1 名前：ちーん 投稿日：2023/01/21 21:01:33 ID:7
【悲報】すき焼き、9割以上の国民が煮ていたｗｗｗ海原雄山ブチ切れｗｗｗｗｗ
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2 名前：ちーん 投稿日：2023/01/21 21:01:44 ID:2
そりゃそうだろ
3 名前：ちーん 投稿日：2023/01/21 21:02:00 ID:7
あれ普通に煮る料理やぞ
6 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:02:27 ID:8
>>3
私は煮ませんね絶対
4 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 73d2-TZr0) 投稿日：2023/01/21 21:02:05 ID:2
すき焼きここ数年食ってないわ
12 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:03:22 ID:7
>>4
何食って生きてるんやw
62 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6356-zbrj) 投稿日：2023/01/21 21:12:52 ID:9
>>4
家族がいないとそうなるよね
140 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-RzFl) 投稿日：2023/01/21 21:37:27 ID:3
>>4
吉野家行ってこいよ
5 名前：ちーん 投稿日：2023/01/21 21:02:17 ID:4
じゃないとどうやって肉足すんだよ…
7 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-Zh19) 投稿日：2023/01/21 21:02:34 ID:3
好きな鍋No1→すき焼き
9 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:02:50 ID:0
>>7
やめたれw
8 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW b3fa-gjwc) 投稿日：2023/01/21 21:02:35 ID:4
煮るだろ
10 名前：ちーん 投稿日：2023/01/21 21:03:06 ID:5
実際焼くすき焼きなんて1万円～の本格すき焼き専門店以外で出てこないやろ…
21 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:04:47 ID:1
>>10
俺の家だと出てくるぞ
肉のレベルも同じくらいやけど
11 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6f9c-z+x8) 投稿日：2023/01/21 21:03:16 ID:0
炊くだろ
13 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6356-eS9w) 投稿日：2023/01/21 21:03:27 ID:4
すき焼きではなくすき煮やな
14 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 63af-S0gJ) 投稿日：2023/01/21 21:03:30 ID:6
今日食ったけどすき焼きって焼いてから煮るんじゃないのか
20 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW d34e-iQIn) 投稿日：2023/01/21 21:04:28 ID:1
>>14
焼いて煮るんじゃ追加で肉入れる時どうするん
45 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW fff6-gMbv) 投稿日：2023/01/21 21:07:44 ID:0
>>20
焼いてから入れろよ
79 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW d34e-iQIn) 投稿日：2023/01/21 21:16:50 ID:2
>>45
わざわざフライパンで焼いて入れるの？
16 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-jB4G) 投稿日：2023/01/21 21:03:51 ID:7
マジで煮込むならしゃぶしゃぶの方がマシ
17 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6f6d-Y80a) 投稿日：2023/01/21 21:03:58 ID:4
あれって煮てる…のか…？
18 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-1QML) 投稿日：2023/01/21 21:04:02 ID:8
関東のすき焼きは煮るから牛鍋
関西のすき焼きは焼くからすき焼き
19 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ffd1-zdxn) 投稿日：2023/01/21 21:04:25 ID:6
今半で食ったときは焼いてたなそういや
23 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 03af-MOIC) 投稿日：2023/01/21 21:04:55 ID:9
焼いてから割下入れるわ
これ関西だけなん？
24 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ d39d-1YNp) 投稿日：2023/01/21 21:05:00 ID:7
そもそも鍋に入れてやってる時点ですき焼きではないし
27 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:05:37 ID:5
>>24
鍋焼きワロタｗ
25 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 03af-88l+) 投稿日：2023/01/21 21:05:35 ID:6
煮ちゃいかんの？
26 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 63af-88l+) 投稿日：2023/01/21 21:05:37 ID:7
正月に醤油日本酒砂糖で適当に作る手抜き料理でそんな真面目に作るもんでもないだろ
31 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:06:08 ID:0
>>26
俺は真面目で優しいからすき焼きも真面目に作るわ
72 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 23c6-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:14:52 ID:8
>>26
あれは年末に食うもんじゃなかったのか
28 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ ffd0-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:05:42 ID:1
ホンモノのすき焼きは京都旅行に行ったとき一回しか食べたことないわ
