1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:19:00 ID:2lmvpRKAd.net
なんか違うんだよね
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:21:03 ID:gQNuNeoL0.net
やわらかそう
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:21:04 ID:aCNBRfZn0.net
近所だがいつもクソ並んでるわ
駅で言うと日本橋というか三越前だな
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:22:04 ID:OEyKvJ/U0.net
これやったらカツは別皿で欲しいわ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:23:05 ID:DP3oR+pW0.net
揚げ物を湿らせて美味いはずがなかろう!
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:25:05 ID:GCg3VFUl0.net
何がしたいのかわからない丼
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:26:00 ID:/cW8Hsp6d.net
ヒレ肉はカツ丼には向かんやろ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:27:00 ID:DytPZvs90.net
厚みのある肉がうまいと思ってる時点でアウト
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:28:05 ID:TUWY9d+Na.net
その蓋意味あるの
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:29:00 ID:J3dGPYi80.net
1回だけなら食べてみたい
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:32:00 ID:zCg0TMAv0.net
確かにこれやない
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:34:01 ID:MF0E5lTC0.net
卵の上に載せてるだけやん
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:35:01 ID:Z9SR1Hyp0.net
トンカツは薄い方が美味いよな
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:51:05 ID:R95u1Ycp0.net
>>31
それは思ったことがない
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:39:03 ID:RZHafBPYa.net
とんかつに出汁染み込ませない理由が分からん
インサタ蝿の餌でしかない
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:40:00 ID:CrDuZRzO0.net
スーパーで売ってるレベルの安いヒレ肉買って処理しないでそのまま揚げたのを玉子丼の上にのせたらこうなる
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:41:04 ID:UDpeDnGJ0.net
玉子丼にとんかつのせてるだけじゃん
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:44:01 ID:yt/btvmv0.net
なんぼなん?
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:53:00 ID:2lmvpRKAd.net
>>38
こちら2880円となっております
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:55:05 ID:NHJuL2E30.net
>>44
思ったより安くて草
でもシャトーブリアンならカツ丼じゃない食い方の方が良さそう
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:44:05 ID:t6e5YXvZd.net
うまそうやん
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:46:05 ID:3QTISiNP0.net
丼にする意味
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:50:04 ID:Y5Zvoihe0.net
早朝から並んで食べたことあるわこーゆーの
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:54:02 ID:rwLMMBAp0.net
やっぱりかつやの松なんだよなぁ…
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:55:00 ID:Y5Zvoihe0.net
門前仲町の丸七ってとこだわ 半分くらい食べてもう飽きたわキッツってなった思い出
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 17:01:00 ID:K3Et84Oy0.net
>>47
ここもいつも行列できとるな
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:57:04 ID:T2bDxeoK0.net
とじないカツ丼全然旨くねえんだよな
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:58:05 ID:A3h6t0Xf0.net
>>55
普通にうまいぞ
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:59:04 ID:RrlofRgj0.net
脂分が多いとキツそうだけど赤み多いならクソうまそう
2ブロックで充分やけど
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 17:00:05 ID:A3h6t0Xf0.net
>>58
そらお前はクソジジイだもんなw
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 16:59:05 ID:sA3HnpMP0.net
もうカツ別でいいじゃん
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/02/28 17:00:01 ID:YdC1WG4M0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1677568745/
そこまでして卵にこだわるのは何故?笑😃アホみたい。
うまそうに見えない
これ食うならトンカツ食えよって思う
とじない厚切りカツ丼は一度食べたけどそれでもう十分だったわ
カツ丼に求めてる味じゃなかった
あれならソースカツのほうがまだ納得できる
不味そう
美味そうだけどカツ丼ではない
カツと卵焼き乗せただけ丼
焼きカツ丼(揚げ)
>「シャトーブリアン焼きカツ丼」
焼き?
漢字と調理を理解してない外国人が考えたんかね
株式会社エムピーキッチン・・・とんかつ一を2022年5月26日、東京日本橋室町に開業
主力業態「三田製麺所」「渋谷餃子」
出来て1年弱の店か
ま、卵とじもゴミやけどな。笑😃
卵でとじたら衣がしなっとするとか、どれだけの時間食わずに放っといたんだ?
普通に出てきたのをすぐ食べたら卵と出汁が染みつつもサクッとしてるわ
ソースカツ丼?トンカツ定食の下位互換がどうかしたか?
シャトーブリアンは牛ヒレの中央部の最も太い部分では?
豚じゃん
大体トンカツでヒレとか愚の骨頂。油物がダメになったならカツを食うな
別にこういう食い物があってもいいだろ。
普段は老害を見下しているのに、買い物の時は異常に保守的になる奴って何なの?
この手の一ひねりしたメニューが駄目=老害
∴見下す
これはかつ丼じゃなくて玉子丼ととんかつじゃん。
意識高い系って東京的だよな
頭の悪い料理だな
ラーメンとかハンバーガーみたいだ
最近は豚でもシャトーブリアンって希少部位謳ってる店も増えたけど
牛肉でシャトーブリアンに当たる部分だけ使ってる店は見たことない
イッチの写真にも、もも側のテートが混じってるよね
さすがに先端に当たる細いミニョンは切り落としてるけど、実は牛肉だとココこそが希少部位
シャトーブリアンよりさらに柔らかく、牛肉だと霜降りの量がヒレで最も多いんだけど
細い筋に囲まれてて筋落とすとほとんど残らない、と言っても豚だと筋は柔らかいのでそのまま食べる
カツ丼ってうっすい肉を衣たっぷりつけたて揚げたカツに
ダシ効かせた卵あんをたっぷりかけて衣にダシをなじませて
ごはんと一緒にかきこむのがうまいんや
上の写真みたいなダシもカツもごはんもお互いケンカしてるなら
とんかつ定食食ったほうがマシや
確かに違うけど、これはかつ丼よりも旨いやつ
そもそもかつ丼は揚げ物をシナシナにする謎料理だからな
※20
映像みたらわかると思うけど卵丼にカツ載せてソースをびしゃびしゃになるまでかけてるんやで
薄い衣だからサクサク感とかなくなってシナシナなんだわ
丸七ってところもツベで映像みたけど薄い衣にソースかけて提供するからサクサク感は薄そうだった
レスにもあるようにサクサクが欲しいなら卵丼に別皿でトンカツを頼むか自分でソースをかけるソースかつ丼でええやろ
とりあえず食べてみたいな
感想はそのあとだ