1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:36:05 ID:ojA8
トマトパスタにハマったんやがどこの料理動画みてもバジル入れとる
バジルって上等なもんの印象強くて手が出んわ
パスタのバジルって一食いくらくらい使うん？
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:38:04 ID:Dvd6
>>1
乾燥バジルなら100円で手にはいるやろ
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:40:00 ID:84BI
1パック買って冷凍しとけ
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:41:01 ID:kgyx
10枚くらい？自家栽培しなよ
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:41:02 ID:iZAh
これちゃうの？
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:43:02 ID:ojA8
>>5
それやな、一食どんくらい使うか怖くて手が出んのや
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:41:04 ID:VnUl
自分で育てると驚くほどお得
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:54:04 ID:Xgzb
>>6
プランターでも大量に作れるからな
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:55:03 ID:tsKp
>>39
ミントやパクチーも枯らしてしまうワイには難しい
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:58:04 ID:Xgzb
>>40
これもう半分タナトスやろ
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:41:05 ID:iZAh
こっちだった
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:42:04 ID:H8nU
>>7
ワイもこれかけてる
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:42:00 ID:tsKp
生のバジル？そんなに高くはなさそうだがそんなに使わんし買わんわな
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:43:00 ID:iZAh
そういうちょっとしか使わないのって
買うの躊躇するってネタがあるみたいね
ベーキングパウダーがそれとか
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:44:01 ID:ojA8
>>10
ほんそれ、計算しても無いのに贅沢品と区切っちゃう食わず嫌いが出るわ
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:43:05 ID:VQ0A
ぶっちゃけいらないわ別これ
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:44:03 ID:kgyx
1回買って作ってみたらええやん
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:02 ID:ojA8
>>14
まず聞く、それがワイ
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:45:00 ID:DfkL
チューブのバジルでええやろ
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:45:03 ID:H8nU
パスタ以外でも使えるからそんな気にならんやで
ビーフシチューとかにも少しかける
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:45:04 ID:iZAh
バジルを葉っぱでつかうっていうと
ピザがそれみたいね
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:02 ID:VQ0A
>>17
ストロー使うとか生意気
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:45:04 ID:ojA8
業務用の鷹の爪500g買ったら考え変わったんや、
美味しく作れるとついついコンビニで済まそうとするのが減るから精神的に節約できるかなって
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:00 ID:VnUl
>>18
賢い
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:45:05 ID:ycEc
モモ肉にドバがけしてる
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:02 ID:tsKp
パスタのためにオリーブオイルと岩塩は買うとして、ほかに買うとしてバジル？
ないやろ
なくてもなんとかなりそうやし
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:47:04 ID:ojA8
>>23
わかってまうわ…そうやねんそこまで行くと自炊節約のメリット減りそうや
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:49:05 ID:tsKp
>>30
こういうのは最初は無しで作って美味いけどなんか違うなぁってなって、そしたらたまたまスーパーで安売りしてたから買ってみて、そしたら世界変わった
みたいな流れで使うようになるものや
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:03 ID:z1SY
バジルは粉末のやつええやで
液体と違って使いすぎないし、長持ちする
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:04 ID:YCaU
