5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:05:05 ID:4Nrk
そう聞かれると悩む
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:05:02 ID:4cwB
塩味なところ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:06:04 ID:IQRA
>>2
塩味全然無かったんやが薄くて苦い生クリームみたいな味したわ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:24:02 ID:PBJw
>>9
それは鮮度の問題やろな
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:05:03 ID:3dei
言うほど美味くない
カキフライにしたときに形がいいだけや
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:05:04 ID:Z4uf
味
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:06:02 ID:OSuh
牡蠣は殻の中にある身が旨いで!w
わかったか?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:06:02 ID:Khmf
生牡蠣なんか酒飲めないと美味く無いんやろな
とは思う
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:06:03 ID:A1PU
海のミルクやからや
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:07:01 ID:NB9g
苦味とクリーミーさがちょうどいい
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:07:02 ID:raiY
あれを美味しいって言う奴が信じられない
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:07:02 ID:IQRA
ウニも苦手やしもうそう言う舌なんかね
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:02 ID:PBJw
>>12
鮮度が悪い
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:07:05 ID:Z4uf
磯臭いのが苦手なんやろ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:01 ID:NB8i
嫌な磯っぽさがした
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:01 ID:4cwB
デカい牡蠣の焼き牡蠣はほんま美味い
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:01 ID:Hlyi
確かにあれ甘いもんなワイも嫌いやわ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:02 ID:4Nrk
お好み焼きに入れると美味い
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:03 ID:mKu2
ウニと牡蠣は高いやつでないと美味しくない
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:09:04 ID:IQRA
>>19
親戚がやってる料亭っぽい所でドヤ顔で出される牡蠣とかウニ食べるけど全然美味くないんや
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:08:05 ID:cXGF
カキフライってタルタルとかウスターが美味いだけだよな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:09:04 ID:YEgE
世間が持ち上げるほどうまくないな
とはワイも内心思ってる
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:10:00 ID:GAGN
どこがなんの器官なのか全然わからんのも不気味や
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:10:00 ID:Br1x
スーパーの牡蠣は確かに美味くないわ
居酒屋で食った1個500円の生牡蠣はぐううまかった
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:10:02 ID:nPoy
焼き牡蠣超うめえ
牡蠣フライは残飯処理
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:10:02 ID:1GnG
ワイは好きやけどワイの家族は苦手
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:10:05 ID:Nv73
高くて粒がデカい牡蠣は、若干癖はあれどもめちゃくちゃ濃厚でクリーミー
牡蠣食うなら安いやつじゃなくて一つでもいいから高いもの食べたほうがいい
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:11:01 ID:IQRA
焼きがええんかやっぱあの親戚頭悪いんやな
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:11:05 ID:YEgE
>>32
牡蠣好きなやつは
大体生が1番うまいって言うわね
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:11:02 ID:YEgE
魚介の生食をあまり好まん海外の連中ですら
生牡蠣は普通に食べるから
人間を惹きつける何かがあるんやろ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:11:03 ID:GAGN
殻もなんか形が不安定で怖い
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:12:00 ID:Br1x
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:12:04 ID:IQRA
>>36
見る分には美味そう
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:12:04 ID:3bsu
牡蠣は焼いて食うもの
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:12:05 ID:9lci
パン粉焼きはガチ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:13:01 ID:nPoy
小さい牡蠣は焼いてもイマイチ
育ち上がるのを待たなければもったいない
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:13:02 ID:eguo
クソデカ牡蠣を炭火で焼くっ…
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:16:00 ID:hb04
とりあえず鍋に入れて食ってるわ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:16:01 ID:3bsu
生牡蠣とレバ刺しは同類
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:16:02 ID:6nGz
宮島で食べた焼き牡蠣
岡山県備前市日生の牡蠣殻付き1kg1000円
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:17:00 ID:Fat6
