引用元：https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09502.html
1 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW 131d-9tx9) 投稿日：2023/02/02 20:15:42 ID:0
関西ソース特集
https://shokuhin.net/68937/2023/02/01/toku-info/
消費量は関東の1.5倍 さらなる回復に期待 各社値上げの浸透に努める
関西人「何で関東の人はソース食べないの？ソースとケチャップを混ぜるとデミグラス風になって美味しいのに」
引用元：https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09502.html
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2 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 131d-B477) 投稿日：2023/02/02 20:16:19 ID:0
オタフクソースって関東じゃあ売っていないらしいな
8 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰT Sx3b-wzUf) 投稿日：2023/02/02 20:20:41 ID:4
>>2
スーパーならたいてい置いてある
3 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ db51-AO0o) 投稿日：2023/02/02 20:17:04 ID:3
それハンバーグソース
4 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 131d-B477) 投稿日：2023/02/02 20:17:18 ID:6
お好み焼き用のソースはお好み焼き以外にも使えるから
めんつゆの次くらいの万能調味料のポテンシャルはあると思う
5 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW b3dc-ajNC) 投稿日：2023/02/02 20:18:27 ID:5
それハンバーグに塗るよね？
6 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 9aaf-vwJj) 投稿日：2023/02/02 20:19:32 ID:8
中濃でいいだろ
10 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ b633-wzUf) 投稿日：2023/02/02 20:22:45 ID:8
串カツ食べるときにそれやる
だがデミグラス風にはならん
11 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW db8f-s91j) 投稿日：2023/02/02 20:23:35 ID:8
マヨも混ぜよう
12 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW faff-hmoZ) 投稿日：2023/02/02 20:25:39 ID:4
子供の頃よくそれをたこ焼きにつけて食ってたわ
13 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW 5f0d-ev0v) 投稿日：2023/02/02 20:27:00 ID:2
トンカツとかハンバーグはそれで食べてる
勿論中濃ソースな
14 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ MMb6-Jv3W) 投稿日：2023/02/02 20:27:12 ID:8
ハンバーグにかけるやつか？
ナゲットとかにもあうよな
15 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW 0baf-8qe2) 投稿日：2023/02/02 20:27:13 ID:8
関東はソースと言えば中濃ソース
関西はソースと言えばウスターソース
こういうイメージ
18 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW bac6-cAsi) 投稿日：2023/02/02 20:34:26 ID:6
>>15
関西はソースも醤油も用途によって使い分ける
16 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW e3af-+LG5) 投稿日：2023/02/02 20:28:30 ID:7
ハンバーグを焼く
→使ったフライパンを洗わずに、ソース・ケチャップと酒少々
→煮立てる
→肉汁の沁みた美味しいドミグラスソース
43 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-eOV7) 投稿日：2023/02/02 22:52:23 ID:8
>>16
ハンバーグソースはケチャップと醤油とみりんで作るのがうまいぞ
17 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW db8f-ZeKu) 投稿日：2023/02/02 20:29:18 ID:1
むしろあのハンバーグソースに慣れたからデミグラスが何かわからん
19 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ Sr3b-d1tZ) 投稿日：2023/02/02 20:35:55 ID:3
ソース、ケチャップ、赤ワイン、バター、砂糖
オレの宇宙一美味いハンバーグソースレシピ
105 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9b95-Hu+z) 投稿日：2023/02/03 5:59:13 ID:4
>>19
ケチャップがすでに甘いのに砂糖まで入れるのかよ
20 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 131d-B477) 投稿日：2023/02/02 20:39:07 ID:6
オムライス作る時にケチャップライスじゃなくて
ケチャップ＋ソース＋醤油(少々)のライスにすると洋食屋風の味になって美味い
22 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 0baf-fO7+) 投稿日：2023/02/02 20:46:38 ID:9
ウスターソースの使い道ない説
24 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW e3af-Pu/9) 投稿日：2023/02/02 21:34:00 ID:1
すぐ関西人は関東の食べ物をバカにする
黙って食えよ
27 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW db8f-fh1h) 投稿日：2023/02/02 21:55:38 ID:8
>>24
