2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:01 ID:KJlE
しめじ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:02 ID:An2T
舞茸
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:03 ID:4k7e
干ししいたけ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:03 ID:SARC
世界的にはマッシュルームやろな
ワイはなめこ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:05 ID:wxXD
えのきだけ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:49:05 ID:IzVL
きのこ全般苦手って人いるんか
しいたけは駄目って人はそこそこみかける
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:02 ID:kyhQ
>>9
子供の頃はまったくダメだった。かろうじてなめこは食えた
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:01 ID:01Pm
ワイのエリンギ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:01 ID:x2ZH
毒キノコって美味いヤツあるらしいな
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:02 ID:WhOO
マジックマッシュルーム
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:03 ID:OsFC
カエンダケが慣れてくるとピリッとして美味しい
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:04 ID:nP0v
>>18
成仏してクレメンス
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:04 ID:WhOO
ベニテングダケ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:50:04 ID:CsVl
ベニテングタケ食ってみたいわ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:52:01 ID:d0tE
>>21
東北ではベニテングタケを塩漬けにして毒抜いて食べてるぞ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:51:00 ID:cU0d
なめこはキノコ扱いでええんか?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:51:02 ID:psXq
味より効果的に美味しいのはワライタケやな
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:52:02 ID:yKFP
マジでキノコは食えない
なめたけなら食える
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:52:03 ID:IzVL
きのこはリゾットみたいのが合う
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:52:04 ID:9wp9
青森の道の駅で見かけたクソデカなめこクッソ美味かった
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:52:05 ID:Ypkw
いや、松茸でしょ普通に
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:53:01 ID:IzVL
>>41
あんまりお口にあたらないからなぁ
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:53:01 ID:Fw3H
>>41
香りいいだけでうまくはないやろ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:53:02 ID:Ypkw
>>44
味もいいぞ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:54:02 ID:Fw3H
一番うまいかと言われると松茸微妙じゃない?
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:55:00 ID:nP0v
ナメコの味噌汁うまいンゴ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:57:04 ID:9wp9
原木椎茸は美味いよな
道の駅で見かけたら買うようにしてるわ
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:01 ID:nLxd
>>68
美味いけど椎茸の本領は干しやと思う
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:04 ID:9wp9
>>72
干したら旨味増すのは分かるけど香りと歯応えがなぁ
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:01 ID:Fw3H
松茸は色んな意味で上品すぎる
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:02 ID:IzVL
ベーコンとも合うんやな
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:05 ID:nP0v
>>74
ええむしろ結構普通やない?
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:59:02 ID:IzVL
>>77
そうみたいやね
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:58:03 ID:Ypkw
好きなキノコだけ集めて土瓶蒸しにするの最高や
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 21:59:03 ID:9wp9
トリュフってうまいん?
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:00:01 ID:nP0v
>>80
トリュフのポテチは美味いぞ
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:00:03 ID:YsXc
エリンギはないわー
あんなん食感だけや
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:00:05 ID:YsXc
普通にシイタケ
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:01:01 ID:LY13
>>90
煮ても焼いても美味いわね
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:01:01 ID:Ypkw
きくらげ「」
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:01:02 ID:CuzO
味噌汁に入ったしいたけ
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:01:05 ID:LY13
>>93
味噌汁にしいたけってあまり見ないな・・・
豚汁になら入ってるけど
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:01:04 ID:Fw3H
てか一番料理に使いやすいのは椎茸だよな
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:01 ID:bgBm
ボルチーニ茸も香りがよくてうまうま
99 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:02 ID:Ypkw
単に値段の兼ね合いのコスパでみたら一番好きなのは
マッシュルームになるな
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:03 ID:IzVL
うちは煮物とか味噌汁が一番多いかも
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:03 ID:6r86
エリンギはガリバタ焼きのみ認めるものとする
102 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:05 ID:ndXy
椎茸←すき
松茸←食ったことないけどすき
エリンギ←嫌い
しめじ←嫌い
まいたけ←嫌い
えのき←嫌い
異端?
