2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 19:59:05 ID:3wKdAzuZ0.net
淡水魚は好みがわかれるよな
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:00:01 ID:IMkfoC6s0.net
養殖しか喰ったことなさそう
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:01:02 ID:NEaCf3NL0.net
>>3
魚は基本的に養殖のほうが旨いぞ
まあ魚に限らず食い物全般そうだけど
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:00 ID:Br3pEU0Wa.net
>>8
鮎の話してんのに何が基本的だよ
お前はまず基本的な会話の仕方学んどけよ
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:05 ID:IMkfoC6s0.net
>>8
鮎は違うやろ
天然物と養殖は別ものやぞ
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:05:00 ID:WIT7ASWY0.net
>>8
それごく一部の魚だけだぞどんだけ貧しい家庭で育ったんだお前
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:00:01 ID:tIbNNnGSp.net
正直わかる
めっちゃいいやつとか食ったことはないけど
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:00:02 ID:YGDEdnxw0.net
唐揚げのほうがおいしい
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:00:04 ID:qlUnF6WM0.net
鮎は美味いやろ
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:00:04 ID:LPaIkRsz0.net
有識者「内臓の苦味がうまい」
いや身だけでええんやが
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:02:00 ID:0t2lH4bw0.net
酒飲む前提のなんかちょっと苦味と臭みがある魚
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:02:01 ID:/QUirvon0.net
鮎は刺身で食うんや
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:02:02 ID:n+ETqAGYd.net
お寿司屋さんでサーモンしか食わなさそう
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:02:03 ID:6Yxb5LeI0.net
鮎が美味いのは“臓器”なんだよなぁ
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:02:05 ID:+UEiUCrs0.net
別格でもないし飛ぶわけでもないけど
普通にうまい
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:01 ID:5NBDyzsz0.net
鮎の塩焼きうまいやん
いいとこのはまったく生臭くないぞ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:03 ID:gJUgoNwD0.net
岐阜で食ったけど塩の味しかなかったんだが?
どこが美味いんやアレ
小アマゴの唐揚げのが美味かったわ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:06:01 ID:fnDH+AiI0.net
>>24
アマゴは美味いよな
全くクセがない
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:04 ID:iwf04M620.net
まぁ食うものなかった時代の幻想の食い物や
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:05 ID:9KjapKbS0.net
内臓は苦くて食えないわ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:04:05 ID:HEs36mVsa.net
ヤマメも観光地で囲炉裏で焼かれてるようなの美味しくないよな
山奥にある自分とこで養殖してそのまま出してくるようなとこだとクソうまい
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:05:01 ID:01jn47GG0.net
鮎の味思い出そうとしたらアゴしか思い浮かばん
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:05:02 ID:QIxXxdD40.net
出店にあった鮎の串焼きくっそ旨くてハネたぞ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:05:04 ID:gJUgoNwD0.net
鮎って過大評価すぎだろ
塩の塊みたいなもんやを
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:06:01 ID:zXEwunNI0.net
鮭は最強やが鯖もええ
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:06:04 ID:srfKK5Wm0.net
そんなに美味かったらもっと養殖されてご家庭に並んどるし
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:06:04 ID:TRbg9XQJH.net
あー食おうくおうと思って今年は食えなかったな
来年夏こそちゃんとしたの食べたい
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:07:00 ID:AfBSxFfs0.net
しょっぱいくらいの鮎の塩焼き好き
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:08:01 ID:pA/IYNyO0.net
鮎飯最高にうまいんご
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:09:02 ID:GIyXHFT40.net
まあ鮎ぎ美味いとか言っときゃ通ぶれるからな
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:10:00 ID:bWkkGxbwa.net
フレンチで出てきた鮎のポタージュはマジ旨やったわ
ほろ苦いのに旨みがあるっていう
109 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:18:05 ID:tIbNNnGSp.net
>>55
超美味しそうやな
113 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:20:02 ID:dT7IfhGO0.net
>>55
リゾットも美味いで
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:11:01 ID:5kFNH66Ra.net
どうやって食うのがベストなんや?