蕎麦の出汁がしょっぱいからコロッケで中和させてる所に言われてもな
29 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3b-8qe2) 投稿日：2023/02/02 22:21:34 ID:1
>>27
その時世間知らずの時代遅れ発言から見て60くらいの関西ジジイ？
肉と言えば牛肉！豚肉は貧乏人の食う物！とか未だに恥ずかしげも無く言ってそうｗ
99 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-pfgq) 投稿日：2023/02/03 0:52:49 ID:1
>>27
関西の汁の方が塩分多いの知らないの？
58 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4e8f-RzLT) 投稿日：2023/02/02 23:18:38 ID:5
>>24
どこかわからないけど、このスレはすぐ関西の食べ物を馬鹿にする人たちでいっぱいだなｗ
25 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW 1747-Z0nP) 投稿日：2023/02/02 21:40:22 ID:8
また東京ホルホルスレか
26 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ db61-fO7+) 投稿日：2023/02/02 21:43:25 ID:1
食文化で関東を責めるのは可哀想やろ
28 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4e8f-OEO/) 投稿日：2023/02/02 22:08:57 ID:1
関西には中濃ソースが無くて専用ソースとウスターソースになるから買う本数が多いんじゃないの
30 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-RzLT) 投稿日：2023/02/02 22:25:11 ID:4
子供舌だけど、ケチャップとマヨネーズ混ぜたオーロラソースが好き
ハンバーグにもコロッケにもとんかつにも合う
31 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0baf-Qlbm) 投稿日：2023/02/02 22:26:19 ID:5
天ぷらにソース
101 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-Hlgs) 投稿日：2023/02/03 0:58:51 ID:6
>>31
丸亀製麺で天ぷら用と書いてあるから天ダレと思ってかけて食ったらクソ甘いソースで関西人を呪ったわ
33 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-75ln) 投稿日：2023/02/02 22:27:52 ID:1
関西のソースって何であんな甘いの？
34 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3bd2-XRs1) 投稿日：2023/02/02 22:32:18 ID:5
中濃ソースってのを食べたことがないわ
関東ってトンカツにもお好み焼きにも全部これ一本ってマジなん？
100 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdba-yJWC) 投稿日：2023/02/03 0:57:33 ID:4
>>34
関東だけど中濃ソースはほとんど使わんな
トンカツはトンカツソースだし中濃はトンカツソースの代用で使うくらい
特に焼きソバや鯵フライはウスターじゃないとダメだわ
36 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ e30d-+rQD) 投稿日：2023/02/02 22:42:19 ID:0
味的にはウスター最強なんだけど
しゃばしゃばすぎて使い物にならない
あとは出汁入ってるお好みソースが万能
39 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ db89-+rQD) 投稿日：2023/02/02 22:45:33 ID:4
からあげにウスターソース
うまい！
40 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-RzLT) 投稿日：2023/02/02 22:47:49 ID:6
>>39
からあげ弁当に小さいソースの入れ物入ってたりするね
そういう時はからあげにソースかけたくなる
41 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-eOV7) 投稿日：2023/02/02 22:50:16 ID:5
ブルドックソースだけで良いわ
44 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9a8b-+rQD) 投稿日：2023/02/02 22:55:01 ID:9
大阪って何でソース類混ぜるの？
ソースにマヨネーズとか嫌いなんだけど
あいつらソバの黒い汁、しょっぱすぎだろとか言うくせに
ソースとかマヨネーズで何でも濃い味で食ってるダブスタで頭悪すぎる
47 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-75ln) 投稿日：2023/02/02 22:58:53 ID:6
明石焼じゃなくてもたこ焼き出汁で食ったほうが美味いとは思う
量は食えないけど
48 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-f7QQ) 投稿日：2023/02/02 22:58:59 ID:8
関西人ってなんで中濃ソース使わないの？
50 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ce9f-2biX) 投稿日：2023/02/02 22:59:09 ID:4
出汁(昆布ダシと薄口醤油のつゆ)文化って馬鹿じゃねえの
他の味がわからねえ味覚障害じゃん
61 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bac6-cAsi) 投稿日：2023/02/02 23:19:38 ID:5
カレーに白米とサフランライス使い分けても何の違いもわからないような人も、まぁいるのかも知れないなぁ
66 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3bd2-OEO/) 投稿日：2023/02/02 23:23:27 ID:7
ソースとケチャップでハンバーグソース作ったけど糞だね。
80 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57da-+rQD) 投稿日：2023/02/02 23:34:16 ID:4
イカリのとんかつソースが大正義
オリバーはちょっと臭い
ウスターソースは存在が不要
ソースにケチャップとか関西でもやるやつ少ないでしょ
