止まらない「梅干し離れ」 ピークの6割まで減少

 
2023年6月26日08:00:00
 
コメント(38)
 

1 名前:北アメリカ星雲(東京都) [ヌコ] 投稿日:2023/06/25 9:44:03 ID:2
止まらない「梅干し離れ」…半世紀に及ぶ業界の努力が実を結ばない「本当の理由」 若者の梅干しはほんとうに起きているのか 6月、7月は手作り好きにとっては、保存食作りのハイシーズンである。その代表が梅酒、梅干しなどを作る梅仕事で、スーパーには青梅、続いて完熟梅が並び、SNSには「今年の梅仕事」の写真が次々と投稿される。 「梅仕事」という言葉は、2010年前後に大正生まれのベテラン料理家、辰巳芳子さんが脚光を浴び、テレビ番組などが鎌倉の自宅で梅仕事に勤しむさまを描いて憧れる人が続出したのか、10年ぐらい前から一般化した。 『きょうの料理』(NHK)でも、毎年6月に梅仕事を特集する。近年では、ポリ袋を使うなど少量で作る梅干しレシピも紹介されるようになった。 その傾向はまた、梅干し離れが進む現状も反映している。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/4e2eebd382b8886dddf80561ccac60a22b1ced06

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3 名前:ジュノー(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 9:45:07 ID:9
高いんだよ
42 名前:イオ(奈良県) [DE] 投稿日:2023/06/25 9:58:13 ID:2
>>3 国産は高いよね ちょっとしか量が入ってないし、種を除いたら可食部も少ないのに値段が高い
164 名前:ヒドラ(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:35:59 ID:2
>>3 ほんと高いな 安いのは中華梅干しばかり
4 名前:ヒアデス星団(東京都) [ZA] 投稿日:2023/06/25 9:45:11 ID:3
冷蔵庫にはいつもあるけど高いからたまにしか食べない
5 名前:ボイド(愛知県) [FR] 投稿日:2023/06/25 9:45:13 ID:5
だってあいつ酸っぱいんだもの
6 名前:ダイモス(光) [BR] 投稿日:2023/06/25 9:45:15 ID:7
そりゃまぁ塩分摂りすぎるなって言ってるし
7 名前:エンケラドゥス(滋賀県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 9:45:39 ID:9
はちみつ梅だのかつお梅だのとみょうちきりんな梅干を標準という顔をして売るなよ コンビニやスーパーのおにぎりの標準的梅干があんな紛い物になってしまったからなあ 初めての梅干があれだった子供は、絶対に梅干を好きにならんわ
20 名前:レア(東京都) [JP] 投稿日:2023/06/25 9:48:45 ID:7
>>7 全くその通り
27 名前:レア(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 9:51:13 ID:0
>>7 インチキ梅干しばっかりだもんなぁ あれでは売れなくなって当然 梅干し離れを加速させてるのは他でもないインチキ梅干し作ってるメーカーなんだよね
8 名前:カロン(新潟県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:46:30 ID:1
今年も漬けたぜ 塩分18%だけどな! ちな高血圧
74 名前:バーナードループ(SB-iPhone) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:18:46 ID:4
>>8 俺は20%で漬けてる 失敗知らず たまに食うものとしてお裾分けしてる
123 名前:カロン(新潟県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:53:11 ID:3
>>74 20で漬けたいけど親が高齢だから控えてるんだ(まあ親は食わないけどw) それくらいの濃度で漬けたやつしばらく置いて実の中に塩の結晶出来るの楽しみたい
9 名前:ミランダ(愛媛県) [IT] 投稿日:2023/06/25 9:46:44 ID:8
冷蔵庫に一杯ある たまにしか食べないから減らない
10 名前:ハダル(兵庫県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:46:47 ID:8
梅干しダイエットとか梅干し育毛とか言っときゃ転売おきるくらい売れるって
102 名前:ハレー彗星(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 10:36:14 ID:8
>>10 育毛不可
11 名前:宇宙定数(秋田県) [TW] 投稿日:2023/06/25 9:47:48 ID:5
昔ほど米食べなくなったからな ご飯に梅干しの食事なんてしばらく無いわ
12 名前:テチス(秋田県) [AM] 投稿日:2023/06/25 9:47:48 ID:3
梅干しはすっぱいからこそ旨いのに。
13 名前:リゲル(愛知県) [HU] 投稿日:2023/06/25 9:47:54 ID:3
単純に高いもんなぁ
14 名前:フォーマルハウト(新日本) [BR] 投稿日:2023/06/25 9:48:04 ID:6
梅を口にする機会は、梅の実ひじき食う時と梅酒を飲む時だけ
15 名前:ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [PK] 投稿日:2023/06/25 9:48:14 ID:1
夏はやっぱ梅 だけど昔みたいに塩分濃度高すぎるのは食べられなくなった せいぜい5%くらい
23 名前:ケレス(茸) [EU] 投稿日:2023/06/25 9:50:09 ID:5
