3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:04:23 ID:2
・卵かけご飯
・納豆のタレ
他にも色々使えるやろ
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:06:03 ID:6
かつおだしのめんつゆと昆布だしのめんつゆ、どっち使ってるかで有能かどうか分かるぞ
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:08:30 ID:1
>>4
昆布だしな
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:07:11 ID:8
煮物系は全部麺つゆでいけるぞ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:07:37 ID:2
コバエトラップ
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:09:02 ID:6
むしろ麺のつゆで使う場面の方が少ないやろ
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:12:37 ID:3
煮物の味付けにもイけるやん
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:19:21 ID:9
ヤマキとヤマサの2刀流やぞ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:19:42 ID:1
なんでもいけるレベル
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:20:42 ID:2
角煮に使う
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:21:43 ID:1
炊き込みご飯や焼きうどんにも使っとるな
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:22:18 ID:3
めんつゆは万能調味料やから何にでも使えるのが神
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:24:49 ID:7
醤油と白だしで作れるからいらん
白だしのほうがよく使うし
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:25:56 ID:9
醤油の入ってない液体出汁って売ってないよな
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:37:36 ID:8
>>18
醤油なくていいなら液体である必要がないから
粉末だしになる
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:58:05 ID:4
>>18
塩分ないと腐るからそらそうや
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:58:58 ID:9
>>18
そら液体である必要がないやろ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:27:05 ID:6
なんかめんつゆでズボラ料理作る漫画昨日の夜読んだな
めんどう つゆ みたいな感じの名前の主人公やった
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:27:19 ID:5
味玉作る時に使ってる
1週間で20個食うし
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:27:36 ID:6
醤油の上位互換の筈なのに大抵のものは普通に醤油かけた方が美味いよね
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:29:19 ID:0
めんつゆのパッケージにすら何種類か用途書いてあるやろ
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:29:47 ID:6
料理のレシピに度々出てくるんだよな
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:30:46 ID:1
めんつゆ全然使わんわ
レシピ通りにしか作れない人間やからいつも醤油酒みりん混ぜてる🥺
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:31:13 ID:7
野菜炒めに適当に入れても美味い
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:33:12 ID:3
ストレートと濃縮があるから気をつけるのそこだけ
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:33:37 ID:4
めんつゆは応用効くからええやん
真の敗者はポン酢やぞしゃぶしゃぶと鰹にかける以外何に使うんやあれ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:34:22 ID:1
>>31
餃子にはポン酢やろ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:34:29 ID:5
>>31
大根おろしにかけるやろ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:37:50 ID:5
>>31
ワイはタレなしの冷凍餃子買ってポン酢で食ってるぞ
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:33:39 ID:8
豆腐にかけたり料理の材料になるぞ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:34:05 ID:7
シーチキン定期
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:35:50 ID:6
煮物やすき焼とか
あとうどんとチーズで和風グラタン作れるぞ
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:36:13 ID:3
きゅうりの薄切りとツナあえたやつ
ドレッシングでもいいけど
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:39:34 ID:0
餃子にポン酢って意外とやらん人多いんよな
家でも酢醤油ラー油とか酢コショウとかの人
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:40:53 ID:6
東京の人全然ポン酢使えへんよな
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:44:50 ID:7
>>42
夏でも鍋食うからポン酢使うわ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:41:40 ID:8
あと夏は冷奴にポン酢かけて食うとちょうどええし
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:41:43 ID:2
酢醤油とポン酢の違いがわからない
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:43:30 ID:1
ご飯にしらすと刻み海苔乗せてめんつゆぶっかけろ
飛ぶぞお前
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:44:24 ID:0
麺のつゆにしても甘過ぎる
辛いつゆも作れ😡
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:44:58 ID:5
めんみすこ
市販の麺つゆはワイには甘い
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:47:52 ID:9
天ぷら
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:47:58 ID:8
料理に使うなら白だしのが便利
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:53:03 ID:9
>>50
白だしにしか出来ないことってあるんか?
使い道がようわからんわ
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:51:38 ID:1
味玉作るぞ
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:51:49 ID:7
ワイは冷凍たこ焼きに使うけど
ソース派なら知らん
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:52:59 ID:4
おでん
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:59:12 ID:0
一回全てのもの麺つゆに慣れてみろや醤油に戻れなくなる
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 8:03:36 ID:3
納豆に追加でかけるやろ
付属のタレだけじゃ味薄いんじゃ
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:53:07 ID:4
コバエトラップの話聞いてウキウキでやったけどコバエいないから何もかからんかった
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/14 7:26:12 ID:1
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1681423416/
これはただの釣りスレ
めんつゆが何にでも使えるとそこらじゅうで言われてる昨今にこんな事言う奴は釣り師かガイジしかいない
これは料理したことないやつだろ
麺つゆのパッケージに使い道色々書いてあるやろ
こいつら盲目なんか
バカは応用きかない(辛辣)
使わんが?
味がクドくなる
醤油・みりんと鰹節が遥かに手軽で遥かに美味い
ポン酢はしばらく買ってないわ
めんつゆと酢を合わせたほうがうまい
※5
美味いのはわかるけどさ・・・全部でいくらなん?
