引用元：https://nara-gourmet.com/yamato-kakinoha/
1 名前：エンケラドゥス(SB-Android) [BE] 投稿日：2023/06/14 20:14:06 ID:9
【2023年6月版】「奈良県で人気の寿司店」ランキングTOP10！ 1位は「ゐざさ 上北山村本店」
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1568022/2
柿の葉寿司うますぎワロタｗ
引用元：https://nara-gourmet.com/yamato-kakinoha/
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2 名前：アンドロメダ銀河(東京都) [US] 投稿日：2023/06/14 20:14:42 ID:8
どんだけ寿司食いたい山の田舎もんだよ
3 名前：亜鈴状星雲(兵庫県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:15:26 ID:0
美味いよな
一回しか食べた事ないけど
43 名前：エンケラドゥス(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/14 21:08:41 ID:6
>>3
奈良で毎週食べろ
4 名前：ダークエネルギー(大阪府) [JP] 投稿日：2023/06/14 20:15:26 ID:3
焼鯖寿司のほうが旨い
68 名前：高輝度青色変光星(東京都) [CN] 投稿日：2023/06/14 23:09:17 ID:3
>>4
福井な
5 名前：ヒアデス星団(東京都) [ﾇｺ] 投稿日：2023/06/14 20:17:41 ID:8
なんかパサついてることが多くない？
8 名前：パラス(神奈川県) [ﾇｺ] 投稿日：2023/06/14 20:18:52 ID:0
>>5
最近食べてないな柿の葉すし
パサパサしているときは
たしかにあるね
6 名前：パラス(神奈川県) [ﾇｺ] 投稿日：2023/06/14 20:18:02 ID:6
おいしいね
笹ずし、柿の葉すし、
このあたりは2日持つから便利
7 名前：アルファ・ケンタウリ(東京都) [US] 投稿日：2023/06/14 20:18:34 ID:9
塩分多くてキツい
9 名前：プレセペ星団(茸) [ID] 投稿日：2023/06/14 20:19:07 ID:2
吉野山のいろんな柿の葉寿司屋さんのを
食べ比べするのなかなかいいぞ
11 名前：パラス(神奈川県) [ﾇｺ] 投稿日：2023/06/14 20:19:34 ID:4
>>9
優雅で楽しそうだ
13 名前：アルファ・ケンタウリ(東京都) [US] 投稿日：2023/06/14 20:20:59 ID:3
醤油なしで食えるほど塩分多いよ
高血圧キラー
17 名前：赤色超巨星(茸) [US] 投稿日：2023/06/14 20:24:10 ID:9
>>13
高血圧のキラーなら健康やんけ
21 名前：白色矮星(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 20:27:51 ID:7
>>17
高血圧の人が死ぬ方よなw
14 名前：エウロパ(茸) [KZ] 投稿日：2023/06/14 20:21:20 ID:3
柿の葉寿司の飯無しバージョンを作ってくれ
15 名前：ヘール・ボップ彗星(長野県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:22:02 ID:2
たしかにうまい
25 名前：テンペル・タットル彗星(兵庫県) [KR] 投稿日：2023/06/14 20:31:33 ID:3
>>15
それは柿の葉じゃなくて高菜の葉
26 名前：ジュノー(三重県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:31:57 ID:3
>>15
めはり寿司やん
28 名前：プレアデス星団(日本のどこか) [US] 投稿日：2023/06/14 20:33:54 ID:1
>>15
無駄にでかい、めはり寿司じゃねえかよ
16 名前：土星(東京都) [BR] 投稿日：2023/06/14 20:22:24 ID:1
駅弁で何故か買ってしまうヤツだ
18 名前：ネレイド(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/14 20:24:31 ID:3
葉っぱが硬いんだよな
19 名前：デネブ(東京都) [BR] 投稿日：2023/06/14 20:26:21 ID:9
電車で旅行く時必ず買う つまみにもなるし
20 名前：白色矮星(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 20:26:51 ID:3
送ってくれ
22 名前：パルサー(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/14 20:29:56 ID:6
サーモンよりサバのほうが美味しく感じ始めたらおっさん
23 名前：ミザール(茸) [RU] 投稿日：2023/06/14 20:31:03 ID:6
ゐざさは美味い
駅弁で唯一購買するわ
他の会社の柿の葉すしは旨くない