>>15 ソーメンのつゆに一切れ
17 名前:オリオン大星雲(埼玉県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 9:48:27 ID:8
本物の梅干しなんて今や道の駅でしか買えない
19 名前:ミラ(東京都) [BR] 投稿日:2023/06/25 9:48:44 ID:5
まともな梅干しが高い
21 名前:かに星雲(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:48:59 ID:4
昨日うめじそささみ揚げ作ったけど三個分の梅干しって食べ過ぎ?
22 名前:ベガ(茸) [MX] 投稿日:2023/06/25 9:49:51 ID:5
南高梅とノーマルと2種類常備
24 名前:アンタレス(ジパング) [US] 投稿日:2023/06/25 9:50:32 ID:1
血圧上がって寿命縮める毒物やぞ
25 名前:バーナードループ(茸) [IT] 投稿日:2023/06/25 9:50:36 ID:2
梅干しでご飯はすすまないからな
167 名前:ヒドラ(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:38:09 ID:9
>>25 お茶漬けで食べる 昔の塩辛い梅干しな
26 名前:水星(神奈川県) [ヌコ] 投稿日:2023/06/25 9:50:48 ID:3
塩分きにしてるから 真面目に作った梅干しは 最高にうまいのに
28 名前:レア(岐阜県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:51:21 ID:5
もう高級路線で日本産だけ売れよ、中途半端な品質値段の中華からの輸入は止めてしまえ
30 名前:ブレーンワールド(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:51:58 ID:5
たまにコンビニで売ってる種無しのお菓子としては買うかな カロリー低いから口が寂しいとき用
40 名前:ケレス(茸) [EU] 投稿日:2023/06/25 9:55:50 ID:9
>>30 塩分注意 カリカリ梅スナック代わりとか 内科医が見たらひきつけ起こす
55 名前:ブレーンワールド(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:05:31 ID:5
>>40 気をつけるわ 月に1度か2度食べる程度だが、普通の食事も塩分多そうだし
31 名前:プレセペ星団(栃木県) [TW] 投稿日:2023/06/25 9:51:59 ID:0
減りすぎだろ
32 名前:ベラトリックス(SB-iPhone) [NZ] 投稿日:2023/06/25 9:52:04 ID:1
唾液が止まらんやないかい
33 名前:デネブ(茸) [CN] 投稿日:2023/06/25 9:52:42 ID:5
近くのスーパーにロクな梅干しないから
34 名前:ガーネットスター(群馬県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:52:52 ID:2
種の中身が好きなんだがもう少し柔らかい品種ないのかよ
35 名前:亜鈴状星雲(島根県) [CN] 投稿日:2023/06/25 9:53:10 ID:0
塩分過多にうるさいからな 文句あるなら医者に言え
36 名前:白色矮星(埼玉県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:53:52 ID:8
ウメボシは疲れたときに食べるものだし健康食品としてアピールし直せばいいのに
37 名前:ハレー彗星(宮崎県) [US] 投稿日:2023/06/25 9:54:04 ID:1
若者の深刻な梅干し離れ 梅干しってダセえよな
38 名前:テチス(秋田県) [AM] 投稿日:2023/06/25 9:54:40 ID:9
チャーハンに刻んで混ぜ入れると旨い。
44 名前:バン・アレン帯(大阪府) [US] 投稿日:2023/06/25 9:59:28 ID:4
食えないわけではないけど進んで食いたいもんじゃない ごはんに合わないと思うすっぱいし
46 名前:青色超巨星(ジパング) [US] 投稿日:2023/06/25 9:59:45 ID:3
毎食一個食べてる
48 名前:ケレス(石川県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:00:54 ID:9
塩分がね
49 名前:(長崎県) [ES] 投稿日:2023/06/25 10:03:17 ID:7
梅干しとかおかゆ食う時くらいしか食べんわ
53 名前:宇宙の晴れ上がり(石川県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:05:04 ID:3
小さい頃はしそばかり食べていたな
54 名前:グリーゼ581c(ジパング) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:05:14 ID:6
梅干し好きだけど高いんだよなぁ
62 名前:エッジワース・カイパーベルト天体(ジパング) [EU] 投稿日:2023/06/25 10:10:11 ID:0
梅干し1個で一日の塩分終わるだろ
63 名前:北アメリカ星雲(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 10:12:44 ID:6
高い梅干って凄い旨い
64 名前:フォボス(東京都) [JP] 投稿日:2023/06/25 10:12:49 ID:8
酸っぱいの苦手 少しでも酸っぱい果物 も食べなくなった
65 名前:オールトの雲(宮城県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:13:18 ID:6
