1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:34:00 ID:A9L9
ニンニクと鷹の爪さえあればある程度形になるからパスタソースいらんわってなる
結果カルボナーラとかが食えなくなる😭
【悲報】家で作るペペロンチーノ、うますぎる
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6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:35:01 ID:sA57
男の一人暮らし料理はペペロンチーノ
女の一人暮らし料理はカルボナーラ
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:36:02 ID:A9L9
>>6
カルボナーラ作ってくれる女の子とかほれてまうやろ
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:36:00 ID:QanF
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:36:04 ID:A9L9
>>10
うまそうやけど男は黙って具なし
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:37:01 ID:QanF
>>14
はい！
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:36:05 ID:Apeo
レシピを早く言えよ…！ドンッ
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:37:04 ID:A9L9
>>15
レシピなんかいらない
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルでいためて水入れて沸騰させて麺入れて茹でればそれでてぎる
それこそが男のカルボナーラ
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:40:01 ID:93vJ
ワイが作ったやつ
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:40:04 ID:A9L9
>>22
これは大富豪のカルボナーラ
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:40:05 ID:93vJ
>>23
ペペロンチーノやぞ
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:40:05 ID:Apeo
>>22
おいしいんだろうけど、なんか写真から滲み出る家庭感のせいでなんか嫌や
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:41:02 ID:93vJ
>>25
一人暮らしのクソ狭アパートで作ったしそんな感はないはずや！
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:41:04 ID:Apeo
>>28
家庭感というか家で作った感がな
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:00 ID:RjrY
>>22
汁だく！
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:04 ID:rbaJ
>>22
美味しそうではある
41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:44:00 ID:93vJ
>>37
実際うまうまや
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:44:02 ID:Apeo
>>41
アスパラガスはセンスある?
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:00 ID:nRkw
ニンニクと鷹の爪はマジでわかる
ピリッときて香りもいいのがたまらん
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:01 ID:rbaJ
こう見ると、やっぱお店ってすごいよね
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:03 ID:A9L9
鷹の爪は賞味期限ないし、ニンニクも冷凍すれば賞味期限なくなるからいつでも作れる最強料理
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:42:05 ID:ORDE
結局麺好きな具合にゆでれるのが一番大きい
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:43:03 ID:TsHK
ペペロンチーノって野菜とかキノコ入れると
シェフの気まぐれ～旬の野菜のペペロンチーノ～とかになるから好き
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:45:02 ID:uIuY
カルボナーラも作ればええやん
食数分の全卵と卵黄一つとベーコンあたりでもあればどうにかなるやろ
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:46:05 ID:A9L9
>>43
卵は他のもので消費するからなぁ?
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:45:02 ID:QanF
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:46:00 ID:93vJ
>>44
コンソメか味の素とベーコンを入れろ
47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:46:03 ID:QanF
>>46
そんなものは・・・ない！
51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:47:02 ID:93vJ
>>47
旨味が足りないからゴミや
本場やとあくまでベースとしてってのが当たり前やし
52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:47:04 ID:QanF
>>51
ごめん
入れてるときもあったわｗ
45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:45:05 ID:TsHK
今なら白菜とか白ネギとか入れると美味いよな
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:46:04 ID:rbaJ
>>45
旬の食材は体にもいいよね
確かに美味い
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:47:00 ID:r1ij
リュウジのペペロンチーノ定期的に作ってるわ