個人商店のは知らん
24 名前：ジュノー(三重県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:31:09 ID:0
僕はやっぱりたなかだなぁ
27 名前：シリウス(東京都) [AT] 投稿日：2023/06/14 20:33:02 ID:9
美味しとは思うけどそんなに草生やすほどではない
29 名前：赤色矮星(茸) [GB] 投稿日：2023/06/14 20:34:05 ID:6
どっかに肉巻いたのがなかったっけ
30 名前：ネレイド(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/14 20:36:37 ID:3
>>29
一時期、肉バルとかで流行ってたイメージ
32 名前：テンペル・タットル彗星(兵庫県) [KR] 投稿日：2023/06/14 20:37:41 ID:5
>>29
宮崎の肉巻きおにぎりじゃないかな
34 名前：ヘール・ボップ彗星(長野県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:42:58 ID:4
>>29
これか
これか
35 名前：木星(茸) [JP] 投稿日：2023/06/14 20:47:12 ID:6
>>34
旨そうだけどなんかイメージと違うw
76 名前：金星(ジパング) [CN] 投稿日：2023/06/15 4:22:31 ID:5
>>34
多分こう言うのじゃ無い？
31 名前：テンペル・タットル彗星(兵庫県) [KR] 投稿日：2023/06/14 20:36:50 ID:0
考えてみると柿の葉寿司はコンパクトだし箸いらないし手も汚れない上途中まで食べて片付けてもOK 縦になっても崩れないし腐りにくい
駅弁としては最強レベルの扱いやすさだと思うわ
欠点はゴミが多い事だけかな
49 名前：エンケラドゥス(SB-Android) [BE] 投稿日：2023/06/14 21:30:08 ID:2
>>31
葉っぱから入れ物まで全部燃えるゴミで処理できるしな
33 名前：白色矮星(兵庫県) [DE] 投稿日：2023/06/14 20:38:08 ID:7
パサつく場合は少しだけチンするか常温で置いておくといい
36 名前：セドナ(茸) [JP] 投稿日：2023/06/14 20:49:18 ID:2
うまいのとまずいのとの差が激しすぎるんよ
37 名前：テンペル・タットル彗星(福岡県) [JP] 投稿日：2023/06/14 20:50:39 ID:3
どんだけ貧相なんや
押し寿司とか山間部の保存食やろ
うちに来たら新鮮なの食わせてやるぞ
38 名前：木星(ジパング) [US] 投稿日：2023/06/14 20:53:09 ID:2
スーパーでご当地フェアで売ってる柿の葉寿司は高くてまずい。
40 名前：ヒアデス星団(和歌山県) [US] 投稿日：2023/06/14 20:55:52 ID:6
江戸前寿司より押し寿司の方が好き
41 名前：亜鈴状星雲(東京都) [NL] 投稿日：2023/06/14 20:56:39 ID:2
普通の寿司の方が良い
45 名前：ダークマター(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 21:19:33 ID:2
鱒も鯖も、ほぼ「紙」やん
つかあれは五条が本社だから、奈良市民から言わせてもらうと
奈良じゃなくて和歌山
46 名前：ヒアデス星団(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 21:20:39 ID:7
んなもん奈良県民でも滅多に食われへん
47 名前：水星(東京都) [FR] 投稿日：2023/06/14 21:23:15 ID:5
酸味が強いから量を食うと飽きてくるな
48 名前：イオ(兵庫県) [GB] 投稿日：2023/06/14 21:27:21 ID:7
柿の葉寿司とシーフードヌードル一緒に食べると美味しいよ
50 名前：ソンブレロ銀河(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 21:32:12 ID:6
鱒寿司も好きだが､柿の葉寿司も良いね｡
職場でお土産に広げられたが2~3個喰いたかった!!
51 名前：ディオネ(茸) [BR] 投稿日：2023/06/14 21:32:16 ID:7
和歌山でいつも買ってたからそっちのかと思ってた
SAで食べちゃう
53 名前：アンドロメダ銀河(京都府) [RU] 投稿日：2023/06/14 21:35:14 ID:9
>>51
柿の葉寿司は奈良が有名だが正確には紀の川流域の名物なので
和歌山の名物でもある
52 名前：亜鈴状星雲(東京都) [US] 投稿日：2023/06/14 21:32:55 ID:5
奈良は胡麻豆腐も美味しい
55 名前：ヒアデス星団(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 21:39:37 ID:9
>>52
んなもん奈良県民でも滅多に食われへん
64 名前：褐色矮星(光) [US] 投稿日：2023/06/14 22:15:41 ID:0
>>55
茶粥もな
67 名前：ネレイド(東京都) [US] 投稿日：2023/06/14 22:17:16 ID:2
>>52