高い割に食べる部分が少ない、中国産はくうきがしない。ご飯とお茶で食べるの好きだったんだけどね(´・ω・`)
66 名前:アルゴル(茸) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:13:36 ID:5
そんな腹の足しにならないのに高い
67 名前:デネブ(東京都) [VN] 投稿日:2023/06/25 10:13:50 ID:3
シンプルに需要がないという結論に至れば楽になれるのに どうすれば喚起できるのかなんて検討は時間とコストの無駄 そんなもんに依存しない事業をちゃんと考えてください
68 名前:木星(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 10:14:06 ID:9
米を食うこと自体がもうオワコンだもん ガチ梅干しは他の料理に使いにくいし 似非梅干しは使う量に対して消費期限が短すぎる
70 名前:ビッグクランチ(ジパング) [IN] 投稿日:2023/06/25 10:15:42 ID:5
国産高いからな
71 名前:オールトの雲(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:16:34 ID:7
安くない上にスーパーのは偽物言われてるから買わないよな
73 名前:オールトの雲(ジパング) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:18:12 ID:1
正直そんなに白米に合うとも思えないのよなぁ
77 名前:ダイモス(群馬県) [CN] 投稿日:2023/06/25 10:19:49 ID:6
毎朝、梅干しと海苔を食べてる俺が来ましたよ 朝飯の理想は梅干しのおにぎりです
78 名前:かみのけ座銀河団(茸) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:20:31 ID:5
ハッピーターンの梅干し味美味しいわ
79 名前:シリウス(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:20:42 ID:2
コンビニ弁当に入っている梅干しのイメージがあるから人気が出ない セブンにあるお高い梅干を美味しい白米とともに食ってみろ
87 名前:イオ(奈良県) [DE] 投稿日:2023/06/25 10:26:49 ID:4
>>79 そもそも、弁当の白米の真ん中に入ってる梅干しでも着色料を大分使ってる 本来はあんなに真っ赤じゃない シソを使って漬けるから、本来は紫色か茶色だよ 日の丸弁当なんて戦後に作られたものだよ だって昔は着色料なんて使ってないし、あんなに真っ赤じゃなかったから
80 名前:アルデバラン(宮崎県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:22:33 ID:4
Amazonのねり梅639円だったのに750円に値上がりしてるの今知った悲しい
82 名前:ハッブル・ディープ・フィールド(東京都) [CN] 投稿日:2023/06/25 10:24:24 ID:8
その一方で梅酒人気は上がってるでしょ ノンアルでも良いしコレからは飲料だね
83 名前:木星(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 10:24:27 ID:1
梅干し1口で米減らすせいで他の栄養を取らなくなるんだよな 現代社会ではむしろ悪だよ
84 名前:バーナードループ(SB-iPhone) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:25:00 ID:5
俺がいつも梅買ってるところ、シーズン前には全部売り切れてるけどなあ 小さい農場なんかな 4Lとか買えたことない 3Lでも大きいので2L買うようになったけど
85 名前:グレートウォール(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 10:25:50 ID:9
梅干しって朝の食い物だしな さらに米食に限る 朝、米食う人はかなり減ってるでしょ
86 名前:ウォルフ・ライエ星(東京都) [NO] 投稿日:2023/06/25 10:25:54 ID:3
うなぎとセット売りにしよう
88 名前:金星(ジパング) [US] 投稿日:2023/06/25 10:26:59 ID:2
体に悪いのがバレたんだろ
92 名前:バーナードループ(SB-iPhone) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:28:52 ID:7
たまに日の丸弁当作って持ってってこっそり食べてる
94 名前:ハダル(ジパング) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:30:19 ID:2
昔は自家製梅干しせっせと作ってたけど 美味しい梅干し食べてからはサワーや梅酒づくりに精を出してるわ
95 名前:スピカ(東京都) [IT] 投稿日:2023/06/25 10:30:51 ID:5
コメ離れに比例する食品だしな
96 名前:水星(東京都) [IT] 投稿日:2023/06/25 10:31:42 ID:8
それはそれとして以前高そうな梅干しをもらったことあったけど 塩辛すぎて食べきれなかったな
97 名前:オールトの雲(佐賀県) [GB] 投稿日:2023/06/25 10:31:44 ID:8
しょっぱい梅干しが好きです
99 名前:オールトの雲(佐賀県) [GB] 投稿日:2023/06/25 10:33:05 ID:1
混ぜご飯はシソだしな 千切り大根に刻んだ梅干しを和えた奴好き
103 名前:ハレー彗星(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 10:37:04 ID:3
おかゆに梅干しは必要なのに
104 名前:バーナードループ(SB-iPhone) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:37:27 ID:9
