マ　ジ　で　美　味　す　ぎ　て　び　っ　く　り　し　た　米

2022年12月27日13:00:00

コメント(37)

ごはんもの

1 名前：地球(東京都) [CA] 投稿日：2022/12/24 16:13:52 ID:9

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3 名前：青色超巨星(青森県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:14:45 ID:2

つや姫冷凍してもおいしい

174 名前：アケルナル(宮城県) [VN] 投稿日：2022/12/24 17:38:46 ID:2

>>3 青森の米も美味かったぜ。魚介類と合わせて世話なってるわ

5 名前：馬頭星雲(茨城県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:15:06 ID:8

最近だと「つやひめ」が美味かったな

7 名前：アケルナル(大阪府) [US] 投稿日：2022/12/24 16:15:26 ID:5

青天の霹靂だろうか

8 名前：黒体放射(沖縄県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:15:36 ID:7

新之助

32 名前：オールトの雲(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:20:55 ID:0

>>8 それもらったけど美味しかった

75 名前：エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:36:04 ID:2

>>8 これあとつや姫

9 名前：アリエル(大阪府) [US] 投稿日：2022/12/24 16:15:39 ID:9

さがびより森のくまさん出始めは美味かったが栽培農家が増えてきたら並みになってきた

222 名前：バン・アレン帯(福岡県) [US] 投稿日：2022/12/24 18:31:21 ID:6

>>9 初期の頃のさがびよりは美味かったよなヒノヒカリ越えと言われてたけどマジだった

11 名前：レア(宮城県) [ﾇｺ] 投稿日：2022/12/24 16:16:05 ID:5

マジレスすると冷めても美味しいササニシキ

140 名前：かに星雲(北海道) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 17:11:11 ID:2

>>11 わかるおにぎりとか最高

12 名前：アルデバラン(大阪府) [GE] 投稿日：2022/12/24 16:16:18 ID:5

チャーハン

13 名前：グリーゼ581c(SB-iPhone) [DE] 投稿日：2022/12/24 16:16:39 ID:1

ゆめぴりか

15 名前：ソンブレロ銀河(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:17:32 ID:5

レトルトパックご飯は20年前に食べたときはマズかったけど今はノーブランドの低価格品でもふっくら美味いな

19 名前：エリス(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:18:09 ID:3

研ぎ方の方が重要

21 名前：ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:18:21 ID:6

銘柄より水が大事農協は汚いからいい水で育った米も精米する時他の農家のコメと混ぜてしまうだから本当に美味しい水で育った美味しい米は農家しか食えないその農家も精米自分でする必要あるが

22 名前：ウンブリエル(茨城県) [CA] 投稿日：2022/12/24 16:19:01 ID:1

米や野菜や果物を作っている農家だからうちの米が好き　茨城のコシヒカリを是非食べてみてください

23 名前：エリス(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 16:19:27 ID:3

ミルキークイーン一択

56 名前：アルゴル(茸) [KR] 投稿日：2022/12/24 16:30:11 ID:3

>>23 茨城県産ミルキークイーンまじで好き

28 名前：青色超巨星(東京都) [MX] 投稿日：2022/12/24 16:20:08 ID:2

20数年前ミルキークイーンが最初に出た年のは美味かった。すぐに味落ちたけど

33 名前：パルサー(大阪府) [US] 投稿日：2022/12/24 16:21:03 ID:5

震災で1週間ろくなもんを食ってなくて久しぶりに食べた普通の炊飯器の飯が砂糖がかかってるのかって思うぐらい甘かった。

34 名前：フォボス(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:21:19 ID:4

青天の霹靂は旨いなけど無洗米ないからめんどい

36 名前：バーナードループ(福井県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:22:19 ID:7

米なんてそこそこでよくねおかずのほうが大事

39 名前：アルビレオ(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:23:55 ID:6

宮城県北に住んでる農家の友人から買うヒトメボレが一番好きずっと食べ飽きない普段のお米として最高

138 名前：パラス(東京都) [BS] 投稿日：2022/12/24 17:09:24 ID:5

>>39 昔農家から買ったひとめぼれ本当に心から美味しかった

40 名前：アルファ・ケンタウリ(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 16:23:59 ID:8

北海道産の米気候変動で本当に変わった

45 名前：ヒアデス星団(神奈川県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:25:49 ID:5

