1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:27:04 ID:drB6
広島の本物のお好み焼き「小麦粉の皮ふんわり、焼けた肉カリカリッ！麺もちもちっ！キャベツザクザクッ！」
これが自称と本物の違いや
大阪のお好み焼き「グチャッｗｗｗグチャグチャッｗｗｗ」
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:28:03 ID:G7KT
どっちでもいい
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:28:04 ID:7Z4h
キャベツザクザクはむしろ大阪の方だろ
広島はキャベツしっとりふわふわや
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:30:01 ID:GoIA
>>3
これ蒸すからしっとりふわふわ
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:31:05 ID:drB6
>>3
小麦粉と混ざったキャベツが火の通る過程でドロドロに柔らかくなるからザクザクしないぞ
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:28:05 ID:G7KT
てか好みや
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:29:00 ID:Uq2V
どっちも美味いが本物は大阪のお好み焼きで広島焼きは本物ではない
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:32:04 ID:drB6
>>5
大阪のはぐちゃぐちゃ焼き、な？
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:29:03 ID:yuq8
麺いる？
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:29:03 ID:xXEM
美味しければ何でもいい
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:29:04 ID:7Z4h
スタイルが違うだけでどっちもお好み焼きだろ
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:29:05 ID:fJkt
マヨとソースと鰹節と青のりぶちまけたら旨いから何でもええ
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:30:00 ID:0XaB
お好み焼きコンプは草
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:30:01 ID:SNJ7
広島風のやつは関西ではモダン焼きとかキャベツ焼きって言われるやつやね、あれはあれで食えんこともない
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:30:03 ID:yqij
お好み焼きでうまいのは東京にある広島風の店や
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:31:00 ID:bCPJ
ワイは大阪風の方が好み
広島風はキャベツで水っぽくなりがち
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:31:00 ID:yFmk
きのこたけのこ論争並にけっちゃくが付かんやつ
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:31:04 ID:GoIA
>>18
まあ結局どっちもそれぞれ良さがあって美味いからな
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:31:04 ID:r7T9
広島焼きやろ？
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:33:00 ID:7Z4h
関東のクソマズうどんも、関西の美味しいうどんも
どちらも区別せず「うどん」と呼ばれるんだから
お好み焼きもどちらも「お好み焼き」で良いのです
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:33:04 ID:bCPJ
>>23
でも関西で東京のうどん出てきたら悲しくなるよね？
区別することは悪いことじゃないよ
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:35:00 ID:7Z4h
>>24
どちらが本物、ということは無いのですよ
どっちも本物、みんなちがってみんないいのです
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:35:00 ID:Mfhb
広島のお好み焼きはパンピーが作るにはハードルが高い
大阪のは誰にでも作れる
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:35:03 ID:drB6
>>26
結局はそれ、よな
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:37:02 ID:5jJU
わかるわ
広島系の作り方のがうまいな
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:37:03 ID:7Z4h
広島出張ワイ「せっかく広島来たし、お好み焼きでも食うか」
ワイ「徳川…？チェーン店っぽいけどここでいいかな」
ワイ「関西風やんけ！美味しいけど！！」
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:39:01 ID:5jJU
>>29
広島の味を味わえなくて草
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:37:05 ID:AUE9
正直麺いらない
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:38:04 ID:GoIA
>>30
広島風はむしろ麺が本体やろ