独特の食感
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:18:03 ID:P8yf
牡蠣の生臭い感じが無理だったな
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:21:05 ID:YEgE
焼いて結構水分飛ばさないと
結構磯臭いわね
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:23:02 ID:Z4uf
ホヤ食え
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:24:03 ID:PBJw
>>56
美味しい
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:23:03 ID:YEgE
下処理が重要で
丁寧に洗わないと臭う
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:24:04 ID:BMPF
人の好みなんてそれぞれやからええんちゃう
ワイ牡蠣は好きやが納豆は死ぬほど嫌いやし
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:00 ID:FwEm
過大評価されすぎ
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:02 ID:jNL8
酢牡蠣ならいけるかもな
臭み消えてる
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:02 ID:WbZn
ワイもカキフライしか好きじゃないから牡蠣の美味しさ分かってないわ
良い出汁が出るのは実感してるんやけど
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:02 ID:4csi
ワイも牡蠣苦手やわ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:25:04 ID:a11Q
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:29:00 ID:YEgE
>>67
この時期にバルに行くと
季節限定で牡蠣のアヒージョがあって頼んでまうんやが
大体はエビかホタテでよかったなーってなるんや
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:31:04 ID:PBJw
>>77
蕎麦屋だと牡蠣のそばもあるから頼むけど
微妙な表情になる
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:40:05 ID:a11Q
>>77
うちは牡蠣=フライか鍋だったけど
これのことが増えた感
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 20:14:00 ID:CxO1
>>84
グロい
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:26:00 ID:jNL8
まず加熱した牡蠣をおいしいと思えてからかもなぁ
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:26:02 ID:FwEm
他の貝の方が余裕でうまい、しじみにも負けるわ
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:26:03 ID:WbZn
焼き牡蠣とか食えんことないけど美味い美味いって感じじゃない
田舎に焼き牡蠣くえる牡蠣小屋とかあるけど
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:27:01 ID:JM7J
牡蠣鍋が美味い
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:33:00 ID:xP6p
海のミルクやぞ美味いやん
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:37:01 ID:PBJw
>>79
牛乳でもピンキリあるやろ
牡蠣も一緒や
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:36:05 ID:uJ4r
どこがうまいって旨いと感じるから旨い、そうとしか言えんわ
牛肉でも刺身でもどこがどうとは言えんけどうまいと思うよ
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:38:03 ID:uJ4r
せやけど、焼き牡蠣でも牡蛎フライでもそうやけど、焼いたり揚げたりしてアツアツがうまいなぁ
味はポン酢でも醤油でも塩でもソースでも、何でもうまいからやっぱ牡蛎のうまみがあるんや
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:40:05 ID:uJ4r
わかった、味や
味がうまいんや
他の食感だけしか取り柄がない味のしない回転寿司の貝やかと比べたらわかったわ
牡蛎はどこがうまいんかいうたら味がうまいんや
ミルクや言うんも、濃いミルクのように濃厚な味わいがある、そういうニュアンスも含んでる気がするわ
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:42:02 ID:Rebq
>>83
そりゃ
オイスターソースという調味料を作り出すくらいやからな
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 18:44:00 ID:YEgE
牡蠣のオイスターソース炒めとかいう
もはややりすぎ感がある何か
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 19:46:01 ID:hX2A
かきおこは一回食うてみたい気はする
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/01/15 20:14:04 ID:NOym
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673773496/
好みはそれぞれだから何とも言えない
特に牡蠣は珍味寄りだから大好きな人とそこまででもない人の差が激しい
牡蠣の美味しさが理解出来ない雑魚
カキは栄養が有りそうだしカキフライは美味いから食べる
でも当たった人の事を聞いてから食べる回数が減った
どんな食材や料理でも口に合わない人はいるから、そんなん個人の好みだとしか
まあ食わず嫌いの所にいきなり生牡蠣出して美味いだろ、って処遇はなかなかハードだと思う
後味のエグみ渋みが苦手って人は若い牡蠣を食べると良いかも
うーん、ウニとかホヤとか苦手な下等なゴミの気持ち分からないから、牡蠣についても何とも言えないなあ。笑😃
ハンバーグとかがいいんじゃない?笑😃
まーたえもじか
揚げたてアツアツのカキフライは美味い
外サクサク中はジューシーで最高
ただ時間が経つと露骨に味が落ちるのが残念
ワシは今日、午前中は機嫌悪かったけど、夕方から酒(日本酒一升)のんで気分がいいからな~!笑😃こういう時なら子供舌も許したる!笑😃
牡蠣は生で食べるより香草焼きやフライにして食べたほうが美味しい
生で食べるのがいちばん美味い!笑😃
牡蠣と鰻は中国産がはびこりだしてから、美味くないよねとか言い出すやつが増えた。
レバーのうまさなんよ。ww
火を通すとそれなりに美味しいけど生はあんまり好き好んで食えないな
カレーやラーメンの美味さも説明できんぞ
海の匂いと旨味
焼きか蒸しで何も付けずに食べるのが至高
カキフライはもはやタルタルの味しかしない雑魚
まあ好き嫌いがハッキリ分かれる食材だよな
ワイはカキフライなら好き。食中毒怖いから生は遠慮しとく
不味いよ?
だから食わなくて良いよ。
俺は食うけどねw
あー不味い不味い
人が美味しいと言っている食べ物を、否定する貴様の根性が気に入らぬわっ!!
