2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:24:04 ID:DPNi
ワイは自分に殺すぞ!言うたでマズすぎ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:25:00 ID:ZMSg
>>2
草
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:25:01 ID:bmnm
>>2
草
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:25:05 ID:oYGE
案外なんとかなるな?ってなる
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:26:04 ID:ZMSg
>>5
わかる
適当でも美味くなるやん…て
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:25:05 ID:iH4Q
わかる
上手にできた時は自分で自分を褒めたい
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:26:05 ID:jHwf
適当にググったレシピ真似るだけでマッマの作った飯よりだんぜん美味いの草生える
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:28:02 ID:bmnm
>>8
母親って意外と目分量で作ってたりするからな
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:29:01 ID:ZMSg
>>9
毎日作ってたらそら目分量にもなってくるわな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:30:04 ID:KTyK
ワイもや
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:31:03 ID:KTyK
ダシ入れて調味料加えればまずくならんから現代の料理簡単すぎるわ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:36:02 ID:ZMSg
>>12
コレもホンマ思う
美味しい調味料増え過ぎやろ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:34:02 ID:jHwf
味付けが自分量もそうだけど根本的に雑やったな
例えば野菜炒めなんかは大量に一気に作るからべっちゃべちゃ
カレーは水の量適当でシャバシャバ
パスタは茹ですぎ、ハンバーグは火通すの下手で表面焦がす
たまに気合い入れて唐揚げや煮付け作ったりするとちゃんと美味いのに
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:37:02 ID:ZMSg
>>13
いうても毎日何人分も料理してたら雑になる気持ちもわかってまうわ
ワイも今はホンマたまにしか料理せんから楽しめてるし
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:36:05 ID:W4Sd
料理は大体なんとかなるけど、お菓子つくりはマジでムズイ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:38:01 ID:ZMSg
>>15
わかる
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:37:04 ID:KARL
昼食べた皿うどんが美味すぎて
また食べたくなってきた…
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:38:01 ID:glRO
レシピ通りに作ると美味くて草
レシピ無視するとすぐまずくなる
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:39:01 ID:W4Sd
>>20
料理下手な人ってレシピ通りに作れんのよな
すぐ謎アレンジする
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:42:01 ID:glRO
>>24
まぁ分量が1割ズレると不味くなるし火加減も弱火と強火間違えると不味くなるしで意外とレシピ通りに作るのも難しいのかもしれん
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:38:04 ID:ZuZz
マッマの料理が雑なのはしゃーない
1人分でたまに作るだけなら丁寧にできるけど3人4人分を毎日作るとなると測ったり丁寧に火入れしたりしてる余裕なんてないからな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:41:03 ID:ZMSg
>>21
子供の栄養のこと考えたら毎回野菜とか色々組み込んで献立考えなアカンって気持ちもあるやろしなぁ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:43:02 ID:ZuZz
>>29
たまに家族分の料理作るけど4人分の味噌汁おかずサラダ用意するとバテバテでしばらく飯食う気起きんしほんま尊敬するわ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:38:05 ID:hkFO
自分でドライカレーとか作るとマジで感動するわ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:39:04 ID:hkFO
大体最後の味付けとか細かいところ変えるだけで何パターンか作れるよな
豚キムチをキムチ入れずに卵でとじるとか
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:40:04 ID:rLop
ハンバーグとかなら買い出し含めて1時間で作れるけどカレーなんかやと3時間くらいかかるしな
ワイも今では手抜きして微塵切りにした玉ねぎを電子レンジかけた後強火で一気に茶色くなるまで炒めちゃうわ
本当は弱火で飴色になるまでやるべきなんやけど30分もフライパンの前立ってられんし
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:42:03 ID:KARL
ゆで卵は料理に入るか?