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:51:05 ID:AUE9
>>31
麺あんまり好きやないねん
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:40:00 ID:NuHv
ボリュームを麺で誤魔化してるのけち臭いよね
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:41:03 ID:5jJU
お前らはぐちゃぐちゃにかき混ぜたお好み焼きが
好きなんやろ？
シンプルに具をサンドしたのは嫌なんやろ
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:42:01 ID:oeih
広島焼のが美味しいよね
36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:45:01 ID:yqij
>>35
裏富士の方が綺麗だよねみたいな言い方やな
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:49:00 ID:AXyX
戦後広島の屋台で自分らが「広島風お好み焼」とうたった商品を世に出したのに
最近になって広島のお好み焼を広島風と言うな！みたいな事言い出すのが嫌いやわ
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:51:01 ID:GoIA
>>38
いや広島風はええで
広島焼きは別の食べ物やから広島のお好み焼きとか広島風お好み焼きって言ってくれって話なだけや
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:50:01 ID:RND2
もんじゃ焼き一生食べないまま終わりそうやな
修学旅行でも食べに行けば良かった
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:52:00 ID:Ql6R
あんま食べ比べしたことないんやがどっちがお好み焼きの発症なんや？
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:53:04 ID:8gYf
広島のお好みが本物やで
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:54:00 ID:GKl3
大阪と広島のお好み焼きは全国区になつたのに
埼玉は行田のフライは地方区止まりなのは花が無い見た目だからやろか？
63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:03:03 ID:wT62
>>49
埼玉県民だけど行田のフライって初めて聞いたわ
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:54:00 ID:Ql6R
広島のお好み焼きには原子力入ってそうw
52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:54:02 ID:byjy
実際広島のお好み焼きはレベチ
61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:57:03 ID:5jJU
広島風はキャベツを小麦粉に混ぜないんやろ？
関西風は下品な気がする
62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 9:58:05 ID:5jJU
何でも混ぜとこかー
ってお前らも嫌やろ
64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:24:02 ID:M7xX
広島風だと焼きそばあるから上に乗っけるお好み焼き部分がフワフワで分厚いみたいなことがないから別モノ
広島風も関西風もワイはどっちも好きやから正直呼び方はどうでもいい
65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:26:00 ID:GoZg
ワイホットプレートでよく広島つくるで
つくってるときたのしいで
66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:28:05 ID:GoIA
>>65
おお美味しそう上手やん
67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:29:02 ID:GoZg
>>66
重ねて重ねてひっくり返すのめっちゃたのしいねんな
69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:30:04 ID:GoIA
>>67
ワイも作れるでオタフクソースで習ったんや
71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:33:05 ID:GoZg
>>69
ワイは独学や
広島行ったとき色んな店行ってカウンターで作るのを見まくった
72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:40:01 ID:GoIA
>>71
はえー凄い
68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:30:02 ID:hZ77
そもそも広島風お好み焼きって言うのに
大阪風お好み焼きってあんま言わん時点で本家というか客観的にみてお好み焼きと言ったら大阪やろ
どっちも美味いのは認めるが
ワイはモンジャが好きや
73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:40:02 ID:drB6
>>68
それは大阪民が勝手に言ってるだけやん
そんなんありならワイも大阪のお好み焼きをぐちゃぐちゃ焼きって言うわ
89 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:47:05 ID:hZ77
>>73
ワイ関東民やけど
大阪風お好み焼きは聞いたことこと無いな
70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:33:04 ID:L5kY
まぁ広島はお好み焼きと牡蠣しかないから必死になるのはしゃーない
カッペは地元の飯に誇り持ってるし
