2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:29:04 ID:RwCbh9qS0.net
一生そのままで居て欲しい安く買えるから
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:34:04 ID:HvDDBJDU0.net
ホルモンとこてっちゃんの違いがわからない
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:41:02 ID:GCpIDTMA0.net
>>3
ホルモンのうちの小腸がこてっちゃんや
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:35:00 ID:VZ0DSDI50.net
食わないのは英米ぐらいやろ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:36:05 ID:/SNfGITer.net
基本的に食わないもの(放るもん)が訛ったのがホルモンやからな
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:56:05 ID:fSnVRN2/0.net
>>5
その説は否定されとるで
美容とか健康にええイメージでホルモンってつけたんや
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:38:00 ID:WSzhG4g4d.net
今や食わん国無いんちゃう
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:40:02 ID:8LJOGKERa.net
食わない国てイギリスアメリカオージーやろ
メシマズ言われる国ばっかや
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:49:01 ID:gnMAx0ckd.net
>>7
イギリスはハギスいうて食うやろ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:41:02 ID:ieCyRRVTM.net
トリッパうまいよな
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:43:00 ID:QQMKm3rHd.net
シロンボどもが日本の食い物の旨さに気づいて資源が枯渇するを繰り返してきたからもう気づかなくてええ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:47:04 ID:upY9WHrR0.net
内臓は宗教的にNGなんちゃうか
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:49:05 ID:q6dmK7yJ0.net
>>12
宗教的にっていうか生理的な忌避感やないの
日本人は当たり前になってて分かりづらいけど臓物食べるって野蛮な響きやで
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:54:01 ID:RgvNw6cA0.net
>>16
ドイツ「腸に肉詰め込んだろw」
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:54:02 ID:gnMAx0ckd.net
>>12
基本内蔵から腐って行くからやで
部位によっては腸詰めとか保存食あるけど
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:49:02 ID:PqnR2D840.net
ホルモンの細かい名称分からん
テッポウぐらいしか知らん
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:06:02 ID:wpVMl/HJ0.net
>>15
ハツ→心臓
ノドスジ→食道
ミノ→第一胃
ハチノス→第二胃
センマイ→第三胃
ギアラ、アカセン→第四胃
ハラミ、サガリ→横隔膜
マルチョウ、コテッチャン、ヒモ→小腸
シマチョウ、テッチャン→大腸
テッポウ→直腸
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:53:00 ID:76azU2TU0.net
日本人がホルモン食べ始めたの最近やん
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:03:02 ID:gnMAx0ckd.net
>>18
戦後からやな
バーベキュースタイルにしてハラ壊しても自己責任や
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:39:05 ID:8W8JqVlV0.net
>>18
大正の頃にはホルモン料理って流行ってたんやで日本で
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 2:57:04 ID:RgvNw6cA0.net
ちなみに「放るもん」説は有名なデマです
それっぽいからあっという間に広まってしまっただけ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:00:03 ID:wpVMl/HJ0.net
スコットランド人「…」
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:04:03 ID:gnMAx0ckd.net
>>26
フランス人「こんなモン食う奴らは信用出来ない」
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:06:04 ID:wpVMl/HJ0.net
>>37
イングランド人「それはそう」
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:01:03 ID:fSnVRN2/0.net
アメリカでも内臓料理はあるで
チタリングスっていって豚のモツ煮みたいなんがある
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:02:00 ID:h/+7wOJi0.net
欧米人がホルモン食べないのなんか意外だわ
絶対好きな食感と味だと思う
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:06:03 ID:gnMAx0ckd.net
>>29
冷凍保存出来るようになってからやな
脳味噌料理流行ったけど狂牛病で廃れた
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:07:04 ID:h/+7wOJi0.net
>>40
過去にトラウマあるのなら仕方ないわ
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:07:05 ID:wpVMl/HJ0.net
>>40
骨髄もあかんからなぁ
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:02:01 ID:yYwWuVR/0.net
世界中食べ物にどれだけ困ってると思ってんだよ
むしろ日本人なんて内臓くわなさすぎなんじゃねえの
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:03:05 ID:/JUh5/Vc0.net
フランス料理でもあるぞ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:04:00 ID:yYwWuVR/0.net
ワイは噛みきれないからホルモン嫌い
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:04:03 ID:yO/y0kipd.net
ホルモン焼き食べたくなるスレ
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:05:04 ID:rgvq0W510.net
腸詰めは食うのに
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:07:04 ID:wpVMl/HJ0.net
>>38
腸詰めって腸の外側の膜しか使わんからな
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:07:04 ID:BFLOEy/o0.net
イタリア料理ホルモン系の料理めっちゃあるけど
まさか日本の牛食文化より歴史浅いとも思えんが
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:10:04 ID:FQfKikp70.net
フォアグラって部位的には鶏レバーやろ?