塩焼き一択か?
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:11:05 ID:9KjapKbS0.net
>>59
そら塩焼きよ
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:11:02 ID:srfKK5Wm0.net
雰囲気に金払うと味覚まで変わるタイプの人には美味いんやろ
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:11:05 ID:R7+Ov8oTp.net
良い鮎はスイカ食べてる感じだな
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:12:00 ID:HrS3eHXq0.net
川魚全般見た目はクッソ美味そうなのに食ってみると微妙な気分なるわ
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:12:01 ID:oAszSRsNM.net
小学生の頃プールに鮎放してつかみ取りしたのを丸焼きにして食うイベントあったわ
つかみ取りの部分今思えば悪趣味やしもうないんやろな
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:13:02 ID:u3v7l6VzM.net
天然の鮎を囲炉裏でじっくり焼いて食べてもそんなに美味いもんでもないなって思った
脂の乗ったカマスとかサバの方がええと思ったが年経って脂よりも淡白な味わいが好きになってくりゃ別なんやろか?
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:13:04 ID:BFO4OUNj0.net
ホッケかサバの方がおいしい
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:14:03 ID:oy/FTZG0M.net
子供の頃どっかの滝で食った鮎がクソうまかったけどあれは天然やったんやろか
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:14:04 ID:pm/7A7w+0.net
ヤマメの唐揚げ喰ってみ
サクサクふわふわでやばいわ
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:00 ID:z4j1YiTs0.net
祭りの屋台で子持ちの鮎の塩焼きあったけどうまかったな
一匹700円とちょっとお高めやけど
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:01 ID:gjjjb5Rv0.net
よく分からんが鮎もニジマスもヤマメも同じくらい好きや
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:01 ID:db2mscMO0.net
川魚て基本的に旨味は薄いよな
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:04 ID:mX/MQImW0.net
誰だよ頭からバリバリ食えるって言ったやつ
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:05 ID:pB4wQTDCa.net
ヤマメ食ってみろ
飛ぶぞ
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:05 ID:YUcX/2blM.net
養殖はエサの脂の味やで
87 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:16:01 ID:pB4wQTDCa.net
塩焼きの塩は藻塩使うだけで違うぞ
普通の塩使うのもったいねえ
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:16:02 ID:Mc4NdLyG0.net
山奥のヤナ場で鮎三昧とかいって刺身塩焼き魚田フライ甘露煮のセット食ったけどフライが一番うまかった
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:16:05 ID:gDJ7b2KVa.net
塩のふり方?によるよね
慣れてて上手い人がやるとマジで味が違うよ
川魚全般そうだけど
101 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:17:03 ID:8HRu9CBm0.net
骨だらけで食べにくい
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:17:03 ID:I5YDW9Jq0.net
地元の鮎はうまいけど隣の川とかになるとなんかちげぇってなるからなんか補正かけんとキツいやろ
103 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:17:04 ID:pB4wQTDCa.net
藻塩ええぞ
普通の塩なんか要らん
ワイは藻塩と岩塩しか使っとらん
105 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:17:05 ID:tIbNNnGSp.net
めっちゃいいの食ったことないから現地の新鮮な天然物気になる
さすがにウニくらいに違うことはなさそうだけど
122 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:22:02 ID:sIGWG2ji0.net
甘露煮とか勘弁してほしい
124 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:23:00 ID:Mc4NdLyG0.net
毎年何人も鮎釣りで死ぬんだからそらうまいんよ鮎は
125 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:23:02 ID:a+56aIW9M.net
冷凍の鮎を食べたんだろうね
釣りたてはうまいわ
127 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:23:03 ID:BA+S4+eD0.net
鮎とニジマスって味違う?