とあるお弁当・惣菜屋さんで売ってる梅干しは原材料は梅と塩、あと紫蘇となってる 小梅のやつを買ってる
109 名前:ハダル(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 10:42:05 ID:1
梅ゼリーみたいにフルーツ扱いにイメチェンしないとおにぎりの具材から永遠に抜け出せない
112 名前:ヒアデス星団(鳥取県) [MX] 投稿日:2023/06/25 10:43:12 ID:0
変に甘くされると腐った果実みたいに感じる
114 名前:レグルス(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 10:45:21 ID:1
酸っぱい梅干しだけだと売れないので甘い梅干しばかり売るようになりました 困った酸っぱい梅干し好きな原理主義者は自分で漬けるようになりました めでたしめでたし
115 名前:デネブ(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 10:45:40 ID:3
はちみつや人工甘味料入りじゃ買う気しない
116 名前:土星(福岡県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:45:57 ID:1
飯食って「当たったかな?」って腹に違和感を感じた時に梅干し食べると治してくれるぞ だから梅干しは常備してる、ちょうど今、物が痛みやすい食中毒が起きやすい時期だし
117 名前:褐色矮星(SB-Android) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 10:47:44 ID:0
実家の母ちゃんがよく作ってたな
118 名前:冥王星(東京都) [EU] 投稿日:2023/06/25 10:48:44 ID:1
二割とかいうのかと思ったら六割って全然まだいけるじゃん
119 名前:スピカ(東京都) [CA] 投稿日:2023/06/25 10:48:46 ID:0
梅も植えて自分で作れば塩代50円くらいだぞ 赤しそは100均種で
120 名前:エンケラドゥス(東京都) [KR] 投稿日:2023/06/25 10:49:41 ID:9
いとをかし お菓子系は需要があると思うんよ 生梅飴とか大好きだし 体力あるうちにもがいてみないとね
121 名前:レア(大阪府) [GB] 投稿日:2023/06/25 10:50:16 ID:0
昔ながらの紫蘇漬け20%をずっと買ってたけど、高血圧気味なんで同じ店で売ってる10%のにしようと思ってるよ 塩味はともかく風味まであっさりになったらイヤだなあ
122 名前:カストル(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 10:52:48 ID:8
マジで高いよな
124 名前:オールトの雲(茸) [GB] 投稿日:2023/06/25 10:55:16 ID:9
塩分15%以上の探してるけどなかなか売ってない はちみつだの減塩だのはダメだわ
130 名前:グリーゼ581c(山形県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:03:22 ID:0
>>124 作りなよ
179 名前:ケレス(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 11:44:49 ID:4
>>124 通販なら22%のあるよ https://www.nakatafoods.jp/shop/g/gA0051/
197 名前:ウォルフ・ライエ星(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 12:14:52 ID:2
>>179 これはええな
204 名前:ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [PK] 投稿日:2023/06/25 12:18:32 ID:6
>>197 塩分低いやつ買ってるけどここの梅美味しいよ
126 名前:亜鈴状星雲(大阪府) [US] 投稿日:2023/06/25 10:57:08 ID:4
久しぶりに山海ぶし買って食べてみたらもうこれで良いやと思った
128 名前:カロン(光) [US] 投稿日:2023/06/25 11:00:18 ID:5
>>126 あんなの日本国内で作ってるかどうかもわからないぞ
180 名前:亜鈴状星雲(大阪府) [US] 投稿日:2023/06/25 11:44:51 ID:8
>>128 どうでも良い
132 名前:赤色超巨星(熊本県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 11:04:53 ID:4
高すぎるから
133 名前:ベラトリックス(山梨県) [CN] 投稿日:2023/06/25 11:06:51 ID:4
高くて嗜好品が買えないだけ
134 名前:ポラリス(福岡県) [CN] 投稿日:2023/06/25 11:07:27 ID:7
自分でジップロックで簡単につけられるから作るといい
135 名前:オールトの雲(兵庫県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:08:01 ID:0
10個入600円とかだろ 高すぎだろ 安いのは中国産だし糞不味いし
136 名前:馬頭星雲(大阪府) [US] 投稿日:2023/06/25 11:08:49 ID:7
日の丸弁当を義務化しろよ
137 名前:ベガ(茸) [MX] 投稿日:2023/06/25 11:08:52 ID:9
ご飯食べる時は昔ながらの梅干しの方が好きなんだけど 梅肉にする時は南高梅の方がいい感じなんだよな ハモとか食べる時
138 名前:プレセペ星団(栃木県) [TW] 投稿日:2023/06/25 11:08:57 ID:9