それこそ高野山やろ
濱田屋美味い
54 名前：ウォルフ・ライエ星(東京都) [PL] 投稿日：2023/06/14 21:37:20 ID:1
昼食には三輪そうめんがええよ
56 名前：ヒアデス星団(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/14 21:39:57 ID:6
>>54
んなもん奈良県民でも滅多に食われへん
65 名前：褐色矮星(光) [US] 投稿日：2023/06/14 22:16:43 ID:1
>>56
これは食う
木箱入り貰わん？？
57 名前：アンドロメダ銀河(京都府) [RU] 投稿日：2023/06/14 21:40:55 ID:1
奈良の中でも本場は紀ノ川上流のあたり
川上村で食べた柿の葉寿司は駅弁で売ってるような一般的なのと比べてかなりしょっぱかった
でもこれが本来の味なんだろうな
58 名前：エイベル2218(大阪府) [AU] 投稿日：2023/06/14 21:42:08 ID:7
めっちゃ好き
旅の途中に食べるの好き
63 名前：エンケラドゥス(SB-Android) [BE] 投稿日：2023/06/14 22:14:53 ID:8
>>58
柿の葉寿司のいいところは汁気が無いからこぼす心配は無いし、柿の葉を持って剥がして食べるからベトつかず衛星的
59 名前：馬頭星雲(滋賀県) [JP] 投稿日：2023/06/14 21:44:10 ID:9
近鉄大和西大寺駅の駅ナカで買った柿の葉寿司旨かった
60 名前：ジュノー(三重県) [US] 投稿日：2023/06/14 21:54:04 ID:0
たなかの柿の葉寿司が好きだけど高いんだよな
61 名前：パラス(東京都) [AN] 投稿日：2023/06/14 21:59:54 ID:6
吉野で食べ歩きしたな
62 名前：バーナードループ(東京都) [CN] 投稿日：2023/06/14 22:01:18 ID:3
美味しいは美味しいけど、値段の割に分量が少ない気がする
66 名前：エイベル2218(東京都) [EU] 投稿日：2023/06/14 22:17:10 ID:0
確かにうまい
69 名前：木星(愛知県) [US] 投稿日：2023/06/14 23:12:03 ID:4
さんま寿司うめぇ
72 名前：プレセペ星団(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/15 0:57:03 ID:5
富山の鱒寿司食べたい
73 名前：ボイド(神奈川県) [GB] 投稿日：2023/06/15 1:38:26 ID:1
>>1
本物の柿の葉寿司食ったことない奴ばっかだな
74 名前：アルファ・ケンタウリ(茨城県) [GB] 投稿日：2023/06/15 3:03:04 ID:9
富山の鯖寿司が食べたくなったわ
79 名前：冥王星(秋田県) [AM] 投稿日：2023/06/15 7:18:50 ID:7
80 名前：テチス(SB-Android) [BE] 投稿日：2023/06/15 7:27:09 ID:9
>>79
無難にたなかが一番うまいんだよなあ
ゐざさは少しパサついてるしヤマトは酢が強い
それが好みの人もいるだろうが
82 名前：ハダル(光) [GB] 投稿日：2023/06/15 7:39:34 ID:7
柿の葉いらんと思うんだ
83 名前：デネボラ(埼玉県) [RU] 投稿日：2023/06/15 7:41:05 ID:1
少なくとも物産展とかで売ってるやつはクソ不味い
現地で買ったことはないけど
遠方で売り出すのは逆にマイナスにしかなってないと思う
70 名前：ダークエネルギー(光) [IT] 投稿日：2023/06/14 23:53:04 ID:4
くっそ食べたくなってきたやないか
わらいみらい 市田柿 長野県産 干し柿 いちだかき たっぷり 1kg ご自宅用 (冷凍)
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686741246/
丁寧に柿の葉を巻くってわりと面倒だと思うんだよな、葉っぱの大きさもある程度均一で、洗う必要もあるだろうし 可食部以外のところにコストが結構かかってるから高いんだろうな
三浦屋で買ったやつはまずかったなあ
以来期待してない
普通のパック寿司の方がよっぽど美味い
初めて食べた時に葉っぱごと食っちゃって美味しくなかった笑
スーパーでいつも半額くらいに下がってるやつ
ネタが乾いてるからあんまり美味しくないんだよな
柿の葉は抗菌性があるのでな
衛生なんかに頭が回らない民には想像がつかないだろうが必要なやつやったのよ
はるか昔にお土産買ったお店で、防腐効果の高いタンニンが多い渋柿の葉で包むんですよ
って教えてもらって、ほへーって思った記憶がある
消費期限ギリギリとかで乾いてもそもそになったり固くなったりしたものは
葉っぱに包んだままトースターや焼き網で焼くとほっこり美味しいんだとか
ワイは翌日には食べ切ってるから試した事は無いんだけどさ
ゐざさ美味そうだな。
早速買ってみるわ。
たなかは味が控えめで万人が食べやすいような気がする自分も好き
やまとの方が濃いめで素朴だがもしかしたらそっちの方が本来の味かもな
スレ中にもあるけど、具が薄っぺらいんだよねぇ
ああ、コイツも何も解ってねぇな。
本スレの途中で「押し寿司なんて山間部の保存食」とか言ってる田舎モンは何なんだ