104 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:00 ID:Ypkw
>>102
食ったことないけどすきとは
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:01 ID:YsXc
>>102
食ったことないけどすきってなんだよ
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:01 ID:LY13
>>102
逆になんでシイタケ食えて他食えんのや
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:01 ID:6r86
>>102
食べて
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:02:05 ID:Fw3H
ご飯の相方としては舞茸はかなり上位だよな
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:02 ID:nP0v
ナメコは味噌汁と二人で一つやよな
109 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:03 ID:IzVL
ホイル焼きも多いか
香りがええからやな
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:03:03 ID:bgBm
味噌汁にはナメコが良い
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:00 ID:IzVL
腹減ってきた
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:03 ID:LY13
>>113
白いのはブナピーか?
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:05 ID:IzVL
>>115
そーやと思う
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:03 ID:nP0v
>>113
美味そう
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:02 ID:Ypkw
なめこうまいんやけど、なめこ力が強すぎて他の素材と併用しにくい
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:05:03 ID:nP0v
>>114
なんでやナメコ味噌汁の具もうまいやろネバネバと絡まって
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:04:04 ID:Fw3H
なめたけ食べたい
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:05:01 ID:LY13
>>117
エノキやん
134 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:08:02 ID:MtxJ
しいたけはしいたけだけを塩焼きすればおいしく感じたわ
鍋に入れたブリッブリのやつは苦手や
138 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:09:00 ID:Fw3H
焼肉のしいたけまでうまくね?
タレで食べる焼きしいたけマジでうまい
139 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:09:01 ID:aR8s
個人的には味は椎茸と舞茸が好き
香は松茸
141 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:09:02 ID:IzVL
乾燥させて何に使われのかは不明
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:09:04 ID:LY13
>>141
なんか色々凄いな
145 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:09:04 ID:YunZ
採れたての椎茸ほんまジューシー
炭火で焼いて醤油たらたら完璧や
154 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:11:03 ID:IzVL
鍋ももう終わりやな
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:12:01 ID:IzVL
きのこはわりと好き嫌いわかれるものやからしゃーない
163 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:12:03 ID:bgBm
アヒージョにはマッシュルームしか使ってはいけない
165 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:13:00 ID:Fw3H
トリュフ向かい食ったはずなのに味の記憶がないんだよな…
166 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:13:02 ID:IzVL
マッシュルームってなんか入ってると
テンションあがる
167 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:13:02 ID:bgBm
タマゴタケも美味い
168 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:13:04 ID:3FE3
>>167
どんな味なんやあれ
173 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:15:04 ID:bgBm
>>168
しめじを美味しくした感じ
174 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:16:00 ID:IzVL
マッシュルームって最近食べたような
176 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:16:04 ID:IzVL
思い出した
これやわ マッシュルームのスープ
美味かったなぁ
180 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:17:03 ID:bgBm
>>176
マッシュルームのポタージュ旨い
182 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:17:05 ID:IzVL
>>180
はじめて食べたんちゃうかなぁ
うまかったわぁ
181 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:17:04 ID:Ypkw
>>176
うまいよな
良く作るわ
183 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:18:02 ID:IzVL
>>181
メジャーなんやな
しらんかった
185 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:18:05 ID:aR8s
舞茸の天ぷらすき
187 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:19:05 ID:IzVL
>>185
あれはおいしいわなぁ
189 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:21:00 ID:IzVL
いかん
ほんまに腹減ってきた
192 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:22:05 ID:IzVL
きくらげはニラ玉に入ってる感
194 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:23:03 ID:LY13
>>192
くっそどうでもいいけど味噌汁とご飯の位置逆やないか
195 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:23:05 ID:IzVL
>>194
みたいやなぁ
てきとうやねんw
201 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:27:00 ID:IzVL
きくらげはもう9割くらいニラ玉やな
202 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:27:04 ID:Fw3H
>>201
中華飯のきくらげもうまいで
203 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:28:01 ID:IzVL
>>202
あー そっか中華丼もあるな
205 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:28:05 ID:IzVL
きのこ多め中華丼
206 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:29:00 ID:LY13
>>205
うまそう
てかきのこ大好きだな
208 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:30:01 ID:IzVL
>>206
なんやかんやよく食べてるわ
野菜が高くなってるなかで
お安いのもいいところ
212 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:44:02 ID:3FE3
>>208
出汁系の赤味噌となめたけ味噌汁って美味すぎるよな
209 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:39:01 ID:VWe9
エリンギ食うやつの気が知れない
210 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:39:05 ID:VWe9
舞茸やろ!!
