1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:12:05 ID:AJYK
外国人すし職人「ほい、これが24ドル(3500円)の刺身の盛り合わせね」
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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:01 ID:ETZs
分厚い
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:02 ID:WfOT
ぶつ切りやんけ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:03 ID:nMGK
ステーキ感覚
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:03 ID:yCLl
かみごたえはありそう
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:04 ID:E10W
粘土?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:13:05 ID:dA4H
海鮮丼やん
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:14:00 ID:LOKU
これもナイフとフォークで食べるの?
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:14:02 ID:5bCe
寿司でもないのにガリあるのはどうなん
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:14:03 ID:AUy3
テント広げて庭で食べてそう
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:14:04 ID:Cm55
海外でSUSHI食おうとしたら生魚使ってるだけまだマシなのが現実
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:04 ID:MJtO
>>12
仕方無い管理技術が無い国なら下手したら死ぬから
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:18:02 ID:Cm55
>>20
アメリカの割と都市部とかでもそうやで
海外やとスシ=米で具材巻いたライスロールみたいな認識が一般的や
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:20:00 ID:MJtO
>>31
巻き寿司が主流って事やな
それ自体は別に問題や無い
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:21:03 ID:Cm55
>>36
テリヤキスシとか言ってソーセージ米で巻いて上からテリヤキソースとマヨネーズぶっかけたのとかや
日本で言う巻き寿司とは全く違う
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:22:05 ID:MJtO
>>39
酢飯ですらないって事か?
まぁ外国人ならそんなもんやろな。隣の韓国ですら酢飯やないからな
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:24:02 ID:Cm55
>>44
海鮮がそもそも入ってない
入っててもカニカマかエビ
クリスピーロールっていう衣とかフライドオニオンまぶしたのが人気
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:24:04 ID:MJtO
>>49
日本でもそういう変わり種メニューはあるし仕方無い
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:25:05 ID:Cm55
>>50
100円寿司のお子様メニューしか扱ってないSUSHI屋が一般的って感じやな
アジアならなんでもええやろという風潮も相まってチリソース掛かってたりする
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:01 ID:MPUt
筋の概念が無い
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:01 ID:UKwF
並べ方草
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:03 ID:4acU
実際日本人(ノンキャリア)がアメリカで寿司職人なると滅茶苦茶稼げるぞ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:16:05 ID:LfsI
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:19:04 ID:Cm55
>>18
アメリカで働けるような優秀な奴が稼げるってだけやからなあ
英語もビジネスも全く分からんやつが渡米したところでなんもならん
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:03 ID:QB0C
なんか酷えな
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:04 ID:ETZs
このあと網にのせてジュウジュウ焼くんだろ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:04 ID:xgPJ
正直ポテトと肉と酒に塗れてたら多少高くてもこんなのでも食いたくなるぞ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:16:01 ID:IXcu
アイスかな?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:16:03 ID:AJYK
ちなみにフロリダ州のFrigate’s Waterfront Bar & Grillって店や
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:16:05 ID:AeoG
>>24
グリルの方がうまそうやな
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:21:05 ID:MJtO
>>24
寿司店じゃないなら見よう見まねの紛い物なんやろ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:17:01 ID:r9hE
>>1
あん肝の盛り合わせやんけ!
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:17:02 ID:D4hm
ちょっと食べてみたい
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:18:00 ID:11so
フロリダ州のFrigate’s Waterfront Bar & Grillって店か
韓国系が経営してそう
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:18:05 ID:Ytd0
外人たちも困惑するレベル
https://www.reddit.com/r/sushi/comments/yd89xn/this_sashimi_plate_has_maybe_ruined_sashimi_for/
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:20:00 ID:iXCF
外人の口の大きさに合わせてるんやぞ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:21:05 ID:yDiH
カリフォルニアロールとかいうもんが存在するわけだしな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:22:01 ID:nMGK
カリフォルニアロールは正直美味いと思う
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:22:02 ID:s7Ls
現地向けに変わっていくのは悪いことやないしええな
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:25:05 ID:liF5
>>43
いや悪いことやろ
別ものにするなら名前も変えるべきや
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:22:05 ID:vvGz
白いのなんやこれ…
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:22:05 ID:xHA1
自分のナイフとフォークで一口大に切って食うんやろ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:23:04 ID:6OSe
カリフォルニアロール作ったの日本人やったかな
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:28:05 ID:6bc5
日系スーパーいくと刺身盛り合わせ4000円近くすんで
日本だと1000円しないで買える内容
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:35:03 ID:78B9
薄切りやと苦情出るんやないの?
食べた気にならへんとか
ちゃんと氷入ってるし不器用だから切れないとかいう理由じゃないと思うわ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:36:04 ID:liF5
>>67
切り口ズタボロやん
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/27 16:15:01 ID:Ytd0
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666854770/
カット技術もクソもなくて草
案の定、韓国人の奴だったな
ブツ切りもそうだが、「放射状」に並べるのが好きなんだ
もう終わりだよこの国w
韓国では本当に「刺身は生魚を切っただけ」って認識だからね
だからサーモンも冷凍せずに切るし、下手すりゃ絞めてない(血抜きなし)魚も使う
だから食中毒多いし、臭いからコチュジャンとかつけなきゃ食えない
あと韓国では調理の途中に包丁洗わない
トップクラスの店でも水張った桶ですすぐだけ
桶の水は使いまわしだから血やらなんやらでめっちゃ汚い
そんな国でネタごとに繊細に切り方変えようなんて考えるわけがない
リンク貼ってくれてるけど、元スレでもマズそうマズそう言われてたな。
いやホントこっちの日本食レストランのレベル低いで。
結構な都市部のそれなりの寿司レストランのシャリが、ひょっとしてインディカ米?てな感じだった。おそらく「米の粘りじゃあ普通に握っても成形できないから、握力使って固めましたー」ってな感じだった。それと切り方を知らないのと鮮度が悪いせいかネタがばらける感じだった。あの時は血の気が引いたのを覚えてる。日本人がやってるこじんまりした店は良いんだけど、派手にやってる店はこんな感じで大抵ひどい。
いくら海外で働く事に抵抗が無いか望んでいるとしても
こんな調理師として鮨職人として使えん奴らが売りもん出して。高給っていかんな
就労許可取り上げて真っ当なの募った方がいいぞ
バイト上がりの調理師達が行きたがるのはこのレベルが居るせいなんだろうか。
まともな板さんや調理師はがっくりだな
生魚を扱えるレベルに達してないやろ
頼むからオフォンフェだかエイだかカレイを真夏に壺の中にほったらかしただけの、腐敗物を日本食みたいなこと言って出すのだけはやめてくれ。
もやしもんで真夏のキャンプ場の便所の床にションベンまみれで放置されたトイレットペーパーの端切れみてえな味がするって言ってたぞ?
発酵じゃねえよ!!単なる腐敗だ!!!