29 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff72-1gWY) 投稿日：2023/01/21 21:05:52 ID:4
あれは春菊や白滝や焼き豆腐を上手く食うものだからな
30 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｰｸｾｰ Sxc7-Ck/1) 投稿日：2023/01/21 21:06:01 ID:2
肉焼いてからネギ焼いて割り下入れて他入れてだろ
32 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 7fdd-vF5X) 投稿日：2023/01/21 21:06:09 ID:5
すき焼きだから焼かなきゃいけない事は無いだろ
焼きそばは実際にはお湯でふやかして湯切りしてるのと一緒
35 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-zVY0) 投稿日：2023/01/21 21:06:41 ID:3
もう最初から煮ればいいやんカレーだってそうだぜ
39 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:07:03 ID:5
>>35
カレーだって最初焼くけど
101 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-zVY0) 投稿日：2023/01/21 21:21:24 ID:6
>>39
だから最初から煮ればいいって言ってるじゃん
馬鹿なの？
37 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-IvYP) 投稿日：2023/01/21 21:06:45 ID:4
しゃぶしゃぶも海原雄山はNGだゾ
41 名前：神房男 ◆HNETPOOR.2 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spc7-42q/) 投稿日：2023/01/21 21:07:18 ID:7
>>37
さすが梅原だわ
38 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (JPW 0H1f-8CCJ) 投稿日：2023/01/21 21:06:57 ID:8
砂糖ぶっかけて焼くやり方試したけどなかなか良かった
40 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-D/BS) 投稿日：2023/01/21 21:07:15 ID:6
焼いても煮ても味変わらんわ
43 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW a34e-ysNP) 投稿日：2023/01/21 21:07:41 ID:6
焼くにしたって最初だけだよな
追加の肉はどうしたって煮ることになるだろ
44 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｰｸｾｰ Sxc7-Ck/1) 投稿日：2023/01/21 21:07:43 ID:0
家で安く簡単にやれる鶏すき
46 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff8c-0p9Z) 投稿日：2023/01/21 21:07:46 ID:1
最初に焼いて肉だけ食うのは意味わからんな
焼肉食いに行けよ
47 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 530d-TshA) 投稿日：2023/01/21 21:07:55 ID:3
うちは土鍋で大量の野菜と一緒に煮るのがすき焼きだったわ
48 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ e314-TshA) 投稿日：2023/01/21 21:08:06 ID:0
家庭でやろうと思ったら湧いた割り下に肉入れたほうが合理的だしな
料亭みたいなパフォーマンスがやりたいなら勝手にしろとしか
49 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6356-NDJl) 投稿日：2023/01/21 21:08:20 ID:9
焼くやつ脂っこくて美味しくないです
50 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 5333-88l+) 投稿日：2023/01/21 21:09:16 ID:4
すき焼きだっつてんのに豚肉出す頭おかしい見せあったわ
51 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 3f08-eBKK) 投稿日：2023/01/21 21:09:27 ID:7
焼くのだって肉に砂糖とぶっかけて割り下つけて食べる下品なものなんだからどっちだっていいだろ
52 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ e3f3-TshA) 投稿日：2023/01/21 21:09:54 ID:9
焼かないのならすき煮だろうになんですき焼きで通ってるのだろうね？
53 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ bf5f-SUdz) 投稿日：2023/01/21 21:10:22 ID:7
むしろ煮て一晩寝かした方が美味い
54 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 6fe9-SUdz) 投稿日：2023/01/21 21:10:42 ID:1
テレビでよく肉焼いてから汁いれてるけどさあ
あんなめんどくせーことしたことねーわ
バカくせえよな
240 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-gwTZ) 投稿日：2023/01/21 23:55:25 ID:4
>>54
最初にお醤油と砂糖だけで焼いたお肉食べるのよ
55 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-lOgH) 投稿日：2023/01/21 21:10:54 ID:5
焼かないだろ普通
生で食うよ
56 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 03af-88l+) 投稿日：2023/01/21 21:11:17 ID:9
すき焼き嫌いだわ
砂糖たんまり入れて甘くしまくって生卵絡めて甘さ中和して喰うとかほんま気持ち悪い
176 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW e379-6VlG) 投稿日：2023/01/21 22:02:35 ID:1
>>56
なら砂糖なんか入れなきゃよくね？家庭で食うもんだし好きに味付け変えればいいやと
58 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff44-q5JT) 投稿日：2023/01/21 21:11:49 ID:8
焼いてから煮た方が旨いぞ
カレーの玉ねぎみたいなもん
59 名前：番組の途中ですが文鮮明はサタンです (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-ZVkQ) 投稿日：2023/01/21 21:11:53 ID:0