マジレスすると、食材は基本的に新潟産を買っておけば、まずハズレはないな

50 名前：ハダル(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 16:28:24 ID:4

ササニシキそれほどもっちりもしてなくて旨味がある

52 名前：チタニア(岩手県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:28:43 ID:0

銀河のしずく

53 名前：ニクス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:29:02 ID:5

新潟から贈られて来た米はマジ美味かったなみゆき米かな

70 名前：ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:33:20 ID:5

>>53 みゆき米ってあったかな白雪米ってのは古くからあるけど

54 名前：ビッグクランチ(大阪府) [US] 投稿日：2022/12/24 16:29:34 ID:3

俺はほっともっとのご飯が好きだな

59 名前：タイタン(神奈川県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:31:05 ID:5

研いだ後、水を吸わせる作業って大事だよなひとり暮らしをはじめて気づいたわ

60 名前：アクルックス(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:31:10 ID:4

ふくまる何故か知名度がない。この俺の推薦、おまえらは試せ

61 名前：ミランダ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:31:13 ID:9

硬めに炊いておいてくれればどれも美味しい

72 名前：アルファ・ケンタウリ(北海道) [DE] 投稿日：2022/12/24 16:34:46 ID:4

>>61 これな水少なめな炊き方が好き強いてあげればササニシキ、秋田小町、ななつぼし

63 名前：ネレイド(福岡県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:31:49 ID:9

つや姫今までホムセンの激安米買ってたのが馬鹿らしくなるぐらい美味かった

64 名前：ベガ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:31:54 ID:4

高知で食ったカツオの刺し身。タタキではなく刺し身ね。

66 名前：ビッグクランチ(大阪府) [CN] 投稿日：2022/12/24 16:32:02 ID:5

ゆめぴりか

69 名前：エリス(北海道) [TN] 投稿日：2022/12/24 16:33:14 ID:5

つや姫は高い次元でバランスが良い

74 名前：タイタン(東京都) [CN] 投稿日：2022/12/24 16:35:41 ID:2

最近の米は割りとハズれないと思う一昔前は何だこれってのが普通にあった

76 名前：はくちょう座X-1(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:36:14 ID:0

なんだかんだササニシキが一番美味い

78 名前：ミザール(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 16:37:14 ID:9

タイ米で作ったピラフ

79 名前：エッジワース・カイパーベルト天体(新潟県) [CN] 投稿日：2022/12/24 16:37:16 ID:6

同じブランド米、銘柄でも産地や生産農家によって全然違うのが奥が深い

208 名前：イータ・カリーナ(神奈川県) [JP] 投稿日：2022/12/24 18:21:09 ID:8

>>79 ほんとにこれ

95 名前：ベスタ(埼玉県) [US] 投稿日：2022/12/24 16:43:52 ID:8

炊き立てだとそんな変わらんよね。ブランド米は冷めてもうまい

96 名前：ベクルックス(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:44:11 ID:6

米の味なんて炊飯器でいくらでも変わるやろー同じ米でもガスか電気、土鍋かで全然違う

123 名前：宇宙定数(ジパング) [US] 投稿日：2022/12/24 17:03:19 ID:3

>>96 同じ炊飯器なら米で変わる

103 名前：テチス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 16:51:54 ID:0

炊き立ての新米

105 名前：宇宙定数(ジパング) [CN] 投稿日：2022/12/24 16:52:24 ID:2

米は何食っても同じ味する馬鹿舌だけど雪若丸はさすがに違いが分かった。粒がデカくてモチモチしてて甘い。最高

115 名前：ベテルギウス(兵庫県) [FI] 投稿日：2022/12/24 16:59:12 ID:2

1番はミルキークイーン次はゆめぴりか

117 名前：ウォルフ・ライエ星(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 17:00:05 ID:9

>>115 分かるミルキークイーンしかもう食ってない

122 名前：ウンブリエル(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 17:03:16 ID:0