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:11:02 ID:wpVMl/HJ0.net
>>48
せやね鶏ではなくガチョウやけども
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:12:00 ID:FQfKikp70.net
>>49
せやった鶏や無かった
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:17:02 ID:gnMAx0ckd.net
牛スジ
美味しんぼ連載してた頃の関東だと人気なくて激安やったみたいやな
富井がオススメしてたで
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:22:04 ID:ex8KnxqJ0.net
そもそも内臓肉食うのは隣の国の方がアレだし
別に欧米でもまったくくわないわけではない
まあ日本人は美味いと判断したらだいたい食うけどなw
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:25:03 ID:gnMAx0ckd.net
イギリス人「血捨てるならくれよ」
なお不味いもよう
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:29:03 ID:wpVMl/HJ0.net
>>65
ブラッドソーセージはスパイスぶち込みまくって臭み消すからレバーのソーセージって感じ
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:38:05 ID:mr3CCsv50.net
>>65
ブラッドソーセージは昔から牧畜文化あるとこだとどこでもあるやろ
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:41:05 ID:gnMAx0ckd.net
>>79
アジアでもあるけど味がね
血はビタミン ミネラル タンパク質 そして塩分が含まれている完全食だァとは言っても
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:33:03 ID:nOC87CrZ0.net
いや普通に欧米も内臓食うけど
煮込みが大半やけどな
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:41:05 ID:D5AZq0Ly0.net
ワイ引きこもり、ホルモン食べたくても手立てがない
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:44:02 ID:zibh5mk10.net
ハラミって内臓って知らんかったわ
普通に肉と思って食ってたわ
あれ捨てるなんて勿体無いやろ
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:46:04 ID:tAs0rkgZd.net
ホルモンが最初に流行したんは西洋医学の影響なんよな
内臓以外にも健康に良さそうなもんは割とホルモン料理の括りに入ってた
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:52:04 ID:fwEzkWsv0.net
欧米にも内蔵の腸詰とかいう気狂い飯あるやろ
103 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 4:13:05 ID:gwfuPc8v0.net
ケバブに入ってないん?
104 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 4:15:01 ID:aMkhOXpm0.net
イギリス人はホルモンをちゃんと捨てた方がいいと思う
107 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 4:22:00 ID:08hKr61Na.net
あいつら血液のソーセージとか食うやん
アジアでも有るけど
日本人からしたら結構エグい
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/06/06 3:51:03 ID:helflHJad.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1685986046/
ファアグラとかも知らん可哀想な奴なんだろうな、スレ主は。
だいたい煮込んだりパテにして食ってるよな、古くから肉食な連中は。
洗ってぶつ切りにして焼いて食うみたいなのは珍しいと思う。
食文化としてはアリだけど、料理か?とは思う。刺身とか。
可哀想に。ミノがいちばん美味いのにね。笑😃
7時間睡眠/週とかになることある仕事なんだけど、そういう時はホルモン食やめろ!が代々伝承
普段は元気な抵抗力があるからなんでもなくてもヤバイ時に食べたらヤバイって
欧米人の方がホルモンにうるさいだろ。何言ってんだ
>>5
だよな
スレ主が無知なだけ欧米各国にはメジャーな内蔵料理がある
国産ハラミと外国産ハラミの価格差やばいだろ
というか国産ハラミ出回ってなさすぎ
※3
お前は単なる大学中退の高齢独身無職だろ笑
キドニーパイもあるな
アメ公は牛モツとか鶏の手羽とかは奴隷に食わせてたからな
ほんと勿体ないよなw
フランスの内蔵料理
ttps://www.youtube.com/watch?v=xKgSk6aQMfg
ttps://www.youtube.com/watch?v=RHcfwo0wqlc
ttps://www.youtube.com/watch?v=9KK7O7KwTgQ
