1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:39:32 ID:1
まあ1番は生クリームで間違いないやろ
2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:41:10 ID:1
ナンプラー
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:45:22 ID:8
>>2
一回買えばいいんやけど消費しきれないの目に見えてると手が伸びないよな
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:42:48 ID:7
ベーキングパウダー
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:47:16 ID:1
>>4
ホットケーキしか使い道思い浮かばんよなスイーツ作る女子でなきゃ使い道ないよなあ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:44:00 ID:6
生クリームて思ったより牛乳ぽいよな
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:48:59 ID:6
>>5
そうなんかそもそも買った事ないわ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:50:46 ID:8
ネギ油
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:54:41 ID:9
>>9
それはラーメンやチャーハンに入れてみたいと思って近所のスーパーで探したけど置いてなかった
そのうち尼で買おうと思ってる
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 6:57:30 ID:0
オイスターソースやったけど買ってたまに使っとる
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:01:04 ID:2
>>11
オイスターソースは隠し味的に色々使えるやろ天津飯の餡作る時は必須だわ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:00:50 ID:7
生クリームは出てきたら使い切りの買ってるわ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:03:28 ID:3
>>12
そんなんあるんか長期保存できるなら買ってみるか…やっぱ買わんやろなあ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:04:33 ID:3
ハゲの板前の料理動画よく見てるけど微妙にレシピ凝ってるからあんま作らんわ
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:08:24 ID:0
>>15
すぐとりかかれる=家にある食材調味料でなきゃやる気は薄れていくわなあ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:10:30 ID:9
>>15
肉奴豆腐はいい感じや
山椒無いけどそんなに気にならない
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:06:53 ID:6
食材よりミキサーとか出てくると絶対作らないわ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:07:09 ID:3
酒あんまり飲まない身からするとワイン50mlとかも困る
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:19:11 ID:4
>>17
酒あんまり飲む身やがワインなんてすぐ無くなるから使いたい時あってもワイン残ってる時なんてないわ
ちょいと香りつく程度やと思う
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:09:11 ID:3
タイム
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:12:51 ID:7
>>19
確かにタイムとか八角とかもテンション下がるわ
そんなんいっぱい揃えてるやつってキッチンごちゃごちゃにならんのかな
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:12:29 ID:1
悪くなるもんでもないしバルサミコ酢は置いといて損ないだろ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:15:22 ID:6
>>21
まず味の想像つかんから他の使い道思い浮かばんのよなあ
一回買って使ってみるしかないか
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:12:45 ID:5
ワインビネガー
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:15:54 ID:8
ワイ「うーん…入れんでもええか!」
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:18:32 ID:5
ナンプラーは冷蔵庫入れとけば長持ちするから一つ買っとくとええぞ
醤油代わりに炒め物に使うとちょっと変わるで、塩分ヤバいのは注意やが
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:21:42 ID:4
ナンプラーは醤油代わりに使えるしオイスターソースは炒め物から隠し味に便利や
あって損はない
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/11/26 7:22:34 ID:8
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1669412372/
生クリームはホイップ後なら冷凍できるから泡立てて小分けで冷凍しとくのオススメ
泡立てても料理に使えるし、ホットドリンク飲む際に浮かべたりしてれば気付くと無くなってる感じ
冷凍保存の気分じゃない時はバターと砂糖使って生キャラメル作ったりすることもある
ひもでしばってはっぱのせるタイプの料理
山椒はがりがり削る小瓶タイプが便利
中間全般に使えるよ
これはエシャロット
片栗粉
ブーケガルニやな
中身書けやカスってなる
たまり醬油。
マスカルポーネ、無塩バター
食材ではないけれどメレンゲ
泡だて器でも作れなくはないけれど、ハンドミキサーじゃないと結構キツイ
レシピに出てくる具材だけじゃなく、調理器具によっても、やる気0になることがあるわ
ベーキングパウダーわかる
ベーキングパウダー
バニラエッセンス
みりん
料理酒
生クリームとバルサミコ酢は使いにくいよなぁ
あとアンチョビもちょくちょく要求されるけどオイルサーディンでも可とか書いてあるが
まるで別もんだろ、それは代用品になってねーだろってレシピも多い(クックなんとか
紹興酒(無ければ酒でも良い)
じゃあ最初から酒で良いやんけ
材料もだがフードプロセッサーとかハンドミキサーが出てきてもやる気がなくなる
蜂蜜
だし汁
スパム
白ワイン。家にないし飲まないから。
在庫は全部赤。
ベーキングパウダーはあるが、アイコクのベーキングパウダーの蓋を開けるのがめんどくさいという理由で天然重曹に代替している。
ワインは料理の為に開けるの嫌や
豆板醤とか甜麺醤とか
買ったら便利なのかもしれんが