確かに高いね おにぎりにする時丸ごと一個は使わないや
142 名前:スピカ(東京都) [CA] 投稿日:2023/06/25 11:13:58 ID:0
>>138 梅肉千切っておにぎりに入れるんだよ
139 名前:ミラ(千葉県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 11:09:04 ID:1
今年も30kg漬けたわ。
141 名前:スピカ(東京都) [CA] 投稿日:2023/06/25 11:12:39 ID:6
塩分は18%以上にしないとカビるぞ 18%以上で漬ければその後常温保存しても全くカビない
143 名前:ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [EU] 投稿日:2023/06/25 11:16:02 ID:4
裏のラベル見ると水飴に続いて化学物質ズラズラでげんなりする オリジン弁当の梅干握り好きだったんだがある時から梅干が酢漬けになりやがってクス不味くなって以降買わなくなったわ
151 名前:レア(東京都) [JP] 投稿日:2023/06/25 11:25:11 ID:9
>>143 減塩してないと指導が入るのかな
144 名前:パルサー(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 11:17:01 ID:0
高くなりすぎたよね
145 名前:ダークエネルギー(東京都) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 11:19:41 ID:0
毎日食べてるけど高い あと米の消費量上がらないと梅干しの消費量も増えないのでは?
146 名前:ポラリス(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 11:20:04 ID:6
梅酒なら飲んでるぞ たまに
147 名前:グリーゼ581c(山形県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:20:13 ID:0
今2015年に漬けた梅干しを食べてるわ 塩と紫蘇と梅だけの昔ながらの梅干しが好きだけど、買うと高いし、好きと言っても消費量は少ないから、数年おきに作ってる
148 名前:プランク定数(神奈川県) [MX] 投稿日:2023/06/25 11:20:16 ID:1
逆に今年から食うようになったよ 韓国のお酢ドリンク飲むようになったんだけどそしたらご飯時も酸っぱいの欲しくなって梅干し美味しいんだなって再確認した
149 名前:高輝度青色変光星(兵庫県) [CN] 投稿日:2023/06/25 11:20:47 ID:4
就職して、梅干し検査員やってたのは、坂本冬美だっけ?
152 名前:ウォルフ・ライエ星(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:25:21 ID:4
ずっと買ってた小田原の梅干し屋が潰れちゃって悲しい
153 名前:ダークマター(愛知県) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 11:25:55 ID:1
酸っぱくないから駄目なんだよ 本来の保存食としての役割しねえ梅干しとか論外
154 名前:リゲル(東京都) [BR] 投稿日:2023/06/25 11:26:14 ID:2
スッパムーチョのポテチとか スッパイマンのポテチとか美味い!
155 名前:リゲル(東京都) [BR] 投稿日:2023/06/25 11:26:39 ID:2
梅酒のシャーベット美味い!
156 名前:リゲル(東京都) [BR] 投稿日:2023/06/25 11:27:05 ID:0
梅ひじきをご飯にかけたら美味い!
157 名前:ガニメデ(茸) [CN] 投稿日:2023/06/25 11:27:06 ID:6
塩分でしかない
159 名前:エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [JP] 投稿日:2023/06/25 11:28:16 ID:1
煮物に使うから常備してるけど 最近じゃそのものとしては食わんな
163 名前:水星(神奈川県) [ヌコ] 投稿日:2023/06/25 11:34:12 ID:1
しっかり作った昔ながらの梅干しは 本当にうまいからなあ 残ってほしいよ
172 名前:デネブ・カイトス(やわらか銀行) [US] 投稿日:2023/06/25 11:41:51 ID:3
>>163 そっちの方は秋田のいぶりがっこみたく 衛生基準の改正によって 農家のジジババが片手間で長年作ってたのが廃業とかあるから 金かけて大量生産できるとこしか生き残れないかもなぁ…
165 名前:ベテルギウス(埼玉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:36:10 ID:6
んじゃ俺が貰うわ
166 名前:アリエル(埼玉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:36:18 ID:2
変に甘いんだもん
169 名前:かに星雲(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:40:47 ID:0
余計なものを入れるのやめて欲しいな 蜂蜜はいいが本物なのか甚だ怪しい
173 名前:トリトン(岐阜県) [GB] 投稿日:2023/06/25 11:41:52 ID:9
前にここで本場の梅干し紹介したら安すぎて怖いと言われて悲しかった 毎日食うもんが高いわけないのに気づけよ
175 名前:ベテルギウス(埼玉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:43:16 ID:8
梅干し苦手な連中にむりやり売ろうとするから変な味付けの梅干しを出すんだろう 逆に梅干し離れが進んで、梅干し好きな人間相手にしか商売できなくなれば 本当の梅干しを売るようになるだろう