内臓の形が判るまま調理してる料理は今も引く人が結構多いね
小さめに刻んだり、何かに包んだりした料理なら普通に食べる
だから観光に来た外国人を焼肉に連れて行って喜んでるところに
腸系のホルモン注文してテーブルに来た皿見せると生々しさに引かれてテンション下がるのは結構ある
ミノとシマチョウが好き
どうかこれからも美味しさに気づかずにいてくれ
牛タンの旨さは最近日本で観光した外国人がそのうまさを知ったようですね
最近ずっとホルモン焼き巡り動画見てる
istanbul,sefaköy protez saç
牛スジとか昔は安くて美味かったのに金持ち連中に見つかって高いけど美味いみたいな位置に行っちゃったからなら
安いままでいて
今じゃカルビよりハラミの方が高い位だからなあ
貧者のご馳走に金持ちは手を出さないで欲しいわ
ワイが子供の頃は焼肉用ハラミは100g98円とか100円で買えてて
下手すりゃ焼肉用マトンより安かったんだけど、すげー値上がっちゃったよね
牛肉輸入自由化が始まってしばらくの頃も、色が茶色くて悪い米国産ハラミが捨て値で売られてて
この頃にハラミという部位の知名度は上がるも、ハラミ=安い肉みたいなイメージが世の中にあったなあ
美味しんぼの海原雄山が、ハラミを知ってロースやカルビに拘るのがバカらしくなった
って作中で言た頃にはすでに美味い部位扱いされてた記憶があるけど
何がきっかけになってハラミ人気が出たんだろうな
食文化がグローバルになればなるほどワイらがうまいうまい言って食ってるものが高くなるから手を出さないでほしい
腸からうんこを絞り出して洗ってミンチを詰めるとかいう変態料理を好むクセにホルモン嫌うってわけわからんな
欧米人じゃなくて米国人だけよ。モツを捨てるのは
奴ら肉の消費量がとんでもないくせに、使い方がもったいねえ
レバーとかパテで食ってるイメージある
ホルモンは情強
欧米ひとくくりにするバカは東アジアひとくくりにされても文句言えんよな
食べ物の上品下品はどんどん変わっていくからな
革命直前のフランス貴族なんて土に埋もれてるから不浄とか言って根菜一切食わなかったらしい
欧州は内蔵食う地域多いだろ
内蔵食わないのはアメリカのアングロサクソン系白人だけやぞ
後は世界中どこでも食うぞ
昔アメリカ人が捨ててた脂身だらけのバラ肉が今お前らが食ってる上カルビや
アメリカやと内蔵料理と豆料理は奴隷に食わしてた料理やから客をもてなす料理としてはヤバいのよ
羊の胃だったかを水筒にしてるところはまだあるんか
やっぱハラミって高くなってんだな
昔もっと安くなかったっけ?と思いながら買ってた
小腸や大腸にひき肉詰めて食うくせに。
>>30
テクスメクスは奴隷料理じゃない件。
むしろカウボーイが放牧しながら食ってた料理。
>>31
ボタはヤギ皮で作っているけど胃ではないんやで❓
ttps://en.wikipedia.org/wiki/Bota_bag#/media/File:Bota_de_vino.jpg
もしかして偶蹄目のギアラに牛乳入れて凝固されてチーズ作るのと混同してない❓
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/レンネット
朝鮮人の食い物じゃん
プロテスタントは食事に拘る事を嫌うので美食やマニアックな食材は忌避するんだよ
なのでWASPの国は臓物は奴隷の食い物とか言ってディスる
日本人も戦後まで食べなかった。
大陸帰りの兵隊が広めたと、何かで読んだ。
古くから牧畜して肉を食っている国で内蔵を食わないなんてことはありえない。食えるものは何でも食う。
アメリカ人は食わないっていうのは、豊かになっていくらでも肉が食えるようになってから廃れたんだろうね。
>>39
そのとおり、欧米人のほうが肉の使いかた判ってるから捨てるはずがない
アメリカは内蔵どころか人気のない肉の部分も捨ててた(飼料化)ぐらいだし
その捨ててた部分を使って安く牛丼を作り始めたのが吉野家の始まり
>>34
テクスメクスってタコスとかトルティーアとかナチョスの事だろ?
テクスメクス=内臓料理、豆料理なのか??
肉より
タンとミノの値段が値上がりすぎて年々心配になる
Wikiで「もつ」検索して、英語版でも見に行けば結構な地域と数の料理が存在することが分かるぞ。
欧米がモツで煮込みしてた頃日本はまだ戦国時代で牛豚も食べてなかったろうに
※4
7時間睡眠/週とかになることある仕事ってなんだろう
欧米人の方がホルモンにうるさいとか周知のことはどうでもいいが
7時間睡眠/週の仕事の方が気になる
>昔アメリカ人が捨ててた脂身だらけのバラ肉が今お前らが食ってる上カルビや
うそつくな、スレートっていうバラ肉がちょっと残った油身や
アメリカ人でも捨てるものを買ってきて安いやっすい牛丼を作ってる
美味いのバレたらまた価格高騰するだろ
むかし吉野家が牛丼200円台だった時はアメリカで廃棄していたショートプレートを使っていたからよ
今でも同じ味を出すためにショートプレート使ってるけど旨いとバレてから価格が超高騰している
マジで美味しんぼも読んでない奴らが多いみたいだな。
肉食文化が古くから発達していた欧米の方が内臓料理の歴史も長い。
内臓ではないが、背脂だってイタリアの労働階級のごちそうだった。
欧米人の話してんのにイタリアとかイギリスの話してる奴らはアスペか?
>欧米人の話してんのにイタリアとかイギリスの話してる奴らはアスペか?
欧米の欧の意味が解ってないのか?
お前はアスペじゃなくてバカだな。
おっ釣れてますね
イタリアもイギリスもヨーロッパだよ
ホルモン食うのは在,日だけだってネトうよが言ってたけど歴史修正したの?
米英豪は食の不毛地帯だから食わんだけ
他の欧米は食う
だから何だよ。
欧米人様が言うことで右往左往するカスかな 笑
一時期、ゴリゴリ食感の豚軟骨を食べ過ぎて
顎がやばくなったわ
最初は頬の筋肉が筋肉痛になるw
あのゴリゴリがたまらないんだよ
鳥軟骨は刺激が足りない豚軟骨が一番!