1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:39:02 ID:EnMC
ツートップ面してるがあいつ微妙じゃね?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:39:05 ID:j4G4
通ぶってるのか
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:40:03 ID:EnMC
>>3
違います
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:40:01 ID:UJwr
ワイはもとからそう言ってただろ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:40:04 ID:EnMC
>>5
はい😢
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:40:04 ID:ZwuY
はんぺんが最強
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:41:00 ID:EnMC
大根はおろしだけでええねん、煮たら不味い
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:41:03 ID:k87B
は?😡
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:42:00 ID:EnMC
>>10
煮た大根は不味い😁
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:41:04 ID:163C
味の濃い出し汁の大根はうまいよ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:43:01 ID:EnMC
異論は無いよな?😁
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:43:02 ID:RFNE
ぶり大根
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:43:04 ID:EnMC
>>14
不味い
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:44:03 ID:JNza
>>15
大人になるとな
美味しく感じるようになる
お子様にはまだ早いってだけさ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:45:00 ID:EnMC
>>16
おっさんやけど煮た大根は不味い
大根おろしは好き
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:45:04 ID:JNza
>>18
大根おろしに酢と醤油かけてご飯に混ぜるのはどうよ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:46:00 ID:EnMC
>>23
酢はいらない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:44:05 ID:shDa
生の大根サラダの方が好き
なんなら刺身のツマの方がええ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:45:03 ID:EnMC
>>17
ツマも最高やね、あれ食いたくて刺身買うわ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:52:00 ID:noWq
大根はパンみたいなもんや
応用は効くけど、そのものの味は歯わざりだけ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:57:05 ID:T6mE
ホントにうまいおでんのだいこんを食ったことがないんだな
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 7:58:01 ID:EnMC
>>32
どこに行けば食えるんや
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 8:00:05 ID:iQfZ
ほんだしメインのつゆでええから、大根は下茹でしてから丁寧に味染み込むまで煮込め
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 8:05:00 ID:EnMC
>>34
嫌です
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/12/05 8:13:02 ID:kXYN
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670193562/
大根のないおでんなんて肉の入ってない焼肉のようなもんだわ
口に入れて一瞬で溶けてスープになるおでん大根、大好きです
※2
わかる
俺はおでんの大根を固形ジュースと呼んでる
大根煮ると独特の臭みあるからな。あとちょい苦みも。嫌な奴は嫌だろうよ
ワイも豚肉と大根の煮込みは大根の臭み強く感じられて苦手(カラシたっぷり付けて食う)
風呂吹き大根とか美味しいのに。
まぁ大根は手間のかけ方があるからね。
おでんは卵と牛筋に合わせてビール!
俺も大根嫌い。おでんだと独特の臭みが目立つ。
豚汁やもつ煮だと好きなのに。
大根を食いたいなら
おでんが丁度いい
煮物の大根が臭いのは下茹でせずにそのまま煮るから
大根のアクが強く出るんだよなあ
でも気づかない人が多い
大根以外要らないが
どうせ首じゃなくて先の方食って苦いとか言ってんだろ
ちゃんと米の研ぎ汁で下茹でせなあかんで?
たまごとちくわだけでおでんは完結してるねん。
大根のにおいが気になる人にちょっと試してもらいたい
下茹での時に米のとぎ汁入れずにちょっと塩を入れて(煮崩れさせないようにボコボコ沸騰させない)、茹でたら新聞紙を何枚か重ねた上にサラシかキッチンペーパー敷いて、その上でたまにひっくり返しながら2時間くらい大根を水抜きする
それからつゆで煮る
知り合いの大根嫌いなナイジェリア人もこれなら食べる
がんもどきの下位互換
胃の調子がよくなるので、大根以外が美味しく食べられるよ
下茹で知らんやつが混ざってるのな
大根は下茹で基本やぞ
なんなら大根だけ出汁で煮て食うぐらいなんだが
独特の臭いとやらも蕪よりましだろ
大根って煮物でしか食う機会がないんだよな・・・
だから冬だけで一年分は食ってる
いうてダシが染みた大根は美味いし、栄養はあんまなさそうだけどさ
大根が美味くないおでんは不味い。ww
おでんの大根は下拵え次第だわな。そのまま煮たらそりゃー苦いわ。
ふろふき大根味噌抜きレベルの淡白な味付け時点でも美味いから当然おでん大根も美味い
おでんの大根の良さごわからないうちはまだ子供。
味の染みた大根食ってみろ?飛ぶぞ?
ってくらい美味いぞ。茶色になればなるほど味が染みてて美味い。逆にいうと味が染みてない大根は美味しくないが。
雑魚イッチか?
辞世の句を詠んでろ
>>4
大根の苦み成分は皮近くにあるから思い切って厚く皮剥かないとあかんで
5mmぐらいの厚さで剥け
臭みは下茹でした後水にさらせば抜ける
姫路おでんうまい。
大根食った事無いのか
もしくは不味い事で有名な関東おでんか
関東炊き(関西おでん)の大根食ったら美味過ぎて泣きそうだな
※29
頭使ってよく考えてから投稿しろよ