7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:10:04 ID:8DQ7
味が濃いだけで美味しくは無い
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:10:05 ID:nbzn
>>7
ええ…
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:10:05 ID:wvlF
しょっぱくて苦手
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:11:02 ID:nbzn
>>9
市販のでもこれは思うわ
薄めると微妙やし規定量でもしつこい
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:11:01 ID:fKIZ
初めてつけ麺食べたけど控えめに言ってめちゃくちゃ美味かった
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:11:04 ID:nbzn
>>12
うへえチャーシューうまそうやな
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:12:03 ID:22jg
つけめんすきやなぁ
ラーメン食いにいってメニューにつけ麺あったら頼んでまうわ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:12:05 ID:3JpN
正直普通のラーメンよりちょっと好きかも
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:13:05 ID:nbzn
>>17
つけ麺頼もうとしても毎回ラーメン頼んじゃう…
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:13:00 ID:8DQ7
市販の濃縮麺つゆをそのまま使う様な感じかな?味が濃い?
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:13:02 ID:Rzx5
麺が自家製で拘ってるからそれを味わうみたいなこと言ってる人を見たことがある
太めの麺を冷水で締めることで生まれるモチモチ感とか小麦の味を楽しむらしい
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:13:03 ID:B7i1
うまくはない
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:13:03 ID:CxNi
ドロドロ系のつけ汁のは好きじゃない
太麺のも好きじゃない
でもつけめん好き
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:14:05 ID:1mFu
スープの量が少ない分すぐ冷たくなるのがネック
あつ盛りで頼むと麺が冷めてくるとくっつくのがネック
結果、それでもつけ麺も美味い
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:15:01 ID:8DQ7
つけ麺が美味しく感じるのは最初だけ食べ終わる頃には拷問と感じてるのがデフォ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:16:03 ID:nbzn
>>24
まるでペヤングだな
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:17:01 ID:CxNi
スープの量が少ないって言う人はつけるんじゃなく浸してるんじゃないか?
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:22:04 ID:1mFu
>>26
スープが少ないので冷めやすいと伝えたかったんやが
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:23:04 ID:CxNi
>>41
浸すともちろん冷たい麺が長く入るから冷めるぞ・・・
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:24:01 ID:1mFu
>>42
だからそれがネックって言いたかったんやが…
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:25:05 ID:CxNi
>>44
それは浸し麺や
つけ麺ってのはスープが濃くつくられてるんだからさっと1つける2食うでいいんよ
1つける2浸す3箸を揺らす4食うじゃあ冷えるしスープなくなるし濃すぎる味になるよ
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:27:02 ID:1mFu
>>50
そうなんか
焼き石ある店あるし冷めるのがデフォなんかと思ってたわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:18:00 ID:rZ9b
あつもりに限る
冷盛りは意味わからん
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:18:03 ID:nbzn
>>27
スープが冷たければな
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:19:04 ID:oByc
>>27
あつ盛こそアホやん
ラーメン食っとけと
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:18:03 ID:xAzn
魚粉でむせる
不味いわ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:19:02 ID:CxNi
>>29
つけめんは好きだけど魚粉系のドロドロスープはワイも苦手やわ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:19:02 ID:nbzn
>>29
魚粉はええやん
ラーメンにあってもええ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:22:02 ID:xAzn
>>32
ないわ
どこもみんな同じ味になる
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:22:04 ID:nbzn
>>39
まあ好みか
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:18:04 ID:Waof
通は何もつけずに食うで
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:19:03 ID:3JpN
つけ麺がいい悪い云々と言うより魚粉が好きだわ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:19:04 ID:nbzn
>>33
わかる
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:20:05 ID:nbzn
昔食ったごくにぼっちゅうのが美味かったな
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:21:03 ID:CxNi
>>36
ググッたらグロやんけ!訴訟
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:21:05 ID:nbzn
>>37
でも美味いんだよ!?
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:24:00 ID:CxNi
>>38
こーいうのでいいんだよ・・・
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:25:00 ID:p8Fr
>>43
美味そうやけど具が少ない
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:26:05 ID:CxNi
>>46
じゃこっちでどうや
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:27:02 ID:p8Fr
>>54
麺が少なそう
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:25:04 ID:nbzn
>>43
角切りチャーシューすこ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:26:02 ID:oByc
ワイが最近行ったとこだとつけ汁をアッチアチの土鍋で提供してて冷めへん
別にヌルくなるからマズイとか思ってへんけどみんなあれやってくれんかな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:27:01 ID:nbzn
>>51
高級そう(偏見)
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:26:03 ID:VIIu
普通のラーメンの方が好きだけど夏は暑すぎてつけ麺にすることはある
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:27:01 ID:xAzn
近所に美味いつけ麺屋があってたまに行ってたんやが行列ができるようになって行かなくなった
風来坊だったかな、屋号は
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:34:04 ID:zSLg
10年前京大の近くにうまいつけめん屋があったんやけどな
何を思ったのか三条に移転した後消滅してもうた
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:41:02 ID:iAaf
ラーメンつけ麺ワイイケメン
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/29 0:27:02 ID:pTZu
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666969781/
自分で食べて判断できんなら
美味しさを語るな
つけ麺推しの店ではつけ麺食べる方がヒット率高い
つけ麺は最後温くなるから不味いって意見に対して
ラーメンは最後は麺伸びてるし比較してマシなだけで温くもなってるだろと思う
暑いときに仕方なく食べる感覚
需要がなかったらとっくになくなってる
あとはおまえの好み
フジヤマ55は最近たまに行く。笑😃辛いつけ麺が美味い!笑😃
つけ麺代表は何といっても手延べ素麺、次点でざる蕎麦
魚介スープとか言うドブから掬った泥水大嫌い
1回食ってみてそれで十分かなと思うわ
ラーメンはスープと麺だがつけ麺は麺を食らうもの、
鴨せいろ、天せいろはソレなりの量で満足出来るのに
つけ麺と武蔵野饂飩は大量に麺を食べないと満足出来ないのが不思議。
魚粉の食感が苦手、旨くどくてさらに苦手
魚粉掛かったやつより大勝軒みたいなやつがもっとあればいいんだけどな
好きなんだけど何故か同じような太麺でもつけ麺の方が胃もたれするっていうか麺がいつまでも消化されない感じ
つけ麺食べて「美味しい」と思える店が無い
どこで食べても同じような味
つけ麺はつけ汁が温くなるだろうという人が居るが、
つけ麺がすきな人間は麺が第一でつけ汁の温度はさほど気にならない
水で〆てきりっとした麺を楽しみたいほうが優先されるのだ
一方暖かい麺で食べるあつ盛という食べ方もある
蕎麦などはかけそば等でも一回水で〆たあと再度温めるわけで、
つけ麺のあつ盛も同じく〆てから再度温めるというやり方をしてる
それでも一口目がピークで後は味が落ちる
ラーメンも同じだがなそれは
旨ければ流行る
流行ってないのは不味いから
基本的に有名店やチェーン店のつけ麺に外れはないね。だから有名になったりチェーン化してるのは当然なんだけどさw
特に食べログやら雑誌やら口コミで評判でもない店で食うなら地雷もあるよ、としか言えない。
ただ味の濃さは間違いなく普通のラーメンより濃くなるから割りスープだけは貰っておくと良いかも。店によっては店員が割っちゃうからそこは最初に聞いておくと良い。
ぬるいわしょっぱいわで意味がわからん
猫舌味覚障害の食い物だと思った