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:42:04 ID:hkFO
ジャワカレーを豆乳で割ったなんちゃってバターチキンカレー美味しいで
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:43:04 ID:o9I1
割と突拍子もないことしない限りはそこそこおいしいのできるよな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:44:01 ID:jfJ9
鍋とかいう煮るだけで旨い神料理
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:44:05 ID:ZMSg
>>42
白菜から出る出汁は神
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:45:04 ID:kaoB
っぱ男の手料理はペペロンチーノよ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:46:01 ID:dTHz
刺身とかいう三枚おろしにして皮引きすれば大体食い物になる便利な料理
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:47:02 ID:ZMSg
>>51
醤油つけたら美味しいしな
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:48:00 ID:dTHz
>>55
新鮮ならまあ大体どうにかなるしレパートリーがバター焼き
ぐらいしかないのごまかせてええわ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:46:05 ID:rLop
ホワイトシチューほんま美味い
店で出るやつより美味い
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:47:04 ID:ZMSg
>>53
わいコーン入れるの大好き
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:48:02 ID:OgJl
>>53
店でホワイトシチュー食ったことない
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:47:04 ID:hkFO
魚捌ける人尊敬するわ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:48:01 ID:ZMSg
>>57
わい最近魚捌いてまだ3回目やけど綺麗に捌けるとめっちゃ嬉しいし釣った魚美味すぎるし最高や
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:48:00 ID:jfJ9
炊き込みご飯簡単で好き
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:48:05 ID:ZMSg
>>58
わかる
しかも適当でもだいたい美味い
さらに汁物作るだけで満足度高い
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:49:01 ID:ZuZz
ご飯もの、麺類はほんま手軽
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:50:00 ID:ZMSg
>>66
麺類手軽やけど湯切りしたザル洗うのが地味に嫌いや
油断するとザルの目にうっすら汚れ残ったりする
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:49:01 ID:laNA
三大店で食べるより自分で作った方が美味しい料理て何やろ?
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:50:02 ID:jfJ9
>>67
餃子
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:50:04 ID:ZMSg
>>67
角煮はガチ
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:50:04 ID:3nxG
>>67
カレー
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:50:05 ID:hkFO
>>67
焼きそば
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:49:02 ID:jfJ9
市販のルウ使わないでホワイトシチュー作るとぐう旨
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:51:00 ID:ZMSg
>>68
ベシャメル作ってる時の「育ててる」感
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:49:05 ID:oYGE
今日も450gのクソデカハンバーグ作ったけど普通にチェーン店ぐらいの味な気はするんだよな
そりゃ自分好みの味付けしてるからそりゃそうなんやろうが
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:49:05 ID:glRO
ホワイトシチューはまず出す店が無いし
あと基本冬料理やしな
トマトとか入れれば夏でも行けるが
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:51:00 ID:KARL
作る手間がかかる料理ほど
美味しく感じる気はする
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:51:04 ID:hkFO
ミートソースも自分で作ったやつの方が美味く感じるわ
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:52:04 ID:ZMSg
>>79
作るの面倒やけどミートソーススパゲッティ食べたい時
ひき肉炒めたとこにレトルトのミートソース入れてかさましして味整えると手軽で美味い
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:52:02 ID:dTHz
鍋の類は家でゆったり食う方が明らかに美味いんだよな
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:52:02 ID:oYGE
自分で作るとやっぱ美味しく感じる
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:52:04 ID:W80K
>>82
自分好みの味になるからね
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:53:03 ID:hkFO
揚げ物系は外で食った方が安定したクオリティが得られる気がするわ
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:53:04 ID:glRO
揚げ物は片付け面倒くさいから買ってきちゃう
