引用元：http://www.kenpo21.com/large/fish2_jpg.html
1 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:02:52 ID:1
ワイも食ったこと無いな
【鯉報】コイ、めっちゃ川にいるのにあんまり食われない
引用元：http://www.kenpo21.com/large/fish2_jpg.html
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2 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:03:53 ID:9
あれが鮎ならめっちゃ食われるやろ
味の問題
3 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:04:07 ID:6
でかすぎ
解体するのにも覚悟いるわ
4 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:04:48 ID:4
臭い不味い
5 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:04:52 ID:8
臭い
6 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:05:39 ID:5
くさい汚い見た目がキモい
7 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:06:05 ID:9
食用のは養殖ちゃうの
8 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:06:19 ID:6
でかいわな
9 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:06:23 ID:9
あんなデカさだと捌くとちょっとした殺人現場くらい血が出るやろ
10 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:07:42 ID:6
養殖物じゃなきゃ臭くてキツいやろ
12 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:08:07 ID:7
あれ捕まえて食ってもいいの?
18 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:09:42 ID:0
>>12
むしろ推奨されるべきやぞ
54 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:20:48 ID:3
>>12
淡水域は漁業権とかがある場合もあるから注意が必要
13 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:08:11 ID:4
謎外人が橋の上から釣りよるの見るわ
食ってそうやで
15 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:08:20 ID:3
一回釣り上げたら寄生虫まみれやったのはトラウマや
16 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:09:10 ID:1
アライ以外食べた事ないな
なんか極端だなそう考えると
21 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:10:30 ID:1
清水の滝の近くで食べられる
鯉の洗いとか鯉こくで食べてたはず
22 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:10:40 ID:3
食った事ないわ
美味しんぼだと鯉の洗いはうまいって話だったけど
23 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:10:47 ID:6
長野あたりはブツ切りパックがスーパーに並んでるな
甘露煮がうまいで
24 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:10:50 ID:8
アメリカナマズは美味いらしいな
38 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:15:36 ID:5
>>24
まぁ食用で輸入した魚やから最低限の味は保証されてるやろ
25 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:10:52 ID:9
お隣のグエンでさえマズイ言うてたぞ
ベトナムって川魚料理は発達してるのに
26 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:11:04 ID:7
グエンが乱獲しそうなのにな
29 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:11:26 ID:2
相当なドブ川でも元気一杯でおるからな
32 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:13:28 ID:8
泥食ってる魚がうまいわけないわな
身がうまいアメリカナマズは偉い
33 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:13:38 ID:5
調べたら
雨上がりのアスファルトに似た臭いらしい
あれ結構好きなんだが
36 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:15:22 ID:2
3日くらいキレイな水に付けて泥吐かさなあかん
グエンとかそんな事してへんやろ
49 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:20:13 ID:1
鯉はあらいで食えるだけフナよりマシ
79 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:26:31 ID:2
>>49
フナは甘露煮、鮒ずしだけなのね
151 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:45:04 ID:0
>>79
ワイの地方寒ブナさしみで食ってるわ
冬の風物詩とかいうてたまにニュースでやっとるけど寄生虫とかだいじょぶなんかあれ
51 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:20:15 ID:3
鯉っていう名前の響きがもう美味しくなさそう
52 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:20:16 ID:6
鯉ってなんか目が怖いねん
死んだ魚の目をした人間と同じ目をしてる
67 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:23:24 ID:2
今はなき琵琶湖タワーのレストランで一回食べたことある
あいまいやけど臭くはなかったと思う
92 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:28:50 ID:1
洗いと鯉こくは美味い
というかそれ以外の食い方しらんけど