炊き方が全てなのにね

124 名前：アルビレオ(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 17:03:31 ID:6

自分好みの水加減がすべて品種なぞ微々たるもの

125 名前：アクルックス(岐阜県) [US] 投稿日：2022/12/24 17:03:51 ID:0

このネタでつや姫言う奴は典型的なにわか産地問わないとか無いわ

133 名前：パラス(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 17:06:55 ID:6

米の種類よりも精米のタイミングが全て高い米より卓上精米機買って精米したての米食べてみろ

135 名前：ベテルギウス(兵庫県) [FI] 投稿日：2022/12/24 17:07:43 ID:4

詳しくない人に分かりやすい図を貼っておくわ参考にしてみて

159 名前：火星(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 17:22:50 ID:1

>>135 こういう指標って結構バラバラだよね少なくともササニシキはそこじゃないｗ

136 名前：熱的死(コロン諸島) [US] 投稿日：2022/12/24 17:07:45 ID:3

ミルキーウェイがマジ美味い

137 名前：デネブ・カイトス(愛知県) [GB] 投稿日：2022/12/24 17:08:35 ID:9

俺が好きだったほっかほっか弁当の唐揚げ弁当に付くご飯と一緒に食うと旨かった

154 名前：プランク定数(福岡県) [NO] 投稿日：2022/12/24 17:20:25 ID:8

もう数年買ってないけど旨くて感動したのはこれ埼玉ときがわ町の慈光寺米

158 名前：太陽(山形県) [US] 投稿日：2022/12/24 17:22:36 ID:5

コメだけでうまい米はどうなんだろうね。おかずと一緒じゃないと。

161 名前：トリトン(北海道) [BR] 投稿日：2022/12/24 17:23:52 ID:5

まあ、ゆめぴりかかな

162 名前：天王星(やわらか銀行) [SN] 投稿日：2022/12/24 17:25:04 ID:7

4年ぐらい前産のつや姫ヤバいぐらいに美味かった

165 名前：ヘール・ボップ彗星(東京都) [CN] 投稿日：2022/12/24 17:27:09 ID:6

ガス釜で炊くことが重要電気の炊飯ジャーとは別物になるちなみにうちはコシヒカリ

186 名前：テンペル・タットル彗星(SB-iPhone) [GB] 投稿日：2022/12/24 17:56:16 ID:8

>>165 電気だと加熱の強弱が難しいのかな。

168 名前：アンドロメダ銀河(茸) [GB] 投稿日：2022/12/24 17:29:13 ID:3

ななつぼしは安いのに美味い弁当にいい。

175 名前：デネブ(宮城県) [US] 投稿日：2022/12/24 17:38:57 ID:0

銘柄より炊き方が重要なんじゃないの

176 名前：ニート彗星(神奈川県) [KR] 投稿日：2022/12/24 17:40:19 ID:2

無洗米ってさ、水少なめにすると、なんか粉っぽくなってまずいんだよな。水量、浸け置き時間、強火時間、弱火時間の、ベストな組み合わせ教えてくれ。

183 名前：デネブ(静岡県) [US] 投稿日：2022/12/24 17:54:45 ID:8

ゆめぴりかは旨いなコストコでいつも買う子供が好きなんだよね

191 名前：ミマス(光) [TW] 投稿日：2022/12/24 18:05:09 ID:1

土鍋で炊くのにハマってた頃、近所の米屋で1kgずつオススメを精米してもらってたのがイチイチ旨かった

192 名前：レア(宮城県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/12/24 18:05:18 ID:6

田舎もんの俺がこれだけは言わせてくれいくらいい米だろうと、ジャーと水でとんでもなく味違うからなそこ分かってないやつ多すぎ

198 名前：アルビレオ(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 18:11:49 ID:7

>>192 良い米でも研ぎ方炊き方が下手だと凡庸な味になっちゃうもんな

210 名前：黒体放射(大阪府) [GB] 投稿日：2022/12/24 18:22:25 ID:4

青天の霹靂、米炊く時の水分量で味も食感も変わるから何にでも使えて美味しい。

214 名前：クェーサー(埼玉県) [RU] 投稿日：2022/12/24 18:25:42 ID:5

いま日本のお米のほとんどはコシヒカリ系だから　米そのものは似たりよったりだろうよ　むしろ米の味は炊き方で大きく変わる

215 名前：ダイモス(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 18:25:49 ID:2

茨城の実家から来る米が１番だと思ったけど新潟の魚沼にある民宿で食べた米が美味しかったレベルが違う

219 名前：ハービッグ・ハロー天体(東京都) [CN] 投稿日：2022/12/24 18:29:49 ID:9

ななつぼし増量してあってそんなに売れないのかよって思って買ったら美味かった

221 名前：ダイモス(茸) [US] 投稿日：2022/12/24 18:31:16 ID:2

2022年､米品評会金賞は茨城大子産なんだねググってビックリした

223 名前：ベクルックス(東京都) [US] 投稿日：2022/12/24 18:33:32 ID:2

米炊くとき1合あたり酒大さじ1と塩1つまみ入れて炊けば安い米も美味くなるぞ【久世福商店】久世福商店大人のしゃけしゃけ明太海苔バター各１個ずつセット家事ヤロウで紹介されました

引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1671866032/

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コメント(37)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:21:52

コシヒカリ→おむすび、茶漬け。
ササニシキ→寿司、定食屋の飯。に向いてるってずっと言われて来てたよ。
コシヒカリは単体で美味しくて甘味が強いから米を味わう。
ササニシキはアッサリしてて硬めな炊き上がりから酢飯や生姜焼きハンバーグとかの濃い目のオカズと併せる。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:27:06

伊達まさ夢は、粒が大きくモチモチで美味しいよ。
多分、酒造りには向いてない。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:44:44

精米したての実家の米（岐阜の北の方）
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:45:52

和菓子屋をやってるけど「みやこがね」を農家と契約して送って貰ってるよ。
山菜おこわ、赤飯に使ってる。
餅は潰すから。又、別のを使ってる。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:48:42