176 名前:ポラリス(東京都) [IT] 投稿日:2023/06/25 11:43:18 ID:4
完熟梅使って塩で漬けた梅干しはうまいぞ。割れがあるのだと、かなり安い。 南高梅=蜂蜜漬けみたいなのは、不味いし高い。
177 名前:ヘール・ボップ彗星(東京都) [CN] 投稿日:2023/06/25 11:44:03 ID:7
はちみつ味なんてふざけるなって思って買わなかったんだけど 間違って買ってしまってしかたなしに食べたら普通の梅干しだったぞ
178 名前:ヒドラ(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:44:06 ID:4
なんで高いのかねえ 近所の梅の木に限らず色んな所で梅の実が落ちて朽ちてる 塩漬け、乾燥の簡単な手間なんだが
182 名前:アルファ・ケンタウリ(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 11:45:03 ID:8
結構食べてるわ 薬と思って朝ひとつ、とかね
183 名前:ガニメデ(千葉県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:46:24 ID:7
美味いんだけどやっぱ塩がね
184 名前:かに星雲(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:48:52 ID:9
健康に良いと思って食べるのに人工甘味料とか愚の骨頂
186 名前:プロキオン(茸) [US] 投稿日:2023/06/25 11:50:31 ID:1
蜂蜜とかいらないんだけど
187 名前:ブレーンワールド(奈良県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:52:07 ID:6
梅干しなんて買うもんやない、梅を買うて自宅で漬けるんや 俺も毎年漬けて干して梅干し作っとるが、今年は残念ながらいつもお世話になってる梅農家さんが 大雨の被害に合われて、いつもどおりの完熟落果梅を出荷できへんらしい……気の毒でならん
190 名前:ニクス(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 12:05:57 ID:0
>>187 みんながそれをできる訳じゃない 理由はいろいろだろうけど 業界がうめぼし嫌いばかりを増産した現代にも 食べたくても食べられない難民がまだたくさんいるんだよ…
188 名前:白色矮星(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 11:57:01 ID:2
はちみつ梅とか作るからやん 梅干しは塩っぱい、酸っぱいのが良いのに
189 名前:フォボス(東京都) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 12:02:56 ID:2
>>188 わかる はちみつのやつは日持ちもしないし
191 名前:フォボス(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 12:08:32 ID:5
梅干しうめぇのになぁ 離れてるってなら価格下げてくれよ 需要減少してんなら、安くして売れやすくしろよ
192 名前:ヒドラ(茸) [CN] 投稿日:2023/06/25 12:11:02 ID:8
老舗の旅館泊まると朝風呂から部屋に帰ってくると 布団が上げられてテーブルに梅干しとお茶セットが置いてある あの梅干しが最高に美味しかった思い出
193 名前:フォーマルハウト(やわらか銀行) [IN] 投稿日:2023/06/25 12:11:33 ID:1
高いからそりゃ購買意欲湧かないもの
195 名前:天王星(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 12:13:01 ID:7
>>193 いわゆるつぶれ梅でええやん 味は同じやで
194 名前:天王星(東京都) [US] 投稿日:2023/06/25 12:11:49 ID:7
梅干しは調味料に使うわ 夏場はあれやこれやと大活躍
196 名前:トリトン(茸) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 12:14:01 ID:8
有り得ないレベルでめっちゃ高い梅干しは美味いのか?
198 名前:ニクス(大阪府) [ヌコ] 投稿日:2023/06/25 12:15:10 ID:1
梅肉たっぷりも美味いしカリカリ梅も美味いし 梅干しサイダーも美味いけど高いし売り切れはえー
199 名前:タイタン(神奈川県) [US] 投稿日:2023/06/25 12:15:14 ID:4
梅干しってホントに酸っぱいの?酸味じゃなくて強烈な塩分じゃないか?
201 名前:ガニメデ(茸) [MX] 投稿日:2023/06/25 12:17:57 ID:1
はちみつなんか混ぜてっからだろ
202 名前:テチス(光) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 12:18:15 ID:3
甘ったるい気持ち悪いのばっかり作ってるから売れねえんだよ 添加物もやめてちゃんとした梅干し作れよ
203 名前:ミマス(茸) [ニダ] 投稿日:2023/06/25 12:18:22 ID:0
塩分控えめ ハチミツ入り こんなの食いたくねえっつうの 普通のがないじゃあないか
205 名前:トリトン(愛知県) [US] 投稿日:2023/06/25 12:18:34 ID:2
梅じそとかトッピングでの梅干しは好きだけど単体は確かに避ける モントワール ASHITAMOさくさくオクラ梅かつお 23g ×10袋
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1687653843/