これもうすき煮じゃん
63 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff06-PvGG) 投稿日：2023/01/21 21:12:53 ID:3
うちのすき焼きはこんな感じだわ
78 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff45-6VlG) 投稿日：2023/01/21 21:16:13 ID:0
>>63
うまそう
64 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 6fe9-SUdz) 投稿日：2023/01/21 21:13:16 ID:9
あとあんなでけー肉入れねーよｗ
3枚ぐらいでけー肉だけくったら飯あまるじゃんねバカかよ
おかずにならねーじゃん
65 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 03af-47Tf) 投稿日：2023/01/21 21:13:26 ID:1
野菜に火が通らないから普通の鍋になる
69 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 8fa2-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:14:31 ID:1
あの生たまごにつけるの嫌い
生卵ってきもいでしょ
焼き卵ならまだしも
73 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6fa2-HGQ6) 投稿日：2023/01/21 21:15:15 ID:1
ザラメと醤油で焼くだろ？
煮るってなに？
75 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ffca-k415) 投稿日：2023/01/21 21:15:24 ID:4
たま～に食いたくなるわ
76 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-88l+) 投稿日：2023/01/21 21:16:07 ID:0
カップ焼きそばだって、焼いてないだろ
77 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6356-zbrj) 投稿日：2023/01/21 21:16:09 ID:6
焼くとか言ってる関西人は まず鋤を用意してからイキりな
85 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 8fa2-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:18:17 ID:7
トーフやら白滝あるし煮ないでどうやって食うんだよ
86 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 334e-R//Z) 投稿日：2023/01/21 21:18:37 ID:8
最初に肉焼いて一旦肉をどかして野菜煮てから焼いた肉を入れるってのを最近やってる
92 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰT Saa7-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:19:18 ID:9
安い肉ならほとんどつゆドバドバ入れた肉鍋だろ
高級肉買った時はちゃんとしたすき焼きにするけど
93 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 53e0-k2oV) 投稿日：2023/01/21 21:19:50 ID:0
煮て牛も豚も鶏もいれるぞ
96 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 73d2-/172) 投稿日：2023/01/21 21:19:59 ID:4
家で焼く人なんて気合入った関西人くらいだろ
焼くのと煮るのってそんな差あるの？
104 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 438f-jGE9) 投稿日：2023/01/21 21:23:46 ID:2
結局焼いて食うのも初回だけやん
焼肉屋で焼きすき頼めばええ
105 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cff9-1Ukz) 投稿日：2023/01/21 21:23:47 ID:8
砂糖ドバドバにして甘くて肉も野菜も摂取できるから子どもが食うには最適なんだよ
子どものいないおっさんはステーキでも食ってろ
106 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM07-snR2) 投稿日：2023/01/21 21:24:14 ID:1
なんで甘く味付けするの？
意味分からん
110 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-9Del) 投稿日：2023/01/21 21:24:41 ID:6
食いすぎて飽きたな
111 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 73d2-iGDH) 投稿日：2023/01/21 21:26:11 ID:1
つか牛鍋は砂糖入れる必要もない
113 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff45-6VlG) 投稿日：2023/01/21 21:26:25 ID:6
肉とか塩で食った方が旨いだろw
焼き肉とかタレで食べてそう
114 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 7f2a-6OCI) 投稿日：2023/01/21 21:26:31 ID:5
どっちでもいいけど
生卵付けて食うのだけは理解できない
せっかく味が染み込んだ具の味を卵で薄めて何がしたい？
115 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-9Del) 投稿日：2023/01/21 21:27:35 ID:7
>>114
濃いんだよ
129 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 63ba-k2oV) 投稿日：2023/01/21 21:33:30 ID:3
関東は白菜を入れないらしい。関西は白菜の水分を出しとして使う。
131 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-n0rb) 投稿日：2023/01/21 21:33:55 ID:9
すき焼きって全部すき焼き味になるから
安い肉を美味く食う方法なのでは？
133 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 334e-GrGp) 投稿日：2023/01/21 21:34:19 ID:3
焼いて砂糖かけて醤油で肉食べ終わったら野菜入れる
138 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-Kkp2) 投稿日：2023/01/21 21:37:06 ID:5