211 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:44:00 ID:Xu7L
味だけならベニテングタケやろな
214 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/03/13 22:47:00 ID:pYDe
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1678711741/
キノコ採るけどシメジが一番うまい
スーパーで売ってるやつじゃなくて天然のホンシメジ
松茸は人にあげるけどシメジだけは他人にはあげないし採れる場所も絶対に隠す
スーパーでみかけた椎茸スナック買ったら結構うまかった
ドンキにも売っててうまかったからAmazonで色々と買って試してる
だいたいどこも同じ味だけどうまい
ナメコは味噌汁という限定的なエリアで最強になれる
その日の気分で色々楽しむ
おじさんのマツタケもおいしいヨ?😚😍💕
食べてごらん?😃😍😆🎵
ナンチャッテ(^^;;😴
養殖のホンシメジは旨かったが天然はそれほど旨いのか
舞茸のてんぷらやね
厚めに切った生シイタケのバター炒めもうまい
松茸採ってすぐ七輪で焼いてかぼすと醤油が一番好き
採れたて生椎茸を塩胡椒で焼くと肉以上やぞ
炭火と鉄板のどちらでいくかは毎回悩む
タイ料理に入ってるふくろ茸狂おしいほど好き
キクラゲも好き
フンギっていうピザに乗っていたりするキノコ
日本語で何というのか分からん
エノキの歯触り好きだけど、あまり人気無いのか?
鍋にもパスタにも適当に入れられて使い勝手も良いのに。
舞茸工場で焼き舞茸試食したらくっそ美味かった
鍋物の具材に使われるイメージだったから衝撃的だった
きのこの天ぷら好き
※11
フンギ=きのこやで。ポルチーニ茸はフンギ・ポルチーニや。
椎茸一番
昔、フランス系の高級パン屋で売っていた椎茸入りのパンが美味かった
(粉末にした椎茸が入っている)
サンドイッチがいいぞ
きのこ類は油と相性いい
雪嶺茸くそ美味い
とある県の品種改良されたクソデカブナシメジは炭火で焼いたらマジ美味くて衝撃受けた
大黒シメジとか言って売られてる菌床栽培のホンシメジより明らかに美味いと思ったわ
しかも値段は大黒シメジより安いし
天然の本しめじと舞茸を食べたら、松茸が一番なんて絶対に言えなくなる。
でかいなめこ茸。小さいのも好きだけど、椎茸サイズのが好き。
うまいと思ったことはない
ただのわき役
ワイは茶えのきが好きや
ただのエノキより何倍もうまい
皆もっと茶えのき喰ってメジャーどころにちくり
売ってるスーパー少ないんじゃ
舞茸が一番好きだけど干し椎茸のうま味も見逃せない
そらもう肉厚椎茸よ。
※5
そのみすぼらしいエノキ早くしまえよw
みっともない。
マイタケかシメジで迷う
天ぷらなら間違いなくマイタケ行くわ
養殖できないきのこって案外多くて、地元じゃないと食べられないものって実はたくさんあるのよね 田舎の道の駅みたいなところいくと、こんなの聞いたことないっていうきのこがたくさんある
本物の本しめじ食ってみたいなぁ
現状舞茸が一番だけど食ったら超えるんだろうか