バジル1kgで5000円くらいなんやな
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:47:00 ID:kgyx
>>25
1キロってえげつない量やぞ
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:47:01 ID:tsKp
>>25
末端価格？
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:46:05 ID:iZAh
1kg・・・
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:47:05 ID:iZAh
ジェノベーゼっていうスパゲティだと
ちょっと多めにつかうんかな
なんか緑色のスパゲティ
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:49:00 ID:ojA8
にんにく500gと鷹の爪500gは常備することに来たわ中華にも使えるし、けどバジルは系統が違うんよなぁ…
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:51:04 ID:tsKp
>>32
もうペペロンチーノやん
オリーブオイルに金かけた方がよっぽどええわ
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:49:04 ID:ojA8
お前らもそんな使ってないんやな、贅沢品枠でたまに買うくらいにしとこ
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:50:04 ID:iZAh
>>33
ええなぁ
ぷちっと贅沢
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:49:05 ID:iZAh
ソース作ると多めに使うみたい
https://mi-journey.jp/foodie/71191/
でも１週間しか持たないみたいなので
よっぽどパスタ好きでないときびしい予感
36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:50:01 ID:iZAh
しまった
冷凍庫で1か月程度保存可能や
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:59:05 ID:U9ug
家庭菜園はプランターに出るタイプのコバエがあかんわ
どうやっても沸いてきて諦めた
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/11/15 18:47:00 ID:U9ug
業務スーパーが100g320円で売ってるわ
アホほどあるからぶっちゃけ使いきれん
青の洞窟 ジェノベーゼ 56g ×5袋
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668505015/
バジルの葉を散らすのとジェノバソースを作るのでは大違い
ソースを作る場合、ある程度まとまった量の葉を摘まないと、
手間ばかりかかってソースが少ししか出来ない事になりかねない
パセリだけで緑にしようと思っても一般的な一瓶で足りるかどうかなってぐらいだしな
まずやらないけど
バジリコパスタ (pesto alla genovese) って健康に良さそうな色なのに
意外と高カロリーなんよなぁ
ジェノバペーストの瓶詰めで良いんじゃないかな？塩っぱいから味の調節が難しいだろうけど。ジェノベーゼじゃなくてちょい足しに使うくらいならコスパ的にも問題ないと思う。
ジェノヴァソースを自前で作るの？
松の実を買い忘れてない？
ミキサー持ってる？
市販のペースト買った方がよくない？
家庭で自分たち用に作るなら、バジルやパセリを包丁で粗微塵にすりゃいいんよ。
オイルと一体化するから。そんなもんよ？ 現地は。日本から取材班がくるから
わざわざミキサーとか持ち出すわけ。
そもそも日本のエセ識者はカン違いしてるけど、イタリア語のペストは 「砕いたもの」
西ヨーロッパ言語 (ドイツ語や英語) のペースト：練ったものとは無関係なのだが？？？
なんなんだろうな？
ジェノヴァソースというと脊髄反射でペーストペーストって言いだす無学無教養って
見てるこっちが恥ずかしいっつーのｗｗｗｗｗｗバｗｗｗカｗｗｗかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
※7
オメーはその生やした草でペースト作ってろよｗ
バジルテロもミントテロ同様に出来るみたいね
バジル信者なら、育ててバジルソースや乾燥バジル、カプレーゼ用にそのまま等々…色々使えるよ
摘んでも摘んでも生えるから、バジル好きで家庭菜園可能なら作ってみては？
バジル味にまでするのでなくトマトソースの香りづけなら1食分に生の葉っぱ1～3枚の使用ってところだろうし200～300円で20～30枚入ってるエスビーあたりのフレッシュハーブ袋買えば10食分程度とれるんじゃないすかね。
乾燥にしたって小瓶で売ってるアメリカ産あたりのを買えば数回いけるでしょ。高額でもないんだからとりあえずで試せばOK。
業務スーパーで袋で売っているトルコ物はややクセというかコクというか性質も異なるので貝類を使ったトマトソースにうんざりするくらいバジル強くきかせたい時とかが安く大量にぶちこめて出番かも。乾燥オレガノも追加したくなる。
ジェノベーゼやバジルペーストの瓶売りのやつになってしまうとシンプルめのトマトソースに使うにはちょいしつこいわね。おいしいけど別ジャンル。おいしいけど。昔売ってたハインツクラシコのは最高だったな。
葉っぱだったらホムセンでバジル苗買ってくれば無限増殖レベルで増えるだろ。
ミント枯らすのは知らんが。
ソースならカルディで瓶詰の買う。
※10
50～60字で済む内容を、これだけ意味のない長文にする文才の無さ。
頭の中がとっ散らかってる精神異常者にしかできないね☆
スイートバジル育ててるけど、ちょっと触っただけで洗っても落ちないくらい匂いがつく。
ちょっと大振りの葉っぱ1枚あれば100グラムのバジリコ作れると思うわ。
これで種がゴマの半分以下(細長い)サイズだから100均の50円パックでえげつない数入ってるぞw
バジルは水耕栽培でも簡単に育つから買うよりそっちのが山のように採れるから便利
※13
なんで上から目線でそんなに偉そうなのか理解できない
バジルのかわりに大葉を使ってもおいしいお