豚汁も肉は焼いて入れると美味いよ
139 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf89-11tK) 投稿日：2023/01/21 21:37:15 ID:7
レアじゃなきゃうまくない
141 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6fab-sOcQ) 投稿日：2023/01/21 21:37:49 ID:3
すき焼き作らせると大体出自分かるよな
これでいいんだよの経済レベルがカースト状態で草
しゃぶしゃぶは大体同じ
142 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW c3d2-DtJq) 投稿日：2023/01/21 21:38:03 ID:7
焼いて割り下かけてってのは人数分すき焼き鍋がないとキツイんだよな
ご家庭ではちょっと難しい
145 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰT Saa7-j5s0) 投稿日：2023/01/21 21:39:30 ID:3
これが山形の美味え芋煮な
醤油と牛肉と砂糖で美味えんだ
こっちが宮城の豚汁
こっちが宮城の豚汁
148 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW ff45-6VlG) 投稿日：2023/01/21 21:40:08 ID:7
>>145
芋たけえんだよ
195 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-RzFl) 投稿日：2023/01/21 22:34:55 ID:3
>>145
どっちも美味そう
146 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 334e-lHFV) 投稿日：2023/01/21 21:39:37 ID:3
焼くのは店じゃないと面倒くささが勝るな
広島風お好み焼きと同じで基本的に店で食べる物だろう
147 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-Su6b) 投稿日：2023/01/21 21:39:54 ID:0
焼くってなんだよ
それもう焼肉だろ
157 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf9a-AUrj) 投稿日：2023/01/21 21:44:28 ID:3
焼くならもうそれ焼き肉でいいだろ
砂糖醤油より焼き肉のタレの方が美味い
162 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW a38f-peiz) 投稿日：2023/01/21 21:48:04 ID:5
関西方式はおかしいって
180 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW a3f1-ZIIX) 投稿日：2023/01/21 22:09:01 ID:2
>>162
糖分とアミノ酸つー旨味でメイラード反応を促す、調理法としては極めて理に適ってるんだがな
面倒くさいから煮るやつ多いだけでそら焼いたほうが美味いわ
205 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 239c-JCj9) 投稿日：2023/01/21 22:49:36 ID:0
すき焼き甘すぎるから余り好きじゃないな
206 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-oQeH) 投稿日：2023/01/21 22:54:30 ID:7
豚肉でやる地域あるんだっけ？
207 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW b305-SKDD) 投稿日：2023/01/21 22:54:40 ID:5
すき焼き「鍋」なんだが
208 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 73d2-z89y) 投稿日：2023/01/21 22:55:44 ID:1
最初に焼かれる犠牲の肉の魅力
209 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-Vhbq) 投稿日：2023/01/21 22:56:16 ID:3
スタート時しか焼けないじゃん
210 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 6fcf-FODN) 投稿日：2023/01/21 22:56:26 ID:4
焼いてから他の具材入れて煮る
220 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-XiKU) 投稿日：2023/01/21 23:28:12 ID:7
一度作ると醤油と砂糖の量に衝撃を受ける
卵なんぞ使うからそうなる
221 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW c3a2-wtBt) 投稿日：2023/01/21 23:28:25 ID:3
鍋の準備にどこまで手間かけるかで決まるだろ
222 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 63a2-Taf+) 投稿日：2023/01/21 23:28:59 ID:0
色んな食い方があるから好きに食え
優劣などない
223 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 7f3e-TMh1) 投稿日：2023/01/21 23:30:02 ID:0
大してうまくもねえし外で食うとコスパの悪い肉の食い方
224 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-XiKU) 投稿日：2023/01/21 23:33:23 ID:2
焼く派は一回目食べきったあと次はどうするの？
鍋取り替えるの？
226 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW d32d-Vscm) 投稿日：2023/01/21 23:38:06 ID:0
北海道だけど焼いてから煮る
227 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 532f-wxMX) 投稿日：2023/01/21 23:38:36 ID:5
肉入れる焼く醤油酒砂糖入れるネギ入れる
旨い
228 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ ffaf-ffW7) 投稿日：2023/01/21 23:38:41 ID:1
豆腐やしらたきとか野菜を入れて煮込む タレは少なめ
233 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 6fa2-j5s0) 投稿日：2023/01/21 23:41:20 ID:4
最初に肉だけ軽く焼いたら後は煮るだろ
追加で肉ぶっ込む時だってそのまま煮込むよ
234 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-wtq7) 投稿日：2023/01/21 23:42:06 ID:2
好きに焼くのはBBQだから..