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コメント(38)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 08:23:29

    CHOYA「そこで梅酒ですよ🍸🍹」

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 08:29:57

    業界の努力不足が表面化しただけやん
    60年くらい前にも都市部の家庭で漬ける家が減って梅干し食べなくなって消費が落ち込んだけど
    減塩、蜂蜜梅とかかつお梅なんかの調味梅の登場で盛り返したって歴史があるけど
    近年何出したよ、梅干し消費向上の為にどんなPR広報したよ、何もしてないんじゃね、って感じ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 09:02:41

    夏は買う

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 09:09:58

    梅干しちょっとかじって白米をかきこむのは若い内じゃないと無理なのがわかるようになった歳に
    梅味製品は結構進んで買ってる

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 09:22:23

    梅干し苦手
    母親は大好きで和歌山だかの農協から取り寄せて食ってる

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 09:48:10

    中高年のコメ離れがすごいからね
    「コメを食うのはコメしか買えない貧乏人」って意識高い人が多い

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 10:25:35

    いや、米食うにしてもおかずがいろいろあったら梅干しの必要性が少ないからでしょ?

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 10:48:52

    >>7
    俺もこれが一番の原因だと思う。美味い漬物だって他にいくらでもあるし。ましてや最近の梅干しはやたらと高いからな。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 10:57:14

    梅干しサワーを飲もう!特に夏場はめっちゃイイ感じだぞ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 11:05:14

    はちみつ入りもカツオ節風味もうまいだろ…
    小学生の頃にはちみつのをねだって買ってもらったくらいだし

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 11:09:24

    梅はうめえ!笑🐸

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 11:17:48

    おかんが漬けてる普通の梅干しを食い慣れてるから、ハチミツ入りとかのを食べた時違和感凄かったわ
    夏場の疲れてる時にしょっぱい梅干しでご飯掻っ込むと次の日すげえ体が楽になるんだよなぁ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 11:56:49