未成年の頃は我慢して食べていた。だって気持ち悪いし変な味がするじゃん、と。
大人になってからはお取り寄せしたり遠方まで食べに行ったりするようになった。
生も美味しい。
だからどうおいしいのか聞いてるんじゃないの?
他人を否定してるのはお前らのほうだし、食わなくていいという
答えにもなってないアスペとか、どんだけ根性ひねくれてんの?
所詮内臓だから、苦みや磯臭さが無理なら無理だろうな。
※21
どこが美味いのかわからない時点でもうわからんよ
答えが平行線なのがわかってるのに説明するだけ無駄
その無駄な行為をさせようという時点でクソである
醤油バター炒め、美味え。
小学生の時は苦手だったな
※23
だからどうおいしいのか言ってみろって話だよ、何回言わせるねん。
勝手に値踏みして勝手にレッテル貼るスレじゃないことにいつ気づくんや?
子供のころから生牡蠣大好きだな
クリーミーで美味しいじゃん。
スーパーのしか食べていない奴にはわからないだろ。スーパーの水に浸されたのは不味い率高い。
ついでに近年飲食店でも韓国産多いから。食べないけど。
昭和みたいな情報で味決めてる奴が何か語ってて草ww
>>26
どう美味しいのか知りたかったら牡蠣の旨味成分で調べろよ
※26
だから無駄だと言ってんのがわかんねーのかよボケ
食べたら口の中が天国になるよ
子どもには難しい味だって
誰かのエッセイで読んだなあ
宮城の漁港近くで高い金出せば美味いのは食える
あとは厳島神社周辺のカキフライ
いい歳のおっさんなんだが生牡蠣未体験。なんとなく怖くてな
海の波打ち際でBBQして、酔った知り合いが近くの岩に潜って牡蠣採ってきて
それを焚き火で焼いたのなら食ったことはあって、まあまあ旨かったが
驚くほどの旨さはなかったなあ
生でも悪くは無いんだが、カキフライ、鍋、アビージョの方が好きだな。
言葉で食べ物の味を理解できるか?
自分が食べてみるしかないだろ
一度だけ喰った岩牡蠣の生は旨味が舌に張り付くくらいに美味かった
多少生臭みを感じはしたけど
ぶっちゃけ、味(や香り)を文字や絵で表現しろって実質的に不可能だから、体験しろとしか
ついでに言うと、美味い不味い舌に合う合わないは個人の感覚でしかないから、自分の体験だけで他人の感覚に非をならすのは無意味で無価値
牡蠣で苦味とかエグ味を感じたことないなぁ。
いちの舌が少数派だから諦めな
ほとんどの人間はウマーだからw
あんなものよりうまいもの山ほどあるわ
生牡蠣なんか気持ち悪くて食えない
カキフライが限界や!
値段によって差が大きいからな…貧乏人は生ガキなんか食わんほうがいいと思う
はま寿司のカキフライ軍艦は安いわりに美味かったけどまだあんのかな
生より焼きか酒蒸しがベスト。
磯の匂いがダメな奴には向かない食材。
生がベスト
東北まで旅行に行けば本当に美味い生牡蠣は食えるけど、トータルの値段で考えたら大洗であんこう鍋食った方がいいって思うんだよな。
だから近くに立ち寄った時ぐらいしか食べるタイミングが無いと思う
居酒屋が好きそうなおっさんしかいねーな笑
子供舌は人権がありません。笑😃牡蠣がおいしくないというのは、非人である証拠である。笑😃
人間と非人が同じものを食べる必要はないし、感覚を共有する必要もありません。笑😃
牡蠣のグラタン、おいしいお☆
人気ドラマ「孤独のグルメ Season3」に登場した目黒のボラーチョ美味しかったわ
洗う前の非正規流通品は本当にクソ旨いけど
多分十代のうちに食い慣れて免疫つけた奴じゃないとポンポン壊す
グリコーゲンとコハク酸とグリシンとグルタミン酸の塊だぞ。
カキフライに何か付けて食べること無い
タルタルだのソースだのは邪魔
カキ自体味が濃いからいらない
1個ん千円する生牡蠣食べたことあるけど別にうまくは感じなかったな。
クリーミーなのは納得だけどそれだけだった。
カキフライはそもそも悪い個体使ってるのか苦味が強調されてゲロマズ。
※53
お前の舌が腐ってるからだよ。笑😃
めんどくセーから食うなよ。。
子供の頃生ガキ気持ち悪くて苦手だったけど大人になったらなぜか大好きになった
加熱してあるやつより断然生ガキが旨い
牡蠣は昆布森とか厚岸とかが好きかな
やっぱ呑みながら食べるのがいい
>牡蠣美味いって言ってる奴いるけど、どこが美味いの?
牡蠣が旨いの