236 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 438f-kZfw) 投稿日：2023/01/21 23:42:41 ID:1
煮る派で大阪だけど拮抗してて安心したわ
237 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ 532f-wxMX) 投稿日：2023/01/21 23:44:03 ID:7
最初から煮ると肉の味が薄くなるから
溶いた卵に肉浸けて食べるのが不味くなる
241 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 73d2-4Wrk) 投稿日：2023/01/22 0:04:12 ID:4
最初から煮る人ってカレーの肉も焼かないで煮込むの？w
244 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰT Saa7-ngmY) 投稿日：2023/01/22 0:09:05 ID:0
>>241
カレーは最初にクミンとニンニクを炒めて次に玉葱を足して炒めて次に肉を足して炒めて
そのあとで水と他の具材を入れて煮込んでる
243 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 4389-Z0H/) 投稿日：2023/01/22 0:04:59 ID:6
要するにすき焼きは、関東の牛鍋が発祥で、名前は関西の呼び名ですき焼きとなったということ？
247 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｱｳｱｳｳｰT Saa7-ngmY) 投稿日：2023/01/22 0:10:07 ID:0
>>243
牛鍋とすき焼きの違いは肉が角切りか薄切りかの違いだけなんか？
245 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-Jpma) 投稿日：2023/01/22 0:09:15 ID:8
煮てクタクタになった野菜と食うから美味いのに旅館とか行くと肉だけのすき焼き出されてコレジャナイ感がすごい
肉だけなら厚く切ったやつ出せよ・・・
246 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ﾜｯﾁｮｲW 83b9-rPwY) 投稿日：2023/01/22 0:09:21 ID:9
一説によると殿様が家来を連れて猟に出て
獲物を通りがかった農民から借りた鋤の刃を使いその場で焼いて食べたというのがすき焼き
249 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spc7-Szhn) 投稿日：2023/01/22 0:25:11 ID:1
焼くってなんだよ
焼いたら焼肉じゃん
251 名前：番組の途中ですがサイトへの／(^o^)＼です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-3hay) 投稿日：2023/01/22 0:27:03 ID:5
最初だけ焼いたりするけど別にアレはやらなくてもいい気がしている
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引用元：https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1674302493/
ウチの実家は焼いていた
我が家は鍋に薄い肉を乗せて煮ている
理由は面倒くさいから
ネギ焼いて割り下入れて煮焼きするね。
砂糖かけるのは甘くて食べられない。
本スレで「焼いたら焼肉じゃん」と言ってるけど逆だ逆
「焼いてないならすき焼きじゃない、それは牛鍋」
そもそも東京や横浜で明治政府以降たくさんできたお店はすべて牛鍋屋であって、どの店も当時はすき焼きとは名乗っていない
それがいつの間にか混同されて現在ではすき焼きで統一された、という経緯だな
牛鍋は牛鍋と名乗るように国が指導しろ。すき焼きの背乗り・成りすましダメ絶対
割り下で煮るだろ
焼いたらただの焼き肉じゃん
煮るどころかしゃぶしゃぶのすき焼き風だしでしか食わない
焼くという字は地方によっては「たく」と発音する。
焚火とかのように「火をたく」と言うだろ。
それがいつのまにか煮込むを意味する「炊く」とごっちゃになった説がある。
鍋焼きうどんもこのパターン。実質「鍋炊きうどん」なのに焼くと書くのはコレ。
偶に行く専門店では煮焼きだな
魯山人が生まれる前から店やってるからまあ正しかろ
コテハンく.っさ
＞それがいつのまにか煮込むを意味する「炊く」とごっちゃになった説がある。
それは漢字を理解できてない外国人か耳が悪いんじゃね？
鍋焼きうどんは、鍋を焼いてるから間違って無くね？
「鍋炊き」だと思ったことは一度もないよ
煮焼？
煮てから焼いてるわけないだろ
焼煮の間違いだろ
豪州から日本にヘイトむけてる奴のキャラに激怒されたとて…
ぶっちゃけ結婚してから揉めたりするほうがめんどい。
具材はネギ、椎茸、豆腐、牛肉で、砂糖ふりかけて醤油たらして焼くんけど
色々具材入れて割り下で煮込むのも好きよ
白菜やしらたき入ってるのも美味しいよね
最初焼くけど、追加分は煮てる。どうやって追加してんの?