74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:41:03 ID:zBEa
ぶっちゃけチヂミが一番上手い
日本のお好み焼きは小麦粉だけでまずい
76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:42:02 ID:drB6
>>74
刻んだキャベツ山盛りなんやが？
81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:43:02 ID:zBEa
>>76
ふつう刻んだキャベツ山盛り食いたくないやろ
75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:42:01 ID:Q5Bd
広島焼きってあまり売ってない
77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:42:02 ID:0Ery
ワイ広島市民「広島焼き」
78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:42:05 ID:OU4k
麺が邪魔やから大阪の奴でええわ
80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:43:02 ID:0Ery
広島焼きって言って怒るネタしてるのは広島出身の他県民が多い気がするわ
82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:43:05 ID:iTSN
焼きそばとキャベツ焼きと豚バラ焼いたやつください
83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:44:00 ID:v6gP
大阪のは同格でええやろ、ゲロ食ってるトンキンと比べたら遥かに格上や
84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:44:03 ID:bs03
美味しければ何でもええわ
87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:46:01 ID:oCNw
広島で食ってはまったけど関西で広島風と称してるメニュー頼んでも全く別物で萎える
本場行くしかないんやろか
100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:53:02 ID:SL7f
もんじゃ焼きだけはほんまに理解できん
101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:53:03 ID:qvfv
美味しくて品のある広島のお好み焼きが本物
不味くて品のない大阪のアレは偽物
これは事実だよな
106 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:54:05 ID:GzWX
酒と合わせるならもんじゃのほうがええけどな
110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:56:01 ID:SL7f
もんじゃってもともと子どもが腹空かせてるからとりあえず小麦粉になんか入れて焼いて食わせとけってやつやろ
料理と言えるのか
115 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:57:00 ID:ds7e
>>110
駄菓子屋で普通に喰ってたからなもんじゃ
116 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:57:05 ID:SL7f
>>115
駄菓子屋ならまだ許されるねん
1000円近くとる専門店は頭おかしいやろ
122 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:58:04 ID:ds7e
>>116
それはおかしいわな
子供のお小遣いで喰えるのがもんじゃという感覚
111 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 10:56:03 ID:ARqy
広島風お好み焼きって 東京だとどこで食えるの
124 名前：しりか60・w・90 ◆SIRIKA…Q 投稿日：2023/05/22 10:59:02 ID:I8G8
広島焼きすこ
食べにくいけど
134 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:04:00 ID:14EO
広島県民だがお好み焼き年2回くらいしか食べないわ
139 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:05:00 ID:0Ery
>>134
2回とは言わないがそんなにこだわりないよな
145 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:06:02 ID:14EO
>>139
言い方のこだわりとかは確かにない
138 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:04:05 ID:GzWX
でも実際ベビースターもんじゃはうまい
141 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:05:03 ID:ds7e
>>138
わかってくれるか
140 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:05:01 ID:qur2
広島焼きたまに無性に食いたくなる
162 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:11:03 ID:SL7f
お好み焼きごときで喧嘩しだすj民はこれ見たらどうなるんや
164 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:11:04 ID:GoIA
>>162
大判焼き美味そうやん
197 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:22:05 ID:pBXm
>>162
御座候
165 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:11:05 ID:kblJ