84 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 131d-B477) 投稿日：2023/02/02 23:43:52 ID:5
>>80
多分お前が思い浮かべているソースと違う
巻頭にはこれ売っていないから分からないんだろうけど
https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=12
91 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57da-+rQD) 投稿日：2023/02/03 0:09:41 ID:0
>>84
それ甘すぎて使わないやつな
88 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3bd2-XRs1) 投稿日：2023/02/02 23:58:14 ID:9
>>80
ウスターはアジフライとかササミフライに合うし天ぷらに少しかけても合う
あと野菜炒めにも使える
粘度高いトンカツソースの方がカツ以外に使わないから中々減らない
92 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57da-+rQD) 投稿日：2023/02/03 0:13:18 ID:7
>>88
いやそれらにウスターとか食への冒涜かよｗ
83 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-zdNR) 投稿日：2023/02/02 23:42:06 ID:7
関西は出汁文化というよりソース文化だよ
何でもソースかける
85 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3bd2-+rQD) 投稿日：2023/02/02 23:47:43 ID:2
>>83
ソースドバドバ文化だよなｗ
89 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3bd2-+rQD) 投稿日：2023/02/02 23:59:10 ID:9
まだ名古屋人の方がましだな
味噌ドバドバかけてるから出汁文化なんて言ってないからな
関西はソースドバドバなのに出汁文化とか言い出してるからｗ
90 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-EBAi) 投稿日：2023/02/03 0:03:12 ID:0
デミグラスはあんなに酸味ないだろ
94 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-BPgQ) 投稿日：2023/02/03 0:40:14 ID:6
沖縄はちょっと違うらしいけど、本州、西に行けば行くほど調味料が甘くなるよね
北に行けば行くほど塩辛くなる
欧州も同じっぽい
気候やとれるものの違いかな
95 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-BPgQ) 投稿日：2023/02/03 0:41:44 ID:9
関東だから同じくおたふくソース苦手だ
97 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ca6d-OEO/) 投稿日：2023/02/03 0:44:03 ID:5
昔はとんかつソースでソース関連全部間に合わせてたが味覚が変わったのか中濃のほうがおいしく感じるようになった
104 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a7d2-Xl9m) 投稿日：2023/02/03 4:34:42 ID:0
神奈川民だけどハンバーグの時はオーロラソース必ず作ってる。
23 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW a7a2-wnf6) 投稿日：2023/02/02 20:47:35 ID:1
ソースとマヨネーズ混ぜるとなんであんなにうまいん？
東京人はあまりやらんか？
GABAN スパイスソース スパイシーオーロラソース 500ml
引用元：https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1675336542/
長崎の衣の厚いポルトガル天ぷら（長崎天ぷら）にはソースでいいと思うけど
アンケートの「てんぷら」には回答者によっては「さつま揚げ」も入ってそうな気がするから
>>31はアンケート不備の可能性高い
ソースで食うのが当然みたいに言ってるやつだいたい醤油の方が美味い
名古屋じゃウンコを乗せて食うのが常識。笑😃
とんかつやコロッケに付いてくるキャベツはドレッシング使わずにソースで食べる
もう顔文字はどれが本物でどれがニセモノか分からなくなってるな
天ぷらや唐揚げにソースはねえわ
なんか大阪ってアジア的だよな
日本がアジアじゃないと思ってる
※6はなに人なの？
ワイ大阪
ハンバーグにはソースとケチャップを混ぜてハンバーグソースにするが
オムライスではしないし天ぷらにもかけない
ってか今は安くて美味しいデミグラ売っとる
ソースとケチャップ幾ら混ぜてもデミグラにはならんw
でもこれ東京でもハンバーグに使うよ
＞ 関東の人はソース食べないの？
＞ ソースとケチャップを混ぜるとデミグラス風になって美味しいのに
デミグラス風？ 最初から素直にデミグラスソース使えば？ S&Bやハインツとかの
>> 9
うちもフライパンでハンバーグを焼いたあとの肉汁に赤ワインを加えて
煮詰めてからソースとケチャップ入れてハンバーグソース作ってるわｗ
ソースやケチャップはよく使うから常備してるんで
デミはそれで作ればいいやってなるからわざわざ買わない
デミグラスソースなんて缶開けちゃったら使い方大変だよ
ちょこっとでいいのでケチャップとソース混ぜたやつでいいわ
>>5
偽物も本物もない、使ってる時点で同類
馬鹿にする目的でも狂人の真似をするやつもまた狂人
確かに、※1みたいに同じものの話題だと思って話してても各々違うものについて語ってる可能性はあるな
タイトルの「ソース」は何ソースを想定して言ってるのか、「デミグラス」はオカンがソースとケチャップを混ぜたものを「デミグラスやで～」って出してた事実はないのかとか
基本的にとんかつソース派で、粘度もあって舌に残りやすく味濃く感じるから少量使うだけのせいか超長持ちする
ウスターソースは後掛けよりも料理中に使うことの方が多い
中濃ソースは基本的に買わない
フライでソースは使うけど、天ぷらは無いなぁ
関東だけどウスターばっかりだな
中濃やとんかつは甘くてダメ
あと、ウスターはカレー、ビーフシチュー、ミートソースに隠し味でちょっと入れると深みが増す
＞巻頭にはこれ売っていないから分からないんだろうけど
オタフクのお好みソースは東京では随分昔から近所のスーパーで売ってるけどな
20世紀の話かな？
今は令和ですよ。おじさん、情報更新して
西日本は甘党だからな
おたふくは酸っぱいから嫌いやわ
関西流の粉ものにはオタフクよりオリバーの方がイメージに合う
オタフクはやっぱり広島の味なんだよな
でも最近は阪神エリアでもご家庭レベルではオタフクがかなりシェア伸ばしてるけどね
うちはブルドッグだったけど酸っぱしょっぱくて嫌いだった
オタフクだいすき
関東に旨い物なし