその定義でいいの?って聞いてるだけだよ
※70
※58と別人だったら先に誤っておくが
料理としての焼肉 と 提供の仕方や食べ方といったスタイル がごっちゃになっとるやろ…
やたら甘い味付けが多いよね。甲類の安い焼酎まで甘いのは凄まじいまでの甘さへのこだわりを感じる
※71
そもそもの話が日本の焼肉に韓国は関係ないってだけなんだよ
そのほかの細かい話はどうでもよろしい
>戦後初期は朝鮮焼肉って呼ばれてて今の焼肉スタイルはその系統なんやで
で、これはデマ確定でいいんだよね?
元祖焼肉店と言われる店の1つで修行してた叙々苑の創業者曰く当時は焼肉と言う言葉はなく朝鮮料理と言ってたそう
朝鮮焼肉はその後の出版物の中で登場することが確認されてる名称で元々そう呼ばれてたか、いつ時点から呼ばれていたかは不明
デマ確定とまでは言えない
嫌韓が流行った頃でも焼肉の成り立ちに韓国が関係ないって言う人はほとんどいなかったんだけど、自分が知らないだけで新しい説でも出てきたのかな
※74
じゃあ定義がどうとか聞くなよw
別人だったらスマソ
※76
>当時は焼肉と言う言葉はなく
だからさ、すでに戦前には軍隊の教本に「焼肉」って出てるんだよ
何人の人間が軍隊の教本を読んだと思ってんだよ
元祖焼肉店っていうけど本人が言い張ってるだけだろ?
具体的なソースあんの?
※76
「朝鮮料理」なの?「朝鮮焼肉」なの?
で、一番古い記述はどこの書物に記載されていたの?
「言ってたそう」とかふわっとした話じゃなくて
きちんとソースベースで議論してくれないかな
この手のデマを何十年続けんだよ
コムタンクッパだけは許す
🐸が書き込まないとか、自身の前触れか?
今現在の焼肉スタイルに韓国が関わってないって別の世界から書き込んどんのか?ウリナラファンタジーもビックリなファンタジーwww
※81
では具体的にどう関わっているのか説明してください
朝・韓は嫌いだけど焼肉超好き!でも嫌いなくせに焼肉食ってるんだwとか言われるのは
悔しいなあ・・・!せや!朝・韓関係ないって事にしたらええんや!彡(^)(^)
みたいなのがものっそ大勢いて草
※83
嫌韓が流行った00年代中後期に現在の形式の焼肉を調べれば調べるほど韓国と関わりが深くて発狂するのがおってん
恨の精神性が韓国人と同じみたいで嫌韓派内でもそいつらに引いとったんやけどな
その何とか韓国を関係ないことにしたいのがそん時からよく言っとったのが
料理としての焼肉は無視して肉を焼くなんて世界中どこにでもある調理法
今の形式は無視して焼肉と言う料理は元々あった
ってやつでな、伝統を上手いこと引き継いどんなぁと関心するわ
※84
結局、具体的なことをなにひとつ言ってなくて草
いつ、どこの店が、どんなメニューを開発したとか
もっときっちりと喋れんの?
>嫌韓が流行った00年代中後期に現在の形式の焼肉を調べれば調べるほど韓国と関わりが深くて
超歴史が浅くて草
こっちは50年100年前の話してんだけど?
サイドメニューにちょっと朝鮮料理があるぐらいで関係があるって?
それってただの乗っ取りだよね?本物の文化盗用ってこういうこというんじゃないの?
韓国系の話題は盛り上がるなー
拗らせてんなー
※86
調べたのは焼肉の歴史やろ…2000年以降の焼肉屋調べてたらホンマ草
※88
だから日本の焼肉に韓国関係ないじゃん
日本語通じてんのか?
>>86
どっかいりょく・・・
トッポギだっけモチみたいなやつすき
辛いのきらい
日本で出される韓国料理は、日本人が食べられるようアレンジした物
韓国に行って出される物も、おんなじような物
韓国で現地の人が食べてる物は、日本人にはとても食べられない。
っていうか、日本料理は食材がよく分かるけど、あの国の料理は何を食べさせられているのか、本当に分からない。
フレークタイプの韓国のり美味い
畜産が盛んってワケでもなさそうなのに焼肉が韓国料理みたいな風潮なんなの?
ホントに韓国発祥なの?
>>7
まぁ、日本でも麺類は音を立てて食べる方が美味い、みたいな文化あるし、そういう考え方自体は別に良くね?