53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:47:05 ID:A9L9
カルボナーラは市販のパスタソース超えるのむずそう
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:48:01 ID:93vJ
>>53
市販のやつは生クリーム入ってたりするからぐうゴミ
56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:49:02 ID:TsHK
日本のカルボナーラは生クリームとか使うけど本場は使わないんだってな
イタリア人のTKGみたいなもんか
58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:49:04 ID:QanF
カルボナーラははじめて作ったときが一番うまくいった
なぜかはわからない
なぜかはわからない
59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:50:00 ID:rbaJ
>>58
2回目以降は？
60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:50:02 ID:QanF
>>59
卵が固まってしまって
65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:51:02 ID:Z9sm
結局入荷させる必要なんて1ミリもないんだよね
ニンニクと鷹の爪とバジルが入ってるそれだけでうまい
66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:51:02 ID:93vJ
このトマトソースパスタが至高やと思ってる
68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:52:01 ID:MeWm
食欲無い時はもう素パゲティやわ
油と塩と胡椒あえるだけ
71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:53:00 ID:A9L9
>>68
究極すぎるやろ
食えなくもなさそうやけど
80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:54:02 ID:MeWm
>>71
塩加減さえ丁度良ければ大概のもんは食えるとよくわがんだね
69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:52:01 ID:A9L9
一番うまいパスタをつくりたいんじゃない
低コスト、手軽さ、旨さ、この指標を満たせるのはペンチしかない
73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:53:02 ID:MeWm
>>69
それな
手間掛ければもっと美味なる！とか言われたってそらどーだろとしか
70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:52:02 ID:QanF
ツナいれたらだいたい美味しい
75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:53:05 ID:S6MN
>>70
まずそう！
87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:55:05 ID:QanF
>>75
見た目はこんなのなのにうまいんよ
これが・・
88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:56:00 ID:S6MN
>>87
ほんとぉ？
76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:53:05 ID:Vhqd
>>70
チャーハンにも入れるしほんま万能や
79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:54:01 ID:8Ckl
>>70
ツナとマヨネーズ和えて
茹で上がったパスタを加えて混ぜるとうんまい
81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:54:03 ID:QanF
>>79
マヨネーズかー
ちょっと躊躇するなぁ
86 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:55:04 ID:Vhqd
>>79
これに醤油とお好みで一味かけるわ
72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:53:00 ID:8Ckl
ソーセージななめぎり
玉ねぎ
を炒めます
その間にパスタを茹でておいて茹で上がったらザルで水を切っときます
ソーセージ玉ねぎが炒め終わったらそこにパスタを加えてトマト紙パックのやつ半分突っ込んでケチャップも突っ込んで味を整えます
最後に粉チーズかけて完成
91 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:57:01 ID:QanF
スパゲティは簡単なのでよく作ってた
最近やってないな
97 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:58:04 ID:QanF
ほんま簡単
ラーメンの袋麺くらい簡単
ラーメンの袋麺くらい簡単
98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:00 ID:8Ckl
マジで美味いパスタ教えたろか？
まずパスタを茹でて水を切ります
納豆を粉々に砕きます(ひきわり納豆でも可)
梅干しの種をとって梅肉も砕きます
パスタを皿に乗っけて納豆梅肉きざみ海苔をかけます(納豆のタレはかけない)
これで最高の和風パスタの完成や
102 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:05 ID:rbaJ
>>98
確かに和風パスタも美味いな…
すげー
こんど試そう
104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:00:02 ID:8Ckl
>>102
いま梅肉チューブとかあるからクソ楽やで
103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:05 ID:8Ckl
>>98
すまん嘘ついたわ
納豆のタレ混ぜといてくれ
99 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:01 ID:LTDk
ワイのカルボナーラは下手なファミレスよりよっぽどうまい自信あるで
100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:03 ID:QanF
お茶漬けのもととふりかけ混ぜるだけのお仕事
101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 22:59:05 ID:S6MN