    カリカリ梅に切り替えて行け
    何年か前に長野か山梨で食べたカリカリ梅が甘くて面食らったけどめっちゃ美味かった記憶

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 12:07:56

    ※10
    ただ酸っぱいだけのやつとか、
    食べられないよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 12:20:23

    これ読んでるだけで唾出てくるの本当すごいパブロフ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 12:44:22

    梅干し食べたいけど塩分を控えてるために、たまにしか食べてない
    塩分が高いのも売上が下がってる大きな原因だと思う
    塩分の低い梅干し・種抜きカリカリ梅を売り出してほしい

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 12:46:09

    塩分だろあ
    いいものほど、塩の結晶みたいになる

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 13:03:50

    でででも、梅干しのおにぎりは大好きなんだぁなぁ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 13:33:07

    食べる前「でけぇww」
    食べた後「半分以上種やんけ!」

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 13:35:35

    健康な人ですら1日1個を推奨されるほど塩分が多い。
    メリットは大きいけどそれ以上にデメリットが多い。
    わざわざ梅干で食う必要ない。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 13:38:47

    はちみつ入りを悪く言ってるやつがいるけど、はちみつ入りの方が売れてる事実。
    人気上位とか見てみ?大体はちみつが1位やぞ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 13:51:02

    梅自体は安価で大量生産可能なのに
    梅干にすると途端に1粒100円とかに値段が跳ね上がるからなぁ

  • no
    23
    名前:
    名無しのVIPPER
    投稿日:
    2023年6月26日 13:53:01

    減塩や蜂蜜を受け入れられないおじさんは、普通のやつ買えばいいのでは?
    自分好みじゃないやつの悪口ばっかり言ってるから買う人がいなくなるんだろ。。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 14:48:11

    塩分7%のハチミツ漬けはよく買ってたけどストレスから逆流性食道炎になったので食べられなくなりました
    さような梅干し・・・

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 15:40:25

    この程度の塩分気にするなら外食は論外だろ【情弱】

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 16:13:15

    玄米ご飯食べると梅干が欲しくなる

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 16:41:15

    梅干しで白米食ってる奴バカです

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 18:01:56

    果糖液タップリの中華偽梅干しモドキだらけて
    塩だけの純正品は超高級品化して久しいしな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 18:08:44

    >27

    日本酒と同じ流れだね。
    粗製濫造で取り返しがつかない。
    塩のみで作った梅干しは確かに美味いね。amazonで買ったw

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 21:49:10

    うちの親父は高血圧のくせに梅干しアホみたいに食ってたな
    それでも男性平均寿命よりは長生きしたけど
    俺は酸っぱい物が苦手だから食わんけど

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 22:32:57

    塩分を気にしない食事をしてた頃って、平均寿命が今より20年短かったんだけどね。
    減塩を敵視してる人たちはその年齢で死にたいんだろうね。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月26日 23:24:37

    最近は米炊かなくてイマイチ使い道がないので代わりに梅酒の梅買ってきた、甘くてうまい

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月27日 03:17:40

    ピーク時じゃなくて平均と比べろよ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月27日 05:35:42

    ※31
    ダラダラ生かされるよりその位でポックリいった方が良いと思うよQOLとか家族の事を考えると

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月27日 12:26:57

    家庭で漬けた梅干しはめっちゃうまいのに、そのクオリティのもの買おうと思ったら1粒300円はするよな。ほしいけど買えない。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月27日 15:58:26

    家の梅の木が毎年実を付けるので、18%位の塩で漬けてみたら結構しょっぱくて。
    寝かせながらちびちび頂いて5年目位になるけど、最初の年と全然味が違って旨味が出て来た
    薄塩、完熟、梅酢戻し、毎年色々少しずつ変えて漬けてる。みんな違ってみんな美味しくて偉い

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月28日 13:40:00

    梅干は家で作るものだろ
    下手に外のもの食べるとがっかりするし、あれが最初なら値段と味の兼ね合いで嫌いになって当然だわ
    あの漬けてるときの梅の香も最高だぞ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年6月30日 21:58:31

    >止まらない「梅干し離れ」
    マスゴミがアホなだけ

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