一緒に食べたくはねぇけど。
※94
いまだにホルモンの下処理さえ満足にできない韓国が発祥な訳がない
肉の部位の名前見ればわかるけど、語源が日本語や英語しかない時点であり得ないんよ
だから必死にサイドメニューを増やして韓国料理だって言い張ってんの
『日本焼肉物語』(宮塚利雄著)によると「焼肉」の名が広まったのは1960年代の後半で、それまで「焼肉」は「朝鮮料理」と呼ばれていたという。朝鮮半島が南北に分断され、この頃の日本では、焼肉や冷麺などを出す店舗は「朝鮮料理」を名乗る店が多かったようだが、1965年の日韓国交正常化を機に「韓国料理」という呼称が増えていったという。やがて、現在の焼肉を意味する「朝鮮料理」について、在 日朝鮮人は「朝鮮料理」、在 日韓国人は「韓国料理」と主張するようになった。この混乱を収拾するべく、政治的な対立の妥協の産物として用いられたのが、「焼肉」という語だったという[28]。
wikipedia見たら在.日朝鮮人と在.日韓国人で争ってて草生える
韓国の焼肉は元々鍋で焼くもの
肉を塩と薬草などで漬けて保存していたものを、中華鍋で焼く(炒める)のが19世紀までの韓国の焼肉
日本統治時代に一般人に貨幣が流通し、外食産業が生まれてからは自分で焼くスタイルも生まれた
割れた中華鍋をひっくり返したものやジンギスカン鍋で焼いて食べていた
戦後、日本に残った韓国人が、日本人が魚や野菜を焼く七輪を利用して肉を焼く、今のスタイルを考案した
トッポギ、ゴム食ってるみたいで糞不味い。
チーズもボソボソ、あれは食べ物じゃない。
※97
いやいやいや、全体的にそれって宮塚先生の感想だよね
戦前から全国から集められた軍人が読む教本や女学校の教科書に焼肉に関する記述があり
全国的に販売されていた『料理の友』をはじめとする女性向け雑誌などで特集が組まれていたのに
1960年代の後半まで認知されていなかったなんてあるはずないだろ
※97
実際の調理方法はともかくとして「焼肉」という単語は1700年代の後半には書物に記されてんだよ
だいたいガスが普及するまで調理器具の主役だった七輪に網を乗せて焼くだけの料理が
戦後になるまで普及してなかったなんて無理あるだろ
幕末に海軍伝習所で昼飯の魚を七輪で焼いていたら煙がひどくて禁止されたなんて逸話もあるし
今の焼肉スタイルの調理なんて日本人にとって定番のものなんだよ
※97
ぐぐって本のタイトルだけ調べたけど宮塚先生って北朝鮮よりの書籍を執筆してる人だよね
戦後に焼肉に関して執筆した先生は何人かいるけど、共産主義者だったり半島寄りだったりで
ソース無しの記述は信憑性に欠けるものが多いと言わざるを得ないね
wikipediaの記述は全部感想やし信憑性ないわな
信用棄損で訴えられても文句言えない書きっぷりで草
104は102、103に対してね
※104
なんだ?信用棄損って?どこの法律の何条に該当するんだ?
あれだろ?暇空が民事裁判連発してパヨクが日和ってるから同じようなこと言っとけば
相手を黙らせられるとでも思ってんだろ?この雑魚が
言論で殴られたら言論で殴り返す。これ、物書きの常識
言論で負けそうになって裁判持ち出すとか筆を折るも同然の所業だろ?そんだけの覚悟あんならかかってこいや
で、韓 国 が 焼 肉 と 関 係 が あ る っ て い う ソ ー ス は い つ に な っ た ら で て く る の か な ?
ソース出せ→感想じゃん ループの無敵感ヤベェwww
※108
ソースの意味、わかってんの?全部突っ込む気にならないけど、
>「焼肉」の名が広まったのは1960年代の後半で、
→具体的なソースは?
>それまで「焼肉」は「朝鮮料理」と呼ばれていたという。
→伝聞だよね?
>焼肉や冷麺などを出す店舗は「朝鮮料理」を名乗る店が多かったようだが、
→具体的なソースは?
>1965年の日韓国交正常化を機に「韓国料理」という呼称が増えていったという。
→伝聞じゃん
これをソースってどうなんだよ?
少なくとも97の元となる著書があるものを伝聞って正気か?
※108
この程度でよければ俺だってすぐ出せるよ?