101 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:30:29 ID:1
池の鯉に餌やるのは好き
あんま推奨されないけど
余ったパンの耳あげてるわ
112 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:32:59 ID:8
結局川が綺麗ならなんでもうまいんよな
114 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:33:12 ID:8
不安ならとりあえず唐揚げの精神や
唐揚げにして不味いのは一部の例外を除いて基本的にもうどうしようもない
131 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:36:40 ID:3
昔食べたことあるな
悪くなかった
池袋のどこかの居酒屋で提供されてるはず
143 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:42:28 ID:5
小骨多すぎでクソまずいからな
あんなの無理して食わなあかんとか海なし県は大変だな
165 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:50:17 ID:0
ワイが今住んでるところ鯉めっちゃ食うで
刺身とか煮物とか
178 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:55:36 ID:2
シーバス（見た目良いですデカいです美味いです引き強いです）
↑
いまいち人気ない理由
180 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:55:59 ID:3
>>178
釣りの対象魚としては大人気やろ
182 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:56:35 ID:7
>>178
青物のがうまいし
183 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:57:04 ID:0
綺麗な川にもおるやろ鯉
184 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 7:57:05 ID:7
霞ヶ浦のアメナマはわりと美味かったぞ
なんで食われないのあいつら
199 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:01:22 ID:0
コイの刺身食ったことあるわ
204 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:02:33 ID:8
食糧難になったらコオロギなんかより鯉やブラックバス食うけどな
不味いけど我慢すれば食えるし栄養価だけはちゃんと魚だし
209 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:03:41 ID:0
>>204
バスは普通に美味いで
バターで焼くんや
213 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:04:33 ID:4
>>209
クソまじぃわ
バス美味い論者ってごく限られた清流で育ったやつのこと言ってるだけだろ
205 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:02:33 ID:1
ナマズはフワフワ白身でうまいよな
鯉は臭いし小骨ばっかりでわざわざ食う意味がない
210 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:03:44 ID:1
長野とかいう鯉の身を食べるフリしながら内臓を食う地域
214 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/05/06 8:04:42 ID:2
旅先で食ったけど普通に上手い
なお厳重に管理された鯉の模様
国産 煮干しのおやつ【サクサク食感！ゴマつき小魚いわし】いわしせんべい (450g)
引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1683324172/
骨が多くてめんどい
甘煮はうまいけど鯉自体がうまいわけでもないしな
ドブ川に黒いの結構泳いでいるよな喰いたくないけど
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中国人に捕られまくって小川をわんさか泳いでた鯉が一匹もいなくなってたわ。
害虫入れるなよ、クソ岸田。
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子供の頃はワリと山の中に住んでて、毎年田植え前には川の水門のゆる抜きして
近隣住民で魚捕まえて食ったりしてたけどそれでも鯉はやっぱ泥臭かったな
せき止められてるから底に泥が溜まってるのはあったろうけど、沢蟹たまに見る位の川だったんだが
上流の水源に大きな沼があったから鯉は野鯉でゴツくてシーラカンスみたいに見た目になってたし
鰻がにょろにょろしてるのが見えたら大人たちが走って奪い合ってたのが懐かしいw
臭くて調理に手間だからね
Bu güzel bilgilendirmeler için teşekkür ederim.
鯉のあらいは一度食べたことがあるけど、不味くはないが特別美味くも無いという微妙な感想だった。上手に捌いてくれてるとは思うんだけど、やっぱり小骨の食感は多少残るんだよな。
泥吐きが一番手間だろ？メンドクサイから獲らないだけかと。よっぽど切羽詰まった状況にでもならない限りは・・・・
一日真水で泥抜きして鯉こくならいけそうじゃね？
※11
野生の鯉を美味しく食べようと思ったら清水で10～14日の泥抜きが必要って言われてるからなあ
佐久の鯉こくに使われる佐久鯉も元々流水の生簀で泥吸わないように養殖した上で
出荷前には7日ほど泥抜きしてるそうだし
鯉の洗いが好きなのだが、不味いのはめちゃくちゃ不味い。
しばらくきれいな水にいかして、更に捌くスキルが必要なので素人には無理。
ハマチは出来ても鯉は無理。
鯉こく以外じゃ臭み取り難いみたいだしな。
でも爬虫類や肉食魚いっぱい飼ってるユーチューバーには良いエサになるっぽい。
3年くらい前だが池で飼ってた30匹くらいの鯉が一晩で盗まれたってことあったぞ
ほぼ間違いなく中韓のどっちかの仕業
今はグエンもいるから川にいるのなんて根こそぎ獲られるだろ
中華のカリッカリに揚げて餡掛けたのもうまい
けど釣って食う魚じゃないわ
基本的に食われてるのは養殖
長野の釣り堀に行ったときに鱒や岩魚と同じ生け簀に鯉が放たれててやたら食いついて来たのは参った
ドロ吐かせなくても美味しく食べられるのは鱗くらい
煮ればコリコリ、揚げればサクサク
コイとかバスとか外来種で不味い魚が食えるように研究した方がコオロギ食よりも世の中の為なるだろうに。
わいらも細川藤孝料理長みたいに鯉食おうぜ
一応鯉料理の有名なところのご近所さんだがわざわざ行くものではないって認識
山のきれいな水で養殖してるけど鯉の味噌汁が一番美味しい
洗いとかも酢味噌で食べるから酢味噌味だし
ゲオスミン臭がものすごい
昭和の頃の東京下町には川魚料理がまだたくさんあってな
鯉の洗いや鯉こくを食べることができたが
今はそういう店も少なくなったね
まぁそれほど旨いもんでもないと思うけど
ええ・・・、酢味噌やゆず味噌で洗い食うの大好きななんやが・・・
くさそう
どの鯉もかまわず食用だと思ってるならそれは日本人じゃない