お好み焼きって名前のくせに好きなように焼いたり具材入れると怒られる謎料理
166 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:12:01 ID:MrQ9
>>165
鍋奉行と同じや
171 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:14:00 ID:ds7e
>>165
俺ならキャベツ、イカ、エビは欲しいなあ
あと別枠であおさは欲しい
169 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:13:03 ID:9gTc
広島のお好み焼きって蕎麦みたいなのが入ってるんやろ
あれはないわ
170 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:13:05 ID:MrQ9
>>169
ワイは入っていてもいいが太麺派や
172 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:14:01 ID:9gTc
>>170
麺が入ってるのがありえへん
173 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:15:01 ID:MrQ9
>>172
酢豚にパイナップルが許せないお子ちゃまと同じ
174 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:15:03 ID:SL7f
>>173
いやそれは許せへんし
175 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:15:03 ID:ds7e
>>173
アレ実は合理的なんだってな
178 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:16:03 ID:MrQ9
>>175
合理的ではない。結局酵素の有効温度以上の加熱が行われとる
177 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:16:01 ID:SL7f
そうめんにさくらんぼとかも意味わからんな
179 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:16:04 ID:6Vqj
広島焼きとかいうただのオムそば
186 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:18:05 ID:0FZ7
広島風お好み焼き食べたことあるけどあれもぐちゃぐちゃやったで
188 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:20:03 ID:9gTc
関東で大阪流のお好み焼き屋は山ほどあれど広島焼はほとんどない
もうそれが答えやねん
192 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:21:03 ID:MrQ9
>>188
そうでもなくないか？大阪人は商売が上手いのかな。まあどちらも所詮ジャンクフード
196 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:22:04 ID:ds7e
>>192
まあそりゃあ日本の台所を支えてきた歴史的な食の拠点だからなあ
204 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:24:02 ID:9gTc
>>192
８対２くらいの割合で大阪風が多いで
189 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:20:03 ID:GzWX
鉄板で焼いたハンバーグいれてもらったけどマジでうまかったなぁ
190 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:21:00 ID:SL7f
>>189
ハンバーグはハンバーグで食べたいンゴねえ
191 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:21:00 ID:9gTc
>>189
ハンバーグが美味いだけやんそれ
211 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:26:02 ID:SNJ7
>>189
その昔たこ焼きラーメンなるもんがあってだなダンプ松本がCMしとった
219 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:28:05 ID:pBXm
>>211
これか
なんかうまそう
なんかうまそう
194 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:22:02 ID:GoIA
ふわっとしたのが好きなら関西風でパリッとしたのが好きなら広島風でええぞ
195 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:22:02 ID:9gTc
ローカル料理やな
198 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:23:00 ID:uAUu
広島のやつってやきそばに薄皮が乗っかってるだけやん
やきそばのままでよくね
201 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:23:04 ID:drB6
>>198
ふんわりした薄皮と焼いた肉の卵のパリッと感が美味しいんやぞ
199 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:23:02 ID:HXvI
お好み焼き屋で材料もってこられたり、焼く前のやつが出てきたときびっくりしたわ
ふつう店員が焼いて持ってきてもらうもんやと思ってたから
202 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:24:00 ID:SL7f
>>199
焼肉全否定かな？
205 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:24:02 ID:SNJ7
>>199