うぜー
溶き卵にくぐらせて食べる分には
焼いた方が味付け濃くて水分少ないから美味しいと思った
※14
うちはずっと焼いてる
野菜は端で放置気味、肉はひたすら育てて食べる感じ
割り下薄く入れて肉と野菜に絡めて使い切ってから次作る
簡単でしょ？
昭和の爺どもの味覚が正解だと思ってるのが笑える
家でやるぶんにはどうせ肉たくさんだから
最初は焼きして第2陣で煮込んでるわ
家では全煮
お店だと店員さんが最初に焼くけど焼いた後に割り下を少しかけてすぐ食べたで
その状態でシイタケやネギを焼いてからもう一度を肉を入れてから割り下を入れて野菜を追加してたわ
家のすき焼きはあれだから……
豆腐がメインだから……
農林水産省のサイトより
（うちの郷土料理 – 牛鍋 神奈川県）
味噌や醤油を使ったたれで牛肉を煮込んだ、横浜市発祥の鍋料理。すき焼きに似ているが、すき焼きは肉を焼いてから煮るのに対し、牛鍋は最初から具材をたれで煮る。
しゃぶ葉で一番選ぶのがすき焼きだし
つかこの間行ったらだしがまさかの品切れしててビックリしたわ
皆でホワイトすき焼きでもやろうぜ～
煮るとか、しゃぶしゃぶかよｗ
すき焼きの元祖は焼いてから煮る
つまりどっちでもええわｗ
焼くと上手いのだけど、鍋の管理が難しいよね
肉焼いて割下入れて野菜入れて煮る
と最初の肉が味が濃すぎて食えないんだが
煮た方が味の調整が聞く
それともあれは割下ちょびっとだけ入れて肉食ってあとは牛鍋にするもんなの？
大阪市内だけど統計の図で「大阪すき焼き煮る派優勢」は間違ってる
母数が少ないなどの理由で違う結果になってる可能性大
経験則上大阪でのすき焼き(夫婦2、子供2とする)は、
1.第一陣は肉を焼いて何回か食べる、第二陣から「すき煮」で食べる(その場合でも関東より煮汁少な目)
2.最初から自分で調整した煮汁、もしくは市販の割り下で煮込む、具材を入れた後に肉を拡げて柔らかい肉を食べる事を主目的とする
3.最初から極力煮汁は少なめにして香ばしく焼いて食べる事を念頭に置く、タレ焼感覚で食べて具材にも焼麩や生麩を入れて汁を吸わせる
この順序で多数少数になるはずだ
どれにもそれぞれ良さがあって一概に優劣はつけられるものではない
関西人って焼かないのはすき焼きじゃないとか言うけどもつ煮込みを土手焼きとか呼んでるよね
本当に面倒くさい
浅草今半の割下は甘すぎなくて好き。
足りなかった時、市販の足したら甘すぎて萎えた。
以降、それ一択
2~3枚食べて終わりなら醤油と砂糖の牛銀式で良いけれど、家で食べる時はネギ、白菜、糸こん、すき焼き用麩、豆腐など一緒に作らないとクレームくるから肉もすきしゃぶ方式になる。
店とか行ったら焼くけど家でやるならめんどいしまとめて煮ちゃうのが一般的じゃない?
>>30
そのとおりだと思うわ
お店とかじゃない限り家庭だと、最初のうちは焼くけど、あとから面倒？なのか、野菜も入れて煮るになるな
どちらも味わえて良いと思うけど
東京のは牛鍋でしょ、すき焼きと言わずに牛鍋で出してるところも、それなりにはある
最初は油を敷いて肉を焼いて醤油と砂糖で味付けして数枚食べる
その後にネギだけ入れていい感じに焼きからめたら肉→他の具材→味付けと割り下で煮る形に移行
２回目の肉は焼いた後に煮るになってその後に追加で入れる肉は完全に煮ただけの３段階味わう感じや
すき焼きとかあんなクソ甘マズい料理よく食う気になれるなｗ
※37 そりゃオメーみたいに牛肉以外でやってればマズいんじゃね？
犬の肉でも使ってんのか？
関西は最初の肉は焼く
第二弾から煮る
関東はアホやから煮るだけ
関西でも煮てるのが多いんだな
あいつら嘘つきだからな
野菜投入後は煮てるわ
滋賀 焼く派だと思っていたが
すき焼き違いで北部で食べられる鴨すきをすき焼きとして扱われていそう
※38
犬食うとかどういう発想してんの？あっ・・・（キムｃ
あれ？大阪さんが？あれれ？
焼くのしってるけど最初の方だけ焼いて食って後は煮るわ。
煮過ぎないように火が通ったら食うようにするぐらいだな。