近年は、広告に出ている追い鰹つゆが専らで、逆に醤油を使わなくなった。
たまごかけごはんには勿論、刺身にわさびめんつゆ、餃子や春巻きにも酢めんつゆ。
ただ、納豆は、付属のタレだけで十分足りる・・・
からしの方は、焼売の時等にからしめんつゆで使うw
納豆のタレが薄いって奴たまに見るけど正気か
めんつゆ+バター+ピーマン=無限
味玉作るのに使う
本当は使いたくないが素のゆで卵だと卵臭さがでて会社で食いづらい
めんつゆに対してこのスレはあからさますぎるよ
普通に「美味いめんつゆレシピ教えて」でいいんじゃない?
めんつゆ、料理に使えば万能と聞いてたけど
結局醤油とか他の調味料足したりして手間だし
特に炒めものだと水っぽすぎて使いにくかったりであまり使えてない。
煮物に使えるっていう人は馬鹿舌なのかな
麺つゆ味になるだけで美味しくない
素麺に使う以外だと親子丼やカツ丼くらいにしか使わない
>>7
別にカネそんなかからんぞ
いずれも常備調味料だろ
イメージだけでカネかかると思ってないか
一食分なら10円20円程度だ
10円20円はきんぴらとかの炒め煮作るときな
うどんならガバって使って40円50円くらいか
たまに柑橘汁の風味とか加えてあるタイプの麺つゆは、
煮物には…そういう酸味を加えるレシピのものなら使えなくはないけど、よほど献立を選ぶ。
味玉か…卵やすくなったら作ってみよう
※14
それめんつゆ選びに失敗してる
この味ならいけると思うめんつゆを使うんだよ
めんつゆ全部が無理って場合はなんで料理に使おうと思った?だし
そうめんつゆなんかも煮びたしにすると美味い
出汁味で食うもんはだいたいめんつゆで応用が利く
料理に使うには甘すぎるんよ
炊き込みご飯に入れるのは美味しい
オレも甘すぎるのがイヤで甘くないのを使ってる
上野藪そばつゆとかきたそらちのめんつゆとか
※5
味の事はともかく、手軽さは三品使う時点で下だろ
※1
同感。タイトル見て同じ事を思ったよ
※1
スレタイ+本文一言だけ
典型的なまとめサイトの自演スレだぞ
※22
全く同じ事言おうとしたわ
※5はただのマウンティングゴリラなんやろな
麺のつゆ用に配合されてるんだから当たり前だろw
醤油や酒、みりん等の組み合わせなだけで使い方なんて用途によるわ
めんつゆいらない派だけど
天ぷら総菜よくかうんで天つゆ買おうかなおもたら案外ないのよ
めんつゆ薄めて使えるのね、それでこうた
でもそれでしか使ってない
若輩の頃は麺つゆ不要論に傾倒していたが、今は逆だね
醤油、酒、みりんに麺つゆを足して煮きる
あるいは麺つゆベースに醤油or酒orみりんで調整して煮詰める
こうすると味に深みを出せる
まぁ、麺つゆに麺つゆを使うのだけは合わないね
普通に煮切り醤油オンリーの方がおいしい
というか、火入ってない麺つゆが使いもんにならない
いま放送してる鞘師里保の「めんつゆひとり飯」を観ろ
使えそうなレシピがいっぱいあるぞ
>>22
大した手間でもないよ
賞味期限って言えば理解できるかな?
醤油みりん鰹節に比べメンテナンスの手間があるすぎる
いちいち冷蔵庫から出してしまってそれで既に3手間だね
それに賞味期限管理の手間
常温でいくらでも保存が効き劣化も少ない醤油みりん鰹節のほうが手間においても上位ですよ
俺の経験談だが全部めんつゆ味になるって奴めんつゆ入れすぎ
入れる量少なくして火入れの後3~4時間寝かせて煮含めた煮物類は旨いぞ
仕上げにごま油たらすとなおよし
※14
ベースにめんつゆ使って、足りない味を補正したら?
出汁気が足りなきゃ出汁を、塩気が足りなきゃ醤油をっていうふうに。
料理するなら、味見して仕上げするくらいできるよね?
しょうゆ代わりに使ってるぞ?減塩になってうま味も付くからちょうどいい
冷ややっことかネギとショウガとめんつゆでお手軽
パスタの味付けに入れたら和風パスタだし、煮物の下味にちょっと入れてもいい
※30
冷蔵庫からの出し入れが手間とは情けない話だな。それが大した手間なのか
大体醤油みりん鰹節を何処にも仕舞ってないのか?、常温で保存出来るからといってそこらに放り出してるのか?
賞味期限は醤油みりん鰹節にもある。比べたら麺つゆの方が短いかもしれんが
麺つゆの賞味期限自体が極端に短すぎるワケでもない
少なくとも「手間があるすぎる」ほどのメンテナンス?とやらが必要とは思えない
冷蔵庫から出して期限切れてたら捨てたらいいだけ。2手間か、大した手間なのかな?