それは店による
206 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:24:03 ID:ds7e
>>199
あーこのへんは地域性があるな
大阪お好みや東京もんじゃは自分で焼くのが当たり前だから
210 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:26:01 ID:HXvI
>>206
兵庫県出身やけど焼いて持ってきてもらうやつしか見たことなかった
215 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:27:04 ID:ds7e
>>206
東京出身やけど大阪行った時普通にドロッとしたお好みの素みたいなのとアッツアツの鉄板を用意されたで
216 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:27:04 ID:mMoh
関東出身ワイ「広島風も大阪風か分からんけどお好み焼きうまい！」
223 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:30:00 ID:x6Iw
西に行けば行くほど洗練されるの草
224 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:30:04 ID:fMPU
大阪でも広島でもないけど広島風はキャベツのかさ増しがヒドいと思う
245 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:37:03 ID:X0ON
広島風は家で作るのはめんどくさいよな
247 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:38:02 ID:GoIA
>>245
材料とホットプレートなければフライパンあればそこまで難しくもないんやけどな
246 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:38:01 ID:pBXm
近所のスーパーの作り置きしなしなお好み焼き 440円
近所の鉄板で自分でつくらせるお好み焼き 1800円
なんでや！
248 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:38:04 ID:c6UI
>>246
そんなするか？
249 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:39:03 ID:mMoh
>>248
高いところだと行くところはあるな
254 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:43:05 ID:pBXm
>>248
鉄板の方は一番高いミックスだから少し盛ってる
スーパーの方はただ肉玉や（マヨ、一味使い放題）
250 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:39:04 ID:vzUn
広島も大阪もどちらも違った良さがあるから、一概に優劣は決めにくい
251 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:39:05 ID:mDXV
なんで麺入っとんねん
別で食うから焼きそばで提供してくれや
253 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:40:03 ID:ds7e
>>251
それやられたらワイの胃では収まらん
252 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:40:00 ID:iva8
モダン焼きすこ
255 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:44:00 ID:ds7e
とりあえずこういうことでいいか？
もんじゃは液状
大阪のお好みはいわゆるスタンダード
広島のお好みは麺入り
258 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:45:00 ID:5D91
>>255
広島のお好み焼きは大阪のモダン焼
261 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:48:04 ID:pH1L
>>258
いや全然違うやろ
256 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:44:05 ID:5D91
広島風お好み焼きすこ
266 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 12:14:01 ID:zQUi
大阪焼きも広島焼きもどっちも好き
267 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 12:15:00 ID:A3TH
キャベツの水分でべちゃべちゃ定期
269 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 12:19:04 ID:9FYJ
ちょっと高級な鉄板焼き屋さん行くとオムレツみたいなフワフワの大阪焼き焼いてくれるらしいな
270 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 12:26:01 ID:AgEu
大阪キャベツだらけやしあんまそうならんやろ
273 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 12:41:02 ID:hwZX
広島焼きあんま美味しくない
卵と麺要らんやろアレ
236 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/22 11:34:02 ID:GoZg
どっちもおいしくいただけるワイの勝ちや
日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉 400g×3個
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684715261/
ぽんぽこぽーん
あれ皮だったんだ