>>100
底辺感ある
105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:00:03 ID:QanF
>>101
それな
ちょっとわびしさがあった思い出ｗ
108 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:01:00 ID:S6MN
>>105
まぁ美味いんやろけどな
109 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:01:03 ID:QanF
バキバキになるまで炒めてソース味で
やきそばになるよ
111 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:01:05 ID:8Ckl
>>109
日田焼きそば風か？
112 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:01:05 ID:S6MN
>>109
パスタか？これ？
美味そうやん
115 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:03:01 ID:9qYQ
>>109
これが今イタリアで流行ってるおこげパスタですか…
116 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:03:05 ID:8Ckl
>>115
あーワイもそれショートで見たことあるわ
121 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:04:05 ID:rbaJ
>>109
焼きそばは野菜切って、炒めて、麺入れて、塩ダレか塩入れたら美味い塩焼きそばできるよ
おすすめは塩ダレ
下味をつけた肉を入れても良い
118 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:04:02 ID:QanF
奥さんが作ると自分のと別次元感ある・・
120 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:04:05 ID:9qYQ
>>118
イカも柔らかそうでええな
122 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:05:00 ID:8Ckl
>>118
おい！おんjで妻帯者アピールしたな？極刑やぞ
126 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:06:00 ID:QanF
>>122
自分で作るとこれやから許してｗ
127 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:06:02 ID:9qYQ
>>126
親の顔より見たパスタ
123 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:05:00 ID:HqaD
まぁパスタは元々家庭料理やし
白米と同じで味の調節しやすいわ
125 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:05:05 ID:9SJx
アラビアータよく作るわ
129 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:06:03 ID:rbaJ
>>125
美味いよね
でも、いい店のアラビアータめっちゃうまいねん
131 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:06:04 ID:A9L9
>>125
アラビアータ好きやけど難しそうやから手出してないわ
材料多そう
132 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:07:00 ID:rbaJ
>>131
確かに
135 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:08:02 ID:9SJx
>>131
最低ペペロンチーノの具材とトマト缶で作れるで
128 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:06:02 ID:8Ckl
一回学生の頃友達のマッマが作ったクリームパスタの味が忘れられないんよな
えのきとベーコンの味がたってておかわりしまくったわ
133 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:07:02 ID:QanF
なんか安くてうまいものはできないかと
チャレンジしてたわ
134 名前：■忍【LV10,トロルキング,6L】 投稿日：2022/12/09 23:08:02 ID:zX0B
バターとカレー粉使えばもっとずっとうまいのに
139 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:09:00 ID:1CKN
どんどん具材が増えて気が付けばアラビアータになってた
143 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:09:05 ID:QanF
何茶漬けをかけてるかすぐにわかるな
147 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/12/09 23:13:03 ID:QanF
お手軽で保存が利くのもええね
【Amazon.co.jp限定】 エスビー食品 予約でいっぱいの店のパスタソース 10種セット 【セット買い】
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670592848/
この皿は・・・奥さんが料理上手な自慢ニキ！！・・・ウラヤマ。
本レス109の生卵のった焼きそば風以外は
おいしそうｗ
本スレ>>17
カルボナーラ完成してて草
カルボナーラは本場でも生クリーム使うレシピある定期
まあそれはそうと本場にこだわる必要なんてないぞ。うまけりゃ入れればいい
ペペロンチーノもそうだけど、パスタってこだわれば奥が深いのだろうけど、十分ってレベルなら案外簡単で既存のバリエーションが多くあるだけじゃなく、冷蔵庫と棚にある材料で適当に創作しても何とかなるから良いよね。
カルボナーラ胸焼けするから嫌い。カルボ好きってデブ率高いんやないかな。
セミドライトマトをオリーブオイルに漬けておいて、そのオイルを中の実もちょっと入れて作るとコクがあって最近のこだわりや
セミドライトマトも温度調整できるトースターがあったら100~120℃ぐらいで1時間ぐらいほっとけば作れるし、
多めに作ってチーズや生ハムと一緒に漬け込んだら2段ぐらい旨いおつまみにもなる
カルボナーラは意外に面倒だもんな
そらニンニクとトウガラシで出来るペペロンになるわ
粉のパルミジャーノとペコリーノ買っておくとカルボナーラが捗る
ボウルでチーズ、炒めたベーコンとその油、玉子と混ぜておいて
最後に茹で上がったパスタを熱い内に入れて和えるだけで完成だし
家で作るけど美味しくなくて研究した結果
塩分が足りてなかった
今じゃ美味しくできる