つや姫よりおいしい米もあるが
「今年はつや姫がおいしい」はマジ
新之助はイマイチ
いちほまれ、雪若丸もなかなかよい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:50:33

伊賀米も美味い。伊賀は米も酒も味噌も牛も全部美味い。笑😃
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:51:07

お米売り場で迷ってると高確率で見知らぬオジオバ客に「これがうまいよ？」と話しかけられる現象
あれ何て言うの？あとお魚売り場。嫌いじゃないけど
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 13:57:40

お米売り場？
米は近所の米屋で買うだろ。まさか精米して何日も経った袋入りをスーパーで買うの？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:02:56

一重まぶたや奥二重に生まれなくてよかった
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:04:59

新之助、コシヒカリ、ゆめぴりかを買うことが多いかな。白ご飯単体で美味いし。
最初から酢飯目的なら雪若丸、炒飯目的ならササニシキを使ってる。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:07:51

うわあ
お米屋さんなんて贅沢な施設がどこの駅前にも住宅街にもあると思うなよ？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:08:35

今年食った米じゃつがるロマンとゆきん子舞が美味かったな
あっさり系好きなのよね
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:11:45

今あっさりブーム来てるよね
一昔前のもちもちブームの揺り返し
no

14

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:14:50

銘柄だけじゃなくて産地や年によっても結構違うからなんとも言えないよね。上位の米は大体美味しいと思うわ。固めに炊けばうまいとか言ってるアホにはドンキの米でも食わせとけば良いと思う。しかしミルキークイーン好きだけはよくわからん高いだけで柔らかすぎだと思うけどなんかで宣伝でもされたのかな？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:15:47

新潟行ったらコンビニおにぎりまで美味くて驚いたわ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 14:38:09

色々試したけど結局バランスのいいあきたこまちに落ち着いたわ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 15:21:56

俺は逆に美味いあきたこまちに出会ったことないわ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 15:55:58

結局米は毎日食うもんだからそこそこ美味くて何にでも使える銘柄がいいんだよね
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 16:01:09

なんか知らんけど新之助は
不味くないけど大したことねーよって
言うのが地元のステータスというか
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 16:18:13

ふつーに魚沼の天日干しコシヒカリがダントツだな
普段はゆめぴりか
肉食洋食と合わせるなら米自体の味がしっかりしてるほうが美味いね
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 16:20:49

せっかくのいい米も電気炊飯器で炊くとか台無し
逆にそこらのスーパーのふつーの米でも直火だとダンゼン美味い
直火炊飯　ミネラル水　が前提
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 16:40:32

ゆめぴりかって確かにおいしいけど、私はななつぼしの方が好き。
no

23

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 17:26:52

道産米はまだ内地米上位ランクの域まで達してない
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 17:29:20

はじめて食べた時のつや姫が旨かった。今使ってるスーパーはアタリを引けないことが多い
ミルキークイーンは濃厚さと保水の多さに驚いた旨さ。突出していて使いどころというかおかずを選ぶ
これはこれで好きだなとなったのはひのひかり
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 17:37:41

龍の瞳。マジ粒デカい
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 17:46:34

低アミロース米の評判が良いね。
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 18:09:11

川場村の雪ほたか
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 20:16:34

能登の金蔵って地区のコシヒカリは美味いよ
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 21:49:20

山形米は美味しくて買い続けてる
実家は新潟の米農家でコシヒカリずっと食ってたけどさっぱり米の方が好きだわ
no

30

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 22:41:37

今食べてるのは青森県産まっしぐら
割と気に入っている
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 23:46:23

つや姫はたしかに最近普通の味になってる気がする
魚沼産こしひかりのように偽物が多くなってるのか単に量を作るようになって質が落ちてるのか
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月27日 23:55:39

さっぱり系が好きな人は朝日米を一度食べてほしい。
日本で唯一現存する在来種でササニシキやコシヒカリの祖先。
品種改良をしていないので、米アレルギーの人にもおすすめ。
no

33

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投稿日：

2022年12月28日 05:50:45

しっかりともちもちって反対か？
しっかりでもちもちしてるのが美味いんじゃないの
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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月28日 06:59:11

ハツシモ
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月28日 07:58:27

ワイん家で作っとるコガネマサリ
標準米になるから農協引き取り価格は安いけど
高地で夏でも夜は冷え込み寒暖の差が激しくて、水田に沢の水引いてるから美味いで
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月28日 16:45:19

ミルキークイーン初めて食べた時は衝撃受けた。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月29日 16:09:42

こういう場で名前は挙がらないがこしいぶきがずっと好き
もちもちしてないタイプだからべちょべちょにならない