131 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:24:04 ID:M4GLUZ3c0.net
鮎は塩焼き以外が美味い
塩焼きは不味い
132 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:25:00 ID:S1IhHIRR0.net
鮎だけは内臓食えるから多分美味いんだろ
133 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:25:00 ID:6Oy2H2sj0.net
父親が釣りしてるから毎年3匹ぐらい食べてるわ
めっちゃ美味い
136 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:25:03 ID:gPSTqOP+0.net
子供の頃もりでついてあゆ取ってその場で焼いて食ってた
今思うと蛮族すぎた
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/12/19 20:15:02 ID:S/WNi57X0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1671447566/
アユにはアユの美味しさがあると思うけど
びっちョけ2年くらい食べなくても何ということはないよね
旧ユーゴの英雄ドラガン・ストイコビッチが
日本を愛した理由のひとつなのに
鯖とか鮭とは味の方向性が違うからな
楽しみ方が違うんよ
子供には分からんか
川辺の出店で焼きたてで食べたのはすごく美味しかった。でも、結構いい店の焼き立てはそうでもなかった。季節のせいか、店の上品な雰囲気が合わなかったせいだと思う。
頭子供の奴がよく言うよね、子供にわからんかってw
本当に大人ならもっと寛容になれよw
鹿沼で食べた鮎の唐揚げは美味かった
頭から全部食べられる
もちろん骨も
海の家のラーメンと同じで雰囲気という調味料で美味いと感じてるだけ
実際は持て囃すほどのものでもない
養殖の方が美味いのは海魚
天然の方が美味いのは川魚
後、鮎の塩焼きの塩は適度に落として食べるもの。特に古い鮎は塩を塗りたくってる
塩塗りたくってるのはど素人のバイトが焼いたやつやろw
普通は焦げ防止のためにヒレにしか付けへんぞ。
観光地やお祭りの露店でしか食べたことないから、味は正直いっていまいちの印象しかないんだよな まあ雰囲気と見かけですごい美味しそうには見えるんだけどね
稚鮎の天ぷらは美味かったなー
清酒が進む進む
メシのおかずには難しい
鮎の天然物は砂喰ってるから味はいいけど養殖とどっちがいいか迷う
きゅうりって魚を食ってみろ
マジきゅうり
鮎は美味しい部位がちょっとしかなくてコスパ悪い
養殖の鮎はまずい。まずいというか「養殖の鮎の味の魚」。天然鮎とは別物よ。
天然鮎はうまい!どの魚よりも好き。大好物。一年中食べたい。
ど田舎民で子どもの頃から天然鮎を食べて育ったせいもあるが、鮎最高。
鮎釣り行きたいなー。
どう考えても寄生虫が怖くて・・
田舎育ちなもんで、いろんな寄生虫見て育ってきたせいで、川魚見るとフラッシュバックしちゃう。
鮎は塩焼きより唐揚げやてんぷらのが美味いんだよなぁ
頭から全部バリバリいける美味さよ
鮎の塩焼き食ってビール飲んでみな飛ぶぞ
観光地?のつかみ取りと釣り堀とかやってるとこのは美味しい
店やスーパーのやつはまずい
正直鮮度だと思うわ
うちのじーさんは竿とかも持たず川にザブザブ入って行って、2時間くらいたつと笹にエラぶっさしたアユをザブザブいいながら持って帰っていた
天然だけど大人は味が濃くてうまいといっていたが子供の自分には分からなかった
ただ、店で買うより小さいなとは思っていた
ゴマ食ってもシソ食っても空気吸っても文句つけそうな奴ら
鮎食って文句言うやつは何食っても生臭い苦いとか理由つけて難癖つけるよ
ヤマメの塩焼きも美味しかったわ
今年は親父がアホほど鮎取ってきたから
今は焼いて猫の餌にしてるわ
ジジイ 「鮎の塩焼き食ってみ! 飛ぶぞ!」
ワイ将 「(正直 金出して食べたいほどじゃないな……) 美味しいですね!」
ジジイ 「そうだろ!! (満面の笑み)」
酒飲みなら美味く感じるだろうが、普通の飯としては何とも