Nice post. I learn something totally new and challenging on websites
広島風はルールが多くてお好みって感じじゃないんだよなぁ
広島のはメインが麺のほうじゃないの、うどんでもそばでもいいけど
あと下のクレープみたいな生地があんま好みじゃない
広島のはお好み焼きでなくてクレープの一種だ。それも中華クレープの仲間
麺入ってたら広島焼きとか思ってるアホおるよなｗ 広島でも麺入れたらモダン焼きやぞ
埼玉県・行田のフライがメジャーじゃないのは大阪・広島のお好み焼きががっつりした「食事」なのに対して
具が少なめな「おやつ」って側面があるからだと思う（現在はおやつ＝スイーツってイメージ）
元々は昔行田にあった縫製工場の女性工員が食べてたおやつが起源だと聞いた
ワイ広島県民、大阪のも広島のも全部お好み焼きでいいと思う。
分厚いの食べたかったら大阪の作り方、段々のが食べたかったら広島の作り方、どっちも旨いから残されてる文化なんだろうし
東夷のお好み焼き
店員に技術がないので客が焼くおままごと。笑😃
「パパひっくり返してすごーい」→パサパサパンケーキみたいなゴミ。笑😃
パンケーキみたいに焼き上げたから、ピザ切りしても大丈V！笑😃食後はもんじゃ焼きも追加と洒落込むか、、！笑😃
できらぁ！の元ネタのスーパー食いしん坊で主人公が普通のお好み焼き相手に、どうみても広島のお好み焼きモドキを主人公オリジナルのお好み焼きとしてだして勝つ話があるんだが
どっちが先なんだ？
広島焼きはお好み焼きじゃないだろ、広島焼きであってさｗ
自分で焼かせる店の粉多過ぎ問題は関東だけでなく関西含めた全国で同傾向なのホント酷い
あの粉団子で白飯食えって言われたら食えるけどそんなに合わないって思われても仕方ないわ
八丁堀のみっちゃんってとこ行ったけど、辛いだけやで何が美味いかわからんあんなもん。笑😃
店が少ない東京の人間しか分けないよねコレ
やきそばモドキみたいの入ってて味が薄いのが広島風？
広島のはケチャップチキンライスにオムレツ乗せたのを一つの料理としているように、麺とキャベツその他に、小麦粉溶いたのを焼いた皮を乗せて押し固めた料理。
焼きそばキャベツクレープオタフクソース掛け。
※17
その理屈で行くと大阪のは固めたもんじゃ焼きになるな
こうやって大阪の方バカにしてるの見ると、広島の方食いたくなくなるな
違いを楽しむ余裕のない奴ら
広島焼は焼きそばのカテゴリだと思っている
さすが自称は主張が激しいな
>>10
顔文字あほ
大阪も昔は自分で焼いてたんだよ
広島焼きはそば層キャベツ層で分離するからな
そのくせ分厚くするから安普請の家みたいに最後まで形が残らへん
一地方でのみ作られる料理なら
その地方の名前を戴くのは自然なことじゃないのか
どっちも美味しいんだけど、あえて対抗しあう方が話題にも
なってビジネス、イベントのネタにもなりいいんじゃない？
起源主張合戦になったらくだらないけど。
※10
お前は単なる大学中退の高齢独身無職だろ笑
※14
お前は単なる大学中退の高齢独身無職やん笑
広島風って麺必須なんかな？
昔はお好み焼きは麺入りの方が好きだったんだが最近は麺抜きで食いたいんだわ。
よくこんなクソくだらねえことで議論できるなって感心するわ
小麦粉の皮ふんわり、焼けた肉カリカリッ！麺もちもちっ！キャベツザクザクッ！
ハムッ！！ハフハフッ！！！ハフッ！！！！
ハゲの東京民国貧民窟はゲロをボッタクリ価格で提供
しかもゲロ焼のマナーまである
東京に旨い物無し
大阪に不味い物無し
と2000年前から言われ続けている
エビふりゃーエビふりゃーエビふりゃー
2000年前に大阪・東京はない定期
こういう蘊蓄合戦が面倒くさいから、最近は外食でお好み焼き食べなくなった
みんなでおいしいもの食べたくて外食に行ってるはずなのに、なんで知識自慢からの口げんかで聞き手が気分悪くならなくちゃいけないんだよ黙って食え
広島焼きくんはお好み焼きに親でも殺されたのかな？ 笑
こんな気色悪いのまとめるか？
好きな娘と大阪風お好み焼き屋に行って、自分で焼いたら軽く引かれた(´・ω・｀)「店員に任せるもんじゃないの？」的な感じで。広島風みたいに任せる方が普通なのか。
※35
間違いは訂正するのが普通だろ
スレッドの広島県人に寛容な人が多くて和んだ
広島出身の知人に「お好み焼きは広島の料理だ。他の地域では間違った名前を使って別の料理を出している。何を食おうと勝手だが日本語を正しく使え」と力説する過激派がいたんで
そいつが学園祭でホットプレートで簡単に量産するお好み焼きはそこらの店で出す奴より旨かったからもう手に負えない
大阪のお好み焼きは美味い
広島風とかいうのは不味い
食べる時には広島風の方がグチャグチャになる
名古屋式がいい。
本スレでも出てたけど広島で一番デカいチェーン(徳川)は実は大阪風
定期的にソースカツ丼と広島風お好み焼きを推す逆張りイキりが湧くけど料理系まとめの管理人たちが自演しとるんかね
広島のやつはオムそばの亜種やぞ
あんなもんはお好み焼きではない
＞本スレでも出てたけど広島で一番デカいチェーン(徳川)は実は大阪風
だから何？って話だよな
もんじゃの話してるのにお好み焼きの話をしてる人と同類
広島風クレープのことだよ話題にしてんのは
双方、東京のうまい店をいくつか紹介してたも
広島焼きってたまに食べるとおいしいけど、別に普通のお好み焼きで十分かなって
作るのも面倒じゃないし、たべに行ってもそれはそれで美味しいし
というか小麦粉に麺ぶち込む時点で正気の沙汰じゃない
実は関西人も広島のお好み焼きの方が美味しいと思ってそう
口が裂けても言えないだけで
広島式は炭水化物増やした焼きそば感がある。
たまに食べると美味しい。
かといって小麦粉多めな大阪式が好きな訳では無い。
やっぱり一銭洋食だよね。
お好み焼の元祖は東京！
広島風はお好み焼ではなくて焼きそばクレープ。
この争いには関係なくオタフクソースは大阪圏も浸食しとるようじゃけど
もっと地元メーカーがんばりんさいや
広島焼きはキャベツが蒸されて水っぽくなって青臭いからまずいねん
大阪人やけど、ほんまこれどうでもいい。お好み焼きなんやから好きに食べろや。
広島焼きは味がまとまってないというか良くも悪くも個別に主張してるのが…
グチャグチャじゃなくてカッカッカッカッって空気を含ませるように混ぜるんだぞ
誰でも作れるのが一般的なお好み焼きで
手間掛かって店に食べに行く特殊なのが広島風で良いじゃん
冷食のお好み焼きは大阪のスタイルしか売ってなくね？つまりお好み焼き＝大阪のお好み焼き、なんでは？
広島お好み焼きと大阪お好み焼きで良いやろ？何で『風』って付けるんやろな。これが争いの元
大阪人やけどお好み嫌いやわ
粉もんと言えばやっぱたこ焼きが一番やで