1950年代に小学生だった母は祖父に連れられて繁華街のホルモン焼き屋に食事に出かけた。
弟である叔父はロースばかり食べていたけど「ホルモン焼き屋でホルモン食べないなんて
どういうことなんだ!」という祖父の恫喝?で嫌々ホルモンを食べたって話だ
当時は成人男性以外が外食をするのははしたないことだという価値観があったので
祖母は二人を連れて繁華街へ行ったことに良い顔をしなかったが
今ほど一般的でないにしても1960年代後半以前から日本に焼肉屋があったことは間違いない
こんなもんでいいかね?
108は煽りガヤやろ…
※111
著書は?
※110
えぇ・・・、それこそ読解力あるの?
別に宮塚先生の書籍の存在自体を否定している訳ではないよ
宮塚先生の記述が伝聞と感想ばかりで、これを根拠に焼肉が韓国料理であるとするのは
無理があるっていうだけの話じゃん
実際の数字をもってきなさいよって話よ
※113
ないよ?母と叔父から聞いた話を書いただけなんだから
違うと思うなら好きなだけ突っ込めばいいじゃん
言いたいのは宮塚先生の書籍の記述はこれと同等なんだよ
これをソースにするなとは言わないけど、じゃあこの証言を
確固たるものにするためにはほかにもソースが必要ですよねっていう話
今日のスタイルの焼肉に朝鮮と韓国は一切関わってない
V.S.
日本の料理であるが朝鮮と韓国の影響は受けている
まだやってたのか
※116
だって影響受けてると思えないもん
日本人がやってた食肉文化に後からやって来てサイドメニュー増やしたから、朝鮮人が焼肉店を
多く経営してたからって韓国料理だって言われれば誰だってカチンってくるじゃん
着物着た欧米人に文句垂れてた朝鮮人がいたけど、これが本当の文化盗用だろ?
元々両班の残飯が起源だから
朝鮮料理全般が生ゴミみたいな見た目なのも仕方がない
仕事で行った韓国南端の港町で食べたサムギョプサルとかソウルで食べた参鶏湯はすごく美味しかった。
ただ基本的にうま味調味料が足りないからちょいと足すと日本風になってうまくなるぜ。
マジでまずくないと思える物が一つもない
なのに韓国料理を必死になってゴリ押しするマスゴミ
>>120
お前の舌が馬鹿
どうせいくつかしか食ってない癖に何が一つもないキリッだよ
香ばしいのが何人か
昭和40年代の邦画に朝鮮焼肉食ってきた、って会話があった記憶
黒沢年男と森繁久弥のやり取りだった気がス
小畑実の店も朝鮮焼肉店だったような・・・50年以上前の記憶なんで怪しいな
ワイも口に合わんな
朝鮮漬を好きな奴がよく「国産材料やから」って言い訳するけど、あっちの血が混じっとるんやろな
外人「わさびまっず。納豆まっず。生卵食えん。アンコまっず、たくあん梅干しまっず」
江頭「トムヤムクンはクソまずい」
※125
そんな和食より世界的な評価低い韓国料理って、もはや人間の食い物じゃないのでは?
豚バラ肉のキムチ炒め美味い。キムチ苦手だけど火通すと何故かいける。不思議!
韓国料理をすべて否定するつもりはないけど
インスタント麺については、容量通りにつくっても、味のひらべったいただまずい麵だった
カルディとかで売ってるの、3種類くらい食べたけど、どれも同じ感じで二度と食べないと思った
ホントネトウヨはわかりやすいな
自分の感想ってだけなのを普通はー誰だってーだの多数派に見せかける
自分が少数派だってことにコンプあるの丸わかりでキモいわ
全てがジャンクフード、人にもてなすお料理までにいってないのよ
ジャンク好きならいいかもだけど
スンドゥブは好きで東京純豆腐とかよく行ってた
韓国は店で出すラーメンがインスタント、それが平気な食文化って部分で終わってる、ただし日本の味付けで日本人が作るキムチは美味い
サムゲタンと大根餅作りだせる力があるんやからそっち方面に伸びればええのに、
何故か日本のパクリにキムチとチーズぶっかけてくる変な国
>>17
それなのに「唐辛子の原産地は韓国ニダ!!」と言ってるよ
そう書いてあるHPやブログも、多々ある
ちな、正しい原産地はユカタン半島
大阪には店多いけど、日本人向けにやってるとこは概ね美味しい
料理名知らんけどトックと牛肉入った汁物は美味しい
他は食べなくていいかな…
たまに大当たり出すのにハズレは一人暮らしのおじさんが何も考えずに料理したみたいな味と見た目してる
特に出汁を使わずにジャンだけで味付けてる系は舌がイカれてるとしか思えないほどに不味い