1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:56:01 ID:w9zr
何も言い返せんかったわ……
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:56:03 ID:R1Yh
砂糖もいれよう
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:56:03 ID:AbYd
出汁定期
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:57:00 ID:1J0g
両方いらん
出汁もいらん
味の素だけや
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:57:03 ID:SglE
>>4
それは日本料理なのか?
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:57:01 ID:XIwQ
フランス料理もバターとコンソメだよね
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:57:03 ID:sFhY
フランスさんからソース抜いたらなんも残らんのと同じ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:58:00 ID:lIEe
どこの家通っても大体あの匂いしてくるよな
ほんで外人にはあの匂いは結構きついやろうなって
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:58:02 ID:sEow
もっと言うと刺身入れておけば日本料理っぽくなる
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:58:03 ID:cuOK
フランス料理なんてオーブンでキャラメライズしたにんじん、トマト、牛骨、玉ねぎ、そして少々のハーブを煮詰めて油を抽出し、濾せばええだけやん
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:58:05 ID:1J0g
>>10
強すぎて草
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:59:03 ID:cuOK
>>10
ブーケガルニを入れるのを忘れてたわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:00:01 ID:aHS2
>>10
ブイヤベースとかいう魚スープとかもあるけどね
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:01:00 ID:cuOK
>>16
それはフィッシュストックやな
大体フィッシュストックかブラウンビーフストックかホワイトチキンストックの三種類やなオートキュイジーヌ(フランスの伝統料理)の基本形は
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:05:05 ID:euRL
>>19
ガチ勢かな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:58:03 ID:AbYd
フランスにはブイヨンがあるから…
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:00:00 ID:CDZZ
イタリア料理の派生の癖にイキんな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:00:03 ID:WlR1
で有名なフランス料理なんかあんの?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:00:05 ID:PkNb
>>17
ポトフや
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:02:01 ID:aHS2
>>17
かたつむり、グルヌイユ、フォアグラソテー
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:04:03 ID:jK0G
>>20
ガチョウ「えっ!?餌を食いきれないほど食べていいんですか!?」
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:07:05 ID:aHS2
>>22
ラングドック地方民「ワイらの土地、トウモロコシしかとれないんやが、それでよければどんどん食ってええぞ」
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:04:05 ID:cuOK
>>17
パリで1番有名な料理はフランスパンって格言がある
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:04:04 ID:cYmV
もっとも下賤な食い物はフォアグラだと思うわ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:06:00 ID:cuOK
>>23
菌が死ぬから厨房内で絶対にアルコール消毒をしちゃいけないキムチとかもなかなか大丈夫か店で出してもって思うことはある
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:04:04 ID:xEXY
さしすせそ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:05:02 ID:Xqhn
>>24
順番に
砂糖醤油
しょうゆ
酢醤油
せうゆ
ソイソース
やな
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:30:05 ID:buzc
カエルとかカタツムリって貴族用の料理なんだってな
絶対嫌われてたやろ 貴族
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 18:31:05 ID:rtza
酒も入れろ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/17 17:59:00 ID:TyPG
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673945779/
お前らフランス人もバターとマヨネーズと玉ねぎだけ(笑)
>味の素だけや
味の素を入れるのは支那料理なんだよなぁ
オーダー時に「味の素抜きで作って」とお願いすると
「そんなのでいいの?」「本当に大丈夫?」と心配される(実話)くらい
支那料理は味の素で出来ている
特級厨師マオだって味の素使うと思うわ。裏料理界の技かも知れんけど
まあ確かに、醬油か味噌味にしとけば日本料理っぽくはなると思うよ だからなんだよ文句あんのか?
多いのはわかるけど、醤油とみりん入れた日本食以外食うなって言われたらそれも困る
※4
梅干し筆頭に漬物は大打撃やな
あと塩じゃけや鮎とか焼き魚系とか、天ぷらに抹茶塩とかもできんなぁ
結構さびしくなるね
※5
まず味噌汁だろ
ポトフといえば
どう見てもおでんをポトフと称していた加藤梨理香さん
実際醤油とみりんで美味しくなっちゃうからね
昆布だし
カツオだし
椎茸だし
アゴだし
なども忘れてもらっては困る
ご家庭によっては昆布と椎茸の出汁を冷蔵庫に常備してるのに
>お前らフランス人もバターとマヨネーズと玉ねぎだけ(笑)
あいつら、チーズもよく食べるよ
パリのスーパーのチーズコーナーの充実振り見たことないの?
フランスはチーズ天国だよ
フランス料理?バターと生クリームとチーズ使っとけば大体オッケーだろ?
って言ったら顔真っ赤にするんやろな
味覚の解像度が低い雑なフランス人にはそれでいいのだろう。
だいたい合ってるw
出汁が必要とかブイヨンのある国の人にそんな野暮なことは言わない
>>13
がいじw
懐石料理なんか、出汁と塩だけで素材の旨味を引き出してますがね
ま、貧乏人のお前なんかには一生縁のないことだろうけどw
両方勉強すると、日本料理がどれだけバリエーション少ないかはわかる
まあ韓国とかはもっと少ないが
牛丼と照り焼き、寿司や刺身ぐらいしか食ってなさそうだなw
それにしても無知同士が身の程わきまえずに参加した議論で一方が反論に窮したからって何なんだ?
フランス料理もバターとジュレとクリーム
登山のドイツ人とマックの女子高生にも言われたなー
全部めんつゆ味になるけどなw
塩、砂糖、酢だけに頼ってるところもあるだろうし代表的な独自の調味料があるのは良いこと
傷んだ食材をごまかして食うためにソースが発達したフランス料理がなんだって?
代表的な調味料があるってだけやん
そもそもその醤油とみりん作るのにどんだけ手間と年季がかかってるかわかってないから言えるんやで?
日本の食材(調味料含む)は調理する前段階で年単位の時間かけてるから・・・
味噌「解せん!」
うるせえ!顔面にシュークリームぶつけんぞ!!
「フランス料理ってバターとマギーブイヨン入れときゃイイよね?」
こういう事言ったらブチギレするフラカス人www