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:00 ID:ZX0r
おとといスーパーで打ってた298円の北海道産の
白子買ってきて茹でてポン酢かけて食ったらうますぎてびびった
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:01 ID:E2Rz
揚げ物は大量の油要るからなぁ
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:01 ID:ZuZz
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:03 ID:hkFO
>>93
天ぷらやば
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:02 ID:ZuZz
>>96
天ぷらは色んな種類の具材用意するのも面倒やし揚げ物自体も面倒だし滅多に作らんわ
塩で食べるのがぐううまンゴ
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:55:01 ID:3nxG
>>93
料理上手やね
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:01 ID:9gdp
ミルクレープ気まぐれで作った事あるけどクソうまかったな
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:02 ID:hkFO
まぁ揚げ物は味以前にそもそも家ではやらんな
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:54:04 ID:rLop
揚げ物は手間かかりすぎて買ってきた方が安い…ってなりがち
102 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:55:02 ID:KARL
うわぁぁあ、タコの唐揚げ食いてぇぇぇ
104 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:55:04 ID:ZMSg
揚げ物は油少なめでも揚げられる薄めの食材なら手軽にできて処理も楽や
自分で釣ったアジのフライはどの店で食べたアジフライよりも美味かった
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:00 ID:9gdp
野菜スープ簡単でおすすめやで
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:03 ID:ZMSg
あとローストビーフは綺麗に作れた時の達成感すごい
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:04 ID:E2Rz
釣りできるん羨ましいわ
海近いならなめろうも作り放題やろなぁ
ワイは小さい植木鉢で栽培するぐらいやわ
109 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:05 ID:dTHz
ごくまれにハゼとか100匹ぐらい一気に釣ってきて天ぷらにするで
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:56:05 ID:rLop
ファミレスのハンバーグには勝てんがハンバーグヘルパーでハンバーグ作ると楽で安いから手抜きする時はそうしてる
ポン酢と大根おろしで和風にもなる
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:57:01 ID:vAEm
油の始末がだるいけど
揚げ物は家で作るとやっぱうまい
112 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:57:01 ID:laNA
なるほど
カレーみたいに自分好みの味が強い料理だけでなく餃子とか角煮みたいに手間暇かけて愛着の様なのが湧いて美味しく感じるのもあるんか
焼きそばとかはお家の食べなれた味が店屋より美味しく感じるタイプか
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:58:00 ID:ZMSg
ワイが作った完璧なローストビーフや
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 1:59:04 ID:ZuZz
>>113
こら絶対美味いわ
ワイは卵白はメレンゲにしてかけるのがすこ?
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:01:03 ID:ZMSg
>>117
卵白メレンゲふわふわでええよな!
123 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:19:00 ID:KTyK
>>113
これは完璧
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:24:02 ID:jfJ9
だって自分で作れば味も量も自分の思うままだもん
そりゃ他人が作ったのより旨いに決まってる
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:30:03 ID:SBip
唐揚げ上手く揚げられたときはワイ唐揚げ屋さんになれるかも!って舞い上がってたな
味は今ひとつやったが
128 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:38:00 ID:ZMSg
>>126
わかる
見た目と味が一致しないことあるよな
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/11/10 2:12:04 ID:tWTF
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668011013/
しばらく料理をせずにたまに作ると
調理している最中に美味しくするコツが頭に浮かんできて
「やばい!」「ああああやばい!!」 の連続になるw
調理も段取りを忘れていたりして無駄な時間がかかる
久々に料理する時は料理番組のようにあらかじめ切った食材や
分量どおりの調味料を全部小皿に分けて用意して
それから料理をはじめる
洗い物が多くなる
しばらく料理期間が開くと切るスピードがめっちゃ遅くなっててビビる
椀物で自分好みの味に作れるからな、俺すげぇってなる
冷蔵庫の中見てアレとアレ組み合わせてこういう味になって…って想像出来るときにちゃんとした物食わしてもらってたんやなって実感する
思いつきで作った物が美味しく出来るとそう思う
ググると似たような事やってる人いて目が覚める
煮付けやらの味がバッチリ決まった時はちょっと嬉しい
これを目分量で毎回決めてる母親は天才だと思う
アレンジして旨く作れるセンスは無いと自覚しているので出来の良し悪しは選んだレシピ次第だわw
好みの味になるレシピを見つけた時はやったぜと思う
自分好みに出来るというのはポイント
俺って料理美味いなと思ってしまう、自分好みだから
> たまに料理すると「ワイってこんな天才やっけ?」ってなるよな
ならねェわ・・・・
頭リュウジ